ベジタリアン キッチン from California

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1907841
サイト名称
ベジタリアン キッチン from California
URL
http://vegetarian-kitchen.blog.jp
紹介文
ベジタリアン33年、家族も皆ベジタリアン! ベジタリアン+ヴィーガン料理、スーパーフード、パワーハウス*ドリンクなど、我が家のレシピを公開中!
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※最新の記事

  • アボカドのベーグルサンドイッチ?
    毎日食べたいアボカドをたっぷりと使った、ベーグルのオープンサンドイッチをご紹介します。アボカド丸々1個とベーグル1つを朝食として、あるいは軽いランチとしてもお腹持ち良しです??またお腹をすかせて帰ってきたお子様のおやつにも安心して一杯食べて…06月27日 05時40分
  • ピリッ辛ソースのマリネート*豆腐ステーキ??
    ベジタリアンでなくても一度は試してみたいトーフのステーキ。アメリカでは、大豆食材を使用したベジタリアンの肉代替品がマーケットにズラリと陳列され始め大流行りです??このピリッ辛ソースをマリネートした豆腐ステーキは、BBQパーティーでも大受けー…06月26日 02時55分
  • 抹茶アイスクリーム*ヴィーガン
    冷たいものが食べたくなった時、ほろ苦い風味が口一杯に広がる抹茶アイスクリームをいかがですか? バナナをベースにして、ココナッツミルクと生ハチミツを加えたまろやかな、しかもこってり味で最高に美味しい?? お代わりがしたくなること間違いなし〜ー…06月22日 09時57分
  • ケールのチャーハン*ヴィーガン本格派のあなたへ
    残りご飯とケールで簡単にできるチャーハンです 栄養満点のスーパーフードをタップリ使い、タップリのEVOOで炒めたチャーハンは旨味最高!ロンググレインのブラウンライスを使うとパラーっとした食感でなおさら美味しさがアップします ーーーーーーーー…06月21日 04時02分
  • ベジタリアンピザ*ペパロニ
    ベジタリアンピザだからと言って、お野菜ばかり入ってるわけではありません。2−3種類のチーズをたっぷりと、そして大豆製品からできたペパロニを使ってタンパク質も十分に摂れます。スピナッチを加えてヘルシーにエンジョイしましょう??ーーーーーーーー…06月20日 04時57分
  • アップルコーヒーケーキ
    ケーキというよりは、むしろブレッド感覚のコーヒーケーキです。とろりとしたリンゴの甘酸っぱい風味で美味しさ一杯! コーヒーを飲みながらの一口は最高です?? 朝食に、そしておやつにも最適なアップルコーヒーケーキ ホームベーカリーで生地を作り、柔…06月19日 02時48分
  • マンゴーシャーベットの簡単レシピ!
    暑い日のスナックに、食後のデザートに食べたくなるマンゴーのシャーベット?? マンゴー+パイナップルジュース+ココナッツミルクまたはアーモンドミルクを加えて、口に残る甘酸っぱい風味をお楽しみください?ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…06月15日 15時19分
  • ケール + 枝豆のボリュームたっぷりサラダ??
    ビタミンAとCがたっぷり含まれた今注目のケールとレタスを混ぜてサクっとした食感をエンジョイ?? 枝豆+カラフルベジタブル+栄養満点+ボリュームたっぷりのサラダは最高に美味しい?? アペタイザーにしても良いし、軽く夕食をしたい時なんかグッドア…06月14日 15時04分
  • チーズ盛りだくさんのピザイタリアーノ??
    本場イタリアでは、美味しい取り立てのトマトをすりつぶしたソースを、あるいはオリーブオイルをベースにしたチーズたっぷりのピザが家庭で食べられます。今回のピザ生地はホームベーカリーで、そしてオリーブオイル、ベービースピナッチ、モントレージャック…06月14日 02時43分
  • 手作りのヘルシー派パンケーキミックス
    急にパンケーキを食べたくなった時に作り置きをしておくと便利なパンケーキミックス。その上ヘルシー派の好むフラックスシード、ウイートブランのスーパーフード入りの手作りパンケーキミックス卵の代替品、アーモンドミルク、そしてダークチョコでヴィーガン…06月12日 09時33分
  • バーベキューソースを絡めたテンペで乾杯??
