阿憲のさわやか日記

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※最新の記事

  • 台湾の火鍋と科学麺
    台湾では一年中火鍋(フォクォ)が有りますが、流石に真夏に食べるよりも、今の時期が身体が温まるのでより美味しく食べられます。写真は、一つの鍋で2つの味が楽しめる、台湾でよく有る火鍋で、これは、麻辣(マーラー;大辛)と酸菜白肉(酸っぱめ)のコラ…01月12日 23時01分
  • 台湾のゴキブリ
    台湾のゴキブリは日本のゴキブリに見た目良く似ていますが、ずっと元気です。食べ物有る所にゴキブリ有り。これは、どこでも同じですが、台湾は食べ物屋が多い分だけゴキブリが目につきます。台湾の街なかの食堂では、流石に食べ物の中に入っているゴキブリは…01月11日 23時40分
  • 爪切り 関孫六
    手の爪は普通の厚さで特に問題は無いのですが、子供の頃自転車の飛び乗りで左足を巻き込まれて負傷、母趾(ぼし)と示趾(じし)つまり、手で言えば親指と人差し指を負傷してしまったので、母趾の爪がとても硬くなり、示趾は2重になってしまいました。そうい…01月10日 23時27分
  • 紅白歌合戦 高橋真梨子
    台湾では一週間遅れくらいでNHKの紅白歌合戦が日本番組チャンネルで放送されます。で、昨日の夕方、飛び飛びで紅白を見て楽しみました。飛び飛びというのは、年代的についていけない歌が沢山有ることから、気になる歌手の場面だけ集中して視聴したからです…01月08日 19時24分
  • 台湾の一番小さいバナナ
    台湾はバナナも美味しいところです。負通の大きさのバナナ(香蕉:シャンチャオ)、赤いモラードバナナ(蘋果蕉:ピンクォチャオ)、芭蕉(パーチャオ)と呼ばれるずんぐりむっくりの甘みの少ないバナナなどの中にあって、一番小さくて甘く滑らかで美味しいの…01月07日 20時45分
  • 台北のバス
    台北の交通機関はとても便利で、MRTがその代表ですが、実は、バス路線も整備されていて、運行状況の情報サービスも行き届いており、本当に便利です。但し、言葉の問題が有るので、最初のうちは尻込みし勝ちですが、「間違えてもバス停一つ分歩くだけだ」と…01月06日 23時28分
  • 猫空ロープウエイ運休でした
    1月2日に猫空に行ったのですが、残念なことに強風のためにロープウエイが止まっていました。天気はとても良くて、クリスタルゴンドラに乗ったらさぞかしビューを楽しめるだろうと言いながらロープウエイの駅に着いたところで、人だかりに気づきました。何の…01月04日 23時13分
  • サイゼリアに行ってきました
    ずっと気になっていた、台北の中山北路・南京東路交差点近くのビル、邱永漢の永漢ビルBIに出来たサイゼリアに偵察に行ってきました。中々静かで、落ち着いて食事が出来る雰囲気でした。99元の主菜+副菜セットが売りの様だったので、味を確かめるために、…01月03日 23時08分
  • 台北廸化街の荒物屋
    友人が家族で台北に来てくれるので、お土産を買いに久しぶりに廸化街に行ってきました。取り敢えず、お目当ての乾物、からすみなどを買って、その後、乾物とは関係ない荒物屋さんを物色してきました。本当に昔の日本の荒物屋さんのようで、懐かしくてワクワク…01月01日 20時15分
  • 台湾のヤモリ
    この記事のテーマですが、敢えて”ペット”にしました。台湾では北でも南でも家の中にヤモリがいることが多いです。始めてみた時はちょっとびっくり、引いてしまいますが、毒もなく、害虫(例えばゴキブリ?)を食べてくれる有益な存在だと知って、よく見れば…12月31日 20時32分
  • 豆干
    昨日の魯肉に今日豆干を追加して煮込みました。この豆干ですが、堅目に作った豆腐を更に圧縮、脱水して作るのだそうです。兎に角大豆蛋白が豊富な食材で、台湾のベジタリアンが肉の代わりに食べるほどです。味は、日本の高野豆腐もそうですが、それだけでは余…12月30日 23時35分
  • 魯肉
    魯肉飯を紹介した後は、一品のおかずとしての魯肉(ルゥロウ)料理です。使うのは豚の脂身の多い三層肉(サンツェンロウ)といわれると言う部分です。故宮博物院でこれにそっくりの石が「肉石」(ロウシー)といって展示されているのを見たことが有るかと思い…12月29日 22時56分
  • 台北のカプセルホテル
    日本でも外国人旅行者に大人気のカプセルホテルですが、やはり、と言いますか、台北にも有りました。安くて、きれいで使いやすいと中々良いレビューを集めています。何回も来てもらいたい台湾なので、時々は、LCC+カプセルホテルの組み合わせで、格安に台…12月28日 13時33分
  • 魯肉飯
    台湾のソウルフード色々有る中で、外(食堂)でも、内(家庭)でも食べられているのが、魯肉飯(ルゥロゥファン)です。粗挽きの豚肉のミンチを醤油で煮込んだものを、白いご飯にかけただけのシンプルなものですが、作り手によって味が変わってくるので、結構…12月27日 21時58分
  • 白目の充血
