キッチン夫婦

登録ID
1846632
サイト名称
キッチン夫婦
URL
http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/
紹介文
共働き夫婦分担の食事作り。 2012年秋から今の3人家族になりました。 苦労もあるけど、発見や楽しさもいっぱい。 高校生の息子もたまーに料理を作ってくれます。
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 19 / 427人中
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※最新の記事

  • 里芋のクリーム煮♪ほっくり&ほっこり
    クリーミーなあったかい白ねっとり&ほっくりの里芋が美味しい里芋のクリーム煮じゃがいもも美味しいけど里芋もね(^^♪●材料(4人分)●里芋・・・20個ハーフベーコン・・・5枚牛乳・・・450ml生クリーム・・・150mlピザミックスチーズ・・…11月18日 07時29分
  • 白ごまトースト&黒ごまトースト♪ごま好きの簡単おやつパン
    団子は黒ごまが好き食べた後はお口周りをチェックしないといけないけど黒ごまがいい◎材料◎食パン・・・4枚切りを1枚か 8枚切りを2枚a:黒練りごま・・・大さじ1.5a:はちみつ・・・大さじ1b:白練りごま・・・大さじ1.5b:メイプルシロップ…11月17日 07時29分
  • れんこんたっぷり鶏だんごスープ♪あったまる〜
    息子がちょっと風邪きみだったり自分も寒さにまだ体が馴染まず身体がいまいちそんな時れんこんが気になったあったまってビタミンCもとれるなぁっと思って◎材料(3〜4人分)◎れんこん・・・600g-鶏だんご-鶏ひき肉・・・460g玉ねぎみじん切り・…11月16日 07時29分
  • 人参葉の天ぷら♪栄養いっぱい
    この葉っぱって美味しそう〜!買いました道の駅みたいなところで農家さんが当日並べたいろ〜んな野菜があったいつも行くお店より遠いお店でいつもは見かけない人参の葉見てると生で食べたいような気もしてきたけど・・・夫が野菜のかき揚げが好きなのでこれは…11月15日 07時29分
  • カレーパン♪これもカレーパン?!
    カレーパンのイメージとは大違いですね(笑)けどけどじゃぁ、なんて呼べばいい??と思ってカレーライス=ご飯の上にカレーと考えていくとカレートースト?!これってカレー食パンかな♪ 材料(2人分)4枚切り食パン・・・2枚カレー・・・適量、好きな分…11月14日 07時29分
  • チーズパンフライ♪食パンのおつまみ
    『馬車に乗ったモッツアレラ』というイタリア料理を真似して作ってみましたモッツァレラがなかったのでスライスチーズで代用チーズとアンチョビを挟んだ食パンをフライにしました●材料(2人分)●サンドイッチ用食パン・・・2枚スライスチーズ・・・2枚ア…11月13日 07時29分
  • #ウェーブトースト♪話題のかわいいトースト
    SNSで”かわいい”と話題のパステルカラーがかわいらしいウェーブ(WAVE)トースト好きな色で作ってみました材料は・・・トーストクリームチーズ食用色素はちみつ●食パンはトーストする●レンジ600wに10〜15秒かけて柔らかくし、食用色素とは…11月12日 07時29分
  • 白菜とベーコンのクリームスープ♪これからが旬の白菜メインのレシピ
    白菜が美味しい季節になってきましたこれからが旬の白菜お鍋には欠かせない白菜だけどもう少しして値段もお手頃になったらいろんな食べ方したいですね(^-^)こないだクリームシチューを食べたいような気がしたけど、もう少し軽い方がいいなぁ〜で作った◆…11月11日 07時29分
  • 豚肉とごぼうの甘辛煮♪白いご飯モリモリ
    豚肉&ごぼうの組み合わせ大好き甘辛味で白いご飯を美味しく食べましょう( ^ω^ )●材料(4人分)●豚バラ肉・・・300gごぼう・・・2本、人参・・・1本しょうがの薄切り・・・2枚a:酒・・・大さじ2a:砂糖・・・小さじ2a:みりん・・・大…11月10日 07時29分
  • 中華丼の具☆わけあって春巻きになる
    中華丼の具をたくさん作って冷凍していましたこの中華丼の具わけあってそのつもりがないのに解凍されちゃってすぐに食べなきゃーとなったところがまた中華丼にするわけにはいかず・・・の事情がありましたで春巻きに ◎春巻きの皮・・・12枚◎中華丼の具・…11月09日 07時29分
  • 夫婦小さな旅☆十割蕎麦・秋保農家野菜・手作り豆腐に紅葉
    近場へ小さい旅をしました仙台市中心部から車で40分ほど目的は「いいお湯につかりたい」と「紅葉を見たい」もちろん美味しい食べ物も(^-^)お昼は『秋保草庵』さんへ生粉打ち十割蕎麦を注文野菜の天ぷらも美味く蕎麦好き夫も満足(^-^)さっくり揚が…11月08日 07時29分
  • マッシュドパンプキントースト♪モッツァレラチーズも一緒に♪
    マッシュドパンプキンを簡単に食べたいなと思いバターとはちみつ、岩塩、クラッシュドアーモンドで味付けしてみましたモッツァレラチーズが味のつなぎ役&アクセント役です皮ごと使っています緑が交じるけど皮の食感がちょっと邪魔かもしれないけど今回はその…11月07日 07時29分
  • きのこご飯☆たくさんのきのこでプロの腕前に!
