「昭和男」+「簡単な料理始めました」

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1911972
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「昭和男」+「簡単な料理始めました」
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https://pochizou.com/
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「手間をかけず」に「お金もかけず」冷蔵庫の中にあるもので本格的に美味しいものを簡単に作る。そんな実益優先の料理を紹介していきます。インスタントが嫌な方は必見!
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※最新の記事

  • 簡単でおいしい。昭和男の小籠包
    口の中にスープが広がるアツアツ小籠包を作りましょう!家庭でも簡単に、美味しいスープが入った小籠包が作れるんです。おかずはもちろん、おつまみにも最高です。これから気温が下がるにつれて、小籠包がおいしく頂ける季節です。もちろん、このブログでは簡…09月18日 18時01分
  • 自分にご褒美!濃厚ビーフシチューオムライス!
    オイスターソースの効いたケチャップライスにマヨネーズが絡むオム、そこにデミグラスソースを使った、たっぷりのビーフシチューで頂くオムライスは最高の組み合わせの一つだと思います。 以前ご紹介した昭和男のオムライスの濃厚バージョンです!もし、家に…09月14日 13時43分
  • 新発見!?簡単チキンタツタのタルタル風
    竜田揚げといえば「みぞれ(おろし)」を思い浮かべますが、タルタルソースがよく合うんですよ!しょうゆとマヨがあうからかもしれません!タツタのカリカリの衣とバジルとマヨの効いたタルタルは病みつきになるかも。 ご紹介するタツタは基本的に、当ブログ…09月11日 14時50分
  • 簡単でおいしい。昭和男のジャーマンポテト
    マスタードが薫る簡単ジャーマンポテトはいかがですか? 材料は、ジャガイモとシャウエッセン、ベーコンがあれば完璧ですが、細かいことは気にしないで行きましょう!家庭料理で気取っても仕方がありません。 見た目は素朴すぎるくらいですが、ジャガイモの…09月07日 13時39分
  • 生クリームを使わない!「なんちゃってエビクリームパスタ」
    生クリームを使った料理はおいしいのですが、日持ちしないし敬遠しがちですよね。今回の「なんちゃってエビクリームパスタ」は生クリームの代わりに牛乳で作ります。普段冷蔵庫にあるもので作れる「なんちゃってエビクリームパスタ」です! 材料も「絶対にこ…09月04日 13時46分
  • 出汁が薫る!昭和男のかけうどん&カレーうどん
    出汁が薫る美味しいうどんを食べませんか?インスタントではなく出汁をとった汁で食べれば、かけうどんでも満足できます。天ぷらをのせれば「天ぷらそば」揚げをのせれば「きつねうどん」餅をのせれば「力うどん」です。問題は出汁の効いた「つゆ」が大事なん…09月01日 12時42分
  • チーズ好きにはたまらない!モッツァレラと茄子のトマトパスタ
    チーズは栄養満点です。ミネラルも多く含まれているのは誰もが知るところですね。夏は汗をかくので、ミネラルが不足しがちですが、そんな今の季節にピッタリのパスタです。お得意のガーリックオイルとオイルサーディンで、まず薫りから食欲をそそります。そし…08月28日 17時45分
  • 超簡単!ナスとピーマンと豚肉のオイスター炒め
    今回のオイスター炒めは、冷蔵庫がピンチの時に、かなり役に立ちます!ナスとピーマンと豚肉が具材ですが、お肉が無くても美味しいですし、ナスだけでも大丈夫。ほかの具材は試していませんが、よほど相性が悪くなければ、「結構いける!」と思います。オイス…08月24日 13時48分
  • 号外!素材を活かす昭和男のペストジェノベーゼ
    この昭和男のペストジェノベーゼは意図的に塩分を控えめにしています。 なんといっても素材の薫りがよくわかるのと、インゲンやジャガイモの味が本当によくわかります。濃い味付けのインスタント物や調味料の味で微妙な味がわからなくなっている方も多いと思…08月19日 13時55分
  • 自信あり!昭和男のかんたん餃子
    竜田揚げに続き、こちらも家の奥さんが「江戸っ子のがらっぱち叔母さん」から受け継いだ料理です。手前味噌ですが、家族で奪い合いになるメニューなので、いつも4人家族で60個は作ります。材料を混ぜて、皮に包み焼くだけです。 この餃子は、ビールのおつ…08月15日 20時34分
  • 昭和男の簡単に作れる麻婆豆腐
    夏の食欲増進を意識して記事を投稿していますが、やはりスパイシーなメニューが多くなります。今回は市販の素を使わない本格的で簡単な麻婆豆腐をご紹介します。材料も豆板醤と豆鼓醤を除けば冷蔵庫にあるものですぐに作れるメニューです。 普通、豆鼓醤(ト…08月12日 19時09分
  • おなかをリセット!簡単キーマカレー
    夏の食欲増進シリーズが続きます!真夏の暑い時は水分補給をマメにしないと、お通じが悪くなり余計に食欲がなくなりますよね。しかし、食べなければ暑さに負けてしまいます。今回ご紹介するのは繊維物たっぷりのキーマカレーです。 今回の味付けは多少甘めに…08月08日 12時27分
  • 夏でも食べたい!トロトロ卵の親子丼
    簡単で美味しいメニューとして、昔からメジャーな親子丼。市販のだし醤油を使わず、ほんのひと手間かけて、だしをとって使うだけでお店で食べる本格的な親子丼となります。たまごをトロトロにして、エアコンの効いた部屋でハフハフしながら食べるのも美味しい…08月04日 12時50分