お料理大好きコピーライター

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http://kanainaoko.exblog.jp/
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食べる事と作る事が大好き。美味しいものを見つけては食べ歩き。美味しそうな食材を見つけてはお料理。大阪を中心に食べ歩き、気まぐれに料理しています。
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※最新の記事

  • チャレンジパッタイ!
    タイの屋台焼きそば、パッタイにチャレンジ。 前回の失敗を踏まえて、 ぬるま湯で40分ぐらい、ゆっくりもどす。 合わせ調味料。 鶏ガラスープ50ccぐらい。 オイスターソースとお砂糖。 小さじ2ずつ お酢を小さじ2と、ナンプラー大さじ1 卵を…05月23日 22時43分
  • 果実氷いちご
    ミニストップの果実氷いちごを食べてみました。 いちごを凍らせたものが、氷になってます こんな感じ、今までなかった これは、楽しい。美味しい ミニストップのスイーツ、久しぶりに食べたけど、やっぱり斬新! 今日の晩御飯は、蒸し野菜。 ジャンボい…05月22日 21時54分
  • 行列のできるコロッケ
    今日は大国町で打ち合わせだったので、 少し早めに行って、 大国さんにお詣り。 そして、大国町で有名なコロッケ屋さんに。 行列はしてなかったので、すぐ買えました コロッケとメンチカツ。 注文してから揚げてくれます。 メンチカツ。揚げたてアツア…05月21日 22時02分
  • 有機豆もやし
    今日は、有機豆もやしでナムル。 沸騰したお湯に塩少々入れて、 6分ほど茹でます。 ごま油と醤油とゴマで和えてナムルに。 今日はお肉気分だったので、コレ!買ってみた! フライパンで焼いて、 出来上がり! 簡単! 05月19日 22時36分
  • クルミトーストモーニング
    今日はクルミトーストでモーニング。 朝はカフェオーレが定番。 今日はプレゼンのセミナーでした。 セミナー後の宴会。 痩せる気がしない 今日も楽しい一日でした 05月18日 23時50分
  • 使える豆苗
    今日も豆苗で料理。 豚肉と豆苗の炒め物。 ストレートに行きました!(笑) グリーンピースっぽくなくて、 いけます! あのグリーンピースのザラッとした感じが苦手なのですが、 それがなくて、シャキシャキサラダ感覚で食べられます 今日の朝ごはん。…05月17日 22時06分
  • ルクアフードホール
    今日はルクアのフードホールに行ってみました! 何気に初! いろいろなお店が入っていて、 好きなもの買って、好きに食べられる ってスタイル。 ありそうでなかった! 夢の買い食いスタイル!(笑) 初めてだったので、ぐるぐる回って、 ぐるぐる迷っ…05月15日 21時51分
  • 朝ごはん。
    今日の朝ごはんは、作り置きのサラダをささっと添えたもの。 手前のプチトマトは、緑に見えますが、 黄色いトマトを湯むきしたものです りんごのライ麦トースト。 新しいお皿が仲間入りしただけで、 テンションがアップします 晩ご飯も作り置きを意識し…05月14日 22時52分
  • おかずいっぱい
    今日はおかずをいっぱい作りました 豆腐と大和芋と鶏ひき肉で、 お豆腐ハンバーグ。 スクレーパー買ったので、混ぜるの楽ちん♪ ひじき。 鶏むね肉を入れました。 人参とこんにゃくのきんぴら。 昨日作った酢の物。 お豆腐ハンバーグを、 サラダと盛…05月13日 21時23分
  • はじめてのブロンコビリー
    今日は、はじめてのブロンコビリーへ! 滋賀のお客様から教えてもらって、 ずっと気になっていましたが、 大阪にもありました 入り口入ってすぐ、 お肉に迎えられる サラダバーも充実! きました!ステーキ 美味しいー♪ デザートも充実。 お肉をが…05月11日 21時27分
  • ランチピザ。
    今日は朝から千里中央で打ち合わせ。 久しぶりに来たよ。せんちゅう。 アルヘイムでパソコン開いてノマド そして、打ち合わせ2時間。 そのあと、 ヴィドフランスでパンを購入。 お客様と一緒にアルヘイムを出たため(笑) 焼きたてサーモンピザ。 持…05月10日 21時58分
  • 天理ラーメン。
    天理ラーメンの袋麺を見つけたので、早速。 具材があまりなかったけど、 ネギともやし。白髪ねぎトッピング。 あれ?こんな味だっけ!? お肉がなかったからか、 ちょっとパンチにかけました 今日の晩御飯。 鶏モモ肉、じゃがいも、厚揚げ、人参、こん…05月09日 23時25分
  • サンドイッチサンドイッチ