    たくさんの種類のきのこを使って作るきのこご飯は香りもいいし味に深みが出る簡単なのにまるでプロ級の味が作れるかも( ^ω^ )●材 料●舞茸1パック、しめじ1パック、しいたけ3枚、エリンギ2本米2合、水180cc、酒大さじ2、しゅうゆ大さじ2…11月06日 07時29分
  • 水菜のサラダ♪オススメのナッツとドレッシングの食べ方
    和洋風混ぜ混ぜなドレッシング2種で食べる水菜のサラダです♪ドレッシングとタレ、ナッツを合わせて水菜を美味しくたくさんいただきますおススメです☆ベビーチーズとクルミ、じゃこ和マヨドレ?●ドレッシング●下の材料を全て合わせます マヨネーズ・・・…11月05日 07時29分
  • 息子の誕生日を祝う♪♪
    先月29日は息子19歳の誕生日でした家族になって6回目の誕生日確認したら自宅にいるとのことでささやかな誕生日祝いの晩ご飯米沢牛のすき焼き最初は仙台牛にしよ〜、と思ったけどせっかくだから息子がまだ食べたことのない山形県の米沢牛をチョイス☆息子…11月04日 07時29分
  • じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮♪
    秋も深まりあっという間に11月雪が降りだす日のこともなんとなく頭の中に浮かぶ季節となりました挽き肉とじゃが芋料理中〜あ〜この匂いって好きだって思いましたみんなが好きな味!◎材料(4人分)◎じゃが芋・・・中6〜7個合い挽き肉・・・320g水菜…11月03日 07時29分
  • お稲荷チーズポテサラ♪おつまみ&おかず
    お稲荷チーズポテサラオーブントースターで5分チーズを入れる方があったまったポテサラとお稲荷さんの甘みと相まってとろり感が出るのでおススメです実家からたくさんじゃが芋を持ってきた夫は「いっぱいあるね〜」と美味しいポテトサラダを作ってくれた自分…11月02日 07時29分
  • 秋のチーズせんべい☆かぼちゃとさつま芋とナッツ入り
    チーズせんべいって思いついた時にできるほんと簡単でおいしいおつまみですよね秋らしくかぼちゃとさつまいもプラスで食べごたえアップバージョンで作りました●材料(4つ分)●さつまいも、かぼちゃ各60gずつナッツ(ピーナツ、カシューナッツ、ピスタチ…11月01日 07時29分
  • 鮭のしょうが焼き♪とっても簡単でほど良いしょうが味♪
    秋鮭をまた買ったそれが自分の心の中で思ったこと鮭の切り身は私にとって扱いやすいから『今日は魚にする』と思っても迷った時は鮭を買っちゃいます時間ない日だったのですごーく簡単味付けです( ˘ω˘ )=材料(4人分)=生鮭・・・4切れ生姜・・・小…10月31日 07時29分
  • ほんわりあったかの簡単栄養スープ♪あったまろ
    最近は朝晩と日中の寒暖差が気になります日中はそうでもないのに晩ご飯の頃には”あっ寒いかも、あったかメニューがいいか”と思うことが増えましたアレルギーなのか風邪なのかわからないけど鼻喉の具合が悪くなってた自分の体調も考えてあったまって栄養もと…10月30日 07時29分
  • かぼちゃとさつま芋のサラダ♪レーズントーストにも♪
    かぼちゃのサラダさつま芋のサラダ どっち作るか迷って一緒のサラダになりました♪かぼちゃとさつま芋の自然な甘みにベーコンの塩気がいいアクセントになるおかずサラダですこれをレーズンパンのトーストにのせたら美味しい〜秋〜って感じもしたランチやお酒…10月29日 07時29分
  • 里芋のハムチーズピカタ♪
