チャカゲンライフ簡単レシピ料理の秘密教えちやいます

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1925897
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チャカゲンライフ簡単レシピ料理の秘密教えちやいます
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http://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp/
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チャカゲンの日々の行動や居酒屋の料理レシピを書いてまーす
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  • 簡単料理 (100%) - 2 / 115人中
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※最新の記事

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  • 鶏皮でウマウマおつまみ!鶏皮あまっちゃったから!簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! せっせと、次の日のランチの仕込みを頑張るぽちゃぽちゃ店主です。 チキン南蛮定食の仕込みしました! はい〜〜〜! 鶏皮が余りましたよー! なんで鶏皮のおつまみ作ってお客様にサービスで出しちゃいます。 早いもの順で無くなっ…02月20日 13時56分
  • 白身魚の炒め物!美味しいよ〜〜簡単レシピ!
    皆様おはこんばんち! 貧乏人なのにバイトちゃんに焼き肉を奢らされる ぽちゃぽちゃ店主です(涙) まぁ忙しかった日の目標売上達成のご褒美の約束だから しかたないが! 喜んでもらえたしいいか! さぁ今回は、ふわふわの白身魚の炒め物! メチャメチ…02月19日 14時46分
  • 京都!キンシ正宗の日本酒!
    皆様おはこんばんち! 京都の日本酒 私は大好きです。 はい!コチラ京都の老舗酒蔵 キンシ正宗!美味しい日本酒がたくさんある 私の常用酒はキンシ正宗の荒武者だ! めっちゃキレがあり旨い! そして、キンシ正宗さんが誇る 最高峰の日本酒 純米大吟…02月18日 19時30分
  • 冷凍イカが旨い!きちんと下処理してお造りにして食べちゃお!
    皆様おはこんばんち! 急に寒さが舞い戻ってきた京都! 今回は、冷凍イカのお造りを美味しく食べようって事で 冷凍イカの下処理を説明させて頂きます。 お刺身イカの王様『アオリイカ』450g【 ギフト 内祝い お返し お祝い】【お刺身】【良い訳あ…02月17日 16時12分
  • ジャガリコでポタージュ作ってみた!冷めたらビシソワーズだ!簡単 レシピ
    皆様おはこんばんち! 昔流行った簡単レシピ! ジャガリコでポテサラを【Sola】と言う 次世代SNSで投稿したら! まぁまぁ反響があって、流れからビシソワーズを作ってって事になり挑戦! Solaの投稿はコチラ!クリックで見れます。 てな事で…02月15日 14時34分
  • 巷で話題!オシャレな料理が作れる【ワッフルピーラー】映え映えだよ〜〜〜!
    皆様おはこんばんち! 今回は調理の便利アイテム紹介させて頂きます。 今、大注目だよね? 【ワッフルピーラー】 って言います。 皮剥きの変形版かな? なんと削るだけで、網目状になるんです。 食材を削るだけで簡単に網目状にスライス出来るんです!…02月14日 14時28分
  • 女性に大人気!手作りで映えるリコッタチーズ簡単レシピ!
    皆様おはこんばんち! 本日も京都串でん!スタッフ一同笑顔で頑張ります 今回は、ちょっとブームになりそうな! 自家製リコッタチーズの作り方! リコッタチーズ? リコッタチーズとは、南イタリア原産のフレッシュチーズです。 脂質が少なく、あっさり…02月13日 14時11分
  • スライスチーズで簡単おつまみ!チーズクリスプを作ろう!
    皆様おはこんばんち! 皆様おはこんばんち! 寝坊して営業までに仕込みが間に合うかって 朝から焦ったぽちゃぽちゃ店主です。 皆様、冷蔵庫の中にスライスチーズ余ってないですか? 今回は、おやつやおつまみに大変身させる簡単レシピ紹介させて頂きます…02月12日 16時46分
  • 5分で作れる簡単ポテトサラダ!やはりジャガリコは最強のおつまみだった!
