mama*kitchen

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サイト名称
mama*kitchen
URL
http://mama-kitchen.blog.jp/
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料理ブロガー「Mayu*」オフィシャルブログ 和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキ…
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 17 / 442人中
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※最新の記事

  • 今週のお弁当まとめ*3日分だけど・・*こっちゃんの音読で思うこと
    おはようございます^^土曜日、やってきましたー!!今週は祝日もあったし、運動会もあったのでお休みをいただき・・・結果、3日分しかなかったわ?と言うわけで、サクッと3日分のお弁当まとめです。水曜日:きのこの炊き込みご飯弁当*ハンバーグ*さつま…09月23日 08時30分
  • カリカリチーズ!鶏むね肉のパン粉焼き*コードブルーの話
    おはようございます^^金曜日金曜日〜?今日は、我が家で人気の鶏むね肉のレシピです。鶏胸肉といえば!!「ピカタ」が好きなうちの人たちですが・・・これは、ピカタに続く人気レシピになるかも。。。ってくらい好評でした!パン粉を使うので、どうしても油…09月22日 08時00分
  • 韓国風ピリ辛きのこの作り置き*今週の朝ごはん
    おはようございます!ご飯に合う合う!『韓国風ピリ辛きのこ』です。こっくり炒めて、旬のきのこを味わいましょう〜?レシピは、朝時間.jpの連載に載せています。こちらのバナーからどうぞ〜!それでは、今週の朝ごはんです。インスタグラムの方で毎朝更新…09月21日 08時00分
  • 先週のお弁当まとめ*
    こんにちは〜^^先週のお弁当まとめです。かぼちゃやさつま芋、蓮根が見え隠れすると・・少しづつ秋になったんだなぁ〜って感じます?まだタオルケットで寝てるけど!!しかも蹴っ飛ばしてるけど!!w←マンション、あったかいんですよね〜クローゼットの衣…09月19日 14時00分
  • フライパンでもOK?豚バラもやしのキムチーズ蒸し!
    おはようございま〜す!連休明けですが、我が家は本日ようやく・・・ようやく・・・・延期を重ねた運動会が決行されますので、朝から子供達のお弁当を作りまして、母も観戦に行ってきますよー!さて、今日のレシピですが!たまに、ムショーに「キムチ」が食べ…09月19日 08時00分
  • あっという間!麻婆ナス*おかえりPC!そしてKeyの城特集。
    こんにちは^^土曜の朝から修理の旅に出ていた我が家のPC、ようやく先ほど帰ってきました〜!やっぱりスマホでちまちま打つより、早いわ!!←この考えこそが『老』いいのいいの、帰ってきたんだからもういいの。HDを大きいサイズにしてもらい、動画も一…09月18日 15時34分
  • タコとトマトのマリネ*溜まりに溜まった動画・・・
    おはようございます^^台風がぁぁぁぁ・・・・きてますね。ブーメラン台風でしたっけ?やめてほしー!!さて、こちらもこの前の娘9歳の誕生日パーティーで並べた一品です。生の魚介が食べられない娘ですが、この茹で蛸は大好き?いつもは、ただ醤油をつけて…09月15日 20時50分
  • タコとじゃがいものホットサラダ*今週の朝ごはん
    おはようございます^^今日は、食べる分だけチン〜!温め直していただく、ホットサラダです。プリプリのタコとほっくりジャガイモが食べ応えもあっておいしいですよ〜!レシピは、朝時間.jpの連載のほうに載せています。下のバナーからどうぞ〜それでは、…09月14日 08時00分
  • ストウブで!鯛のピラフ(お誕生日レシピ)
    こんばんは^^先日の娘の誕生日に作った『鯛のピラフ』です。*娘9歳のバースでパーティー*尾頭付のものをつかうと、良い出汁が出るだけでなく、見た目も豪華に!華やかに!なりますので、お祝いの席にピッタリのお料理になりますよ!鯛めしも美味しいです…09月13日 18時31分
