ram's bar

登録ID
1814372
サイト名称
ram's bar
URL
http://ramsbar.blog.jp/
紹介文
自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
カテゴリ
  • 簡単料理 (50%) - 4 / 115人中
  • おうち居酒屋 (50%) - 1 / 91人中
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※最新の記事

  • ストウブで『イカトマトスパゲッティ』な夜。
    2月17日 夜ごはんイカトマトスパゲッティ・サラダ・パン久しぶりに佐渡の一夜干しイカをお取り寄せしたので、定番のイカトマトにしましたよ。パスタ番長・・・ではなく、私が!ストウブ20で。越後サラリーマン時代のお客さんの紹介で買ってから、かれこ…02月19日 10時00分
  • 『鰯の照り焼き』とストウブで『小さいおかず』の献立。
    2月16日 夜ごはん鰯の照り焼き・五目ひじき・菜の花ソテー・浅漬け・枝豆夜ごはんはお魚!と決めていたけど、ピンとくるものがなく。スーパーをぐるぐるぐるぐる、散々徘徊したところで、鰯に決めて。さて、その鰯をどうしてくれよう、と帰宅してからも散…02月18日 10時00分
  • ストウブで『ステーキ』な夜。
    2月15日 夜ごはんステーキ・パン&卵タルタル『がっつり赤身のお肉が食べたい。』と彼が言うので。ご要望にお応えして、がっつり赤身のお肉をゲット。アンガス牛の肩ロースステーキ。霜降りゼロ、脂身もほとんどなし、正にがっつり赤身。ストウブグリルで…02月17日 11時30分
  • 最近のひとりごはん。左手薬指。そしてお知らせ。
    彼が仕事で遅かったり、飲み会だったり、で。ちょいちょいひとりごはんしてます。お察しはつくでしょうが、そりゃもうヒドイもんで。相変わらずのファミマの焼き鳥。塩とタレを『一緒の袋で良いです。』と言ったあげく。その袋をびりっと破いてそのまま食卓へ…02月16日 10時00分
  • パスタ番長の『ツナとオリーブのスパゲッティ』な夜。
    2月14日 夜ごはんツナとオリーブのスパゲッティ・サラダハッピーバレンタイン!だった昨日。バレンタイン・・・うん、興味ない。ってことで。パスタ番長、登板。お買い物へいってないので、あるものでパスタ。ツナとオリーブ、ケッパーもたっぷり入ったさ…02月15日 10時00分
  • KNOCK OUT!
    一昨日、2月12日。午後から彼とお出掛け。お目当てのイベントは17時からで終了が21時頃。お腹空いちゃうかも?ということで、先ずは腹ごしらえ。 ・・・と言うか、ガソリン注入。品川駅構内にある、スタンディングシースー。中途半端な時間帯にもかか…02月14日 10時00分
  • 三角鍋つかみ@毛糸ver.
    この時期突如訪れる、編み物したい衝動。とは言え。わざわざ毛糸を買って編むほどでもなく。なんかちょこっと、家にある半端毛糸で、すぐにできるモノを。と言うことで。 /三角鍋つかみ。\久しぶりにかぎ針でちくちくしましたよ。家にあった、アクリルの並…02月13日 10時00分
  • 『とろかつお』とストウブで『小さいおかず』の献立。
    2月11日 夜ごはんとろかつお・里芋煮・茄子の煮浸し・出汁巻卵・枝豆久しぶりに夜ごはんを作ったどー。・・・と言っても、大したものは作っていませんが。大好きなとろかつおがお安かったので、迷わずゲット。大根がお高いので、玉葱スライス&カイワレ大…02月12日 10時00分
  • 28日じゃないけど・・・『KFC』でした。
    2月10日 夜ごはんKFC・白菜コールスロー・ポテト毎月28日にぶれずにKFCを食す我が家。この日は28日じゃないけども・・・KFCにしました。と言うのも。やる気もないし。出掛けるのも面倒だし。左手薬指も痛いし。うん、言い訳だけどね。仕事だ…02月11日 17時00分
  • 流行りの『Louts』でブラウニー焼いたよ。
    今、インスタグラムなんかで『Louts』が流行っているらしい。(インスタやってないけども。)オサレお菓子の『Lotus』・・・どこで買えるの?と思ったら。ドンキにあった。なので早速。Lotusブラウニー、焼きました。レシピはブラックサンダー…02月10日 16時30分
