飲んだり食べたり - Yahoo!ブログ

登録ID
1875357
サイト名称
飲んだり食べたり - Yahoo!ブログ
URL
https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016
紹介文
(台湾 台北 高雄)(飲んだり食べたり)
カテゴリ

※最新の記事

  • 茄子焼きチーズ乗せ@家飲み
    新鮮な茄子を購入出来た。挽き肉を使ってはさみ焼きにするつもりだったが、面倒になったので単純に焼こう。 適当にカットして水にさらす。 スキレットでいい感じに焼く。味付けはビザソース。とろけるチーズを乗せトースターへ。 チーズがとけたら、黒胡椒…05月25日 13時00分
  • ○○○@小田急相模原 メバルのバター煮
    焼酎ハイボールからスタート。 お通しはきんぴらごぼうだ。 これは嬉しい。 ささがきより太めにカットされたごぼうは、歯ごたえがよくかなり好みの食感だ。 きんぴらごぼうはこう作るのかと、勉強になったのだ。 この日はおすすめメニューが豊富にある。…05月25日 12時00分
  • ○○@小田急相模原 たこぶつ 串焼き
    この間、訪問頻度の高いお気に入りの店へ。 瓶ビールからスタート。 お通しが無いのは嬉しいね。 あては本日のおすすめからたこぶつを選択。 好きな頭の部位も入っている。いいね。 レモンサワーに移行。 一緒に串焼きを。 レバーとホルモンを二本づつ…05月25日 07時00分
  • いろいろ食べたのだ@台北
    2015.11撮影 行きの羽田空港で朝食。 珍しくビールを飲んでいない。 往路の機内食 雞窩餐廳(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14940090.html)…05月24日 07時00分
  • 立喰はや川@鵜の木 天玉うどん
    外出時のお楽しみ。 この日は乗り換えが多かったので、各駅の立ちそば屋が気になったのだが、事前に調べておいたこの店を訪問した。 立喰はや川 製麺所に隣接した店舗。 外観 メニュー そば・うどんだけでは無くラーメンまである。カレーや牛丼などご飯…05月24日 07時00分
  • 芒果皇帝@台北 芒果雪花冰 小茅屋の焼け跡 永康街
    季節外れということは重々わかっているのだが、芒果冰を食べておきたいと一緒に行った人が言うのでお付き合い。 芒果皇帝@永康街 2015.11撮影 新鮮芒果雪花冰 まあしょうがない。 付近を散策。 炒飯で人気の小茅屋。 火事になったという話を聞…05月23日 07時00分
  • 魯白菜@自宅飯
    魯肉飯の素を再びカルディで購入した。 今回は白菜を煮込んでみよう。 主役の白菜と豚挽き肉を胡麻油で炒める。 鍋に水と魯肉飯の素、炒めた白菜と挽き肉を入れしばらく煮込むだけ。 ちょいアレンジしてスライスにんにくと鷹の爪を投入。 完成だ。 白飯…05月23日 07時00分
  • 雙城街の屋台@台北 餛飩 水餃 豆花
    この旅最後の食事になりそうだ。 ホテル近くの雙城街の屋台へ。 好物の餛飩と水餃で締めようと、看板が出ている屋台に飛び込みで訪問した。 2015.11撮影 メニュー 餛飩湯と水餃 店員さんが餛飩を包ん…05月22日 07時00分
  • 台湾で買ったグラスでビールを飲んだのだ@家飲み
    最近、家では焼酎ばかりでビールは飲まないのだ。たまたま用があって実家に帰ったら缶ビールをくれたので、やっと使う機会が訪れた。 台湾好きなら知らない人はいないであろう青木由香さんの店、你好我好で購入したグラス。 永康街の土産物屋…05月22日 07時00分
  • ホテルで部屋飲み@台北 雙城街夜市 黄記魯肉飯
    さんざん食べたのだがこの旅行最後の夜なので、悔いが残らないように雙城街夜市でいろいろ外帯。ホテルで部屋飲みしようと買い込んだ。 2015.11撮影 蚵仔煎 カキオムレツ。 魷魚焿 スルメイカのとろみ…05月21日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 新たけのこ煮物 へ鯛の塩焼き
    焼酎ハイボールからスタート。 お通しはいつものもずく酢だ。 好物の新たけのこがまだあった。 今回も煮物で注文。 そろそろ旬の名残かな。 メインには焼き魚を選択。 初めて聞く「へ鯛」の塩焼き。 へ鯛って?と尋ねると白身魚だという答え。 鯛と名…05月21日 07時00分
  • 阿財鍋貼水餃專賣店@台北 皇池溫泉御膳館 石牌 水餃 鍋貼
