peytaroouのパティシエよる、お仕事日記ブログ!

登録ID
1838256
サイト名称
peytaroouのパティシエよる、お仕事日記ブログ!
URL
http://ameblo.jp/peytaroou
紹介文
甘い〜美味しい〜楽しい〜を詰め込んだ、ブログです。。。
カテゴリ
  • お菓子・デザート (90%) - 59 / 274人中
  • パティシエ (10%) - 2 / 15人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 久しぶりにブログのメンテナンス
    おつ、っ、??? お疲れ様です?今回は、最後まで読まなくて良い記事!勝手ながらな〜からの投稿です。久しぶりの?""整理整頓""勝手ながら‥‥今年は、皆様の投稿(記事を)を楽しみながら〜私達なりに、、、私達のブログも良い感じで進路変更を出来た…12月11日 11時41分
  • #12.11〜よろ
    お早うございます??‥‥本日は、一言、特に無し かな〜X'masに向けて、頑張るしかo(`^´*)無いって感じの‥‥peytaroou?ちゃーチル姉さん?マーちゃん?の、、、、3人です。※改めてミーちゃん??は、晴れて退職したぞ????忙し…12月11日 07時22分
  • 出会いがあれば別れあり‥‥
    お疲れ様です?今回は、少し悲しい〜お知らせです??当ブログでお馴染み‥‥私達の職場スタッフ‥‥ミーちゃん??が‥‥宇宙?に帰って行きました‥‥あっ、、、?間違えた?(^∀^;)?数日前に退職しましたよ〜この時期に抜けるなんて‥‥サービス業の…12月10日 12時36分
  • #12.10〜
    お早うございます今月もあっという間に10日経ちましたね〜12月は、さすが師走だけあって時間が過ぎるのが早いです(^∀^;)↓↓↓↓おまけ写真??職場にて、ハーゲンダッツの差し入れを頂きましたよ!今年のハーゲンダッツスペシャリテは、(((抹茶…12月10日 09時12分
  • #12.09〜にゃ
    お早うございます?↓↓↓↓おまけ写真??ギンザシックス 6階蔦屋より〜??猫アートを発見!!!インパクト抜群何故にこのにゃんこを作ったのか!?????製作者のインスピレーションに興味が湧いてきますが‥‥「「何故に?」」??それでは、本日もよ…12月09日 10時05分
  • 新作Sweet"BERAWECKA"
    お疲れ様です??今回は、X'masに向けての〜新作SweetS!新作スイーツの紹介をしますよ??名前は"BERAWECKA"ベラベッカ?※昭和のバント名みたいでしょ〜ベラベッカ??そんな、ベラベッカはフランスはアルザス地方(東北)のお菓子。…12月06日 18時50分
  • #12.06〜ツリーツリー
    お早うございます??今日も陽射しが???気持ちいい冬晴れ〜ですね↓↓↓↓おまけ写真??は、それでは昨日のお仕事〜です。サンタクロースに続き、昨日はツリーを作りましたよ??12月06日生まれの読者様へHAPPYBIRTHDAY〜〜〜〜〜〜今回…12月06日 10時57分
  • このシーズンならではの‥‥
    お疲れ様です??今回は、忙しく、、、忙しく、、、仕事に振り回されている、、、私達の昨日までのお仕事より‥‥↓↓↓↓冬のお菓子と言えば‥‥寒い、ヨーロッパのお菓子と言えば‥‥‥‥てんてんてんと、言うとスパッとスパイスを効かせたスイーツ?だった…12月05日 15時32分
  • #12.05〜
    お早うございます??良い天気ですね(=゚ω゚=)お日様も出ていて〜外も良い感じで暖かいです?よ♪↓↓↓↓今回のおまけ写真??は、私達オススメのフルーツ?秋から年末年始に掛けて〜美味しくて便利なフルーツは‥‥↓↓↓↓これ?シャインマスカット?…12月05日 11時30分
  • 新作SweetSは、「シュガーサンタクロース」
