ra-men.jiro@naonaru. ラーメン二郎備忘録

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1896644
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ra-men.jiro@naonaru. ラーメン二郎備忘録
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http://ameblo.jp/naonaru730/entrylist.html
紹介文
ラーメン二郎じっくり全店制覇。小滝橋。つけ麺をチョイス。ややシャバイスープもトロホロの豚がgood。今日は普通に行列w
カテゴリ
  • B級グルメ (20%) - 55 / 272人中
  • ラーメン (80%) - 56 / 333人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店(5)
    今週は忙殺…。二郎参りがなかなか出来ない…。やっと訪れた機会。22時前に小滝橋。前に10名。やはり二郎…。チョイスはつけ麺。(体感推定麺量 310g)小つけ麺 ヤサイ?ニンニク?カラメ?魚多め綺麗なビジュアル。ただし、シャバイつけ汁で軽い……02月17日 09時00分
  • ラーメン二郎 千住大橋駅前(18)
    北千住から徒歩で店に向かう途中…何気にTwitterをチェックすると…千住…30名の情報…。過去最高の並び…。臆することなく向かう。(体感推定麺量 340g)確かに並びが30名オーバー…。過去最高の並び。良く表現される電柱を遥かに超え、自動…02月10日 09時00分
  • 中華そば 葉山 @牛込柳町
    課題店初訪。山形のケンちゃんラーメンリスペクト店。ラーメンヘッズ出演店。店主ワンオペ。「提供まで時間かかります。」待ちは覚悟。女性客多し。男は10分以内…。女性はave15分位と思われる。待ち10人に接続も完食まで70分。人数は兎も角、食べ…02月04日 09時00分
  • ラーメン二郎 松戸駅前店III(14)
    最近評判の松戸、夜の部に。松戸は恐らく進化中…。(体感推定麺量 340g) 最近、店主がこんな呟きを… 何かあったのだろうか?『ヤワらかい麺』に拘る宣言…。確認の意味も込めて…。 さて、今日は進みが遅い…。小ラーメン ヤサイチョイマシ ? …02月03日 09時00分
  • ラーメン二郎 新新代田店(5)
    やたらに極太麺を欲した…。チョイスは汁なし…の筈が麺量確認時に申請でした…席についてからでは遅し…残念。(体感推定麺量 300g) 小ラーメン ? 全部 スープ…今日は温いな…。ヤサイも温い…、醤油が変な立ち方してる。豚出汁も足りない。 麺…02月01日 09時00分
  • JIRO's Ranking 2017 by @naonaru. matome
    ブログスタートから早や…1年経過。個人的な好みをランキングしてみる。 *決して下位ゾーンが不味いわけではありません。 あくまで個人の好みのランキングです。 ランキングは暫定…理由は*1杯のみの店がある*つけ麺だけの店がある*複数杯経験は美味…01月31日 09時00分
  • ラーメン二郎 目黒店(2)
    久しぶりの訪問。アンニュイな目黒を欲した。前回訪問時に小or大で激しく迷いチョイスは小で7分間の短い旅…。今回は大をチョイス。もうちょっと楽しみたいw(体感推定麺量 300g) 回転は相変わらず速い。あっと言う間に席が空いた。目黒は女性も多…01月30日 09時00分
  • ラーメン ◯菅 @亀有
    初訪。ラーメンヘッズの封切初日。亀有Movixにて鑑賞後の訪問。ラーメンヘッズなかなか良い出来?あっと言う間に終わったwラーメン喰いたくなる映画w#富田さん、松戸二郎に行くみたいw匿名で松戸二郎が映画にwさて…◯菅初訪。狭く、カオスな店内。…01月28日 09時00分
  • ラーメン二郎 一之江店(10)
    極寒の東京の夜…前に7人…ありがたい。松戸〜千住〜一之江。昨年Best3クリア。一之江は大汁なし?豚がルーティン。(体感推定麺量 340g)コールは全部、ニンニク多め。またまたニンニク多めが通りましたw助手が復唱してたなぁ…神保町バリに…。…01月27日 09時00分
  • ラーメン二郎 千住大橋駅前店(17)
    千住大橋初のアブラ少なめ申請。その詳細…(固形脂と液体油の両方が圧倒的に減って全く別物のスープとなりアブラコールは主に液体油がマシになる) 千住は他店と違いアブラマシコールはほとんどない…。コレが理由か?(体感推定麺量 330g) 先に結論…01月26日 09時00分
  • めん徳二代目 つじ田(2)@新御茶ノ水(小川町)