    皆様おはこんばんち! 最近、昔話題になった簡単レシピに夢中のぽちゃぽちゃ店主です。 今回は材料1つで簡単速攻ポテトサラダ! 意外と美味しいしちょっとアレンジするだけで 本格化します。 【ジャガリコポテトサラダ】 メチャメチャ簡単です。 では…02月11日 15時23分
  • コレが最高のコンビニ飯である。簡単レシピ
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  • バレンタインも近いしキャラメルの簡単レシピ
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  • 旨味をたっぷり染み込ませた大根!お弁当にも使えるよ簡単レシピ
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  • ウインナーを使った簡単おつまみ! レンチンで速攻レシピ
    皆様おはこんばんち! 今回はレンジで速攻のウインナーを使った簡単おつまみレシピ! しかもレンジで加熱する時間を変えるだけで 2種類の食感を楽しめるすぐれもの! メチャメチャ簡単で美味しい! 癖になるあと引くおつまみだ! ではでは、さっそく簡…02月06日 16時22分
  • 鶏もも肉のマヨポン炒め!すきなんだな〜〜〜!
    皆様おはこんばんち! 私は鶏もも肉が大好きだ! しかも皮目をパリパリに焼いてマヨポンで絡める メチャメチャ美味しいから簡単レシピにして紹介させて頂きます。 【若鶏のマヨポン炒め】 《材料》 鶏もも肉 1枚 マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 大さ…02月05日 14時33分
  • コンビニのカレーまんをメチャメチャ美味しく大変身!
    皆様おはこんばんち! 寒い日はコンビニの肉まんシリーズよく食べるポチャポチャ店主です。 今回はコンビニのカレーまんを大変身! メチャメチャ美味しい食べ方! メチャメチャ簡単だから! 是非一度お試し下さいな! コンビニ飯を大変身! ではでは、…02月03日 16時44分
  • 寒いからかな〜?
    皆様おはこんばんち! 今月末で終了なのに! 最近、急に鰤シャブの予約が入る! 有り難いことだ! 一人前3500円で鰤は一人一皿づつ提供させて頂くスタイルです。 安いかな? メチャメチャたっぷり鰤あるよ! まだまだ美味しい鰤を堪能できます。 …02月02日 14時34分
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    皆様おはこんばんち! 京都串でんのだし巻き大人気なんです。 そう、なにを隠そう私はだし巻きがメチャメチャ得意! それを活かして、五種類で五色のだし巻きがメニューにあります。 そこで今回は緑のだし巻きをちょいす。 ネギの香りが効いて旨いよ! …02月01日 14時58分
  • 東京から〜!
    皆様おはこんばんち! 本日は嬉しい事がありました! そう! 私の簡単レシピブログを読んでくださったガタガタが わざわざ東京から 京都串でんにご来店くださいました! メチャメチャ嬉しいよ! しかも絶賛してくれた! (涙) 写真も、パシャリと色…01月31日 14時39分
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    皆様おはこんばんち! 今回はメチャメチャ簡単レシピですよ! 女性に大人気のアボカド! 【アボカドのチーズ焼き】 ではではさっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。 《材料》 アボカド 半分 スライスチーズ 1枚 ブラックペッパー 適量 マヨネー…01月30日 15時56分
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    皆様おはこんばんち! 今回は切り干し大根を激ウマに大変身させる簡単レシピ紹介させて頂きます。 切り干し大根、あっさり炊いたら美味しいけど じゃっかん旨味が物足りない方へオススメ ベーコンの旨味をプラスして最高! ご飯も進むしお酒の肴にもなる…01月29日 15時08分
  • 元漁師の親父から教えてもらった鯛茶漬け!簡単なのに激ウマ
    皆様おはこんばんち! 今回はお茶漬け! ただのお茶漬けじゃないよ! 昔、漁師だった親父に教えてもらった 【鯛茶漬け】 船の上でよく食べたらしい! 今は他界して天から家族を見守ってくれている 私にとっては偉大な親父だ! 九州出身である。 そう…01月27日 16時10分
  • 今日は忙しくバタバタしていて
    皆様おはこんばんち! 本日は忙しくてブログ書けないので! 人気だったの丼ぶり簡単レシピ紹介しておきますね! ふわふわ玉子丼 鰤(ぶり)丼 チーズタッカルビ丼旨いぞ! すき焼き風あん掛け丼 賄飯唐揚げ丼 最近の評判&反響の多かった丼ぶりでした…01月26日 14時38分
  • 『京都串でん』秘伝の味噌タレ!レシピ公開しますよ〜!色々使えて便利で美味しい
    皆様おはこんばんち! コチラに作っている時に録ったインスタの動画はりました! https://www.instagram.com/p/BUgDwYbhBoL/ 今回は秘伝の味噌タレのレシピ公開しますよ〜 色々な料理に使えて便利だよ! もう!…01月25日 14時20分
  • 美味しい煮魚を作るコツと秘密を紹介させて頂きます!