    インドネシアが起源の大豆を発酵させた発酵食品で栄養バッチリ ベジタリアンの間ではタンパク質源として大人気です。納豆のように粘り気がなく、あっさりとした食感で食べやすいのが人気の理由です。BBQソース味のテンペはビールのお供に最高?? BBQ…06月10日 01時12分
  • ヘルシー派のオートミールクッキー
    アメリカでは定番のオートミールクッキー、それにココナッツ食材を加えたヘルシー派のオートミールクッキーをご紹介します。サクッとした歯ごたえに、ボリューム感もあり、かつ砂糖不使用の安心して食べれるクッキーです。スーパーフードの生はちみつ、オーツ…06月08日 04時32分
  • ヴィーガン*コーヒークリームで栄養ゲット
    朝一のコーヒーに、一息入れたい時のコーヒーに、この風味豊かなラクトーズフリーのコーヒークリームを入れてリラックス ココナッツミルクのコクとデーツのふくよかな甘み、その上、スーパーフードとされるココナッツとナツメヤシの実。アイスコーヒーにも抜…06月06日 03時51分
  • ひと口サイズのタコス
    メキシカンタコスのミニサイズがとってもキュート ホームパーティーでのおもてなしには最適なひと口サイズでゲストは大喜び 通常のタコスの作り方で、違いは材料をマフィントレイに詰めてオーブンで焼くだけ 小腹のすいた時に、お腹をすかせて帰ってきた子…06月03日 15時01分
  • 今夜はイタリアンでスピナッチ?マニコッティ??
    イタリアンメニューには必須のマニコッティー。ホウレン草とリコッタチーズをタップリ詰めた筒型のパスタ、マニコッティに熱々のマリネラソース、そしてとろ〜りチーズで最高の食感 このスピナッチマニコッティにベジタリアンミートを詰め込んでボリュームア…06月01日 11時20分
  • ピリっ辛バッファロー カリフラワー
    カリッと、ピリッと、スナックにもアペタイザーにも最適な1品です。油で揚げずにオーブンでロースト…だから低カロリー、その上お野菜…だからヘルシー 生で食べても良し、茹でて食べても美味い、ローストをしても旨い 今、流行りのカリフラワーはロースト…05月31日 06時29分
  • メキシカン風味ならこの「メキシカンレッドソース」!
    メキシカン料理のエンチラーダ、ブリトー、トスターダ、またちょっとしたブラウンライスと野菜料理の盛り合わせにメキシカン風味を加えたい時に使えるメキシカンソース。缶詰めのエンチラーダソースも手軽で便利ですが、ホームメードのソースを作って冷凍して…05月30日 07時41分
  • 豆腐エンチラーダで最高のおもてなし?
    簡単にでき、誰からも喜ばれるメキシカン料理のエンチラーダ。スパニッシュライスと豆腐でヘルシーにボリュームアップ! メキシカン料理に豆腐を使用するとはナント驚き 持ち寄りパーティーでは、よく話題になったレシピです。熱々のうちに食べるとこれまた…05月30日 05時51分
  • ストロベリーのパワースムージー
    イチゴ、アーモンドミルク、スーパーフードをブレンダーにかけるだけで出来上がり! 甘さと酸味が程よくミックスされ、1日の始まりをこのヘルシーなストロベリースムージーで始めてみませんか?早く食べないとダメになりそうなイチゴもスムージーにして飲む…05月25日 04時02分
  • ココナッツ豆腐のタコス with アボカドソース
    今話題のココナッツミルクにオーブンで焼いたカリカリ豆腐が最高にオツな味。美味しすぎて豆腐だけを食べてしまいそう カリカリ豆腐と、ココナッツミルク、アボカドをトルティヤで包んでディナー、ホームパーティーの1品としてお楽しみいただけますーーーー…05月24日 09時45分
  • レモン風味のアーティチョークパスタ
    暑い日は特に、さっぱり味のパスタが美味しく感じられます。レモンの酸味と皮を少し加えたフルーティーな風味で爽やかパスタ。満足すること間違いなしです??お友達と一緒に、アーティチョークのパスタでエンジョイ??ーーーーーーーーーーーーーーーーーー…05月22日 04時31分
  • アボカド、枝豆 & グレープフルーツのサラダ
    ビタミンCをたっぷり含んだグレープフルーツ、ルッコラ、そしてタンパク質一杯のアボカド、枝豆のユニークな組み合わせ。お腹は満足、スカッと爽やかな1日が始まります。これにスムージを加えればもっとパーフェクトな朝食?? ランチに、また夕食の前菜と…05月21日 05時42分
  • イタリアン料理ならこのソース!