    訪問はほぼ1年ぶり且つ、つけ麺は何年振りだろうか? 遅くまで営業・・・。この点が最大の魅力。閉店間際の訪問。味玉つけ麺(大) 今となっては全く新鮮味がなくやや陳腐化した表情。麺が光ってる・・・。 とても濃厚なつけ汁。新鮮さはないがたまに食べ…01月25日 09時00分
  • ラーメン二郎 小岩店(4)
    昨夏以来の小岩。毎回、胸躍る訪問。(体感推定麺量 350g) 毎度お馴染みの構図…。 コイツが脂ッKOIWA。脂もあるがホグシ豚もね。チビチビ食べながら待つ。 大ラーメン+煮玉子+ヤサイ+ニンニク+カラメ 今日は液体油の量がいつもより多い?…01月20日 09時00分
  • ラーメン二郎 千住大橋駅前店(16)
    2018千住大橋1杯目。ウィンターロングバケーションから店主体調不良…やっと訪問。降雨あり幸い前には5人。(体感推定麺量 330g) 今日は何だかラー油気分…久しぶり。 で、玉子購入。小ラーメン ヤサイ?ニンニク?ラー油 ラー油を慎重に移設…01月18日 09時00分
  • 用心棒 @神保町
    用心棒初訪。今日は思いの外遅くなり復活した千住大橋には間に合わない…。パンチがあるモノを欲しておりチョイス。(麺量 300g ) 千住で買えば@100ここでは@140 レンゲはありがたい…。 まぜそば ? 魚粉(鰹節)ニンニク?アブラ ?シ…01月17日 09時00分
  • ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店(4)
    二郎3杯目。困った時の小滝橋。ホーム千住大橋がまさかの店主体調不良にて臨休。はたと考え…小滝橋のデフォルト初食に。やや遅い夕食。20時前で約10名の待ち。(体感推定麺量 300g)小ラーメン 煮玉子 ?ヤサイ ?ニンニク?カラメなかなか美し…01月13日 09時00分
  • 銀座 風見 @銀座
    夜の部初訪。カウンターのみの店内は鮨屋然。店構え、内装も含めラーメン屋の体ではない。若い店主と人当りの良い大人の女性で運営。親子だろうか?接客は素晴らしい。当日は女性客、外人(白人)が多かった…。オープンからは1年以上経過…。前情報からやは…01月12日 09時00分
  • ラーメン二郎 松戸駅前店III(13)
    準ホーム、松戸。2018.二郎2杯目。夜の部、駐車場越え約20名。極寒・・駐車場を吹きぬける北風が強い・・(体感推定麺量 330g) 小ラーメン ヤサイちょいマシ ? ニンニク多め ? カラメ今日のヤサイはキャベツ比40%イヤイヤ50%位〜…01月11日 09時00分
  • 中華そば 敦 (3)@亀有
    2018初敦。 相変わらず丁寧につくられる。味玉中華そば 大盛(体感推定麺量 210g) メンマ2種。穂先メンマはややピリ辛。 こちらも一味風味。 スープは高値安定。落ち着く味。醤油が優しい。 加水率高めのチュパ麺。美味い。 あっと言う間に…01月10日 09時00分
  • 2017 JIRO'S matome
    2017二郎 総杯数 85 千住大橋 15松戸 12一之江 9新代田 4仙川 4小岩 3亀戸 3守谷 3他は1,2杯 2017 Best3 千住大橋 小ラーメン 松戸 大ラーメン 一之江 大汁なし < 2017二郎の気づき > 同じ味の二郎…01月08日 09時00分
  • ラーメン二郎 神田神保町店(2)
    移転後初 & 2018初営業日時間をずらしたつもりも…神保町においては何事もなかったのように大行列。(体感推定麺量 310g) 行かれた方は分かると思うが…並び方は…1st area 店前2nd area 店反対側3rd area …01月07日 09時00分
  • ラーメン富士丸 西新井大師店 @大師
    初訪。 渋い城東地区にしか存在しない同店。先ずは昨日振られた西新井大師店から。(体感推定麺量 290g) ラーメン麺少なめ ? 生玉子 ? ニンニク アブラ このアブラは良い仕事をする。今年から有料、?30麺少なめなので生玉子はサービス。 …01月06日 09時00分
  • 雷 本店 @北松戸
    新年2杯目。課題店、雷本店。店のサインはカタカナ。暖簾は漢字。(体感推定麺量 350g)店前駐車場は6台のみ。狭き門…運次第。 チョイスは…雷そば(濃厚)大盛 ? 半豚 豚半分マシでコレ…量は十分。味も見た目も荻窪豚酷似。 ヤサイはシャキ。…01月05日 09時00分
  • 田中そば店
    新年おめでとうございます。本年も二郎を中心に呟いてまいります。本年もよろしくお願いいたします。初訪。富士丸西新井店が1/4からの営業。情報不足で空振り。他の選択肢は限られる。田中商店は大行列。必然…田中そば店。チョイスは限られる。中華そば …01月04日 09時00分