mama*kitchen

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サイト名称
mama*kitchen
URL
http://mama-kitchen.blog.jp/
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料理ブロガー「Mayu*」オフィシャルブログ 和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキ…
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 18 / 442人中
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※最新の記事

  • すぐ出来る!チキンと夏野菜のフライパン煮込み*きょうだい喧嘩の被害。
    おはようございます^^夏休み、突入しましたよー・・・!(働く母は、弁当作りに追われ余計忙しくなる。)昨日から、娘の学童弁当がスタートしまして。。考えないようにしていた『怒涛の夏(母のみ)』を感じております、2017夏。さて、お弁当にも使える…07月21日 08時00分
  • ズッキーニとツナの塩昆布ナムル*今週の朝ごはん
    おはようございます!今週は、月曜日が祝日だったから・・なんかあっというまに木曜日がやってきた気がする〜!わーい^^今週も、朝時間.jpの連載を更新しました!レンジで3分で出来ちゃう簡単つくりおきです。塩昆布を使って・・・失敗なしですよ(にや…07月20日 08時00分
  • 冷やして美味しい!ツルンと?むね肉で、鶏しゃぶ*今日の娘の宿題「お手伝い」
    こんばんは^^暑い日が続いています。今日も暑かったよー・・・!そんな日に大活躍の、、、豚しゃぶ!!!に飽きてきたら、「鶏しゃぶ」行ってみましょうか!!鶏むね肉で、お財布にも体にもヘルシーですヽ(*´∀`)ノお給料日前には、これこれ!あとは、…07月19日 20時30分
  • 材料3つ!夏に嬉しいカルピスシャーベット*材料3つの、簡単デザート3選!
    こんにちは^^3連休、いつのまにやら・・・終わろうとしております。掃除ばっかりしてたな!さて、朝に子供達が牛乳とカルピスを買ってきてくれたので、それをつかってシャーベットを作りました。予想以上に美味しかったので、レシピ残しておきます♪材料は…07月17日 15時30分
  • 今週のお弁当まとめ*
    おはようございます^^連休スタートですね〜♪ 我が家の子供たちは、パパの実家へお泊まりに行きます。静かになるわ〜さて、今週は暑かった(;´∀`)・・・ほんとに。麺弁当がやたら美味しかったです!では、今週は4日分です! 月曜日:茄子バーグ弁当…07月15日 08時00分
  • 漬け卵で!しらすとサーモンの丼*キッズケータイ、復活。
    おはようございます^^ ようやく金曜日がやってきました!!いつかの、おひるごはんです。丼と、梅スー。暑かったので、冷ました酢飯に、焼き海苔・・サーモンとしらすをのっけた簡単丼にしました。ここで大活躍なのが、『漬け卵』 醤油に卵黄を漬けておく…07月14日 08時00分
  • レンジで3分!冷やして食べたい作り置き「なすとツナのしそポン酢」*今週の朝ごはん
    おはようございます^^もう暑くて暑くて、、、どうしましょう。どうしてますか?冬は上に着込めばいいけど、夏はこれ以上脱げないし困りますよね〜(それほど露出はしてないけどw)暑いの嫌だ〜!食欲落ちる〜〜!って時にこれは、オススメです。冷やしてお…07月13日 08時00分
  • 材料3つのカラフル作り置き!紫玉ねぎで塩レモンマリネ♪
    こんばんは^^雨が降りそうで、まだ降っていません。水曜の夕方は、Keyの週一のお楽しみ『テニス』の日です。静かやわ〜・・娘一人だとwKeyは朝から天気の心配ばかりしてました!降らなくてよかったね〜!ギリやけど。さて、これ一品でテーブルが華や…07月12日 17時11分