  • パスタ番長の『茄子ミートパスタ』な夜。
    2月7日 夜ごはん茄子ミートパスタ・ホットサラダたまには思い切り引いた写真を、と思ったら。いつも以上にちんまり見える件。汗。ドンマイ、私。で、この日はパスタ番長登板ヨロシクってことで、パスタです。サイコロ切りにした茄子と挽肉のトマトソース。…02月09日 10時00分
  • ご近所焼き鳥ナイト
    一昨日。私の左手が包帯ぐるぐるで。家事は正直ツライってことで。 /乾杯。\ご近所の焼き鳥屋さんへレッツラゴー。大将オススメ:茜霧島で乾杯。お通しは唐揚げ。お通しに唐揚げ・・・重いわ。笑。(前回のお通しはカレーだったけどね。爆。)焼き鳥はいつ…02月08日 10時00分
  • 左手薬指、その後。
    一昨日の左手薬指。そして今日。少しは良くなった!かな? 02月07日 19時15分
  • 『鱈のソテー』と『サイゼリヤ風のアレ』の献立。
    2月5日 夜ごはん鱈のソテー温野菜添え・青豆の温サラダ・パンうっかりこんな手なってしまったこの日。ピザでも取ろうかと思ったんだけど、鱈を冷凍庫から出してしまっていて。当初の予定通り、鱈のソテーにしました。オリーブ油とドライバジルでマリネにし…02月07日 10時00分
  • ストウブで『鶏団子鍋』の夜。と、左手薬指。
    2月4日 夜ごはん鶏団子鍋・蓮根ペペロン・枝豆『夜ごはんは鍋が良いなぁ。』と、彼が言ったので。ご要望にお応えして、簡単鶏団子にしましたよ。ようやくお安くなった白菜に葱、人参にしめじ。そして賞味期限が10日ほど過ぎたお豆腐。←え?鶏団子ごろっ…02月06日 10時00分
  • 大丈夫かな、これ…
    すんごい色になりましたよ。骨、いっちゃってる? 02月05日 17時32分
  • 『クラムチャウダー(@キャンベル)』の献立。
    2月3日 夜ごはんクラムチャウダー・バゲットサンド・サラダ引き続きの体調不良で、ほとんどベットで過ごしていたこの日。夜ごはんはキャンベルのスープ缶にしちゃいました。ストウブにあけて、同量の豆乳を投入。←オヤジか。(そそ、我が家、少し前から牛…02月05日 10時00分
  • ストウブで『餃子』の献立。
    2月2日 夜ごはん餃子・味もやし・トマトサラダ・枝豆体調不良MAXだったこの日。なにもしたくなーい。でも宅配ピザとかも無理ー。そんな訳で、味の素の餃子のお世話になりました。 自分で作るよりもはるかに安くて美味しい、味の素の餃子。ストウブで、…02月04日 10時00分
  • 『鶏胸肉のカレーパン粉ソテー』の献立。
    2月1日 夜ごはん鶏胸肉のカレーパン粉ソテー・ニラ玉オムレツ・牛蒡サラダ・枝豆なんだか体調が芳しくなかったこの日。献立も全然決まらなくて、焼くだけ簡単の鶏胸肉を買って帰宅。既にカレーパン粉が塗布してあって、フライパンで焼くだけ。助かります。…02月03日 10時00分
  • パスタ番長の(というか無印良品の)『うにクリームパスタ』な夜。
    1月31日 夜ごはんうにクリームパスタ・サラダ無印良品へ行ったついでに買ったうにクリームパスタのソース。これな↓↓↓(※画像はお借りしました。)これ好きで、めっちゃリピしてます。さっそくパスタ番長にお願いして、夜ごはんはパスタ。あえるだけの…02月02日 10時00分
  • 『あぶらかれい』とストウブで『根菜煮』の献立。
    1月29日 夜ごはんあぶらかれい・根菜煮・トマ玉・セロリ浅漬け・枝豆お醤油味が恋しかったこの日。ちんまり和食にしました。あぶらかれいはみりん漬け、焼くだけ簡単。相も変わらずカイワレ大根の存在感が半端ない件。そして恋焦がれたお醤油味は煮物で。…02月01日 10時00分
  • サイゼリヤで“フルコース風”に食べてみた。
    『サイゼリヤでフルコース風に料理を楽しむ』というのを彼がどなたかのサイトで見たらしく。『オレもフルコースやりたい!』とな。そんな訳で、サイゼリヤへGO。ファミレスのわりにワインの種類も豊富。スパークリングワイン:ブリュセッテノーテ(1,62…01月31日 10時00分
  • 〜2018年もぶれないYO!〜 『28日はKFC!』なのだ!