    昨日は自転車で走り込んだので、体がバキバキの朝。 いろんなところが筋肉痛(笑) そんな日の朝ごはんは、サンドイッチ。 6枚切りの食パンで卵サンド。 サンドイッチ用のパンでチーズとハムのサンドイッチ。 ゴールデンウィーク明けて、今日から本格始…05月07日 18時27分
  • 淡路島ライド
    今日は自転車仲間と淡路島ライドに行ってきました! 明石から、ジェノバラインに乗って、 淡路島に上陸! 明石海峡大橋。 ライド開始! 海を見ながらの自転車サイコーです らんらんランチ。 しらす丼。 午後からは雨がぱらついてきたので、 ノンスト…05月06日 22時06分
  • ボンハンバーガー
    今日のランチは、ボンハンバーガー! 今里筋に、突如現れた、昭和風の看板(笑) 店構えも斬新! メニューはまあまあ豊富で、 なかなか安い ソースがなんとも気になる色。 おじさんが一人で頑張って作ってくれています。 ボンバーガーセット! むむ!…05月05日 19時29分
  • ハンバーグサンド
    ハンバーグのタネを朝ごはん用に残しておいたので、玉ねぎを無事投入して焼きました トーストにハンバーグとレタス、トマトを挟んで、 ジューシー美味しいハンバーグサンドの出来上がり! ハンバーグはやっぱり美味しい 05月03日 21時02分
  • ハンバーグ練習中
    美味しいハンバーグを目指して、生パン粉でハンバーグを作りました。 玉ねぎはバターをのせて軽くレンチン。 卵、食パンをすりおろして、牛乳を入れて、コネコネ! ジュー! 焼いてから、気づいた! 玉ねぎを冷やしていたのを、 入れ忘れた! 仕方がな…05月02日 16時45分
  • 定食堂金剛石
    今日のランチは、空堀にある、定食屋金剛石へ。 知り合いが、ここの定食を食べずして死ねない! と、絶賛していたので(笑) 行ってみよー! メニューは、 カレーと月替わり?の定食です。 15分程待って、中に。 席はカウンターのみ。 おかず三品。…05月01日 21時23分
  • 谷町フレンチ
    今日は谷町でフランス料理をいただいてきました 谷町六丁目の駅から徒歩5分くらいのところにある、前芝料理店。 フランス料理っぽくない名前ですが、 オーナーさんの名前だそうです。 アミューズ。 トマトのスープ。 生ウニのコンソメジュレ。 ウニ苦…04月29日 23時38分
  • ランチ王将
    今日は朝から門真で打ち合わせ。 10時から14時頃まで打ち合わせして、 エネルギーが切れたので、やっとランチ。 王将に来ました! オリジナルメニュー(名前が) もう冷麺の季節なのねー。 お腹空いていたので、がっつりいきました! 美味しかった…04月28日 22時52分
  • サラダほうれん草
    サラダほうれん草で、朝からサラダ。 昼はカレートッピング。 唐揚げは昨日の残り。 夜は普通にサラダで。 おかずは豆腐不在のゴーヤチャンプル。 今日は一日月末処理で、出たり入ったり。 夜になってホームページのデザインが一気に上がってきたので、…04月27日 23時13分
  • たこ焼き食べ放題。
    昨夜はナレッジサロンの立ち飲みタコパイベントに参加。 雨の為、野外イベントが室内になり、 別場所で焼いたたこ焼きが運ばれるというスタイル(笑) 待ってました みんなで楽しくたこ焼きパーティー。 よーく見ると、 たこ焼きは1舟。 乾き物食べ放…04月25日 22時25分
  • ランチうどん。
    リトル香川を体験しに、ランチは第3ビルにある、うどん棒へ。 並ばず入れた ぶっかけうどん。 やっぱ美味しいですね いなり定食にしました。 おいなりさんも美味しい 大満足のランチでした 04月24日 14時19分
  • 海とたこ焼き。
    昨日は南港へ。 海を見ながらたこ焼き この時間がとっても好き サンフラワーを見ながら、ボーっと 夕日が沈んで、サンフラワーは、九州に向かって出航しました。 南港を後にして、 晩御飯は、上町筋にある、ラーメン屋さんへ。 20時を過ぎているのに…04月23日 22時37分
  • グリドル風
    土曜の朝、朝マックに行こうかな〜と思っていたら、 時間がなくなり、 おウチでマックグリドル風を作ってみた ミルクソフトパンをトースト。 ベーコン、チーズ、レタスを挟んで、 両面目玉焼きをのせる。 3枚のときは、マヨネーズを塗る面に注意 出来…04月21日 17時15分
  • ゴーヤの季節。
    久しぶりにまともに料理。 買い物行ったら、ゴーヤが売っていたので、 早速! ゴーヤチャンプル。 ヒジキの炊いたん。 今日のランチは、スーパーのお弁当。 唐揚げが食べたくて、このお弁当にしたけど、 明太子が入っていた! 唐揚げまっしぐらで気づ…04月20日 22時13分
  • ユニバーサルスタジオジャパン!
