海外で生活

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1809177
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海外で生活
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http://fanblogs.jp/nennkinn/
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海外で家族と過ごす、投資、料理、アウトドア、インドアな生活を紹介します。
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※最新の記事

  • 誕生日がきて
    ようこそ朝起きると、我が家にブーゲンビリアがありました。夫も私も植物専門の人間なので、植物が多いのは仕方ない。確かに、数週間前、合衆国で育てていた大きなブーゲンビリアが懐かしいって言いましたよ。確かに私が言いました。夏だからって、今はデッキ…05月22日 15時14分
  • 前十字靭帯損傷を手術しない?
    ようこそ3月にスキーで右足の半月板両側損傷と前十字靭帯断裂をしてしまい、手術しかないと思っていた(最初の医師に言われていた)のですが。次の膝専門の医師から、私がアスリートのように運動するわけではなく、44歳の現状では、半月板の手術のみで、前…05月18日 06時05分
  • 洋風おこし
    ようこそ幼少の頃、駄菓子で人参の袋に入ったライスポン菓子が好きだった私ですが、類似系と思われる「おこし」はあまり好きではありませんでした。硬かったからでしょうか?で、今はカナダ。パフライスもパフ麦も多量に入手できます。バター、マシュマロを電…05月13日 00時00分
  • Pompano fish ポンパーノって、コバンアジ?
    ようこそ魚料理は挑戦料理。ポンパーノという不思議な名前の魚ですが、和名はコバンアジ。揚げたり、塩焼きなどで美味しいらしいのですが、このサイズ、この見た目、どういう魚かサッパリ分からないので、キャストアイロンのスキレットにのせて、バーベキュー…05月12日 00時00分
  • キャストアイロン焼きパン
    ようこそ食パンを作り始めて30分後、ホームベーカリーが異様な音を立て始め、捏ねるのを止めました。モーターとヘラの間のどこかが破損したようです。決して新しいブレッドメーカーではないのですが、壊れるまで回数を使った気もしておらず、しっかりと働い…05月11日 00時00分
  • ラタトゥイユ
    ようこそ初めての鉄鍋で煮込み料理に挑戦。で、煮込みと言っても軽く煮込むだけでいい、ラタトゥイユ。ガーリックや、野菜たっぷり。ウインナー入り。野菜を炒めて、庭どれトマトのピューレとズッキーニの水分のみでスープになります。できたてが美味しい!時…05月10日 00時00分
  • とろけるスペアリブ
    ようこそふらっと食べたくなるスペアリブ。味付け調理済みスペアリブを購入するのが手っ取り早いのですが、自分用定番スペアリブのレシピをあみだしたくて、再度挑戦。自分流と言っても、今回は市販のバーベキューソースに一晩つけました。圧力鍋にセットする…05月09日 00時00分
  • アウトドアの季節
    ようこそ子供の日の週末、庭の手入れをしながら、家を購入した時に植えたフォルセシアが大きく育ったことに驚き、鯉のぼりを見ながら、バーベキューして、電飾の光がいい雰囲気になり始めたころにファイヤーピットでマシュマロを焼きいい感じに焼けて、美味し…05月07日 00時00分
  • 気になるA&W
    ようこそ息子が、バーガーファミリーへ行きたい!と言うのですが、近所にそんな店があるの?どこだ?と思っていたら、A&Wらしい。確かに、バーガーファミリーだけれど、誰かを彷彿とさせる、お父さん。。。色々突っ込みたいけれど、理解できる日本人がいな…05月06日 00時00分
  • こどもの日
    ようこそ合衆国からカナダへ引っ越し、体感的な季節の変化で、春は1ヶ月遅れて来るため、こどもの日をスッカリ忘れていました。気がつけば、こどもの日。慌てて、鯉のぼりを出しました。なんだか、天日干し?8年目の鯉のぼりもあります。もっと、物を大切に…05月05日 00時00分
