Toshi's Food L@b.

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http://blog.livedoor.jp/toshi19xx0x25/
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作って食べることには貪欲で…お料理ブログを始めてみました。ちらっと覗いてもらえると嬉しいです。
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※最新の記事

  • レンチンで!蒸し鶏と青梗菜のスパイシー餡かけ
    2018年。もはや明けすぎておめでたい感も薄らいでまいりましたが、本年もよろしくお願いします(`・ω・´) それではレシピ初めをば。 ◎蒸し鶏と青梗菜のスパイシー餡かけ 【材料と分量】(約2人前、餡は多め) ・鶏むね肉…大1枚 ・青梗菜…大…01月07日 12時19分
  • クリームシチューは里芋とローリエで決まり、という話。
    寒くなると登場回数が増えるクリームシチュー。夏のTUBEと冬のシチュー、結構いい勝負だと思うのは私だけでしょうか?(…ジェネレーションギャップ?それもまた。)で、そんなクリームシチューですが、今回はジャガイモではなく里芋で。もうなんというか…12月17日 13時19分
  • 伝家宝刀。きのこ汁
    もはや「するする詐欺」になりかけの、きのこ汁。語りどころは大量にあるのですが、ここはあえて四の五の言わずに、ベストレシピEVER!とだけ言っておきます。…ええ、手前味噌の延長戦ですから…。◎きのこ汁【材料と分量】(大鍋一つ分)・きのこ…お好…12月12日 09時12分
  • 「手前味噌」三部作、ここに完結…?
    今年の3月頃だったかな、仕込んだあいつ。 ついに最終章に突入。まずはその姿から。 ええ感じの熟成具合♪ 第1章、第2章はこちら↓ 【徹底解説】「駆け込み」仕込みで手前味噌(自家製味噌の仕込み方)その一 【徹底解説】「駆け込み」仕込みで手前味…12月05日 12時57分
  • チラ見せ、的な話。
    趣旨が面白いなーと思って参戦した、某コンテスト。こんなん応募してみまして↓追ってレシピも公開したいと思いますが、結果やいかに…。我ながら自信作なんだけどなー。Fingers Crossed!★★ご協力くださいますと、大変嬉しゅうございます。…12月02日 16時16分