    最近はまっている紗帽山温泉へ。 2015.11撮影 ちなみにこの時は皇池溫泉御膳館。 スチームサウナと水風呂を繰り返し大量の汗を流す。そして台湾ビールで喉を潤す。 至福の時だ。 駅方面へ戻り、お目当ての店を訪問。 皇池…05月20日 07時00分
  • 漬けサーモン丼@自宅飯
    イトーヨーカドーで値引きされた刺身用サーモンを購入した。 サーモンは普通に刺身にすると臭みを感じるので、漬けてしまうのが自分流だ。 だし醤油、ゆず胡椒、白ごま。 一昼夜漬け込み味を馴染ませる。 翌日の夕食に。飲んだ後の締め。 飯の炊き方失敗…05月20日 07時00分
  • 焼鳥日高@小田急相模原 本日のおすすめ
    久しぶりの訪問だ。 最近は持ち帰りで、もつ煮をというパターンばかりだったのだ。 焼鳥日高。 酎ハイからスタート。 あては本日のおすすめから、「ささっ子」と「青菜とえびの中華炒め」。 本日のおすすめ。 ささっ子は注文後品切れしたようだ。 揃い…05月20日 07時00分
  • 丁香豆花@台北 晴光商圏 紅豆 珍珠
    鴻(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14940095.html)で絶品水餃を食べたあと。 丁香豆花へ。 もはやお決まりの行動パターンだ。(これに勝立での買物も含まれる。) …05月19日 07時00分
  • 鴻@台北 雙城街夜市 水餃 牛肉麺
    ご存知、雙城街夜市の名店「鴻」だ。 屋台番号は29。もう何度目の訪問だろうか? 2015.11撮影 外観 注文はもちろん水餃。たまには違うものをと牛肉麺も。 旨いとしか言いようが無いのだ。 二皿注文しておけばよかった。。。 次に来た時は必ず…05月18日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 刺身盛合せ
    焼酎ハイボールからスタート。お通しはいつものもずく酢と思いきや、魚の煮物? 注文は刺身盛合せ。 刺身盛合せは鰹たたき、ほたて、多分鯛。 お通し含め魚づくしだ。 日本人であることを噛み締めよう。 そんなとある日の夜。 05月18日 07時00分
  • 麺喰らった
    とある休日の昼食。 日清カレーヌードル。チーズin。 安藤百福万歳。 とある日の飲みの締め。チャルメラ。なんのトッピングも無し。 とある日の昼食。ファミマのミートソース。 外出時の朝食。箱根そば@小田急永山。 お得な朝そばというメニューがあ…05月18日 07時00分
  • 三味香@台北 西門町
    看板の無い、写真撮影も禁止という牛肉麺の店を目当てに桃源街へ。 しかし見つからない。その時は営業していなかった模様。残念。 看板が無いうえに、営業していなかったら見つからないだろう。 ならば好物の餛飩を食べようと、前から店の名…05月17日 07時00分
  • 雞窩餐廳@台北 砂鍋雞湯
    予約無しで行ったのだが、一時間ほどの間なら席を用意できるとのことで、何とか入店することができた。 2015.11撮影 外観 メニュー お通しの蓮根。 こういうなんてことの無いものが旨いのだ。 三杯雞 台湾バジルが苦手ということ…05月16日 07時00分
  • 菌茸の肉巻き@家飲み
    近所のスーパーでセールのエリンギと舞茸を購入。しゃぶしゃぶ用の豚肉が余っていたので巻いてみた。 肉が足りなかったのでピーマンはそのまま一緒に炒めよう。 味付けは醤油、みりん、酒、砂糖。 完成だ。 最近ちょっとマンネリ化してきたな。 新たには…05月16日 07時00分
  • 猫空@台北
    台北動物園(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14925086.html)のあと。 ここまで来たからには行っておこうかと。 2015.11撮影 お茶の産地だが買うつもりは無い…05月15日 07時00分
  • 牛焼肉定食@自宅飯
    豚・鶏ばかりではなく、たまには牛肉を食べよう。 とあるスーパーで味付け肉を購入。 とある日の夜。 飲んだ後の締めに。 とある日の朝食。 朝からガッツリいってしまえと。 脳内幸福物質出しまくりだ。 05月15日 07時00分
  • 炒飯with魯肉@自宅飯
    この時の魯肉飯がまだあるのだ。 (過去記事一→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14943994.html) (過去記事二→https://blogs.yahoo.co.jp/roll…05月15日 07時00分
  • ウマヅラハギの刺身@家飲み