    里芋のねっとり感を求めて里芋を買い半端に残った高野豆腐、ハムがあったので混ぜ混ぜにしてピカタにしました粉チーズとハムの味があるから味付け簡単♪●材料(3人分)●里芋・・9個(約450g程度)ハム・・3枚高野豆腐・・30g(戻して水けを絞った…10月28日 07時29分
  • 高野豆腐とチーズ肉巻き♪ぽってり旨い
    我が家の1日は夫が作ってくれた朝食で始まります私たちは結婚6年目ですがその前から”子供には朝食は自分で作って食べさせたい”と毎朝しっかり作ってきた夫の朝食作りには感服していますその夫が気に入ってよく使っている高野豆腐 ヘルシーだし保存もきき…10月27日 07時29分
  • きのこのマリネ2種♪秋の付け合わせに
    秋はきのこが気になるいつもよりきのこ売り場に立ち止まっちゃっていつもよりもたくさん手にしているこないだテレビで観た一緒に食べることで松茸の食感と香りを味わえるという”松きのこ”と”松なめこ”お値段もお手頃らしいそれがすごく気になった”食べて…10月26日 07時19分
  • 秋鮭グリルスパイスの香り♪とおとといのこと
    秋鮭が出回ってると嬉しい鮭は夫も息子も好きだし私もいろいろ味付けを変えてみれる今回はスパイスの香りいっぱいに包んでみました●材 料●秋鮭・・・4切れオリーブ油・・・大さじ4岩塩・・・小さじ2ガーリックパウダー・・・大さじ2パプリカパウダー、…10月25日 07時29分
  • ダイエットカレー☆ヘルシーでもお腹がいっぱい
    糖質オフでコレストロールを下げる効果のある高野豆腐そんな高野豆腐のダイエットカレーの作り方材 料高野豆腐2枚、にんじん1/4本、玉ねぎ1/4個、にんにく1個、サラダ油大さじ1/2、カレー粉大さじ1調味料トマトケチャップ大さじ1、ウスターソー…10月24日 07時29分
  • 鶏肉のトマトシチュー♪シンプルながら深い味わい
    台風の被害が心配される朝ですね久しぶりのトマト煮込み急に気温が下がってからあんまり食べてなかったトマトだけど寒いと煮込んだものが恋しくなる頻度が上がった煮込みでもなんとなく後味さっぱりしたものがいいな〜とトマト味のものを食べたくなったのでシ…10月23日 07時02分
  • 鶏手羽元の唐揚げ♪母の思い出の味を再現
    鶏手羽元がわりと続いたこの頃でも煮込みにばっかりしちゃったな・・・そう言えば!と思い出したのが母が作ってくれてた唐揚げそう言えば鶏手羽元の唐揚げって私 大好きだったんです●材料(2〜3人分)●鶏手羽元・・・10本a:にんにくすりおろし・・2…10月22日 07時29分
  • 豚ロースのソテー玉ねぎソース♪
    とんかつ用の豚肉フライパン一つで柔らか美味しいソテーとソースができました●材料(4人分)●豚ロースとんかつ用肉・・・4枚玉ねぎ・・・1個塩、こしょう・・・各適量サラダ油・・・大さじ2酒・・・大さじ2(豚肉にふる分)酒・・・大さじ2(玉ねぎと…10月21日 07時29分
  • 鮭とゆで卵のグラタン♪楽々グラタン
    朝晩の寒さにふーふーして食べるようなものが食べたくなった”うん、グラタンがいいな!”できれば簡単なのね(^-^)●材 料●生鮭・・・3切れ玉ねぎ・・・1個茹で卵・・・3個ブロッコリー1/2個ほうれん草・・・1/3袋ピザチーズ・・・40ga;…10月20日 07時29分
  • チキンライスの春巻き♪ご飯も春巻きに