  • 娘9歳?お誕生日パーティー
    おはようございます^^今日は、娘のお誕生日です♪ こっちゃん、9歳になりました。おめでとう〜!詳しく言うと、お昼頃・・Coccoは真昼間に産まれました。明るい娘らしいな!(因みに息子は真夜中。)みんなが揃う土曜の夜に、パーティーしましたよー…09月11日 08時00分
  • レンジで!茄子とトマトのさっぱり出汁浸し*外ごはん
    こんばんは〜^^日曜、バタバタと料理と仕事に明け暮れておりました。昨日の娘のお誕生日パーティーのことは、明日書きます!!今日のレシピは、レンジで簡単に出来る出汁浸し。父から、「秋茄子がとれるようになりました。」ってラインがきたので!茄子が食…09月10日 20時01分
  • 今週のお弁当まとめ*娘に起こったとんでもない災難。
    おはようございます〜^^今週も無事、土曜日の朝を迎えております。穏やか〜?さっそく、今週のお弁当まとめです。月曜日:鶏むね肉で!ケチャップ鶏チリ弁当*ケチャップ鶏チリ*中華風春雨サラダ*人参の塩麹和え(ツナなしで。)*万願寺とうがらしの佃煮…09月09日 10時00分
  • カンタン!生ふりかけ『柴漬け鶏そぼろ』*今週の朝ごはん
    おはようございます〜^^今週は、炊きたてごはんやお茶漬けのお供にオススメ!『柴漬け鶏そぼろ』です。市販の柴漬けを使って、と〜ってもカンタンに作る事ができますよ♪お茶漬けのときは、ぜひワサビを添えて?レシピは、今週の連載に載せています♪それで…09月07日 08時00分
  • 茄子のミートソーススパゲティー*走るのが好きな息子が苦手とする『競技』。
    おはようございます^^すっかり涼しい〜?すごく過ごしやすいですね。最高の季節です!!(イネアレルギーじゃなかったら、もっと最高。)今日は、茄子をたっぷり使ったミートソースのレシピです。今日は、太めの・・・2mmのスパゲティーと合わせました。…09月06日 08時00分
  • お弁当に!!豚巻きピーマンちくわ*かき氷あるある。
    おはようございます^^お弁当にオススメ?彩りを添え、お弁当の主役になってくれる一品です。中に詰めたピーマンですが、赤色と緑色のものを使っています。なければ緑色のピーマンだけでも良いですよ〜!豚肉を巻いて、甘辛く焼き上げます。豚巻きピーマンち…09月05日 08時00分
  • 夏の終わりに・・!万願寺とうがらしのつくだ煮
    こんばんは^^サザエさんのエンディングを聞きながら(日曜日の夜だということを噛み締めながら・・・)更新。来週も、がんばろう。さて、「もうこれで最後〜!たぶん。」と言いながら母からいただいた「万願寺とうがらし」。夏も終わりだね〜!すっかり。父…09月03日 19時04分
  • お弁当1週間まとめ!学童弁当、おわりました〜!
    こんにちは^^土曜日〜? 昨日は、休み前ということで、子供達も夜遅くまで一緒に録画していた『コードブルー』と『カンナさーん』を観て、 最高の週末夜更かしタイムだった。というのに、なんで休みの朝は6時に起きるんだい!!!?平日は、6時に起きな…09月02日 11時00分
  • タコときゅうりの酢味噌和え*兄が感動した妹のセリフ
    おはようございます^^今日から9月!!始まりました〜!昨日は月末で、何かと書類関係の〆だったから・・・すっかり全て終えて週末気分でした。木曜日だったんだね。今週、もう1日あったのね。なんとも言えない気持ちで、今日も頑張ろう!昨日きーちゃん(…09月01日 08時00分
  • 牛肉と糸こんのすき焼き風炒め*まだまだ赤ちゃん言葉が抜けない娘(小3)
    おはようございます〜^^ 少ない牛肉で、なんとか1品に!!←お給料日前の必死な時などに。 糸こんにゃくや椎茸も加え、ボリュームアップしましたよ〜! 甘辛く仕上げ、ごはんに合います◎ 牛肉と糸こんのすき焼き風炒め <材料> 3~4人分 牛肉(…08月30日 08時00分
  • カラーピーマンのゴマ金平