    1月28日 夜ごはんKFC・ポテト・サラダ2018年も28日はぶれずにKFCを食すことを、ここに誓います!(KFCの回し者ではありません。)というわけで、28日は『にわとりの日』でした。ビールが減ってる、とかはスルーしていただいて。←我慢出…01月30日 10時00分
  • ストウブで『湯豆腐』の献立。
    1月26日 夜ごはん湯豆腐・ホッケ・さつま芋煮・枝豆朝の気温は氷点下、日中も気温が上がらなかったこの日。夜ごはんは・・・鍋しかないでしょ。ということで。 /どどん!\簡単湯豆腐にしました。木綿と絹、1丁ずつ。あったまるぅ。湯豆腐だけでは物足…01月29日 10時00分
  • チーズとワインがあれば。
    彼が飲み会だった昨日。当然、夜ごはんを作る気なんて全くなく。いつもの焼き鳥か餃子で済まそうかな、と思ったんだけど。なんだか・・・ワイン飲みたい。お安いチリワインとチーズで、ひとり晩酌と洒落込みました。チーズはちょこちょこ入ったものを購入。盛…01月28日 10時00分
  • ストウブで『ハンバーグ』の献立。
    1月25日 夜ごはんハンバーグプレート・サラダ・パンなんだかお肉が食べたかったこの日。しゃぶしゃぶにするかすき焼きにするかハンバーグにするか悩んで。前日がカニ鍋だったので、お鍋は回避して、ハンバーグにしました。ストウブホットプレートで焼いた…01月27日 10時00分
  • ストウブで『焼きナポリタン』な夜。
    1月23日 夜ごはん焼きナポリタン・ホットサラダ 半端に残ったソーセージにピーマン。消費すべく、夜ごはんはナポリタンに決定。あ、パスタ番長作、です。ナポリタンは熱々のスカッタブルディッシュでサーブ。ソースが焦げて、パスタのおこげ的な部分出来…01月26日 10時00分
  • やっぱり宴会にカニはどうかと思う・・・
    歩道がところどころ凍結して、歩くのが億劫だった昨日。以前働いていた職場のオジサマ達との新年会でしたよ。 /カニ。\さすがに60歳オーバーのオジサマ達に、乾杯写真を撮りたい、とは、さすがの私も言い出せず。テーブルにセッティングされていたカニを…01月25日 10時00分
  • 『手巻き寿司』とストウブで『小さいおかず』の献立。
    1月21日 夜ごはん手巻き寿司・もやしナムル・ねじり蒟蒻・枝豆今日は手巻き寿司!と朝から決めていたこの日。年末、うっかり食べそびれたからね。リベンジです。前より少しネタが薄くなったような・・・気のせい?中トロあり、スズキあり、の9種。何から…01月24日 10時00分
  • 大雪警報、帰宅困難、ひとり酒。
    寒波が大都会東京を襲った昨日。実は夕方から楽しみにしていたイベントがあり、雪の予報と分かっていたが、7cmヒールの靴を履いて家を出た。職場でぼんやりデスクに向かっていたら、どうやら雪が降り始めたらしい。5cmの積雪予報で大雪警報かよっ!と鼻…01月23日 10時00分
  • ストウブで『チキン&野菜グリル』な夜。
    1月20日 夜ごはんグリルだけ夜ごはんがなーーーんにも浮かばない。そんな時は、ストウブグリルに限る。焼くだけ簡単。メインも副菜もこれひとつでOK。←と思っているのは私だけ?動物性たんぱく質は鶏もも肉とソーセージ。鶏もも肉はカルディで買ったス…01月22日 10時00分
  • ストウブで『アヒージョ』な夜。
    1月19日 夜ごはんアヒージョ3種・サラダプレートうっかりマッシュルームを沢山買ってしまっていて。さて、どうしよう、と彼に相談したら。『アヒージョだね。』と言うので。アヒージョにしました。←主体性のなさよ。ブラウン&ホワイトのマッシュルーム…01月21日 10時00分