    余った冷凍ごはんをチキンライスに”ちょっと楽しくしたい”なと思って春巻きの皮で包みオーブントースターで焼きました中のチキンライスは火が通ってるので春巻きの皮がパリッと焼ければオッケー◎材料(5人分)◎春巻きの皮・・・10枚チキンライス・・・…10月19日 07時29分
  • 食パンのアップルシナモンロール♪シナモンたっぷり
    りんごを買いました食べたらちょっと甘みが足りないなぁと私でもできる食パンで作るアップルシナモンロールにしましたついでにバナナくるみロールも半分に切ったりひと口サイズにカットしても↓◎材 料◎食パン・・・・8枚切りを10枚A:アップルの具りん…10月18日 06時55分
  • いろいろ野菜入りのおでん鍋♪寒くなったらやっぱり
    おでんや鍋ものが恋しい季節ですね自分の記憶している10月の気温より最近寒い気がします秋服?冬服をひっぱりだしました風邪のひき始めなのかアレルギーなのか喉にザラザラを感じる(^^;今回は私が食べたい野菜多めのおでん鍋にしました牛すじとソーセー…10月17日 07時29分
  • 舞茸とごぼうと牛肉の甘辛煮♪舞茸とごぼうたっぷり〜♪
    秋になって気になるきのこ香りのいい舞茸をたっぷり使って炒り煮を作りました●材料(4人分)●舞茸・・・2パック牛こま切れ肉・・・300gごぼう・・・・1/2本(100g)きび砂糖・・・大さじ3酒、しょうゆ・・・各大さじ11/2酢・・・適量サラ…10月16日 07時29分
  • 鶏手羽元と蓮根のはちみつ&ぽん酢煮込み♪
    「ぽん酢煮込み、あれ簡単で美味しいよね〜」の聞こえてきた会話でうん、美味しい食べたいし簡単だし作りましたはちみつを加えて少し甘みとコクプラスにしてみました◆材 料◆鶏手羽元・・・10本レンコン・・・約180gにんじん・・・1本分にんにく・・…10月15日 07時29分
  • 鶏もも肉の立田揚げ♪立田揚げ好き
    鶏肉の立田揚げにしました立田揚げ好きな夫のリクエストです●材料(4人分)●鶏もも肉・・・520g酒・・・大さじ1みりん・・・大さじ1塩・・・小さじ2/3しょうゆ・・・大さじ3おろししょうが・・・2片分片栗粉、揚げ油・・・各適量●作り方●?鶏…10月14日 07時29分
  • おからともち麦のヘルシーバーグ 食物繊維たっぷりでお腹すっきり
    ヘルシー路線でいきたかったこの晩思いついたのはメインをおからのものかそれに最近気に入っているもち麦ものにしよう材料(約6個分:4〜6人分)a:おから・・・150g、a:もち麦・・・150ga:えのきだけ・・・1/2袋a:卵・・・2個a:トマ…10月13日 07時29分
  • 餃子カップ☆マッシュドポテト&キーマカレーチーズ
    餃子の皮を使いたい時必要だろう枚数よりも多めに買ってしまいますそれでたいてい数枚余してしまう・・・案の定こないだも数枚余しちゃった餃子の皮カップにしよ、っと決めてじゃぁ中身は〜?と探したら何かの時用(何か・・・とは??)に保存してたマッシュ…10月12日 07時29分
  • 豚ロースと野菜のホイル蒸し焼き♪簡単&満足◎
    煮るか焼くか蒸すか今日はホイル焼きだ!簡単にオーブントースターでお肉も野菜も入れちゃおう〜●材料(3人分)●豚肩ロースかたまり肉・・・380gミニアスパラガス・・・6本ブロッコリー・・・少量、椎茸・・・4枚じゃが芋(小さいの)・・・6個舞茸…10月11日 07時29分
  • 結婚記念日の日帰り温泉旅♪
    先週土曜日は結婚記念日で日帰り温泉へ二人でお酒で乾杯できるようにと駅からのシャトルバスを利用さっさくお食事からけっこうお腹いっぱいに夫、手作りのごま豆腐は好きらしいおしゃべりしてたら牛のお鍋がすぐに食べごろに!慌てて食べたクリーム角煮↓仙台…10月10日 07時29分
