長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳

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長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳
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http://blog.livedoor.jp/namappi/
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目指すは長野県全蔵制覇と最高の日本酒を見つけること!長野県の日本酒を中心に、美味しかったお酒やお勧めのお酒を紹介しています。
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※最新の記事

  • 【日本酒】海津櫻 生原酒 千曲錦酒造
    海津櫻生原酒長野県蔵元 千曲錦酒造株式会社HP:http://www.chikumanishiki.com/売元 宮坂酒造店HP:http://www.miyasakashuzouten.com/sake/精米歩合:65%アルコール度数:1…10月21日 10時05分
  • 【雑記】お知らせ(10/19)
    お知らせです。しばらくまた海外に行ってきます。今まで飲み溜めた日本酒については予約投稿し、週2くらいのペースで更新していきます。コメントは帰ってくるまでお返し出来ませんので、ご了承下さい。(コメント待ってます)【更新予定の記事】・【日本酒】…10月19日 19時20分
  • 【日本酒】栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒限定秋酒 冨士酒造
    栄光冨士純米吟醸 純米無濾過生原酒 限定秋酒山形県冨士酒造株式会社HP:http://www.e-sakenom.com/精米歩合:60%アルコール度数:16.5%使用米:山形県産出羽の里100%使用酵母:山形酵母日本酒度:±0.0酸度:1…10月17日 18時49分
  • 【日本酒】本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒 酒ぬのや本金酒造
    本金 すっぴん太一本醸造 無濾過生原酒長野県酒ぬのや本金酒造株式会社HP:http://honkin.net/精米歩合:60%アルコール度数:18度使用米:ひとごこち・一般米使用酵母:7号日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-今回は長野県諏訪市…10月15日 10時27分
  • 【登山記】白馬乗鞍岳〜白馬大池〜栂池自然園(北アルプス)
    10月の三連休に北アルプスの白馬乗鞍岳に登ってきました。最近膝の状態が少し気になるので軽めの山にしようとか、雨飾山の紅葉はまだ早いので今回は見送ろうとか、三連休で大混雑しているであろう山域は避けよう等々総合的に考えた結果、紅葉がピークの栂池…10月13日 18時26分
  • 【日本酒】鍋島 特別本醸造 富久千代酒造
    鍋島特別本醸造佐賀県富久千代酒造有限会社HP:http://nabeshima.biz/精米歩合:60%アルコール度数:15度使用米:-使用酵母:-日本酒度:-9酸度:-アミノ酸度:-今回は佐賀県の日本酒「鍋島 特別本醸造」を紹介します。プ…10月11日 19時09分
  • 【日本酒】やまとしずく 純米吟醸ひやおろし 秋田清酒
    やまとしずく純米吟醸 ひやおろし秋田県秋田清酒株式会社HP:http://www.igeta.jp/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:秋田県産酒こまち使用酵母:AKITA雪国酵母日本酒度:+1酸度:1.4アミノ酸度:-今年の春に…10月09日 11時00分
  • 【日本酒】瀧澤 純米吟醸 丁酉ひやおろし 信州銘醸
    瀧澤純米吟醸 丁酉ひやおろし長野県信州銘醸株式会社HP:http://www.shinmei-net.com/精米歩合:55%アルコール度数:17%使用米:美山錦使用酵母:-(自家培養酵母)日本酒度:±0酸度:1.7アミノ酸度:-高貴さ漂う…10月06日 21時16分
  • 【日本酒】花巴 水もと純米 無濾過生原酒 美吉野醸造
    花巴水もと純米 無濾過生原酒奈良県美吉野醸造株式会社HP:http://www.hanatomoe.com/精米歩合:70%アルコール度数:17度使用米:奈良県産吟のさと使用酵母:無添加日本酒度:-12酸度:3.5アミノ酸度:-室町時代に奈…10月04日 19時03分
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    越の一純米吟醸 生貯蔵酒ベトナムフエフーズHP:http://www.huefoods.com/精米歩合:-使用米:-使用酵母:-アルコール度数:15度以上16度未満日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-10月1日は“日本酒の日”でしたね。私は…10月02日 18時50分
  • 【日本酒】越の一 純米吟醸 フエフーズ