    この基本のイタリアンソースでピザ、スパゲッティ、ラザーニャ、ナスのパルメザン何でもオーケー!後はお好みで、バラエティーに具を加え楽しむこともできます。イタリアン料理に必要なソースを多めに作って冷凍庫に保存しておくと、いざという時にとても便利…05月19日 06時18分
  • 豪華おもてなしラザーニャ*
    ラザーニヤと言えばイタリア!イタリア人は大勢で食べて笑っての団らんが大好き。そういう時にとても喜ばれるラザーニャ料理。作る時は多めに作って冷凍しておくと、食べたい時にオーブンに入れるだけで出来上がり!家族や友達との料理持ち寄りパーティーの時…05月19日 02時25分
  • キューリのヌードルでセサミサラダ?
    キュウリを使ったクルクルヌードルで爽やか食感!それプラス、ごま油、米酢、ハチミツ、唐辛子のうま味を生かしたソースをまぶして、さらに食感アップとなります。特に暑い日などは、食べて身体を冷んやりしてくれるキュウリのサラダは最高です。またこれにベ…05月17日 02時51分
  • セサミ ズードルのサラダ
    ズードルとは、ズッキーニをヌードル状にカットしたものを言います。ズッキーニは油と相性が良く、ごま油、酢、ハチミツ、唐辛子が混ざったソースで食欲増進です!お寿司の後に食べたくなりそうなこのセサミソースのかかったズードルサラダ、あっという間に平…05月16日 13時11分
  • ビーンブリトーで家族団らんディナー
    メキシコでは、家庭料理としてブリトーが食べられています。家族みんなでブリトーをかぶりつきながらの楽しい団らんを味わってみませんか?!リフライドビーン、スパニッシュライス、アボカド、チーズのコンビネーションで美味しく満足! 週末にお友達を招待…05月14日 08時11分
  • 手捏ね無用ニューヨークスタイル?ピザ!
    ホームベーカリーも必要無し、手で捏ねる必要も無し。あのニューヨークスタイルの外側カリッ、内側ソフトなピザ生地です。とろけたモッツァレラチーズでシンプルにエンジョイ??熱々食べて、これまた最高??ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…05月11日 10時31分
  • フレッシュモッツアレラ+パスタサラダ
    あっさり味のフレッシュモッツアレラチーズ+プチトマトのプリッとした歯ごたえ+バジリの風味+もちっとしたパスタ、そしてバルサミコ酢が引き立て役となり、のどごしの良いパスタサラダです。アペタイザー、ランチ、ディナー、ホームパーティー、どんな場で…05月09日 10時06分
  • クリームチーズにアボカドトーストでヘルシー?スナッキング!!
    今、ブームのアボカドフルーツ。そうアボカドは野菜でなくフルーツなんです。タンパク質たっぷりのアボカドでバラエティーに富んだお料理ができます。今回は、クリームシーチーズを塗ってのアボカドトーストで、ボリュームアップ!完全ヘルシー、満タンカロリ…05月09日 05時44分
  • ケール+アボカドのチョップドサラダ
    今ブームの野菜ケール、レタス、キュウリ、トマト、アボカド、そしてキヌアと混ぜ合わせてボリュームたっぷりのサラダです。アーモンドスライスのカリっとした歯ごたえとフェタチーズの程よい酸味で味覚センサーアップ!サラダをメインにしても食べごたえ満点…05月07日 13時30分
  • 今人気のキヌアで "フライドライス風 ベジ?キヌア"
    アメリカで熱狂的人気のキヌア。このスーパーフードは穀物でなく、実は植物の種でグルテンフリー。タンパク質が白米の2倍以上含まれ、また美容やダイエットの面でも注目の食材とされています。楽しく美味しくヘルシーに、フライドライス風のキヌアをお試しく…05月05日 08時35分
  • 本格派のターメリックラテ!
    ゴールデンミルクってご存知ですか?今アメリカで大流行りのターメリックとアーモンドミルクのホットドリンクのことです。パワースパイスを一杯使ったカフェインフリーの飲み物でリラックス!飲んでみれば以外に美味しく、ハマってしまいそうなこのターメリッ…05月04日 14時54分
  • 手ごね不要の簡単オリーブ*ブレッド
    こんなに簡単にパンが作れるなんて、しかも朝起きてオーブンに入れるだけで出来上がり。カラマタオリーブのコクな味がなんとも言えないブレッド!夕方に生地を作って発酵開始18時間、朝オーブンに入れて40分。お友達を誘って、ホカホカのオリーブブレッド…05月03日 08時21分
  • 今人気の野菜で "カリフラワー スープ"
    カリフラワー100%+ニンジン+チーズのスープ?? 一度食べたらまた作りたくなるこのカリフラワーのスープの味に大満足。豪華レストランで食べるリッチな味わいを是非お試しください!家族も、友達もレシピーを知りたがること間違いなし??ーーーーーー…05月01日 07時06分