  • カジキの照り焼き風♪
    カジキの厚みがありがたいお肉じゃないメインの日に照り焼きタレはご飯にかけて食べちゃいそう〜( ^^)●材料3人分●カジキの切り身・・・3切れ、小麦粉・・・適量、バター20g、サラダ油・・・大さじ1.5塩・こしょう・・・少々☆漬け汁☆醤油、み…10月09日 07時29分
  • 日本一の閖上(ゆりあげ)の赤貝の紹介♪
    赤貝久しぶりにいただきましたやっぱり美味しい〜貝の大きさの割に処理をして食べるとこの身になるとあ、小さいって思っちゃうけど食べたら記憶と期待を裏切らない美味しさ♪宮城県名取市閖上地区東日本大震災で大きな被害を受けました震災後復興を目指す商店…10月08日 07時29分
  • かぼちゃの素揚げ♪里芋の唐揚げ♪ほっくほく美味しい
    ハロウィン月はかぼちゃを色〜んな所で目にしますね(^-^)かぼちゃのオレンジ色って好きですこの日はシンプルに食べたい気分だったので素揚げにしてほっくほくそれと揚げ物ついでの里芋もシンプルに唐揚げでほっくほく●材料&作り方●かぼちゃ・・・1/…10月07日 07時29分
  • スペアリブ☆炊飯器で手軽にごちそう
    味付けも簡単&炊飯器にお任せで出来上がるまで手が空きます(^-^)味がしっかり染み込んでコク旨!炭酸水でお肉柔らか〜●材 料●豚スペアリブ・・・約1kgマーマレード・・・大さじ6調理酒・・・100cc焼き肉のたれ・・・200cc炭酸水・・・…10月06日 07時29分
  • 焼き豆腐と挽き肉♪昨日のお月見のこと
    いつもは「今年の十五夜いつ?何日?」と気になって1か月前からカレンダーに記入柿はもう売ってる?とか気になっていたものです当日はもちろんススキ、それと宮城の萩さつま芋に栗、柿、ぶどうお月見だんごを毎年お供えしていましたが、今年はどうしてか忘れ…10月05日 07時29分
  • 柿トースト☆マーマレードの組み合わせが美味しい
    秋になると食べたくなる柿トーストマーマレードと組み合わせて仕上げるとジャムの酸味と焼いた柿の甘みで絶妙な味に仕上がります食パンで簡単に作れるマーマレードケーキ風な作り方以前に柿トーストの記事を紹介しました記事はこちら『柿チーズトースト☆焦げ…10月04日 07時29分
  • エリンギの肉巻き♪エリンギの食感が楽しい
    豚肉で野菜を巻いて食べるのが好きもやしからほうれんそうから長芋から色々巻いて食べたっけ今回はエリンギ秋なのできのこがいい!って思ったのです●材 料(4人分)●エリンギ7本豚こま肉300g調味料 しょうゆ、カレー粉・・・各大さじ2 ニンニクす…10月03日 07時29分
  • 鯖の蒸し焼きローズマリー風味♪と残されちゃうスープ
    気温の変化が激しくてどうしよ〜服装も困る前日は冷房つけたのに今日は暖房をつけちゃったり次の日にはまた冷房をつけたり暖房をつけたこの日鍋とかおでんがメインでいいかなぁと思ったけど鯖の切り身をもらっていました当日中に使った方がいいな、と見えたの…10月02日 07時29分
  • 大豆ミートのミートソース風で茄子グラタン♪ムサカ風
    挽き肉大好きなんですがヘルシーに出来る時にはヘルシーにと『大豆ミート』で代用したミートソースを作りました大豆ミートは高たんぱくでヘルシー♪●●●材 料●●●トマトピューレ・・・120gトマト缶・・・200g、人参みじん切り1/2本分玉ねぎみ…10月01日 07時29分