    とあるスーパーで購入。3パックあったが、肝の一番大きなものを選んだ。 なるべく薄く身を切る。肝はたたいて肝醤油にしようと思っていたのだが、立派な大きさだったので刺身でいただこう。 半分は普通に、残りは醤油に漬けて少し潰した肝を白身に乗せてい…05月13日 07時00分
  • 麺喰らった
    川村屋@桜木町 早く起きた日の朝食は駅そば屋で。 かき揚げ天玉うどん。 相変わらず店員のお喋りが酷い。この日は競馬について語っていた。 休日の昼食。レトルトのソースでパスタを。 和えるだけでこの食味は素晴らしい。 ファミリーマートの明太子ス…05月13日 07時00分
  • アスパラ三昧@家飲み
    とあるスーパーで、多分当日中に売れなかったら、捨てられるのであろう値引きされたアスパラを二束購入した。 当日中に食べきれば全く問題の無い品質。 先ずはピーマンと豚肉で炒めを。冷めても旨いから先に作成だ。 肉に火が通ったらアスパラとピーマンを…05月13日 07時00分
  • 魯肉飯@自宅飯
    この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14943994.html)からさらに煮詰めた。 いい感じに煮汁が減ってきたところで白飯にぶっかける。 この日は天天利風に目玉焼きを…05月12日 07時00分
  • たこ刺身@家飲み
    とあるスーパーに立ち寄ると、たこが安く売っていたので思わず購入した。 先ずはカルパッチョ風に。 オリーブ油で和え、チューブのにんにくを。 醤油をたらり。 続いては普通にわさび醤油で。 実は頭の部位が好物だ。 最近、アニサキスによる食中毒が流…05月12日 07時00分
  • ピーマンとパプリカと豚肉の炒め@自宅飯
    黄色のパプリカを購入した。ピーマンと一緒に炒めよう。 材料はその他に豚肉を細切りを。 肉を炒める。 野菜を投入。 味付けは醤油、みりん、砂糖。 水分が飛んだら完成だ。 この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/r…05月12日 07時00分
  • 双妹嘜養生甜品@台北 晴光市場
    晴光市場近くにある燉奶(ミルクプリン?)の店。 2015.11撮影 外観 基本の原味燉奶。 注文の仕方を間違えているな。どちらも燉奶だ。?糯米にすれば良かった。 季節限定の草苺燉奶。 …05月11日 07時00分
  • ○○○○@小田急相模原 串焼き メンチカツ
    いつも行く店がどこもやっていない。ゴールデンウィーク明けの臨時休業だろうか? 物凄く久しぶりに肉の佐藤へ。 早い時間だったのでうまいことカウンターが空いていた。 瓶ビールからスタート。 この店ではシャリキンホッピーといきたいところだが、あれ…05月11日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 初がつおのたたき 黒カレイ煮付
    疲れた。。。 飲まずにいられない。 焼酎ハイボールからスタート。 お通しはいつものもずく酢だ。 この日はオススメメニューが豊富にある。選ぶのに迷うではないか。 選びに選んで、初鰹のたたきと黒カレイの煮付を注文した。 まずは鰹。 続いて黒カレ…05月11日 07時00分
  • 機内食と自分土産@台北
    2015.08撮影 往路の機内食。 復路の機内食。 確かチャイナエアラインと記憶している。 いつも思うがパンは必要か? 富發牌古著鞋@台北 自分土産に靴を購入した。 赤い方はいまだにおろしてない。 小さい店でたどり着くのに時間がかかった。こ…05月10日 07時00分
  • 魯肉飯@自宅飯
    カルディで魯肉飯の素を手に入れた。 豚バラ肉を塊で購入し、早速作成だ。 豚バラ肉をいい感じにカットする。 ごま油で炒める。 魯肉飯の素、水。ちょっとアレンジしてスライスニンニクと油葱酥を投入。 炒めた豚バラ肉を入れ煮る。 完成だ。 もちろん…05月10日 07時00分
  • ○○@小田急相模原 塩らっきょう 串焼き
    とある日の夜。 早めに帰ることができたので、空いているだろうと訪問した。 カウンターの端席に座ることができた。 何はさておき瓶ビール。つまみに塩らっきょうを注文。 先客の注文を聞いていると、レバーがまだ肉屋から届いていないとのこと。 ならば…05月10日 07時00分
  • いろいろ飲んだのだ@台北
    2015.08撮影 檸檬屋正宗苦瓜原汁@西門町で西瓜原汁。 台湾のスイカジュースは旨いのだ。 ビールの気分じゃない時はこれを飲むことが多い。 麥當勞@松江南京で芒果冰沙。 あまりの暑さに避難した。 なかなかいけた。 50嵐。何を注文したのか…05月09日 07時00分
