トンドンシエルのタブロー・ド・パリ

登録ID
1909415
サイト名称
トンドンシエルのタブロー・ド・パリ
URL
http://ameblo.jp/tantdansciel
紹介文
パリ滞在21年目のトンドンシエルのバイヤーがパリを中心に衣食住+αの情報を発信していきます。
カテゴリ

※最新の記事

  • Taste of Paris 〜テイスト・オブ・パリ〜 その3
    前回に引き続き、テイスト・オブ・パリで食した物のご紹介です〜。アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネでパリの三つ星レストランの一つですね。人だかりが出来ていました!!!三つ星に気軽に食事には中々行けないですからねこの機会の味見をしてみたいと…05月24日 08時20分
  • Taste of Paris 〜テイスト・オブ・パリ〜 その2
    日本は朝になっちゃったけど、パリは寝る時間で、あーもう眠いからこのまま寝ちゃって、日本時間の午後にアップでもいいか〜と思っていたのですが昨日のブログにイイネをしてくれた方がいるのがわかって、そうだそうだ!ちゃんと書く話題があるのだからアップ…05月23日 07時36分
  • Taste of Paris 〜テイスト・オブ・パリ〜 その1
    5月18日から21日までパリのグランパレでテイスト・オブ・パリという食に関する大きなイベントが開かれています。コンセプトは星付きレストランや有名メゾンのお料理やお菓子を気軽に試食してみるという内容です。入場料を入り口で支払うのですが、その時…05月22日 06時59分
  • パリ14区のタイ料理。
    パリの14区に新しいタイ料理レストランがオープンしました。パリの生き神の一人 "ジョルジュ・フランソワ"氏のお花屋さんのある同じDelambre通り…このタイ料理レストランのコンセプトはカンティーヌ"Cantine"=食堂です。店内はシンプ…05月21日 06時46分
  • パリ焼きとは?
    リモージュ焼きは多くの作品が絵付け師の職人さんのマークやサイン、または工房やメーカーのマークが入っているのですが、今回の題名にもあるパリ焼きはサインがない事が多くあります。これは"パリ焼き"です。と蚤の市で言われているのをよく聞きますが、サ…05月20日 06時48分
  • もしかして生まれ変わり??"ビラ貼り人"
    パリの地下鉄には壁紙のように大きな宣伝用のポスターが貼られています。時々それを張り替えにくる "ビラ貼り人"の職人さんがいて、その手際の良さに惚れ惚れとします。とっても簡単そう見えて、とても面白そうなので一度挑戦してみたいけど〜。多分相当難…05月19日 05時19分
  • 月曜日のクリニャンクール蚤の市の様子。
    ひゃー昨日の水曜日も激アツでした。体感温度31℃。でも一気に夕方にバケツをひっくり返したような雨が降って、今はクールダウン中です〜。木曜日からは気温が10度以上下がるそうです。パリで蚤の市といえば、週末の土日というイメージですが、パリの北部…05月18日 08時32分
  • パリ市庁舎前の広場のチョイ怖小話
    一昨日までは暑がりでない私は薄手のダウンロングコートを羽織ってお出かけしていましたが...一気に気温が上がりました〜日当たりの良い部屋は28度に...上記の様な飲み物を欲する天気でした〜ここ数年のパリは春うららといえる時期がないように毎年感…05月17日 07時07分
  • パリの蚤の市風景
    パリ市内の週末に開かれる蚤の市の様子。先ずはこれ↓↓↓ジャジャーン〜また食べ物!! 笑ソーセージ!! 何ソーセージっていうんですか?とヤンキーズキャップのお兄ちゃんに聞いたら"田舎風ソーセージ"というベタな返答が…巨大な田舎風ソーセージ!!…05月16日 08時45分
  • パリ15区の美味しいパン屋
    最近はめっきり立ち寄る事がなくなったパリ15区…ついこの前たまたま蚤の市があって行ってきた。昔懐かしいパリの雰囲気がある地区。最近のパリの中心の地区はどこもかしもスターバックスやキノコの様にあらわれるファーストファッションのお店が立ち並び、…05月15日 19時50分