    今日は朝から早起きして、USJへ! 開園してダッシュで向かったアトラクション。 フライングダイナソー! 10分ぐらいで乗れた! イキナリ絶叫!(笑) ジュラシックパーク、 ハリーポッターを順調にこなし、 早めのランチ。 ハンバーガーをがっつ…04月19日 22時56分
  • ヒルトンプラザイーストで会食
    今日は、ブランディングプロジェクトのメンバーと食事会。 場所は、ヒルトンプラザイースト地下2階の 「たちばな」 あった!ここだ! と、飛び込み、 「予約の〇〇です!」 と、告げると、予約に名前がない 和食のたちばなの間違いでした お食事会ス…04月17日 23時12分
  • 京都高島屋の大北海道展
    昨日は滋賀で仕事だったので、 帰りに、京都に立ち寄り、 京都高島屋へ。 京都高島屋でも大北海道展を開催していました! お目当は、 北菓楼のシュークリーム! 北海道でしかお目にかかることが出来ない、 北菓楼のシュークリームが 3日間限定販売!…04月17日 00時09分
  • 大北海道展
    高島屋大阪店で開催中の大北海道展に潜入。 お目当てのコロッケ! か、完売! 仕方がないので(笑) トロ豚メンチカツと、ユリ根インカを購入。 コロッケを買いに行くだけのつもりだったけど、 せっかくなので、 ステーキ串にも並んでみた。 ラクレッ…04月15日 13時07分
  • 朝サラダピザ
    リンゴ食パンだけど、 サラダピザにしてみました チーズと具材をトッピング。 サラダをトッピングして出来上がり♪ 大満足のサラダピザ 04月13日 18時33分
  • 懇親会メニュー
    昨日は、セミナー受講で、堺市中百舌鳥へ。 さかい新事業創造センター(S-Cube)へ。 2時間弱セミナーを受講。 のあとは、楽しい懇親会。 10分ぐらいテクテク歩いて、たどり着いた、 ごちそう村。 お刺身〜! からのもつ鍋。 サラダと揚げせ…04月12日 22時42分
  • 宴会ごはん。
    4月に入って、夜の勉強会やらイベントやらで、毎晩外食(笑) 昨日は所属する会の例会で、宴会ごはん。 乾杯! でスタート。 出た!焼き飯(笑) 2日連続。 デザート。 春っぽい 04月11日 18時08分
  • クラフトビールのお店。
    今日は吹田のクラフトビールのお店に行ってきました! ピルスナー。 小さいのにしました。味見 かなりハマったのが、これ! 有田みかん。 濃厚でめっちゃ美味しくて、 2回お代わり。 一緒に行った人は3回お代わりしていました これ最高! と、3回…04月09日 23時38分
  • ハンバーグ上達中
    今日はお客様が来られたので、 お料理大忙し(笑) ハンバーグ。 スキレットで4個を焼くのはなかなかハード(笑) 残った1個を改めて焼く。 うん。いい感じ やっぱ気持ちもフライパンも余裕が大事 鶏むね肉をジプロックに入れて、低温調理。 時間は…04月08日 21時03分
  • 神崎川畔さくらまつり
    今日は神崎川畔で開催のさくらまつりに参加してきました。 神崎川沿いで スタンプウォークや、ブースごとのイベントを開催。 そして、お手伝いしながら、 バーベキュー ナムル! 本格的! お肉! 鉄板でゴーカイに焼いています。 ビールも本格サーバ…04月07日 21時32分
  • 中華の会
    今日は松屋町筋の中華屋さんで、中華イベント。 ピータン。 スープ 唐揚げ。 牛肉。 お魚。 麻婆豆腐。 餃子。 メンマ。 海鮮焼きそば。 炒飯。 空芯菜。 お腹いっぱい! 総勢8人で楽しい中華の会でした 本格中華 龍華軒 堺筋本町駅から徒歩…04月06日 00時45分
  • 肉じゃが
    久しぶりにお料理。 肉じゃが。 びん長まぐろのフライ。 タルタルソースでいただきます びん長まぐろのお刺身と、 まぐろフライのプレート。 最近1日2食がベースになっていたので、 久しぶりにお腹いっぱい!(笑) 欲しかった有田焼のフリーカップ…04月04日 22時52分
  • ニコニコハッピー!
    昨夜は打ち合わせで吹田へ。 JR吹田駅の地下のれん街へ。 2525ハッピーダイニングに到着! きずし。 出汁巻たまご。 何を食べても250円の、ニコニコハッピーダイニング! お料理も美味しくて、賑わっていました 04月03日 21時31分
  • お花見日和
    日曜日の朝は少しゆっくり流れる。 今日の朝ごはん。 食パンをカットして、 トーストして、 バターのせて、メイプルシロップをかけて、 タワートーストの出来上がり! 今日はお花見日和 朝ごはんブログ ブログランキングへ 料理 ブログランキングへ04月01日 14時00分