    越の一純米吟醸ベトナムフエフーズHP:http://www.huefoods.com/精米歩合:60%使用米:-使用酵母:-アルコール度数:15度以上16度未満日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-皆さんは「越の一(えつのはじめ)」という日本酒…09月30日 10時44分
  • 【日本酒】信濃鶴 しぼりたて純米無濾過生酒 酒造(株)長生社
    信濃鶴しぼりたて純米無濾過生酒長野県酒造(株)長生社HP:-精米歩合:60%アルコール度数:16度以上17度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-冷やのまゝお召し上り頂く、しぼったまゝの原酒。酒蔵の味ともい…09月28日 19時11分
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    王祿八〇 2015純米 原酒本生(無濾過生原酒) 27BY島根県王祿酒造有限会社HP:http://www.ouroku.com/精米歩合:80%アルコール度数:17.5度使用米:東出雲町産山田錦100%使用酵母:-日本酒度:+5.3酸度:…09月25日 19時17分
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    金蘭黒部丁酉歳干支ラベル 熟成生原酒長野県株式会社市野屋商店HP:http://www.ichinoya.com/精米歩合:70%アルコール度数:19度使用米:長野県産使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-しぼりたての新酒を瓶詰めし…09月23日 10時00分
  • 【日本酒】大雪渓 純米吟醸(蔵見学限定吟醸酒) 大雪渓酒造
    大雪渓純米吟醸(蔵見学限定吟醸酒)長野県大雪渓酒造株式会社HP:http://www.jizake.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:15度使用米:- (長野県産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-今回は長野県北安曇…09月20日 19時00分
  • 【日本酒】渓流 どむろく 活性生酒 遠藤酒造場
    渓流 どむろく活性生酒長野県株式会社遠藤酒造場HP:http://www.keiryu.jp/精米歩合:-アルコール度数:16度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-今回は長野県須坂市の日本酒「渓流 どむろく」…09月16日 18時00分
  • 【日本酒】木祖地2017 湯川酒造店
    ※画像一部加工木祖地2017長野県株式会社湯川酒造店HP:http://yukawabrewery.com/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:酒造好適米4種類使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-〜このお酒がスペシャルな…09月13日 19時00分
  • 【日本酒】井乃頭 純米無濾過生原酒2017 漆戸醸造
    ※画像一部加工井乃頭純米無濾過生原酒 長野県産美山錦59長野県漆戸醸造株式会社HP:http://urushido.co.jp/精米歩合:59%アルコール度数:17度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:明利小川日本酒度:+2酸度:1.6…09月09日 11時51分
  • 【雑記】長野酒100本記念。長野県の酒蔵を何蔵飲むことが出来たのか?
    長野県全蔵制覇を目標の一つにしているこのブログですが、「長野県」のカテゴリ記事もついに100本になりました。家飲みだけで長野酒を100本以上頂いたことになりますが、果たして長野県の酒蔵をどれだけ飲む事が出来たのでしょうか。この機会に集計して…09月07日 18時44分
  • 【日本酒】本金 純米 雨あがりの空と 酒ぬのや本金酒造
    本金純米 雨上がりの空と長野県酒ぬのや本金酒造株式会社HP:http://honkin.net/精米歩合:59%アルコール度数:16度以上17度未満使用米:長野県産しらかば錦使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-雨上がりの爽やかに晴…09月05日 18時52分
  • 【日本酒】北アルプス三蔵呑み歩きに行ってきました!
    9月2日(土)に長野県大町市で「第10回 北アルプス三蔵呑み歩き」が開催されました。長野県大町市には三つの酒蔵があり、それぞれの酒蔵を飲み歩きをするイベントです。・北安醸造? 「北安大國」など・?薄井商店 「白馬錦」など・?市野屋商店 「金…09月03日 12時45分
  • 【登山記】燕岳〜北燕岳(北アルプス)
    先週末に登山に行ってきたので、紹介したいと思います。今回は北アルプスの女王“燕岳(つばくろだけ)”に登ってきました。今年の夏は山の天気が良い日がなかなか無くて、登山に行けていなかったのです。気象情報をチェックし先週の日曜日は良い天気になるこ…09月01日 18時39分