  • 冷やして美味しいデリ風サラダ?鶏ささみとキュウリの味噌マヨサラダ
    おはようございます。。。!暑すぎやしませんか?目覚めがなんだか毎朝、苦しいです。暑い日に、冷やして美味しい?『鶏ささみときゅうりの味噌マヨサラダ』です。これ、このまま食べたも美味しいですが・・茹でたもやしや、ちぎったレタス、トマトなんかと一…07月12日 08時00分
  • オクラの豚巻き*断捨離ってやつ。
    こんにちは^^オクラがおいしい〜♪ 我が家の娘は、野菜が苦手なので・・何を作ってもあんまり喜んでくれないというか(;´∀`)・・・トマトやナス、ズッキーニ、ゴーヤなどの今をトキメク夏野菜が並ぶと、露骨に嫌な顔をします。唯一じゃないかな?オク…07月09日 15時00分
  • 今週も!作り置きフル活用で夏らしい〜お弁当1週間まとめ
    おはようございます^^朝から暑い〜〜・・・!ふと目覚めた6時、窓を開けたら少し涼しい風が入ってきた!トイレへ行って、まだみんな寝てるし、二度寝しよう?とお布団に入る。次目覚めた時には、汗だくだった(;´∀`)・・・さて、今週のお弁当まとめは…07月08日 10時41分
  • 毎日食べたい?とろとろ♪茄子の煮浸し*価格破壊だった息子と二人のお昼ごはん。
    おはようございます^^茄子が・・・茄子が美味しすぎるーーーーーっっ!そして、実家でも茄子がめっちゃ採れるーーーっ!というわけで、ど定番なのですが・・あったかくてもおいしい、冷やしてもおいしい!万能か!!!の、『茄子の煮浸し』です。とろとろ茄…07月07日 08時00分
  • フレッシュサルサソースで!さっぱりピリ辛!夏の鶏唐?新しいことはじめました!
    こんばんは^^こんな忙しい時間ですが・・・もうごはんもお風呂も終わりましたw(早っ!)やっぱ、休みをもらうとサクサクと色んな事が速やかに済んで良いですね〜?さて、野菜をたっぷり使ったサルサソースのレシピです。こちら、 辛さはタバスコで調節出…07月05日 20時08分
  • 夏野菜のドライカレー*Keyちゃんが帰ってきた?
    おはようございます^^二泊三日で小学校の野外学習の旅に出かけていた、Keyが帰ってきました〜!無事に・・・帰ってきた!!!(感極まる。)その話は、また後で。。お時間あれば・・・!今日は、茄子やズッキーニを使ったドライカレー!作り置きも出来る…07月05日 08時00分
  • 麺つゆでカンタン!茄子とフレッシュトマトの和風マリネ*クマさんのバースデー。
    見た目は洋風ですが、味は『和風』^^じめじめと暑い日にピッタリの、すっきりした味わいです。麺つゆを使いますので、とってもカンタン!さっぱりとした焼き浸しのような感じで、失敗なしで仕上がりますよ♪完成してすぐより、冷ましてから冷蔵庫でキンキン…07月04日 08時00分
  • AlLL FREEの、まさかの飲み方にハマってます*簡単!夏のおつまみ3選♪
    おはようございます^^6月も今日でおしまい!早かった〜〜〜〜!!この1ヶ月。というか、新年明けてからもう・・・半分が終わった(;´∀`)・・・いつだっけ・・・?大阪で開催中だった、プレモルフェスティバルに行った時の(写真はその事前練習的な乾…06月30日 08時00分
  • 10分で簡単!サッパリ味がおいしい「梅そぼろ」の作り置き*今週の朝ごはんまとめ。
    おはようございます^^木曜日がやって参りました。今週は、ようやく梅雨らしいじめじめで・・・じっめじめで、ほんっまに!!やな感じでしたねー(悪意丸出し)古傷が痛むとは、正に!!!4年前?え・・・・?もう4年も経つのか?!(;´∀`)・・その事…06月29日 08時00分
  • ズッキーニ消費レシピ!ズッキーニの肉味噌炒め*小栗旬と遊園地。
    ズッキーニで冷蔵庫が溢れてるんすけど・・・・という皆さん(きっと田舎限定)、ズッキーニを食べまくりましょう〜!!!揚げ出しとか、てんぷらも美味しいけど!!簡単に肉味噌炒めにすると、ご飯のお供になって喜ばれます^^作り方も簡単♪是非、今夜の一…06月28日 08時00分