    シュガーサンタクロース?ざっくり言うと砂糖菓子?お疲れ様です??今年は、ちゃーチル姉さん?の初めてのチャレンジ今まで〜作った事の無い!?あ。れ。??シュガーオーナメント(飾り)を新作スイーツとして紹介しますよーー?&?=?↓↓↓↓流石!ちゃ…12月04日 19時30分
  • 近所のカフェで‥‥
    お疲れ様です?peytaroouさん?は、だらだらと息抜き中?※休みそれでは、前回の続きです(笑)〜・〜・〜・〜・〜昼過ぎまで寝ていて‥‥このまま明日の朝まで寝て過ごそうかと?思った瞬間もありましたが‥‥「これではイケない!!」と、、、、自…12月04日 17時22分
  • #12.04〜昼過ぎまでゴロゴロ
    遅くなりました〜お早うございます?peytaroouさん?本日のお休みは‥‥かなりウダウダ〜→→ゴロゴロ昼過ぎまで寝てました?☆続く??☆↓↓↓↓おまけ写真??↓↓↓↓東京〜豊島区池袋のイルミネーション?と、、、あっという間でしたね今年の秋…12月04日 16時39分
  • #師走.01
    お早うございますとうとう来ましたね〜12月が!!!皆さんにとっても私達も何かと忙しい〜師走!せわ、せわ、せわ(^∀^;)?それでは今月は、こんな乗りでスタート?※by.peytaroou?です。わせ、わせ、わせ、(汗)?↓↓↓↓そんな、せわ…12月01日 07時42分
  • #11.30〜あっという間に
    お早うございます勝手に‥‥いつのまにかに‥‥あっという間に‥‥あらあら‥‥と!気づけば今月も月末で‥‥?明日から、12月!!※早っ?何が言いたいかと言うと‥‥‥‥続く??(笑)((o(^∇^)o))↓↓↓↓おまけ写真??は、わ、ジルグルシュ…11月30日 07時32分
  • 新作SweetSは、紅玉リンゴを使って
    お疲れ様です?本日も新作スイーツの紹介をさせて下さいそれでは今回は、、、リンゴがゴロゴロギュギュット詰まった焼き菓子??ギュギュット?ですよ〜紅玉リンゴを使って作った「林檎のクランブル」です。by.peytaroou?作!!!!!!!真っ赤…11月29日 14時36分
  • 続、続、ぞくぞく、新作が!
    お疲れ様っす?‥‥って、???皆様、お疲れ様です???私達の職場にも来てますよ!!繁忙期の"波"そんなこんなでいつも愚痴の様に‥‥「「忙しい?忙しい〜」」と、ブログでも書かせてもらっておりますが‥‥そんな忙しさもブログネタにしていきますよ?…11月29日 11時30分
  • #11.29〜にゃににゃに
    お早うございます?今朝は、暖かいですね〜????↓↓↓↓早速!おまけ写真??は、つまらないよ〜つまらないかも〜????紅葉が綺麗ですね〜?って‥‥「「オイッ! ゚ ゚ ( Д )」」ここは、、、、、東京某所の公園より〜※近所(笑)撮影は、2…11月29日 07時28分
  • #11.28〜冬メニュー
    お早うございます??本日は、お店のメニュー変え前の!?デザートのメニュー変え!!!!!!!それでは、、、、↓↓↓↓今年もやって来ましたね〜この季節? 紅マドンナも入荷しましたよ\(^^)/明日から、紅マドンナを使ったデザートもスタート予定で…11月28日 07時05分
  • 新作SweetS「洋ナシのソルベ」♪
    お疲れ様です??今回は、新作スイーツ〜から「「洋ナシ?のソルベ」」を紹介しますちょっぴり寒そうなネタですが‥‥最後までお付き合い下さいね?↓↓↓↓??????山形県産のラ・フランス?を手元で時間を掛けてゆっくりとつい追熟させて‥‥ソルベを作…11月27日 18時03分
  • 気持ちをキリリと切り替えて‥‥なう
    続、、、、、お早うございます?by.peytaroou?昨日、頂いた〜peytaroouの大好きな?ブリトーの差し入れ???by.セブンイレブン?↓↓↓↓昨日、、、差し入れのブリトーは、美味しく?楽しく?ご馳走様でした。?ありがとうございま…11月27日 09時43分
  • #11.27〜ラビリンスってねぇぇぇぇ