    こんばんは〜^^カラフルなピーマンを使った金平です。お弁当に彩りを添えたい時、大活躍!!!?茶色〜くなってしまうこと、よくあるので(;´∀`)・・・そんな時は、カラーピーマンです。カラーピーマンのゴマ金平<材料> 4人分ピーマン(緑、黄色、…08月29日 18時31分
  • かぼちゃのそぼろ煮*久々の至福ランチ
    おはようございます〜^^ 失敗なしのかぼちゃのそぼろ煮です。 失敗なしのポイントは、 ・途中までレンジ調理するから ・味付けがめんつゆだから かぼちゃって切るの怖くないですか?(急に女子) 子供の頃、母から聞いた近所のおばさんの話。かぼちゃ…08月29日 08時00分
  • 今週のお弁当まとめ*娘の感想付き
    おはようございます〜^^ 今週も無事に終わりました〜!お盆休みやらなんやらでダラけた体には、かな〜りキツかったな今週(;´∀`)・・・耐えました。 今日は、美容院いったりしてリフレッシュしよ! さて、今週のお弁当まとめです。 学童弁当も続い…08月26日 08時00分
  • 5分でおつまみ!キムチたっぷり麻婆豆腐*こっちゃんからのエコなプレゼント。
    おはようございます^^ようやく金曜日がやってきましたー!なんか今週は、長かったな〜(;´∀`)・・・目が疲れているのか、左目のまぶたがピクピクしてるんですけど!!!(ちなみに、睡眠時間は足りていると思われる。)さて、ちょっとずつ残っていた材…08月25日 08時00分
  • レンジで簡単!『きのこの塩ナムル』*今週の朝ごはん。
    おはようございます^^先週、朝時間.jp の連載にて・・「これで、きゅうりレシピをおわります。」と勝手に夏終了宣言をしました通り、今週は「きのこ」のレシピにしました!!(どんなけ夏苦手なのw)ごはんに混ぜて「きのこごはん」に、そこにケチャッ…08月24日 08時00分
  • ぷっくり?肉巻きはんぺんの照り焼き*部屋から聞こえてくる声。。。
    おはようございます〜!夏も終わりだね〜!なんて、どこでも言ってるんやけど・・・昨日も暑かったわ!!(PД`q。)全然やん、真夏やん!めちゃくちゃ蒸し暑いわ。誰や、もう秋やな〜とか言ってたんわ!(あんたやw)さて、今日はしゃぶしゃぶ用の豚肉で…08月22日 08時00分
  • シンプルが美味しい!豚肉のミョウガ焼き*お祭り。
    おはようございます〜!お盆休みや、祝日がちょいちょいあったこの8月。 今週はミッチリ1週間、仕事だ〜!学童弁当もまだまだ続くしがんばろ〜さて、ど定番の『豚の生姜焼き』のノリで作った「ミョウガ焼き」です^^ミョウガを実家から沢山もらいました〜…08月21日 08時00分
  • ネギ味噌チーズのきつね焼き*病院で大暴れする子と、見守る親の一幕。
    こんにちはー!おやつにもオススメの今日のひとさら。長方形の油揚げを使って、簡単なおつまみを作りました。作り置きしておき、食べる前に食べたい分だけ焼いたらOK!サクサク?とろ〜♪油抜きせずに焼くので、本来の油でカリッと焼き上がります。とろける…08月20日 15時00分
  • 豚肉で!食べ応えあり?チンジャオロース*思い出の交換日記
    おはようございます〜!生姜焼き用の豚肉を使って♪ 食べ応えあり!!のチンジャオロースです。ピーマンが苦手な娘ですが!!!こういう味濃いめでお肉と合わせたものは、割と食べようとしてくれます。(ほんとは、C◯ok Doの回鍋肉のCMのような食べ…08月18日 08時00分
  • 止まらない美味しさ!『梅みそキュウリ』*今週の朝ごはん
    おはようございます〜!すっかり夏休みも終わりモード。。。というか、こんなに夏休みが長い小学生はそろそろ学校行きたいんじゃないの?(小学生時代、そう思ったことはない) 母は、お昼ごはんのことやその他もろもろ、考えるのに疲れてきたよ。夏嫌いやー…08月17日 08時00分
  • レンジで1分半の作り置き『人参とツナの塩麹和え』*自由研究と、100均で工作。
    こんにちは〜^^レンジで簡単に完成する、人参の作り置きです。ほんとに簡単!「人参」と「ツナ」と言えば!マヨネーズを使いたくなるんですが。。うちの子達、マヨネーズが苦手でして(;´∀`)・・・ガッツリ使うと、ダメ。今日は、塩麹であっさりとした…08月16日 14時00分
  • お盆休みです!
