日本酒と競馬ブログ

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日本酒愛飲家の競馬戯言
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    うぐいすの囀り 純米吟醸生原酒 山田錦使 用 米:山梨県産 山田錦100%使用酵母:協会1901酵母山梨県の萬屋醸造店のお酒です。たまには新規開拓をということで、僕的に今までに情報がなかった「銘柄」をチョイスしました。萬屋醸造店は地元山梨で…08月15日 21時12分
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    而今 純米吟醸 雄町 無濾過生使 用 米:岡山県産雄町100%使用酵母:非公開「お盆休み」に既に入りました!今年は6日間。(この記事をアップする頃は既に半分終わってますが…)サラリーマンに与えられた年二回(お盆と年末年始)の休息です。毎年の…08月13日 21時49分
  • 杉錦 特別純米 生酛仕込み「小石川 美杉」
    杉錦 特別純米 生酛仕込み「小石川 美杉」使 用 米:静岡県山田錦100%使用酵母:静岡酵母HD-1ブログでも何度か紹介している酒屋さん店主考案のオリジナルキャラクター『静岡萌酒綺譚』シリーズです。ラベルはかなり個性的ですが、中身のお酒は意…08月08日 18時18分
  • 蓬莱「聖地の酒」純米吟醸 聖地巡礼記念酒
    蓬莱「聖地の酒」純米吟醸 聖地巡礼記念酒使 用 米:飛騨産 飛騨ほまれ100%使用酵母:非公開岐阜県の渡辺酒造店のお酒です。「聖地の酒」それだけでピンとくる方は多いと思います。そう、アニメ「君の名は。」で登場した「口噛み酒」を再現したお酒で…08月05日 22時20分
  • 赤武AKABU 純米 夏霞
    赤武AKABU 純米 夏霞使 用 米:吟ぎんが100%使用酵母:岩手酵母岩手県の赤武酒造のお酒です。先日紹介しました「純米吟醸の雄町」に続き、今期3本目となる「赤武」そう、僕の好きな銘柄です。たまには季節にあったお酒をと思い「赤武:夏霞」夏…08月04日 20時11分
  • 高砂 秘蔵酒 純米吟醸 無濾過生原酒
    高砂 秘蔵酒 純米吟醸 無濾過生原酒使 用 米:静岡県産山田錦100%使用酵母:非公開先日、静岡県富士宮市にある富士高砂酒造の「夏の蔵開き」に行ってきました。「蔵開き」のイベント自体、初めての経験でとても新鮮でした。お酒の試飲は無料、しかも…07月31日 18時00分
  • 仙禽 かぶとむし
    仙禽 かぶとむし使 用 米:ドメーヌさくら・山田錦100%使用酵母:非公開栃木県のせんきんのお酒です。「仙禽」はここ最近、日本酒関連の雑誌等のメディアでは、よく見かけるメジャーな銘柄で、このお酒も日本酒アニメ「いっぽん?しあわせの日本酒」の…07月26日 20時37分
  • 冩樂 純愛仕込 純米吟醸 吉川山田錦
    冩樂 純愛仕込 純米吟醸 吉川山田錦使 用 米:吉川山田錦100%使用酵母:非公開福島県の宮泉銘醸のお酒です。「冩樂」僕のお気に入りの銘柄です。この純米吟醸は、昨年11月に発売された「特A山田錦」2地区同時発売商品で、この「吉川山田錦」と「…07月23日 21時09分
  • 鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL
    鳳凰美田 純米吟醸 WINE CELL使 用 米:兵庫県西脇産(特A)山田錦100%使用酵母:ワイン酵母栃木県の小林酒造のお酒です。「鳳凰美田」は、外飲みでは何度か、家飲みでは「Black Phoenix」の愛山を昨年やっています。当時の印…07月20日 22時30分
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    赤武AKABU 純米吟醸 雄町使 用 米:岡山県産雄町100%使用酵母:非公開岩手県の赤武酒造のお酒です。「赤武」は若い蔵人の醸すお酒として注目され、瞬く間に人気が出てメジャーな銘柄となりました。最近こうした若い蔵人さんが活躍する蔵元が多く…07月16日 22時27分
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    ル サケ エロティック ヌメロシス 生原酒使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:協会6号長野県の小布施ワイナリーの日本酒です。小布施ワイナリーはワインを醸造する蔵元さんですが、極寒期に極少量だけ趣味で日本酒を造るというところから、その稀少…07月14日 23時54分
  • 一白水成 純米吟醸 美郷錦
    一白水成 純米吟醸 美郷錦使 用 米:美郷錦100%使用酵母:こまち酵母秋田県の福禄寿酒造のお酒です。「白」い米と「水」から「成」る「一」番旨い酒=「一白水成」そのシリーズの中でも、年一回だけ発売される限定酒、通称「いっぱくピンク」「一白水…07月11日 23時15分
  • 豊盃 純米吟醸 華想い55
    豊盃 純米吟醸 華想い55使 用 米:華想い100%使用酵母:まほろば吟酵母青森県の三浦酒造のお酒です。青森県の日本酒と言えば「田酒」があまりにも有名ですが、この「豊盃」も近年、全国の日本酒ファンから高い評価を得て、注目を浴びる期待の銘柄と…07月08日 22時16分
  • 2017年上半期の日本酒ベスト5
    2017年上半期の日本酒ベスト5今年もあっという間に半分が終わってしまい、気づくともう7月。日本酒や競馬をやっていると、一年がやけに早く感じます。先日、いつも拝見しているブロガーさんのとこで上半期ベストをご紹介しており、とても面白い企画で参…07月06日 20時40分
  • 英君 純米吟醸 夏の白菊
    英君 純米吟醸 夏の白菊 火入使 用 米:兵庫県産白菊100%使用酵母:静岡酵母CA-50たまには季節に合った夏らしい日本酒ということで、静岡県の英君酒造のお酒です。地元静岡の銘柄の中でも「英君」は、特に僕のお気に入り銘柄で、すべての製品を…07月02日 23時05分