  • 夏野菜たっぷり!炒り鶏*携帯してるだけの携帯。
    おはようございます^^ 蓮根やゴボウ、にんじんなどの根菜で作るのが一般的な『炒り鶏』ですが・・まぁお節料理の季節でもないですし、夏野菜で作ってみましたよ〜! ナスやピーマン、ズッキーニで! 油との相性が良いお野菜ばかりで、炒めるだけでもう美…06月27日 08時00分
  • 夏野菜がいっぱい!お弁当まとめ*久しぶりに母とランチ(息子の件。長いです。)
    こんにちは^^今週のお弁当、まとめてみました〜♪今週は、4日分。では、月曜日からです〜!月曜日:豚バラとゴーヤの甘味噌炒め弁当*豚バラとゴーヤの甘味噌炒め*とうもろこしのフリッター*人参ナムル*雑穀ご飯に生七味◎コーンスープ火曜日:ひき肉ビ…06月25日 15時32分
  • 夏野菜たっぷり!!フレッシュトマトでラタトゥイユ*こっちゃんに何かが降臨。
    昨日の悲しいニュース。家族でも友達でもない私ですが・・落ち込んでいました。初期で見つかり、『運が良かった!』と言えても、遅かったから、『運が悪かった』とは、そんな簡単な言葉は到底言えません。小さなお子様たちのことを思うと余計、他人事には思え…06月24日 14時07分
  • ふわサクッ!甘〜い?とうもろこしのフリッター*絶対やってほしい!『とうもろこしレ…
    おはようございます^^この前、連れて行ってもらったお店で食べた「とうもろこしのフリッター」をうちで作ってみました〜!めっちゃふわふわで美味しかったんだよね〜?『とうもろこし』ってなんでこんなに美味しいんだろう♪ 今の時期だけ!!というのも、…06月23日 08時00分
  • 挽肉と、簡単レンジナムルで!ビビンパ*日記の宿題『私の秘密』
    おはようございます^^彩りよく並べて♪ 野菜もたっぷり食べられる!!食べ応えのある『ビビンパ』です。ぱっと見から、使う食材が多くて面倒だ!と思われがちですが・・・野菜のナムルは、味付けは塩とごま油のみ!更にレンジで作るというお手軽さ!!『作…06月21日 08時00分
  • ヘルシーなおつまみ!冷やして美味しい?茹で茄子の中華ダレ*逆上がりの特訓。
    おはようございま〜す^^見た目はギラギラしていて、いかにも油・・吸ってまっせ!!っていう風貌ですが、実は茹で茄子。茹でてあるのでヘルシ〜!!恐ろしいほど油を吸ってしまう茄子なので、茹でて柔らかくするとカロリーも安心です。タレには、風味付けに…06月20日 08時00分
  • ゴーヤの苦さを調節!!豚バラとゴーヤの甘味噌炒め*父の日
    おはようございます〜^^今週もはじまりました!!茄子やズッキーニなど、夏野菜が実家から届くようになりました。もうすぐ本格的な夏がやってくるのかな。。。(怖ーーーーーっっ!!)今日使ったゴーヤはね、まだスーパーで買ったやつなんですけどね。もう…06月19日 08時00分
  • 夏用弁当がいっぱい!今週のお弁当まとめ
    おはようございます^^ようやく土曜日がやってまりましたー!今週もお疲れ様!!さて、お弁当生活が続いておりますが、暑いときは「あっさり」「さっぱり」「冷たいもの」が嬉しいですよね〜?今週は、夏っぽいお弁当がいろいろ登場します。(といっても、弁…06月17日 08時00分
  • 梅雨時期に!さっぱり♪冷しゃぶもやしの梅ドレ?あれから、一年・・・
    おはようございます^^梅雨時期に!さっぱりスッキリ?梅ドレッシングの豚しゃぶです。梅雨時期って言っても、まだあんまりその憂鬱さを感じてないんですが・・そろそろくるんじゃないの?とドキドキしております。梅干しとポン酢を使った、とっても簡単なド…06月16日 08時00分
  • 茹でて和えるだけ!ブロッコリーとツナの味噌和え*今週の朝ごはん
    おはようございます〜♪木曜日がやってきました^^ ようやく今週も終盤ですね。さて、今週も朝時間.jpの連載を更新しております。『ブロッコリー』と『ツナ』で作るとっても簡単な作り置きですよ!レシピは、こちらのバナーにリンクしております。宜しく…06月15日 08時00分