  • 『豚の生姜焼き(塩)』とストウブで『小さいおかず』の献立。
    1月18日 夜ごはん豚の生姜焼き(塩)・ピリ辛蒟蒻・高野豆腐・胡瓜浅漬け・枝豆肉じゃがでも作ろう、と豚小間肉を買って帰ったこの日。でも待てよ。肉じゃがはメインのおかずにならない・・・とは言え、豚小間肉しか買ってない。メインのおかずがない。さ…01月20日 10時00分
  • パスタ番長の『渡り蟹スパゲッティ』な夜。
    1月17日 夜ごはん渡り蟹スパゲッティ・サラダ『夜ごはんはパスタです。魚介の。』と、朝からパスタ番長に宣言されていたこの日。スーパーへ行き、魚介・・・魚介・・・・・・と品定め。普段使わない食材が良かろう、と、渡り蟹にしました。鍋用の渡り蟹な…01月19日 10時00分
  • 2018年も、相変わらずなひとり晩酌。と、なんだか無性に食べたくて・・・
    1月16日 夜ごはん /ひとり晩酌。\彼が飲み会で夜ごはん不要だったこの日。コンビニ焼き鳥、という選択肢もあったけど、この日は気分じゃなくて。コンビニ餃子でひとり晩酌。(結局コンビニ。なんだかんだでコンビニ。)レンチン1分20秒で食べれるセ…01月18日 10時00分
  • 『塩鯖』とストウブで『小さいおかず』の献立。
    1月15日 夜ごはん塩鯖・ピーマン金平・豚小間大根・オニスラ・キムチ奴・枝豆定期的に訪れる“猛烈塩鯖モード”だったこの日。当然夜ごはんは塩鯖。塩鯖は熱湯風呂からのトースター焼きがすっかり定番となりまして。塩辛さも和らぎ、臭みもゼロ、身もほわ…01月17日 10時00分
  • ストウブで『チキントマト煮』な夜。
    1月14日 夜ごはんチキントマト煮・サラダ&パンスーパーへ行き。お肉コーナーとお魚コーナーを、行ったり来たり5往復以上するも、夜ごはんの献立が全く浮かばなかったこの日。潔く何も買わずに帰宅。←え?冷凍庫から鶏胸肉を発掘して、簡単にトマト煮に…01月16日 10時00分
  • 〜お取り寄せ〜 ストウブで『鴨すき』な夜。
    1月13日 夜ごはん鴨すき年末頃から、彼が『食べたい。』と言っていた鴨すき。私は鴨ってそんなにそそられるモノではないんだけども、そんなに食べたいなら食べましょ、ってことで。お取り寄せしました。(我が家がお取り寄せしたのはこちら。) 鴨肉・つ…01月15日 10時00分
  • 『黒胡椒唐揚げ』とストウブで『小さいおかず』の献立。
    1月12日 夜ごはん黒胡椒唐揚げ・茶碗蒸し・豆もやしナムル・菜の花のお浸し夜ごはんは久しぶりに唐揚げにでもしよう、と。ふらりと買い物へ出掛けたら、お肉屋さんの並びのお惣菜屋さんがアレコレ100g100円で。鶏もも肉100g138円、出来合い…01月14日 10時00分
  • ストウブで『鰤大根』の献立。
    1月11日 夜ごはん鰤大根・栃尾油揚げ・人参金平・菜の花ソテー・粉吹芋先日買ったお高級大根様を、予定通り煮物にしよう、と。お肉と炊くか、お魚と炊くか、迷いに迷って。お魚:鰤大根にしました。ストウブ23で大根と鰤を3割程たいたら、お醤油も入れ…01月13日 10時00分
  • パスタ番長の『フィジリ・ボスカイオーラ』な夜。
    1月9日 夜ごはんフィジリ・ボスカイオーラ・サラダパスタ番長がお休みだったこの日。夜ごはんは当然パスタ番長に登板願いましたよ。もりもりきのこのパスタ:ボスカイオーラ。鶏挽肉・舞茸・しめじ・マッシュルーム・椎茸の軸(軸のみ)。戻した乾燥ポルチ…01月12日 10時00分
  • 寄道、道草、ハシゴ酒。
    3時間出勤をしていた彼と帰宅時間が重なった昨日。夜ごはん作成を早々に放棄、道草して帰りました。駅から家への帰り道、裏路地にあるお店。ビールがプレモルだったので、生ビールは遠慮して、泡をボトルで。(プレモル苦手なの。ごめんなさい。)モダンな店…01月11日 10時00分
