LaLa* Rie 〜 楽しい手作りパン 〜

登録ID
1911863
サイト名称
LaLa* Rie 〜 楽しい手作りパン 〜
URL
http://homebakery.blog55.fc2.com/
紹介文
ABCクッキングスタジオのブレッドコースで焼いたパン、自宅でPanasonicのホームベーカリー (SD-BMS104)で作ったパンなどの記録を綴ってます。
カテゴリ

※最新の記事

  • フルーツコンポート
    ABC Cooking Studioのブレッドマスタークラスで、パン・オ・セーグルと一緒にフルーツコンポートを作りました。パン生地を一次発酵させている、ちょっとした間に手軽に作れ05月26日 10時00分
  • パン・オ・セーグル & フルーツコンポート
    2013年以来、久しぶりにABC Cooking Studioのブレッドマスタークラスを受講しました。マスタークラスのブレッドレッスンは天然酵母やオーガニックイーストを使用するので基05月25日 08時22分
  • しあわせクリームパン
    数えきれないくらい作り続けている、我が家のクリームパン パン生地は作る時の気分によって、ちょこちょこ配合を変えますが、クリームはいつも同じ。 今はもう中学2年生に05月24日 19時45分
  • 泉北堂 極(きわみ)食パン
    関西では有名なベーカリー泉北堂の「極 (きわみ ) 食パン」です。雑誌、テレビでも たびたび紹介されています。泉北堂のホームページに掲載されている紹介文になりますが05月23日 21時08分
  • セーグル フリュイ ルージュ ( SEIGLE FRUITS ROUGES )
    セーグル フリュイ ルージュ ( SEIGLE FRUITS ROUGES )を焼きました。ライ麦とリスドォルをブレンドした生地に サクランボの蒸留酒「キルシュワッサー」で漬けた4種のベ05月23日 09時36分
  • カレーチーズオニオン
    ABCクッキングスタジオのブレッド基礎コース ( 2008年10月〜 2013年3月 ) の懐かしいメニューから、カレーチーズオニオンを復習しました。このパンはカレー粉を混ぜ込んだ05月22日 09時05分
  • 美女と野獣 〜 Beauty and the Beast 〜
    先週、OSシネマズミント神戸で「美女と野獣」を観ました。映画館のロビーに 映画に登場するガラスドームに入った一輪の赤いバラが飾られていました 映画の中で 魔女は王05月21日 15時45分
  • ベリー赤ワインブレッド
    ABCクッキングスタジオのブレッド リッシュクラス ( エブリィ ) E7. ベリー赤ワインブレッドをちょこっとアレンジして作りました。ABCクッキングスタジオのオリジナルレ05月20日 10時07分
  • はちみつマドレーヌ
    私の一番好きな焼き菓子はマドレーヌ はちみつ入りの優しい甘さのマドレーヌ、我が家の定番おやつ。私は薄力粉ではなく、強力粉で作ります。グルテンを引き出すのがポイン05月19日 09時45分
  • ごぼう ☆ バトン
    ABCクッキングスタジオの2011年春のブレッドSeason Classで受講した、ごぼう☆バトンを久々に復習しました。リーンなパン生地にキンピラごぼうを包んで、生地の表面にしょう05月18日 09時52分
  • シュトロイゼルクーヘン
    4月にABCクッキングスタジオのブレッド リッシュクラス ( ギフト ) で作ったシュトロイゼルクーヘンです。シュトロイゼルクーヘンはドイツ発祥のパンで、「シュトロイゼル05月17日 23時55分
  • カマンベール ・ ベーコン
    ABCクッキングスタジオのブレッド基礎コースで作った、カマンベールソーセージのアレンジです。 関連記事 2017年05月01日 カマンベールソーセージアレンジはソーセ05月17日 09時07分
  • ブラン・ノワール & クロッカン
    ABCクッキングスタジオのブレッド リッシュクラス ( ギフト ) G1. ブラン・ノワール&クロッカンのレッスンを受講しました。豆乳入りの白い生地とブラックココア入りの黒05月16日 09時35分
  • ショコラマーブルスクエアの予習
    ABCクッキングスタジオのブレッド リッシュクラス ( ギフト G3 ) のレッスンで習う、ショコラマーブルスクエアです。実は私、まだこのレッスンを受講していません。でも、05月15日 09時24分
  • メリケンパーク @ KOBE
    昨日、Yちゃんと久しぶりに神戸港のメリケンパークに行きました。でも、どんより曇り空。朝、雨が降っていたけれど、午後からは雨がやんで元町から ちょうどよい、お散歩05月14日 23時15分
  • くるみチーズ
    ABCクッキングスタジオのブレッドコース リッシュクラブ エヴリィクラスの「E8. くるみチーズ」を焼きました。バターがたっぷり、おまけに全卵と粉チーズ入りのリッチ生05月13日 09時26分
  • くーぷトースト
    ぱん工房「くーぷ」の門間みかさんのレシピ本、「ほんのりしあわせ。おうちパン」に掲載されている、「くーぷトースト」を焼きました。ほんのりしあわせ。おうちパン [ 門05月12日 10時06分
  • 抹茶マーブル
    ABCクッキングスタジオのブレッドコース基礎クラスで作ったショコラマーブルのアレンジです。 関連記事 2016年10月13日 ショコラマーブルココア生地を抹茶生地に、巻きこ05月11日 10時04分
  • アップル レザン
    ABCクッキングスタジオのブレッドコース リッシュクラス ベーシックB6 グラハムアップルレザンをアレンジして焼きました。もとのパンはライ麦・グラハム粉をブレンドした05月10日 09時04分
  • バタール
    小ぶりなバタールを焼きました。バタールはフランスパンの一種で、『中間の』という意味。中身の柔らかい部分が多いのが特徴です。私は ふわふわ食感の食パンや菓子パンが05月09日 10時07分
  • タピオカ苺ミルクティー @ 春水堂
    タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ『春水堂』がついに関西初進出した、西宮ガーデンズ店へ行ってきました。うちの中学生の娘ちゃんがタピオカ好きなので連れて行かれた05月08日 09時00分
  • グリーンオリーブとチェリートマトの塩パン
    ABCクッキングスタジオのブレッドコース基礎クラスの6 (H) オリーブソルトのアレンジでレシピ通りの配合にドライチェリートマトを加えました。グリーンオリーブと岩塩のし05月07日 10時13分
  • ショコラ マーブル 角食ver.
    去年、ABCクッキングスタジオのブレッドコース基礎クラスで作ったショコラ マーブルを角食で焼きました。 レッスンではトヨ型で焼いたけど。 関連記事 2016年10月13日 05月06日 22時06分
  • 6本編みパン
    どこの国の人か わかりませんが、YouTubeで偶然、出会ったパン作り動画を見ながら、6本編みパンを作りました。何語なのかわからないので、言ってることがわからず、とにか05月05日 23時58分
  • メープルバターツォップ
    ABCクッキングスタジオのブレッド基礎コースで、メープルバターツォップを作りました。メープルシュガーを練り込んだリッチ生地を三つ編みし、輪っかを作り、メープルバタ05月03日 09時15分
  • フィグオランジェ
    ABCクッキングスタジオのブレッド基礎コースで、フィグオランジェを作りました。3 種類の粉 ( 強力粉、ライ麦、全粒粉 ) と5 種類の具材 ( いちじく、サルタナレーズン、オ05月02日 09時34分