    お早うございます??本日、ブログ担当のpeytaroouさんは‥‥?休みを頂いています?ケロ?しばらくサボってるブログも本日から〜一気に年越ししますよーー??〜・〜・〜・〜からの〜ん?最近の私達の職場の空気は、ギスギスでぇぇぇ!!!ギス?ギ…11月27日 07時27分
  • #11.26
    お早うございます11月に入って忙しい日々が続いています?ね(=゚ω゚=)ぇ?↓↓↓↓それでは、おまけ写真??↓↓↓↓私達の‥‥?秋の味覚?ちゃーチル姉さん?の作品で‥‥芋ん棒??は、数日前に残らず完売?終了しましたよ??美味しそうな〜写真で…11月26日 18時03分
  • 始まったよ♪X'masの仕度
    お疲れ様です?私達の職場でも来月へ向けての‥‥年末年始に向けての‥‥準備に追われていますよ?↓↓↓↓それでは、今回もおまけ写真??で〆※ブログをサボってる訳じゃ無いですよ(ヾノ・∀・`)普通に仕事が忙しいです↓↓↓↓小さな秋?っぽい写真もお…11月20日 19時30分
  • #11.20〜寒い!
    こんな時間ですが‥‥お早うございます?寒い!寒い!寒い!寒い!寒い!寒い!今朝は、、、寒い!です(´-ω-`)by.peytaroou?‥‥以上です↓↓↓↓おまけ写真??何だかんだ〜昨日からデビューしている新作のチョコレート細工??は、やっ…11月20日 17時16分
  • 新作SweetSは〜洋酒が効いた大人な"truff"
    お疲れ様です?何だかんだで‥‥今年もあっという間でしたね?11月に入って、皆様いかがお過ごしでしょうか?やり残したことがあれば今のうちに‥‥かもです。。。それでは、、、、、今回は、新作SweetSの紹介です。truffトリュフと言う名のボン…11月14日 16時00分
  • お誕生日会♪
    お疲れ様です??今回は、数日前に開いた?お誕生日会より主役は、、、、ミーちゃん??26歳になったそうで‥‥ハッピーラッキーちゃっぴーキューティーな、、っ?おいっ!))))バースデー?会?と、言うわけで仕事の終わりに‥‥皆でお祝い???お店は…11月14日 14時30分
  • 冬支度♪♪
    お早うございます〜?ちょっとだけ暗めの投稿から始まった本日!※前回の投稿〜ですがそんな暗い暗いは引きずらず‥‥ 今回の投稿は?ウキウキ??ワクワク((((o(^∇^)o))冬支度〜♪♪です。↓↓↓↓前回投稿の冬支度では、冬ならではのドライフ…11月14日 10時00分
  • 冬支度♪
    お疲れ様です??私達の仕事も‥‥仕込みも来月に向けてあれやこれやと準備中!!↓↓↓↓寒くなると漬け込み物が増えてきます?シュトーレンだったりベラベッカ(洋ナシパン)だったりと洋酒とスパイス合わせ‥‥冷蔵庫で数週間寝かしてます????それでは…11月11日 11時30分
  • #11.11〜休み明けは、週末
    お早うございます昨日は‥‥美術館に行って芸術の秋にどっぷりと浸り???帰りは、電気屋に寄って血圧計の下見に‥‥えっ!血圧計!?※血圧計のお話しの続きは明日それからお昼からワインを飲んでみたり(笑)↓↓↓↓おまけ写真??〜昨日の記事からの続き…11月11日 08時48分
  • 巡りゆく日本の夢〜ゴッホ展
    お疲れ様〜です。何だかんだ、ゴッホ展行って来ましたよ!↓↓↓↓まさかのまさか!ゴッホの作品が日本の画家(北斎など)から〜の影響を受けていたとは!!!そんな展示会?オススメです。。。生ゴッホの絵は、凄いですよ!色使いに‥‥奥行き立体感!私が生…11月10日 17時00分
  • 今回の休みも上野公園♪
    お疲れ様です?秋ですね?今日は、お天気にも恵まれて‥‥「気持ちいい〜??」「早起きして良かったよ〜?」WAO!最高??????それでは、今回もそんなのりでスタート!美術館目的で上野公園よりです??↓↓↓↓園内を歩くと?????たくさんの人、…11月10日 13時07分
  • #11.10〜は、peytaroou休みだ!