  • 鶏もも肉のにんにくみそ焼き@家飲み
    とある日の夜。 外に出るのが面倒だったので、有るもので何か作り家飲みするかと。 材料は鶏もも肉とパプリカだけ。 スキレットで軽く塩胡椒をした鶏もも肉を焼く。 鶏もも肉に焼き色がついたらパプリカを投入。 味付けは市販のにんにくみそ。 こいつを…05月09日 07時00分
  • 肉そぼろの玉子焼きとピーマンのきんぴら風@家飲み
    作りおきの肉そぼろをどうにかせねばということで玉子焼きを作成。 玉子と肉そぼろを混ぜて焼くだけ。 豚こまもそろそろヤバい頃かと。ピーマンと合わせ技できんぴら風にしてみた。 軽く塩胡椒をした肉をごま油で炒め、火が通ったらピーマンとパプリカを投…05月09日 07時00分
  • 佳香點心大王@台北 鹹豆漿 胡椒餅 小籠包 景美
    確かこの時は二度目の訪問だった。前回も同じパターンの注文だったが、小籠包はレギュラーサイズだったため、満腹でかなり苦しんだ記憶がある。 2015.08撮影 鹹豆漿 小籠包ハーフ ハーフで注文。同じ轍はふまないのだ。 この店の小籠包は専門店に…05月07日 07時00分
  • 清香楼@野毛 チャーシュー麺
    野毛の一軒め酒場でさんざん飲んだ後、締めにお茶漬けを。 締めたはずなのにもう一軒。 清香楼@野毛 酢豚をあてに瓶ビールを。 本当の締め。 チャーシュー麺を注文。 炒飯も気になったが、飲んだあとはやはり身体が汁物を欲するのだ。 煮豚では無い、…05月07日 07時00分
  • ZUND-BAR@七沢 醤油ラーメン
    とある休日。 バーベキューに誘っていただいた。 さんざん飲み食いした後の締めに。 ZUND-BAR@七沢 二度目の訪問だ。 注文は醤油ラーメン。 ざっくりとした歯ごたえで小麦粉をしっかりと感じる麺は好みのもの。 美しく澄んだスープは旨味たっ…05月06日 07時00分
  • 驥園川菜餐廳@台北 砂鍋土雞套餐
    先輩ブロガーの皆さんの記事を読んでいて、 食べてみたかった店。 単独だったので、一人前から注文できる ランチに利用した。 2015.08撮影 セットはおかずが二品選べる。 蒜泥白肉と蝦仁炒蛋を選択。 青菜炒めはセットに組み込まれている。 炒…05月05日 07時00分
  • 忠南飯館@台北 紅焼獅子頭 葱爆牛肉
    店頭入口で日本のファミレスのように、名前と人数を書いて待つシステムのようだ。 名前と一応日本人であることを記入していると、店員が出てきて席に案内してくれた。たまたま空いていたようだ。 2015.08撮影 注文を済ませると、先ずはサービスのス…05月04日 07時00分
  • ○○@小田急相模原 塩らっきょう 串焼き
    珍しく空いており、いつものカウンターの端席に座ることができた。 瓶ビールからスタート。ちょいアッパーだが大瓶だし、お通しも無いしで、結果安いのだ。 あてに塩らっきょう。 いつからっきょうを漬けてみたい。 そろそろ季節だし、今年こそチャレンジ…05月04日 07時00分
  • 焼きそば3食@自宅飯
    近所のスーパーが改装オープン。焼きそばが安く売っていたので購入した。 その一 普通にソース味 その二 しょうが醤油味 その三 あんかけ いいじゃないか。 焼そばは酒のつまみにもしたいので、具沢山でいこう。 05月04日 07時00分
  • 點水樓@台北 小籠包 蝦仁炒飯
    ラストオーダー直前に訪問。評判の良い店だったので期待していた。 2015.08撮影 何はさておき台湾ビール。 自動的にお茶が出てくるシステムのようだ。 注文は小籠包と蝦仁炒飯。 食べている途中で会計とのことで金銭授受。 ビールの追加も出来な…05月02日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 なめたがれい煮付け 新たけのこ煮物
    やった!! なめたがれい煮付けがメニューにあった。 もちろん注文だ。一緒にそろそろ旬も終わりそうな新たけのこを。煮物で。 いつもの焼酎ハイボールを。 お通しはいつものもずく酢だ。 先ずは新たけのこ煮物。 薄味だが出しがきいており、これぞ日本…05月02日 07時00分
  • 八方雲集@台北 水餃
    あちこちで見かけるチェーン店だ。餃子好きな身としては、一度は試してみたいと思っていたのだ。 この時は滞在したホテルの近くに店があったので、外帯した。 八方雲集 2015.08撮影 水餃。何を注文したのかは覚えていないが、自分の行動パターンだ…05月01日 07時00分
  • たいわんスイーツ(台湾甜品) チロルチョコ