    おはようございます〜! お盆休み、実家にてのんびり過ごしております。 親戚が集まり、御先祖様をお迎え。 うちの母は長男の嫁なので、親戚が集まるとなれば大変ですよ〜! がんばれー!(もっと手伝ったれよ) いや、なんか実家帰ってきたら急に子供に…08月14日 08時00分
  • めんつゆで!豚こまともやしの明太うどん*娘が描くママ
    お盆休み、真っ最中〜!ですかーー?(聞いてみた。私は明日、仕事だよ)これは、夏休み中の子供たちと食べたお昼ごはん。もう、お昼ごはん作るの・・世のお母さんたちは飽きてきてるんじゃないかと・・・(コラw)冷やしうどんや、素麺にも飽きてきたら!炒…08月13日 08時00分
  • お盆ですが、お弁当まとめです。
    どうも、こんにちは〜!「お盆ですが、お弁当・・・」ってタイトル書こうとしたら、「お弁ですが、お盆です」って書いてましたわ。休みボケの私です。 今週は、3日分しかありませんが。。学童弁当の感想もしっかり聞きましたので、よかったらご一緒にお楽し…08月12日 09時00分
  • 止まらぬ美味しさ!きゅうりのレモン漬け*今週の朝ごはん
    おはようございます^^明日から連休ですね。あ・・・世間は、お盆休みか!我が家は、あんまり関係ないのですが。。明日からは、子供たちと実家にお泊まり♪いとこにも会えるので、楽しみにしています。さて、今週も朝時間.jpの連載を更新しております。今…08月10日 08時00分
  • 茄子とひき肉のあっさり香味炒め*食のことわざの解釈。
    おはようございます〜^^甲子園が開幕しましたねーーー!昨日は珍しくお休みだったので、息子と一緒に観てました。息子の説明がなんか、いろいろうるさいので(;´∀`)・・・いつの間にか、洗濯し始めてたわwさて、今日は茄子とひき肉の炒めたやつですが…08月09日 08時00分
  • マヨ不要!おつまみ向きの味わいポテサラ*日本地図にて三段オチ。
    おはようございます!レンジで簡単に作る『ポテサラ』です。うちの子供たち、マヨネーズが苦手なんですよ〜。マヨネーズ入りのポテサラを作ると、分かりやすく進みません(。-_-。)というわけで、たらこを加えて・・白だしを加えて・・・って作ってたら、…08月08日 08時00分
  • 夏バテをネバネバで解消!オクラとミョウガのさっぱりソース
    こんばんは^^オクラが大好きなこどもたちが、大好きな『オクラソース』です。これ、冷奴に乗せるだけでも美味しいし♪ 丼にしても美味しいし!鯛や鮭、鯵なんかの塩焼きにかけても美味!!冷しゃぶにも是非。因みに、我が家ではお昼ご飯に登場・・・!ほか…08月06日 20時30分
  • 今週のお弁当まとめ*こっちゃん復活したよ
    おはようございます^^今週もお疲れさまでした〜!こうも毎日暑いと、食べるのも嫌になって痩そうだけど・・全然痩せへんわぁ〜(;´∀`)・・・なんでや。今週もしっかり食べて、元気でした!学童弁当も一緒にまとめていますが、今週は娘が体調を崩してい…08月05日 08時00分
  • 「醤油漬けたまご」と、殻が絶対混ざらない!卵の割り方。
    おはようございます〜^^ やってきました、金曜日。 昨日はね、小学校のプール当番が当たってて行って参りました。 その話は、また後で聞いてください。 さて、近頃食卓で並ぶことが多い『漬け卵』です。 なんでやろー?多分、冷奴に乗せて出すことが多…08月04日 08時00分
  • 人参とセロリのレモンマリネ*19時に帰って天ぷら揚げるの刑
    こんばんは^^ひらひら人参のレモンマリネです。セロリを使いたくて軽い気持ちで作ったんですが、セロリ好きの息子に好評だったので・・レシピ残しておきます! セロリが苦手な方は、省いてもらっていいですよ〜。スッキリした味で、暑い日には嬉しい〜!ピ…08月02日 20時03分
  • 抜群のアレンジ力!便利な作り置き『肉味噌』*日焼け止めって効いてるのか・・?
    おはようございます^^ 夏休み、満喫してますかーー?!!(きっと子供だけ) 夏休み、親はしんどい・・普段の仕事にプラス、色々と仕事が増えるため、ほんまに「しんどい・・」としか言えないくらいの、ものすごい疲労感ですわー。 とにかく大変なのが、…08月02日 08時00分
  • すし酢で失敗しらず(なくても出来るで)!中華風春雨サラダ
    おはようございます^^我が家で大人気の「中華風春雨サラダ」いつだったか、夕ご飯時に「どれが一番好き?」と聞いて・・「春雨」と言われたんやけど。すし酢を使って、ものすごーく簡単に作っていたので、切なかった( ゚∀゚) (涙を拭い・・)そんな我…08月01日 08時00分