    お早うございます????私のpeytaroou…今までに無いペースでお休みを頂いてます?本気で気分がさげさげ仕事したくない〜!会社行きたくない〜って子供見たいな‥‥状態。。。。。。peytaroou?????それでは、私(peytaroou…11月10日 08時30分
  • 新作の〜ほにゃららな、シードル♪
    お疲れ様です?〜今回、紹介する""新作の〜ほにゃらら?""は、?の‥‥シードル風な、カクテル?です??↓↓↓↓?1枚目の??は、夜に撮影?以外と雰囲気があるでしょ〜\(^^)/大人〜?↓↓↓↓そんな、シードルは"琥珀エビス"を使ってちょっぴ…11月09日 16時52分
  • #11.09〜衛生指導
    お早うございます本日は朝から〜私達の職場では、月に一度の衛生指導!衛生指導とは??職場で働く皆が食品衛生に対して理解して気を付けているか外部の先生方から〜チェック?&チェック?してもらう日?大切な事ですが‥‥これが結構、めんどくさいです(*…11月09日 12時38分
  • 芋ん棒!!!
    お疲れ様です?今回は、、、前回、紹介しました?おいも?おいも?おいも?の(((芋ん棒)))??の仕込み風景をチラ見?してみましょう( ´ー`)by.peytaroou↓↓↓↓パイ生地を薄くのして生地にピケしているのは‥‥ちゃーチル姉さん?↓…11月08日 17時48分
  • 新作SweetSは、ホッコリ芋( ´ー`)
    お疲れ様です????今回紹介する‥‥新作SweetS!は、秋だけに‥‥ホッコリ芋?簡単に言うと""'さつまいもを使ったスイートポテトパイ"""ちゃーチル姉さん?が作りましたよ〜??そして、商品名もちゃーチル姉さん?が命名?↓↓↓↓その名も‥…11月08日 10時30分
  • #11.08〜風邪
    お早うございます?朝晩は寒くなりましたね?私達の職場でも早速、風邪が流行っていますよ?手洗い・うがい・マスクちゃんと風邪を予防していきたいと思います?皆さんもお気をつけください‥‥?↓↓↓↓おまけ写真??12月〜用のお菓子の仕込み始めました…11月08日 08時15分
  • #11.06
    投稿が遅くなりましたが‥‥お早うございます?そして、お疲れ様です?今朝は、特に無し今日も残り後わずかですね頑張りましょう?↓↓↓↓おまけ写真??私達の職場にもとちおとめが入ってきました?11月6日生まれの読者様へHAPPYBIRTHDAY〜…11月06日 17時43分
  • 新作のSweetS‥‥和栗を使ったチョコレート
    この〜チョコ?なにチョコ?栗チョコ?栗チョコ?和栗を使ったチョコレート〜??お疲れ様です〜?今回の新作SweetSは!去年デビューして今年も去年より美味しくなって登場????っり♪?っり♪今回の?チョコ職場の呼び名は、、、((( 和栗ゑ門 …11月05日 17時16分
  • JCSってどうなった!‥‥"完"
    お疲れ様です?とりあえず今年のpeytaroouさんの自己啓発的な、コンテストまとめ※今回までお付き合い頂きありがとうございます? それでは、悔やんでも後の祭りです。。。peytaroou↓↓↓↓写真は、仕上げ前の試作品?↓↓↓↓今年はマー…11月05日 11時30分
  • JCSってどうなった!‥‥peytaroou編"ム"
    あぁぁぁぁぁ?ですね秋だね? そんなこんなで今年もあっという間に月日は過ぎ去り‥‥秋?peytaroouの夏は、"ざぶーーーーーん?"と波に拐われ流されてしまい‥‥行き着いた先は(魂)、、、無人島(笑)「今年はしょうがないね〜」って職場の皆…11月05日 09時00分
  • #11.04