  • ごはんや冷奴にのっけて?オクラとミョウガのおかか和え*美味しい卵。
    こんばんは〜^^今日は、ちょっと良い日だったので『ねぎとろ丼』にしました?←海鮮丼とかではない、ささやかさよ・・・さてさて、こちら!オクラ好きさんいらっしゃ〜い?我が家は、小さい頃から子供達もオクラが大好きで、納豆もそれ以上に好きなんだけど…06月13日 20時00分
  • 冷やして絶品?しっとり!鶏ささみときゅうりの中華風サラダ*誕生日プレゼントをもら…
    おはようございます^^これ!!こんなん大好き!!!(いきなり^^)冷たくて、ちょっぴり酸味があって、シャキシャキで!!これからの時期に大活躍する、中華風のサラダですよ。作り置きもできるので、どんどんご活用くださいね〜!しっとり仕上がる鶏ささ…06月13日 08時00分
  • ジューシー?トマトハンバーグ*料理ブロガー、こだわりの写真。
    こんばんは^^今日は、子供達の振替休で・・・( ゚∀゚)なんだかだらだらとしていて、遅くなってしまいました・・更新。うちの子達が苦手な、、、トマトを使ったハンバーグです。火を通すとね、ジューシーにソースのようになるので!ハンバーグと一緒に食…06月12日 18時45分
  • 初物ズッキーニで!サクサク?ズッキーニのマヨフリッター*朝から悲報ですいません。
    おはようございます^^ 昨日、関西も梅雨入りしたのですね・・・知りませんでした。 父の畑より、初物のズッキーニが届きました!!小ぶりで、見るからに美味しいと思われるサイズ。 しばらくすると、お化けズッキーニと呼ばれる超巨大な『ひょうたん』の…06月09日 08時00分
  • レンジで2分のカンタン作り置き『アスパラの塩ナムル』*今週の朝ごはんまとめ
    おはようございます^^昨日は一日中、雨降りでしたね。思わず、てるてるぼうずを作ったのですが全く効果なしでした(;´∀`)・・・ほんまに。さて、今週も木曜日がやってきました!朝時間.jpの連載を更新しております。今週は、色鮮やかなアスパラのナ…06月08日 08時00分
  • 作り置きも出来る?やわらか!冷しゃぶサラダ*偏頭痛の時にキツイ宿題。
    おはようございます^^うちでは、この冷しゃぶサラダもメインにもってきても怒られないんですが・・やっぱり副菜のジャンルなのでしょうか( ゚∀゚)あ、でも・・カツオのたたきとか、鯛のお刺身なんかの日に、冷しゃぶサラダをすることが多いかも^^冷し…06月07日 08時00分
  • からし醤油でいただく?絶品♪セロリの豚団子*こっちゃんの大好きな飲み物。
    おはようございます^^セロリが大好きな人も!!でも、苦手な方もいけそうな?フレッシュのセロリを混ぜ込んで、爽やかに仕上げた豚団子です。小さめに丸め、フライパンで転がしながら焼くだけ!!シンプルな味付けですので、辛子醤油やポン酢(ラー油入れた…06月05日 08時00分
  • 今週のお弁当まとめ(3日分しか、ないでー)
    おはようございます^^今週も、お弁当まとめをし〜よお!と思ったら、3日分しかなかったわ!!!ちゃんと働け!!( ?Д?) カッ!!というわけで、参観やら行事の説明会やらで何かと半日休をもらってた今週の、3日分です。月曜日:プルコギ丼弁当*に…06月03日 13時45分
  • 爽やか!レモンバターのネギ塩トンテキ*梅雨時期の洗濯にはコレッッ!!
    おはようございます^^ ムシムシしますねー・・・!!昨日から6月に突入しましたが、6月といえばアレですね。。。 『梅雨』!!! イヤーーーーーーーヽ(*`Д´)ノ 何がイヤって、まず・・ ・洗濯物が乾かない!・お弁当が腐りそう!・ちょっとし…06月02日 08時00分
  • 冷やして美味しい作り置き!『きゅうりの甘酢漬け』*今週の朝ごはんまとめ
    おはようございます^^今日から6月!!!なんだか、、、毎月終わるのがどんどん早くなってる気がするんですけど(;・∀・)今週も、朝時間.jpの「作り置きでパパッと朝ごはん」連載、更新しました♪じめじめを吹き飛ばす、冷たくてスッキリ美味しい作り…06月01日 08時00分