    皆様おはこんばんち! 画像はぶり大根! 鰤(ぶり)と大根を炊き合わせた料理! 今回は【煮魚】を美味しく作れるテクニックを 紹介させて頂きます。 煮魚を作る時に下処理が大事ですが これさえ読めば下処理の方法や 火加減の調節までバッチリ説明させ…01月24日 14時38分
  • 次世代SNSが大流行の兆し その名も【Sola】 何が凄いのか!
    皆様おはこんばんち! 最近のマイブーム、次世代SNSと言われている 【Sola】 聞いたことありますか? どうやらユーロ圏で始まったSNSなんです そして、このSNSは自分が投稿した物が いいと思ったらシェアできます。 そして、シェアされる…01月23日 14時48分
  • 緊急企画!お店の冷凍庫が故障しましたpolcaで支援求めてます。ご協力お願いいた…
    皆様おはこんばんち! お店の冷凍庫が故障しました! 緊急で見てもらったらファンモーターと霜取りのヒーターが故障らしい! とりあえず修理しましたがお金がありません! 来月末に支払いしなければならない! polcaで支援求めてます。 どうかお助…01月22日 15時24分
  • 旨味のビッグバン!【鯖のへしこ出汁茶漬け】呑んだ〆に、食欲が無い時にオススメ簡単…
    皆様おはこんばんち! 今日は、なんだか食欲が湧かないぽちゃぽちゃ店主です。 さらっと賄を食べたかったので 鯖のへしこを出汁茶漬けにしてたべました! ヤバイ事にメチャメチャ美味しい! あらためて感じました! 鯖のへしこの旨味が出汁に流れだし …01月21日 16時18分
  • メチャメチャ美味しい【鰤の焼きジャブ】もうお酒が止まらない!
    皆様おはこんばんち! 冬に美味しいお魚はたくさんあるけど ワタシは鰤(ぶり)が大好きなんだよね! 冬の魚の代表格じゃない? 値段もそこそこお手頃価格だし食べやすい 脂ののった鰤(ぶり)は メチャメチャ美味しい! 今回は鰤(ぶり)を使った簡単…01月20日 16時51分
  • 寒い日が続きますね! 熱燗恋し冬の夜 私のオススメ熱燗にしたら旨い日本酒
    皆様おはこんばんち! いや〜京都の街は寒い! そんな寒い日は熱燗呑んで暖まろう! 大好きな珍味を肴にグビッと一杯! う〜ん!たまりませんな! 五臓六腑に染み渡る まさに至極の時! 幸せ〜〜 今回は簡単レシピじゃなくてごめんなさい! 私、日本…01月19日 14時41分
  • 余ったお餅で簡単おつまみ【揚げ餅の梅肉和え】簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! 今日もぽちゃぽちゃ!笑顔でぽちゃぽちゃ せっせと頑張っているぽちゃぽちゃ店主です。 今回は簡単おつまみレシピ紹介させて頂きます。 皆さん、お正月のお餅余ってませんか? そう! お餅で簡単おつまみです。 しかも、メチャメ…01月18日 14時09分
  • 寒い日には食べたくなる!失敗しない【鱈ちりポン酢仕立て】簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! 今回は冬が旬の鱈(たら)を使った簡単レシピ メチャメチャ美味しいからね! しかも失敗しらずのレシピです 鱈(たら)はタラ目タラ科のうちタラ亜科に所属する 魚の総称でごさいます。 北半球の冷たい海に住んでいる低生魚です。…01月17日 14時19分
  • お弁当にも大活躍【京生麩の照り焼き】メチャメチャ美味しい簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! 野菜の高騰で泣きそうなぽちゃぽちゃ店主です。 なんとかしてよね! さて! 今回は京生麩を使った簡単レシピ紹介させて頂きます。 生麩、もちもちした食感で 柔らかくて美味しいですよね 女性にも大人気です。 京都の生麩は有名…01月16日 14時30分
  • 鰆(さわら)の西京焼きを作ったので詳しく説明しちゃいます。 簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! 今回はお店て鰆(さわら)の西京焼きを仕込んだので 詳しく 西京焼きの作り方説明させて頂きます。 西京焼きとは? 西京漬けにした魚等を焼いた料理です。 西京味噌を用いて作る京都の伝統料理! 西京味噌の定義や由来について知…01月15日 14時48分