  • キャストアイロン スキレット
    ようこそ欲しくても、なんとなく手が出なかったキャストアイロン製の調理器具、いわゆる鉄鍋。手入れが大変とか、重いとか。。。ですが、ふらっと買い物に出かけると、$100引きという珍しい大バーゲンが目に入りました。どうしても必要では無いけれど、キ…05月01日 12時45分
  • 春の誕生会
    ようこそ息子の誕生会は、子供達10人の遊び会。7、8歳にもなると、動きは激しいし、注意を直ぐに忘れるし、かなりの大騒ぎになります。母的には、絶対にアウトドアで行いたい!と思っていましたが、今年はいい天気に恵まれました。一応パーティらしく飾っ…04月27日 13時17分
  • 収穫時期の到来、ローストビーフ
    ようこそグリーン室の野菜が育ち、収穫2回目のサニーレタス。水菜も収穫できるようになりました。同じく収穫したコリアンダーを散らし、ミニグリーンサラダ。こちらは同じサニーレタスを一週間前に初収穫した直後。この日、この時期では珍しい雪が降り、完全…04月20日 00時00分
  • ローストビーフかピザか
    ようこそ息子の誕生日でした。誕生会は週末にするとして、一応息子に、何を食べたいか聞きます。息子の返事は、「もち、ご飯、ナン、パン、うどん、肉」うーむ。炭水化物か肉。幼少から、食べ物には興味がない。仕方ないので、ローストビーフ(ママの手作り)…04月18日 11時46分
  • インド風、ポーク茄子カレー
    ようこそお手製ガラムマサラを試したくて、ポークと茄子でインド“風”カレーを作りました。目指すは、市販のルーやカレー粉を一切使わないカレー。で、いきなり結果ですが。合格!インド滞在経験のある夫にも、インド滞在経験無しの私的にも、目指していた、…04月17日 12時19分
  • フィジオセラピー
    ようこそ1ヶ月前のスキーで転倒、右膝の前十字靭帯を損傷。半月板は内側外側、いずれも損傷。現在も膝の腫れが完全にはひいていません。サポーター生活の間に、フィジオセラピーに通います。今日は2回目。電気治療。膝の上下4箇所に電極(?)のパッドを貼…04月16日 23時55分
  • おでん鍋
    ようこそ特にやる気のない時の料理は、鍋に限る。ランチは人数が少ないから、しいたけ、えのき、豚肉、白菜、大根、うどん、茅乃舎だしで、簡単健康鍋ランチ!と思いつつ、冷蔵庫を開けると、おでんの具やトマトが目につく。おでん風にしよう。過去に、庭どれ…04月12日 00時00分
  • 鯖寿し
    ようこそ北米内陸は新鮮な海水魚こそないものの、冷凍を上手く使えば、魚介類は多種入手できます。問題は、日本で育った私が、魚と言えば刺身用の切り身、もしくは希に磯で釣った魚しか知らないので、店にある多くの魚の調理方法を知らないこと。ですので、鯖…04月10日 19時21分
  • ファイナンシャルマネージャーと
    ようこそ株を始めて約半年。担当マネージャーとのミーティングがありました。現状でカナダ株価は大きく落ちていますが、合衆国株価は上がっています。けれども、株のメリットはそこ(だけ)ではなく、株価に左右されない配当金である、ということの説明を受け…04月08日 00時00分
  • ガラムマサラを調合
    ようこそガラムマサラを自分なりに調合してみました。今回利用したのは、クミン、シナモン、コリアンダー、ベイリーフ、クローブ、カルダモン、ブラックペッパー、オールスパイス、ナツメグ、カイエンやチリペッパーは、甘いカレーが好きな息子のために、加え…04月06日 15時22分
  • Clay Ovenでベンガル料理
    ようこそベンガル料理レストランを見つけて、入ってみました。そもそも私はインドへ行ったことがないので、インドの友人が作ってくれたインド料理や日本のレストランしか知らないのですが。レストランへ入った瞬間に、インド系家族の多さが目につき、期待感倍…04月03日 20時06分
  • スキーで膝故障
    ようこそ約3週間前、スキーで膝をやってしまいました。現在もサポーターをガッツリつけて、痛みに耐えながら生活しています。事故直後、救急病棟に駆け込み検査した結果、骨に異常は無かったのですが、靭帯か半月板はやられてしまった感じの痛みが続きます。…04月02日 20時10分