    この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14871309.html)のものはあっという間に食べつくした。 近所のイトーヨーカドーでは扱いが終わったのか、見かけなくなった。 …05月01日 07時00分
  • 鶏もも焼き@家飲み
    外に出るのは面倒だ。 しかし旨いものを喰らいたい。 材料は鶏もも肉、ピーマン、生椎茸。 スキレットで軽く焦げ目が付くまで焼く。 途中でピーマンと生椎茸を投入。 火が通ったところでスライスニンニクを入れ、 トースターへ。 中まで火を通し、味付…05月01日 07時00分
  • 肉詰め椎茸@自宅飯
    肉厚の生椎茸(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14921965.html)と生ハンバーグのタネを使って作成だ。 粉をふって生ハンバーグを詰めるだけ。 スキレットで軽く焦げ目…04月30日 07時00分
  • ピーマンとウインナーの炒め@自宅飯
    とある休日の朝食。 材料はピーマンとシャウエッセン。 炒めて 醤油、酒、しょうがで味付け。 完成。 今まで「普通」にしか思っていなかったピーマンが、最近は「好き」を通り越して「大好き」になったのだ。 理由はわからない。 04月30日 07時00分
  • 麺喰らった@自宅飯
    余っていたクラムチャウダー擬き(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14912641.html)を使いきった。 飲んだ後の締め。自作の肉そぼろ、出来合いの穂先メンマ、食べるラー…04月30日 07時00分
  • 永楽米苔目@台北 迪化街
    一度食べてみたかった米苔目。いつも混雑しているこの店へ。 丁度昼時だったこともあり行列ができている。地元客に混じり少し並んで入店。 もちろん相席だ。 永楽米苔目 2015.08撮影 外観 米苔目 「湯」と「乾」があったが、「湯」を選択した。…04月29日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 鯛の酒蒸し
    さて、いつもの店で、いつもの焼酎ハイボールを。 お通しもいつものもずく酢だ。 注文はおすすめメニューから。 鯛の酒蒸しを選択。 一切れとはいえ、大きめにカットされた竹の子と豆腐、餅が嬉しい。鯛の旨味が染み染みだ。 舌が喜ぶとはこのことか。 …04月29日 07時00分
  • 夏樹甜品@台北 迪化街 杏仁豆腐雪花冰
    迪化街は楽しい街だ。来るたびに新しい店がオープンし、どんどん様変わりしていく。 もちろん美味しい店もたくさんあるのだ。 夏樹甜品へ。 于記杏仁豆腐と並び杏仁豆腐のおいしい店だ。 2015.08 メニュー 杏仁豆腐雪花冰 トッピングをふたつ選…04月28日 07時00分
  • 生椎茸でいろいろ@家飲み
    仕事で川越に。 とあるスーパーに寄ると 入って直ぐの売場に生椎茸が。 肉厚でデカイ。 その上安いっ! もちろん購入だ。 さて、どうしてやるかと。 近所のスーパーで食材を買い足し帰宅。 改めて見る。 惚れ惚れとする生椎茸だ。 先ずは筑前煮風に…04月28日 07時00分
  • いろいろ飲んだり食べたり@台北
    2015.06撮影 往路の機内食 さばですな。 記憶にないドリンク。木瓜牛奶? 黄色いテーブルに見覚えがあるが、思い出せない。 多分、西門町芒果冰 29の水餃 お気に入りの29は単独で記したいところだが、画像がこれしか無い。残…04月27日 07時00分
  • 町田家@小田急相模原 ラーメン
    やっちまった。。。 飲んだあとの締め。 ラーメン、野菜盛り、味玉、ライス。 しかもライスをお代わり。。。 04月27日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 新たけのこ煮物 めじまぐろ刺身
    この日もおすすめメニューがたくさんあったが、目的は新たけのこだ。 まずは焼酎ハイボールから。 注文はめじまぐろ刺身、たけのこは煮物を選択。お通しはいつものもずく酢だ。 この店にしてみれば珍しい赤身の刺身。 めじまぐろらしい、あっさりとして、…04月26日 07時00分
  • 作りおきをやっつける@家飲み 玉子焼き
    こに日のために作った鶏ムネ焼き(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14913727.html)を焼酎炭酸割りのお供に。 タモさんピーマン(過去記事→https://blogs…04月26日 07時00分