  • 続 パリ7区、アルノー・ニコラの新しいレストラン&ブティック
    一つ前のブログの続きです!写真が多すぎて全部一度にアップできませんでした〜新しいオープンした、若手シェフのアルノー・ニコラのレストランのデザートです〜。イチゴとジェノワーズとクリームとリュバーブのコンポートの組み合わせ。よく立てられたクリー…05月14日 23時20分
  • パリ7区、アルノー・ニコラの新しいレストラン&ブティック
    前回のパーティの後に、若手シェフアルノー・ニコラの新しいお店に打ち上げ?しにいってきました。まだ日本人ジャーナリストにも見つけ出されてない新しいお店。オープンしたてのホヤホヤ!!アルノー・ニコラシェフは38歳でシャキュルトリーのフランス最高…05月13日 22時37分
  • レジオンドヌール勲章授与式パーティその2
    昨晩のパーティお話の続きです。先ずはカクテルの様子〜。野生の小さなイチゴ(フレーズドボア)のタルトなど可愛いミニタルト〜。古典的なスタイルのアントルメも用意されていました!クラシックな装飾にピッタリです〜。AEマークのチョコレートプレートが…05月12日 21時54分
  • レジオンドヌール勲章授与式のパーティー?その1
    フランスのナポレオン・ボナパルトによって創設された軍人や民間人の文化・科学・産業・商業・創作活動の"卓越した功績"を表彰する勲章です。今回、前にもブログでご紹介したパリの生き神の一人、ジョルジュ・ルーシェフのレジオンドヌール勲章の授与式&パ…05月11日 19時43分
  • 砂糖と塩と縁起…
    先日、ブログでご紹介させて頂いたブランドのマークに色々なミステリーがあった案件。その続きは今日のブログの最後に明記します。とりあえず、今日の本題〜。ポピーの絵柄のリモージュ焼のセットを購入してマダムがお包みしてくれている最中に彼女のお喋りを…05月10日 03時31分
  • クスクス食す…
    フランスの大統領にマクロン氏が当選したので、フランスに住む多くの移民の人々はとりあえずはホッとしていると思います。ヨーロッパはには多くの移民の方々が住んでいて、中にはフランス国籍をもっている方々も多いので、反移民のルペン氏が当選していたら、…05月09日 00時55分
  • トンドンシエル特派員情報!!
    マクロン氏が大統領に当選したのでルーブル美術館のピラミッド前で演説をしました。普段は危ないので多くの人が集まるところには行かないのですが、流石に新しい大統領の演説だからセキュリティもバッチリだと思い見学に行ってきました。この広場に入るのに、…05月08日 07時05分
  • フランスの事…
    世界中が注目するフランス大統領選という事もあり、多くの人々が色んな事を語っているからトンドンシエルのタブロー・ド・パリも食べ物、爺達、リモージュ焼以外の事も書いて見るか、、、。という気分に。フランス人のメンタリティーの中に仕事=罰という観念…05月07日 21時55分
  • リモージュ焼きのセット。
    パリ市内の蚤の市で出会ったリモージュ焼きのセット。いつも入手する年代の物より現代に近いけれど絵柄が気に入りました。アンシャン ファブリック ロワイヤルリモージュ フランス と長い名前のマークが入ってます。このマークにはここ数日悩まされました…05月07日 06時00分
  • パリ6区の美味しいイタリアン…
    久々に長年の親友と6区のペロン通りにある"Le Perron " " ル・ペロン"でランチをしました!1997年から時々パリにいる時には立ち寄るお店。地元の品の良いマダムやムッシュが食事に来るレストラン。店内は広くないのですが、天井も高く窮…05月06日 06時32分
  • リモージュ絵付け師グランジェ...って誰だ?!
    気持ち良いパリの青空の下パリの市内の蚤の市に行ってきました。ゴールデンウィークという事もあり、日本からのバイヤーさんも多くパリに買付けにいらしてました。パリ6区のサンシュルプス教会前の広場。リモージュ焼きの足つきケーキ皿。お花の色も鮮やかで…05月05日 07時25分
  • 気に入った!!