  • 寒い冬には色々使えて便利【万能合わせ出汁】簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! 【合わせ出汁】の紹介させて頂きます! この合わせ出汁の作り方さえ覚えた置けば 色々な料理に使えます! アレンジも出来るぞ! この合わせ出汁! 揚げだし系の料理・煮浸し・焼き浸し・餡掛け料理 色々使えます! 是非覚えて欲…01月14日 17時21分
  • ふわふわトロトロ【白身魚の濃厚ミルク煮】メチャメチャ旨いぞ!簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! 最近、ランチ絶好調! 本日も売り切れ!(あんまり用意してないけど) だいたい残るから賄はランチの余り物で 簡単にすませるのだか なくなったので考えた〜 白身魚が余ってたので うーん しかもこの前グラタンを作った時の牛乳…01月12日 14時23分
  • ボリーム満点!なのにあっさり食べられる【トンカツ茶漬け】癖になる美味しさだ!簡単…
    皆様おはこんばんち! 本日の日替わり定食はトンカツでした! バイトちゃんの賄にトンカツを食べさせてあげようかと そう思ってたら トンカツ茶漬けってメチャメチャ旨いよって バイトちゃんが言ってきたので ほな、トンカツ茶漬けな! てな事に! ト…01月11日 14時17分
  • 彼氏の為ににグラタンを作るなんて健気だなー
    皆様おはこんばんち! 私は、ちょっぴり嬉しかったよ 当店のバイトちゃんが 彼氏の為にグラタンを作るから 一緒に作ってーって ランチバイトの時に材料もってきた! いいじゃん! 人の為に料理を作る! 最高 協力しますよ! どうせなら美味しいグラ…01月10日 15時38分
  • 超簡単!【牡蠣の照り焼き】旨すぎて食べ過ぎちゃう!
    皆様おはこんばんち! メチャメチャ寒い京都です。 連休も終わりです。 正月休みでボケてないてすか? 今年も頑張りますよ! 商売繁盛!京都えびすも盛り上がってきました! 今晩あたり繁盛笹取り替えに行こうかな? はい! 今回は、牡蠣の照り焼き …01月09日 14時54分
  • 京都国際漫画ミュージアム 【クッキングパパ展】1月14日までだよ!
    皆様おはこんばんち! もう少しやってますよ! まだ間に合うよ! 京都国際マンガミュージアム 【クッキングパパ展】 クッキングパパファンなら是非! カフェ「えむえむ」が 「クッキングパパ」とのコラボメニューを提供しているんだよ。 カフェの壁面…01月08日 03時13分
  • 1月7日!人日の節句 七草粥をたべようぜ!
    皆様おはこんばんち! 1月7日は人日の節句 春の七草を用いて七草粥を食べる風習がある 日本には昔から雪どけの合間から芽を出した 若菜を摘む【若菜摘み】という風習がありました! 中国では、7日の人の日! 人を大切にする【人日の節句】に7つの野…01月07日 17時09分
  • 鶏好き必見!【ピリ辛鶏のチーズ焼き】ご飯がすすむ!メチャ旨簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! そろそろ正月料理にも飽きてきた頃かな? 今回は、ご飯がすすむ! 美味しい料理 ピリ辛の鶏がチーズと絡んでヤバイです。 マジ卍! なので是非ともご家庭でお試し下さいな! さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。 【ピリ辛鶏…01月06日 15時59分
  • たまにテレビ等で見るよね!ふわふわの【親子丼】あれ作ってみたよ!簡単レシピ
    皆様おはこんばんち! 今回はふわふわの親子丼! まるで淡雪が乗ったように見える! ふわふわ玉子がたまらない親子丼 たまにテレビとかでやってますよね! まずは、親子丼が作れないとできないから コチラクリックで美味しい親子丼の作り方参照に! で…01月05日 15時30分
  • 久しぶりにインスタントラーメン作った(笑)
    皆様おはこんばんち! 明けましておめでとうございます! 久しぶりにインスタントラーメン作ったよ! ちょっとだけ見た目を変えて! ふわふわの玉子をのせて作ったよん! ちょっと面白いからお試しあれ! 【ふわふわ玉子のラーメン】 《材料》 インス…01月04日 02時21分
  • 新年明けましておめでとうございます!自家製厚揚げが美味しいよ簡単レシピ
    皆様新年明けましておめでとうございます! 今年は前厄なので色々気を付けながらぶっ飛ばして頑張っていきます。 今年もよろしくお願いいたします。 美味しい厚揚げ食べませんか? 揚げたて熱々にぽん酢を掛けてたべたり。 軽くあぶって生姜醤油につけて…01月01日 15時54分