  • ラーメン@自宅飯
    この日(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14917965.html)の締め。 鶏肉、穂先メンマとくればこれしかないだろう。 材料 完成 悪くない。 食べている途中、温泉卵を…04月26日 07時00分
  • 于記杏仁豆腐@台北 西門町 杏仁豆腐
    西門町は人が多いので出来るだけ避けたいところだが、旨い店が多いので訪台時は一度は来てしまうのだ。 于記杏仁豆腐 2015.06撮影 杏仁豆腐雪花冰 杏仁豆腐 杏仁豆腐とはこんなに旨いものなのだと気付かされた店だ。最近は夏樹甜品を贔屓している…04月25日 07時00分
  • タモさんピーマン@自宅飯 焼鮭 辛みそ
    とある休日の朝食。 ピーマンを細切りにして、軽く焦げ目が付くまで炒める。 たれを投入。味付けは醤油、酒、みりん、昆布茶、水。 完成。 食べる直前に、かつお節をぱらり。 たんぱく質は焼鮭。 揃い踏み。 実家から貰ってきた、辛みそも。 延々と飯…04月25日 07時00分
  • 鮭チャーハン@自宅飯
    とある休日の昼食。 朝食で余った焼鮭をどう使うか。お茶漬けとも思ったが、材料もあるしチャーハンにしよう。 焼鮭、玉子、刻みネギ。 味付けは塩、胡椒、醤油、味覇。 わかめスープを添えて完成。 台湾に行きたくなってきた。 鼎泰豊、冠京華、黄龍荘…04月25日 07時00分
  • しょうが焼き@家飲み
    千切りキャベツ、豚バラ肉薄切り、玉子。味付けは醤油、酒、砂糖、おろししょうが。 目玉焼きは半熟で。ターンオーバーにしてみた。 肉を焼き、たれを絡める。 完成。 ちょい塩辛かったが、まあいいだろう。 04月23日 07時00分
  • クラムチャウダー(?)@自宅飯
    仕事帰り。家にある食材を思い出しエリンギとホワイトソースだけ購入し帰宅した。 ベーコン、エリンギ、冷凍のあさり、冷凍海鮮ミックス。 適当に炒め水を少し、ホワイトソース、牛乳を投入。コンソメ、塩、胡椒で味を整える。 味付け失敗。。。 塩味がき…04月23日 07時00分
  • ○○@小田急相模原 締めにカルビとライス
    ホルモンと鶏肉をつまみに飲み、締めにカルビとライスを注文。 自分流に味付け。 で、混ぜる。 ライスを待つ。 が、こない。 催促。 が、こない。 で、結局品切れだとさ。。。 04月23日 07時00分
  • 屋台飯@台北 焢肉飯 つまみ
    さんざん飲み食いした帰り道、松江市場沿いに屋台が出ていたので夜食と部屋飲みのあてに買ってみた。 2015.06撮影 多分、焢肉飯。 上とは別の屋台。 何をどうやって注文したのかは記憶に無い。確か指差しで不要飯とか言った気がする…04月22日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 さば塩焼き 新たけのこ焼き
    まだたけのこは有るかなと入店。しっかりおすすめメニューに有ったのだ。 前回は煮物(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14905836.html)だったのでこの日は焼物を注文し…04月22日 07時00分
  • 松江市場@台北 愛文芒果 ライチ
    朝早く目覚めたので、滞在していたホテルのすぐ近くにあった松江市場へ散歩がてら行ってみた。 で、旬のフルーツを購入した。果物は6月に台湾に行きたくなる理由のひとつだ。というか最大の理由かもしれない。 2015.06撮影 芒果 贅沢としか言いよ…04月21日 07時00分
  • 名代 箱根そば@古淵 かき揚げ天玉うどん
    とある日の昼食。 横浜線といえば「濱そば」なのだが見当たらない。改札を出ると箱根そばを発見。吸い込まれるように入店した。 外観 注文はかき揚げ天玉うどん。駅そば屋ではだいたいこれを注文する。 長年小田急沿線に住んでいる身にとって、慣れ親しん…04月21日 07時00分
  • 浅田真央さんの思い出@台湾
    先日引退宣言をした浅田真央さん。本当にお疲れさまでした。 表題の話。 二回目の台湾旅行である2011年2月のこと。空港(桃園か松山か失念してしまった)に降り立ち、イミグレを通過し荷物をピックアップしている時に、館内放送がかかったのだ。 「浅…04月20日 07時00分
  • 富士そば@東中野 かき揚げ天玉うどん