    基本的にフランス製の物を探しているのですが…フランス製以外の物でも"これは気に入った!!"という物に出会えばご縁という事で…今回はこちらのお方↓↓↓ケーキ皿セットです。小皿は確か8枚ぐらいあったと思うのですが...大皿自体がそんなに大きくな…05月02日 05時19分
  • 突然の朝食のお誘いの巻…
    日曜日の朝に眠い目をこすって携帯見たら..." Momo avec Jean Louis on partvers 8h30 Paris. Île St.Louis au St Régispour petit dej vers 9h15! S…05月01日 04時16分
  • 最近のお気に入りの一品〜!!
    ここの所、元気一杯の爺達や食べ物のお話ばかりで飽きてしまったかも知れないので本日はお気に入りの一品をご紹介します。メゾン・アンドレ・フランソワのリモージュ焼きのコーヒー&ティーセット。こちらはポット。形がとてもエレガントで存在感があります。…04月30日 21時31分
  • 珍しい場所でのランチ…
    先週、爺シェフが珍しい場所でのランチタイムに連れて行ってくれました。日本でいう三井住友銀行や三菱東京UFJ銀行と同等レベルのBNP PARIBAS銀行本社内にあるVIPが食事をするサロンに行ってきました。爺シェフの弟子であり、私が昔働いてい…04月30日 05時08分
  • 彼方此方で食べたホイップクリーム。
    ブログ、10年ぶりに再スタートしたばっかりなのですが、イイねとして下さったり、ブログを読んで下さる方がいてとても嬉しいです。皆様どうもありがとうございます!!どのようにブログ上でお礼のアピールをしたらいいのかわからないので、とりあえずこの場…04月29日 04時03分
  • 最近ハマっている地元のベトナム料理屋
    ここ数日のパリの天気は突然雨が降ったりやんだりと変なお天気。そして寒いです。明日からは週末だから晴れてくれないと蚤の市行くのに困ります〜。最近のパリはお手頃で美味しいビストロや良いレストランがありません。なのでパリっ子はお金払ってもがっかり…04月28日 21時02分
  • お爺シェフ3人組大暴れの続編〜。
    1つ前のブログの続編になります。爺シェフ3人組のメンバーは元仏国外務省総料理長のジャン・サビンヌシェフ。1982年にMOFを受賞したガブリエル・ビスカイシェフそしてパリの料理人の父、レジョンドヌール勲章のジョルジュ・ルーシェフ3人の年齢合計…04月27日 18時31分
  • お爺シェフ3人組が厨房で大暴れ!!!
    またまた、昨日に引き続きフランスの元気ハツラツなお爺シェフ達のお話しになります。先日も申し上げましたが、私がパリにいるので電話がかかってきます。ビスカイ爺「おぉ、モモ、べカスを食べるからモンマルトルのいつもの店にこい!」モモ「わー?食べたこ…04月27日 03時53分
  • お爺シェフ達とポムスフレのレッスン。
    私がパリにいるということで、最近、お爺シェフ達からよく電話がかかってきます。皆、65歳以上です。彼らは15歳ぐらいから厳しい厨房生活をしていたから、歳を取っても気が合う仲間とはずーっとつるんでいます。そして仲間達と、ほら若手のコンクールだの…04月26日 06時46分
  • パリの蚤の市で見つけたクレイユ&モントロー焼き
    ボンジュール!パリは今日も良い天気です。天気が良いお陰でパリっ子達はとっても元気そうに見えます。このブログでパリっ子と呼ばれるのは年齢性別関係なく、"パリに生息している多くの人々"を指します。さて本日は"クレイユ&モントロー"のファイアンス…04月24日 18時19分
  • 今日のパリの蚤の市
    今日はオデオンから歩いてBac通り12番線のメトロの駅まで歩き、モンマルトル方面の蚤の市に行ってきました。パリは本日ちょっぴり寒いです。シャンゼリゼ通りでテロ事件があったりしたもののパリっ子達の生活は特に変わらず、いつも通りのように思えます…04月23日 23時02分
  • パリより、ブログ再挑戦!!
    色々な友人からブログをちゃんとやった方が良いと言われ、再スタートをする事にしました。昔とは違いアプリを使ってアップする事が出来るということもあり、"もしかしたら、出来るかもー!"と思ったり…とりあえず、頑張ってみます。まずはリ・スタートを飾…04月22日 05時47分