  • ストウブで『ステーキ』な夜。
    1月8日 夜ごはんステーキ・サラダ脂少なめの赤身のお肉が安い!とくれば、迷わずお肉。(鶏肉しか食べれなかった時代が懐かしい・・・)ワタシ・・・いつから肉食になったんでしょ・・・ストウブグリルでコールドスタート。なのでシマシマの焼き目模様は付…01月10日 10時00分
  • 『干物ホッケ』とストウブで『肉じゃが』の献立。
    1月7日 夜ごはん 干物ホッケ・肉じゃが・浅漬け・トマト胡麻和え・枝豆今日はお魚!と決めていたこの日。運良く美味しそうなホッケに巡り合えたので即決。オーブンの『干物』コースでぴぴっと焼きました。大根おろしは必須かな、と、高かったけど大根購入…01月09日 10時00分
  • 〜迷わず。抗わず。〜 『チキンステーキ』でワンプレート。
    1月6日 夜ごはんチキンステーキプレート・椎茸マヨ焼き野菜は高いし。やる気は迷子だし。そんな時は、迷わず、抗わず、出来合い品を買うべし。鶏もも肉の甘辛ステーキ、買いました。そして、温めました。野菜より肉が安いって。しかも、調理済みの方が安い…01月08日 10時30分
  • 『鰤のタレ焼き』とストウブで『豚小間もやし』の献立。
    1月5日 夜ごはん鰤のタレ焼き・豚小間もやし・さつま芋煮・枝豆・冷奴どうよ、このちんまり感。やる気が迷子なのは相変わらずだけども。葉物野菜が高すぎる。白菜1/4が198円。キャベツ1玉398円。レタス1玉498円。ネギ1本128円。なんかも…01月07日 10時00分
  • ストウブで『鶏団子鍋』な夜。
    1月4日 夜ごはん鶏団子鍋・胡瓜浅漬け・五目ひじきお正月も三が日を過ぎると、完全に通常モード。肥えた体をリセットすべく、手っ取り早くお鍋にしました。昨年からの持ち越しで野菜室で幅をきかせていた白菜と、1本だけ残っていた泥付きネギ、人参に豆苗…01月06日 10時00分
  • パスタ番長の『ミートソース・リガトーニ』な夜。
    1月3日 夜ごはん ミートソース・リガトーニ・サラダお正月も3日になると、至って普通の生活を取り戻し。体重は普通ではないけども。パスタ番長2018年初始動。お買い物をしていないので、冷凍庫から発掘した挽肉でミートソース。(結構最近食べたばか…01月05日 10時00分
  • 暴飲暴食の末路。
    たいして欲しいものもないけれど、初売りへ出掛けたこの日。お昼は簡単にスタンディングなシースーで。昼間から当然の如くアルコールを注入。お正月ですからね。お寿司はランチのセットで。 蒸し牡蠣・あん肝・ネギトロ。うまいようまい。普通にうまい。目の…01月04日 10時00分
  • 忘年会はオサレビストロで。
    年末、12月30日。『忘年会』と称しまして。 /かんぱいっ!\ご近所:まるこさん&とんとん様と、オサレビストロで乾杯しました。飲み納め&食べ納め、ガンガン食べよう、ごいごい飲もう、ってことで。『前菜、全部。』byまるこ。大人って・・・ステキ…01月03日 10時00分
  • あらためまして。今年もよろしくお願いします。
    あらためまして。2018年、明けましておめでとうございます。本年も ram's bar を、何卒よろしくお願い致します。例年同様、12月31日から1泊で義実家へ。上げ膳据え膳のダメ嫁は健在、義父様と日本酒を飲み、一番風呂に入り、義母様が敷い…01月02日 10時00分
  • 謹賀新年
    明けましておめでとうございます。 今年も何卒。 ご贔屓に。 01月01日 10時00分