    仕事で東中野へ。外出時はいろいろ食べたくなる。鉄道系の駅そば屋は見当たらなかったが、富士そばがあったので吸い込まれた。 外観 かき揚げ天玉うどん 玉子は温玉を選択した。ちょい味が濃いかな。 最近の富士そばは椅子があるし綺麗な店が多いのだが、…04月20日 07時00分
  • ロイヤルホスト@中野 ランチ
    とある日の昼食。 セットのスープ。 日替わりの洋食ランチ。 これにドリンクバーを付けて1000円オーバーか。。。 炭水化物だらけだし。財布にも身体にもよろしくないね。 04月20日 07時00分
  • 玉林雞腿大王@台北 西門
    しばらく休業していたようだが営業していた。人が雇えなくて営業できなかったという話を聞いたが、本当だろうか? ビールは置いてなかったが、持ち込んでいいみたいなことを言ってくれたのでコンビニに買いにいった。 2015.06撮影 雞…04月19日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 新たけのこ煮物 めごちの天ぷら
    春だ。 好物のたけのこがおすすめメニューにあった。もちろん注文だ。 先ずは焼酎ハイボールから。 新たけのこ煮物 わかめ、菜の花。春だな。 めごちの天ぷら 主役のめごちの他にさつまいも、大葉、白身魚、かき揚げ。さながら盛合せのようだ。 おすす…04月19日 07時00分
  • チャーシューメン@自宅飯
    ちょっとだけ外で飲んで、自宅で締めの炭水化物だ。 失敗した煮豚(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14903078.html)がまだ残っていたので片付けてしまおう。 見た目は…04月19日 07時00分
  • 黒岩黒砂糖刨氷@台北 かき氷 豆花
    この時はゴールデンチャイナホテルに宿泊。すぐ近くには松江市場。錦州街には魅力的な店が揃っている。なにしろ駅に近いのがよかったな。 黒岩黒砂糖刨氷 2015.06撮影 粉圓豆花 芒果牛奶冰 2017.03の旅行では…04月17日 07時00分
  • 焼豚玉子丼今治風@自宅飯
    失敗(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14901256.html)したとはいえ、無駄には出来ないのでこんなものを作ってみた。 見た目はそれなりだが、煮豚は脂が抜けていないう…04月17日 07時00分
  • 肉巻きピーマン@家飲み
    一袋に4コのビーマンが入っていたのだが、全部使ってやったのだ。 豚バラ肉で巻く。 塩胡椒してスキレットで焼く。 焼いてる最中、ひとつバラけたがまあいいだろう。 醤油、酒、おろししょうがのたれをかけてしばらく炒め煮。 黒胡椒を少し。 完成だ。…04月17日 07時00分
  • 鼎元豆漿@台北 鹹豆漿 小籠包
    記憶の薄い画像を発見した。前後の画像をがないし、外観やメニューの画像もない。 がしかし、自分の行動パターンとテーブルの色、トレーに乗っていることなど総合的に判断すると、鼎元豆漿に間違いないだろう。 2015.06撮影 鹹豆漿 多分、韭菜包。…04月15日 07時00分
  • ポークソテー@家飲み
    常温に戻し、筋を切る。塩胡椒。 スキレットで両面焼く。 焼き色が付いたらトースターでじっくり火を通す。 あらかじめ焼いておいたニンニクを乗せ、少し火を通して完成だ。 ケチャップとソースを混ぜたもの。 いいじゃないか。 04月15日 07時00分
  • ○○@小田急相模原 塩らっきょう 串焼き
    とある日の夜。 生ビールからスタート。あてはいつもの塩らっきょう。 気温が上がってきて、ビールが旨くてしょうがない。 混んでいたので早めに焼き物を注文。 一緒にレモンサワーを。 串焼きはかしら、ねぎま、レバー、たん。 レバーだけたれにしたの…04月15日 07時00分
  • 喜多士豆漿店@台北 鹹豆漿 蛋餅
    ホテル近くで、あらかじめ調べておいた豆漿店に訪問。 台湾に来たからには一度は豆漿を食べなければならない。いや、二度でも三度でもいい。 喜多士豆漿店 2015.06撮影 メニューと注文。 鹹豆漿。普通と蛋入り。 蛋餅と薄餅と蔥花…04月14日 07時00分
  • 一軒め酒場@桜木町
    とある日の夜。 珍しく同僚と飲みに。帰りは面倒だが、楽しい野毛方面へ。 コスパ重視で店を選択した。 一軒め酒場 初めて来たが、安いね。 この店の名物らしい串揚げ。 塩焼きそば アンチョビ入りポテサラ ソフトサラミとニンニクのきいたスクランブ…04月14日 07時00分
  • 156@町田 ラーメン
