bio table

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1911445
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http://ameblo.jp/gohan-family4
紹介文
旬の食材で作るからだに優しいうちごはんレシピや、日々の献立を書いてます。趣味のパン作りや、夫の手作りスイーツのことも。
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※最新の記事

  • 安納芋ペーストと、ポタージュのレシピ。
    今日はポタージュレシピ。ポタージュの中でも個人的にかなり好きなのが、この安納芋のポタージュなんですキレイな黄色のポタージュは、食卓にもすごく映えるし、濃厚な甘みがとても贅沢で〜焼き芋とか蒸し芋でシンプルに食べる安納芋もすごく美味しいけど、ミ…11月14日 06時13分
  • 白菜のシーザーサラダ。
    産直で地元の白菜がたくさん出回るようになりました(^^)白菜を見ると、もう冬なんだな〜って。お鍋だったり、煮込み料理だったり。それと。シャキシャキとそのまま食べる白菜も大好きで!新鮮な白菜はみずみずしくて、サラダにするとすごく美味しいんです…11月13日 06時20分
  • 焼き春巻きのわっぱ弁当。
    最近お弁当を作ることがすごく多くなった息子がトーマスのお弁当箱で作って欲しい〜っていうリクエストと、来年入園する幼稚園で毎日お弁当を持ってくから、そのことも意識してたり。お昼にお弁当を準備しておくと、午前中子供たちと公園に出かけて遅くなって…11月12日 06時25分
  • あっさり豚カタ肉で。焼肉風サラダ。
    お肉たっぷりのサラダで晩ごはん(^^)豚肉を焼肉のたれ風に味つけて、野菜にのっけてみました焼肉っていうと、やっぱり牛肉が定番かな。でも我が家は牛肉より豚肉の方が手軽に使いやすいから、脂身が少なくて食べやすいカタ肉の薄切りで作ってみたんです。…11月10日 06時35分
  • ビーフシチューソースで、とろとろ半熟オムライス。
    この日の晩ごはんはオムライス。前に旦那さんが作ってくれたビーフシチューをストックしておいたので、半熟卵にオムライスにたっぷりと。ちなみに、濃厚なビーフシチューソースをかけるときは、中のごはんをお塩だけでシンプルに味付けしたものにしています。…11月09日 06時19分
  • 旬レシピ掲載のお知らせ。
    掲載のお知らせです本日のNadiaトップページの『旬レシピ』で、こちらの『れんこん豚つくね 韓国風ピリ辛だれ』を紹介していただいてます!ブログ内レシピはこちら→*こちらからでもレシピが見れますれんこん豚つくね 韓国風ピリ辛だれby tomo…11月08日 14時50分
  • ミルクハースでチキンカツサンド。
    朝ごはんに作ったチキンカツサンド。この前焼いたミルクハースで、昨日のお弁当にも入れたイタリアンチキンカツの残りをサンドしましたこちらのお弁当に入れたチキンカツ美味しかったなぁ〜と、思い出すだけでお腹が減ってきそうです(笑)ミルクハースの内側…11月08日 06時28分
  • イタリアンチキンカツのわっぱ弁当。
    旦那さんが朝から作ってくれたチキンカツ。チーズとパセリたっぷりのパン粉で浅揚げしたイタリアンなチキンカツは、最近お気に入りの鶏むね料理この日は晩ごはんのおかずも並行して作ってくれた旦那さん。仕事に行く直前まで大忙しだったけど、私はいろいろ助…11月07日 06時34分
  • 初めての酵母作り。
    前からやってみたかったこと。自家製の天然酵母作り。初めてなのでドキドキですが。。旬の果物で作ってみたかったので、りんごの天然酵母に挑戦りんご(約120g)、水(180g)、素精糖(大さじ1と1/2)りんごは皮をむいて薄切りにしました。熱湯で…11月06日 15時48分
  • 野菜たっぷりのグリーンカレーで朝ごはん。
    3連休最終日の朝。ココナッツミルクが中途半端に残ってたので、旦那さんが食べたいと言ってたグリーンカレーにちょうど茄子も買ってあったし、庭で採れたピーマンやパプリカもまだまだあるしね(^^)鶏肉と、たっぷりの野菜で作りました野菜たっぷりのグリ…11月06日 06時35分
  • 中華おこわをおにぎりに。シンプルな朝ごはん。
    実家の母が作ってくれた中華おこわ。たくさん作ったから持って帰ってね〜って、昨日は嬉しいお土産をもらったので、早速朝ごはんに(^^)中華おこわはおにぎりにして、シンプルな朝ごはん久しぶりに作った卵焼き。母が昔お弁当に作ってくれた卵焼きにはよく…11月04日 15時55分
  • 芋、栗、、秋の和べんとう。
    「トーマスおべんとう食べたい」っていう息子のリクエストがあったので、ピクニックとか出かける予定はなかったんだけど、息子のためにお弁当を作ってあげて、、それならついでに私のも!と思って作りました息子は来年から幼稚園毎日お弁当を持たせるので、今…11月03日 06時37分
  • お弁当や作り置きに便利!豚肉とひじきと彩りピーマンの炒め煮。
    お庭で今、カラーピーマンがたくさん採れるんです。ピーマンって夏のイメージだけど、旦那さんに聞いてみたら、ピーマンにも秋作があるとのこと。知らなかった〜ちなみに我が家のピーマンは、『セニョリータ』っていう品種で、お店によくあるパプリカとはちょ…11月02日 06時48分
  • サクサクの野菜天ぷら。
    和食ってすごく難しい。。特に天ぷらは、サクサク、カリッと揚がって、食べてもくどさのない軽い衣に仕上げるのにいつも苦労してて!でも今回の天ぷらは、ちょっとだけ上手く作れたかも(^^)こういうときって、家族にも褒めてもらいたいくらい嬉しくなるん…11月01日 13時13分