    お早うございます本日、連休2日目‥‥ですかね?一般の方は??フリフリ私達はと言うと‥‥お仕事に振り回されています?よ?今日も頑張らなきゃね〜?お休みの皆様は、しっかり休養を取りつつ‥‥楽しんで下さいね?↓↓↓↓今回のおまけ??は、、、何でも…11月04日 10時00分
  • JCKってどうなった?‥‥peytaroou編"壊"
    お疲れ様です???「「JCSってどうなった!?」」続、peytaroou編〜"破"?けろーーー♪今回は、運搬中に壊れました?手伝ってくれた仲間がブログ用に悲劇的な写真を残して(笑)くれていたので‥‥(笑)(笑)作品の供養に皆さんにも紹介!(…11月03日 13時30分
  • JCSってどうなった?‥‥peytaroou編
    お疲れ様です?先月、開催されていたJCS〜続、「「JCSってどうなった!?」」今回は、peytaroou編ですよ〜???以前、お伝えした通り運搬中に壊れましたよ?peytaroouさんの詰めの甘さが出ましたね‥‥と、反省しています手伝って頂…11月03日 11時00分
  • #11.03
    お早うございます本日から三連休の方も多いのでは?「良いですね〜?」そんなpeytaroouさんは、三連休を目の前に昨日お休みを頂きましたよ?しっかり休んだはずなのに‥‥今朝はなかなか調子が出ずテンションもかなり低目ですよ〜??????↓↓↓…11月03日 08時11分
  • 新作のSweetSは!?Wa梨deカクテルを
    お疲れ様です〜そして今晩!??????早めの夕飯前に紹介する、新作のSweetS?SweetSからのカクテルを紹介?させて下さい和梨って‥‥果肉をムシャムシャ頂くイメージしかないんですよね‥‥by.peytaroou皮を剥いて芯を取り「かぷ…11月02日 18時00分
  • 芸術の秋は、修学旅行シーズン!?
    お疲れ様です?peytaroouさんは、本日の休みを利用して‥‥朝から美術館で癒されようと出掛けて来ました?場所は、上野広い上野公園は、動物園の他にも見所満載!!!大きな池や〜神社も幾つか集中していたり〜大道芸に〜カフェもちらほらあり〜そし…11月02日 15時30分
  • 私達のブログに良く登場する細工について‥‥
    お疲れ様です?今回は、"ふるるさん"から頂いたコメントからの記事です\(^^)/by.peytaroou〜・〜・〜・〜※ふるるさん無断でコメントを使わせてもらっています(_ _(--;(_ _(--;?〜・〜・〜・〜私達が作っている飴細工&…11月02日 14時19分
  • 新作のSweetS〜"林檎のスフレ"
    お疲れ様です?今回は、新作のSweetSの紹介いまが旬の林檎を使ってスフレ仕立てに仕上げてみましたよ?と、言うわけで‥‥"林檎のスフレ"です↓↓↓↓1枚目の写真から良い感じでしょう??ふっくら芳ばしく焼き上がったスフレスプーンで掬い上げた熱…11月01日 09時12分
  • #11.01〜月初め
    お早うございます?レストランと言う企業勤めの私達パティシエで職人気質風でありなが‥‥一般のサラリーマンと同じ!!!※表現が適切じゃない部分はごめんなさいと、言うと‥‥いろんなシーンで会社は、パティシエだからだとかコックさんは時間に関係なく働…11月01日 07時30分
  • 2017! 私達のハロウィンあれこれ、それ
    おつ、お疲れ様からの今晩!です。。。。?!目まぐるしく忙しい〜ハロウィン週間を乗り越えた??私達、私!「「お疲れ様です?」」????今回は、、、今年のハロウィンをざっくり振り返りますよ?ちゃーチル姉さん?マーちゃん??ミーちゃん?? 重ね重…11月01日 00時48分