    とある日の昼食。 156と書いて「いちころ」と読ませるらしい。初訪問だ。 外観 メニュー 注文は一番人気の純鶏あおさそばを。 クリーミーな白濁スープは鶏と野菜出しとのこと。麺は茶色がかった色あいで、固めの食感は好きなタイプ。具は鶏肉、太いメ…04月14日 07時00分
  • エビ喰らった!!@台北 総括的なもの 2017.03台湾旅行
    普段はそれほど海老に執着心は無いのだが、この旅はやけに食べる機会が多かったのでまとめてみた。 老虎醤温州餛飩@中山 過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14820…04月12日 07時00分
  • めん亭@大森 かき揚げ天玉うどん
    たまには朝食を。外出時のお楽しみ。 めん亭@大森 外観 券売機 かき揚げ天玉うどん 麺はソフト麺なのだろうが、出しがなかなか。なにしろ熱々。 価格はアッパーだが悪くない。 04月12日 07時00分
  • ジョナサン@学芸大学 ランチ ドリンクバー
    コーヒーでまったりしたいので、外食時はどうしてもファミレスに行くことが多い。 日替わりランチとドリンクバーを注文。 鶏の竜田揚げとコロッケ、麻婆茄子。 感想は特にない。 ファミレスって高いよね。 04月12日 07時00分
  • 台湾土産@台北 雑貨などいろいろ編 2017.03台湾旅行
    土産というかなんというか。とりあえずいろいろと購入。 2017.03撮影 迪化街で購入。 機内持ち込み用に購入。ポンポン放り込んで、手荷物をひとつにするため。 こちらも迪化街で。 スマホのモバイルバッテリーを入れていた巾着が壊れたので代替で…04月11日 07時00分
  • 肉巻きピーマン@家飲み
    とある休日。 たまたまYouTubeを見ていたら、味の素のCMがやっていた。丁度材料もあったしで作ってみた。 ピーマンにチーズを詰め込む。 豚バラ肉で巻く。 スキレットでいい感じに焼く。 醤油と酒を適量加え、少し蒸し焼きにして完成だ。 一品…04月10日 07時00分
  • とんこつ醤油鍋敷地@家飲み
    新鮮で、しかもお手頃価格なニラがあったので購入した。 ニラ玉と迷ったが、余っている白菜を消費してしまおう。 とんこつ醤油ラーメンのスープに白菜、豆腐、豚バラ肉、スライスニンニクをぶちこみ、少々煮込むだけ。 でき上がり直前に、ニラを投入。 し…04月10日 07時00分
  • ドライカレー自由軒風@自宅飯
    冷凍しておいたキーマカレー(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14849658.html)を消費しよう。 2010.05の大阪旅行時に食べた自由軒を真似してみた。 温めたカレ…04月10日 07時00分
  • ○○@小田急相模原 塩らっきょう 串焼き
    いつもカウンターが混んでいて、なかなか来ることが出来ないので、久しぶりの訪問となった。 瓶ビールからスタート。あていつもの塩らっきょうだ。 座敷が満席なので、焼き場は忙しいだろうと予測し、早めに串焼きを注文した。 ねぎま、かしら、たん。 一…04月09日 07時00分
  • ○○○@小田急相模原 刺身盛合せ
    おすすめメニューに白ミル貝と平貝があったので、刺身盛合せを注文した。 まずはいつもの焼酎ハイボールから。 お通しはいつものもずく酢だ。 さて、刺身盛合せが登場。 多分、甘エビ、いさき、すずき。 目論みは外れ、白ミル貝・平貝は無かった。残念だ…04月09日 07時00分
  • ピーマン肉詰め ミートーソース和え@自宅飯
    近所のイトーヨーカドーに行くと、ひき肉が値引かれていたので購入した カットトマトの缶詰、玉ねぎがあったなと。ミートソースを作ってみた。 さらにハンバーグのたねが余っていたので(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/r…04月09日 07時00分
  • 新東陽麥記燒臘@桃園 桃園空港 美食広場 2017.03台湾旅行
    いよいよ帰国。最後の食事は桃園空港地下の美食広場へ。 いまひとつ惹かれる店が無かったのだが、台湾らしい食事にしたいと、新東陽麥記燒臘を選択した。 2017.03撮影 品切れが多いなか、注文は梅醬蜜雞套餐を選択。 …04月08日 07時00分
  • 老虎醤温州餛飩@台北 餛飩 中山 2…
    さて、ホテルに戻り荷物をピックアップ。再びパッキンを。 フロントで借りた計量器が壊れていたようで、何度もはかり直した。 空港に向かう前に、市内では最後の食事を。 この旅行の一食目でもあった老虎醤温州餛飩へ再び。 2017.03…04月07日 07時00分