    朝起きて顔を洗い、鏡を見てびっくり。右目が真っ赤に充血していました。寝ている時に別に痛さも感じなくて、大きな違和感も無かったので、焦りました。ドライアイにはずっと悩まされていて、市販の目薬で評判の良いロートV11を使っていました。ここ2,3…12月26日 23時21分
  • 2018年の箱根駅伝はインターネットリアルタイム視聴出来ます
    台湾のことではないのですが、日本の皆さんにとってビッグニュースだと思うので、書いてみます。もう直ぐ、日本の国民的関心事というか年中行事の、第94回箱根駅伝が開催されます。1月2日、3日ですね。何がニュースかというと、今度の箱根駅伝は、テレビ…12月24日 19時18分
  • 台湾人のソウルフード 鶏肉飯
    台湾に旅行で来ても、食べるのは小籠包とか牡蠣オムレツくらいで、臭豆腐をおっかなびっくりでちょっと食べてみる、という程度で終わってしまうのが普通だと思います。実は、台湾の一般の人が食べている、台湾のソールフードはまだまだ沢山あります。麺線(台…12月23日 21時44分
  • 停電
    夕方6時頃いきなり停電発生、PCを叩いていたので即データセーブしました。団地の一角が街灯も含めて全部消えてしまいました。管理員の事務所に行ってみると、何人か住人が集まっていました。別にパニクっている人もいなく、台湾電力の人間がやって来るとい…12月22日 21時39分
  • 羊肉鍋
    寒くなると台湾では羊肉爐(ヤンロウルー)と言って、羊肉の鍋を食べます。普段、台湾の人が食べる肉は、豚肉、牛肉、鶏肉それからアヒルの肉くらいですが、寒くなると身体に精をつける為にと言って、羊の肉鍋をつつきます。沢山の野菜と羊の肉、リブ、脚の骨…12月19日 21時02分
  • 元号変更と台湾年号
    2019年4月30日に今上天皇ご退位と5月1日新天皇ご即位が決定したというニュースに、世界には日本以外に元号の様なものがあるのかどうかが気になりました。そこで調べたのですが、日本の様に天皇或いは国王即位と同時に年号が変わるという国は無い様で…12月18日 21時51分
  • コロナ石油ストーブを出しました
    新北市の山の方も外気温が13℃ということで、床が大理石(と言っても豪邸ではなく、台湾で普通グレードの床材)の台湾の家では底冷えが堪りません。ということで、今シーズン初めてコロナーのストーブを引っ張り出しました。コロナの石油ストーブは、台湾の…12月17日 17時37分
  • 雙蓮市場
    台湾といえば夜市が有名で、殆どの旅行者はどこかの夜市に行くことでしょう。でも、夜市ばかりが市場ではなく、庶民の食材や雑貨の買い物の場である朝市や夕暮れ市というのもあちこちに有ります。その中で、台北では少しずつ観光化しつつ有るのが、大同区にあ…12月15日 22時18分
  • 鴨血
    台湾の独特の食べ物に麻辣火鍋(マーラーフォクォ)と言ってやたら辛い鍋料理があります。肉や魚や野菜は夫々別にオーダーするのですが、辛いスープとセットでついてくるものに、豆腐と鴨血(ヤーシュエ)と言って茶色の塊があります。これは何かというと、ア…12月14日 22時41分
  • 台湾のリンゴ
    台湾で流通するりんごの殆どは輸入のリンゴです。台湾でも、高山で栽培されているようですが、一般に流通するほどの生産量では無いので、果物屋さんでほとんど見かけません。私が見た輸入リンゴの産地は、・日本・韓国・ニュージーランド・チリ・米国ですが、…12月13日 23時21分
  • 個人情報管理
    台湾にいると、個人の携帯電話、家電に良く勧誘の電話がかかってきます。日本でも家電に証券の勧誘がかかってくる事はありますが、台湾では携帯、家電どちらにも勧誘の電話が掛かってきます。どうやら電話番号以上の情報は持っていない様で、日本の様に「◯◯…12月11日 22時49分
  • 機上のマナー
    こんなニュースが台湾で報道されると恥ずかしく、肩身の狭い思いになります。既に、日本でも話題になっているようですが、12月9日午後福岡から台湾乗り継ぎでバンコクに向かった3人の日本人乗客が中華航空機内で酔って騒いで、乗務員の制止も聞かず、あま…12月10日 22時33分
  • 大谷翔平
    台湾は野球の盛んな国です。台湾プロ野球だけでなく、MLBや日本プロ野球の試合を毎日放送しているテレビ局もあります。そんな台湾、しかも大の親日国なので、大谷の動向は関心を持って見つめられています。エンゼルス(天使隊)入りのニュースも早速報じら…12月09日 20時52分
  • カラオケ 声枯れ対策
    台湾で流行っているシニアの昼間カラオケですが、声が枯れている人は余りいません。一方、これから忘年会シーズンになるわが日本では、忘年会の後、二次会はカラオケというのが定番?のようで、マイクを握った翌日は必ず声が枯れてしまいます。違いを調べてみ…12月07日 22時14分
  • ポインセチア 育て方
    クリスマスが近くなって、台北の街角の花屋さんの店先にもポインセチアの赤い色が目立つようになりました。このポインセチアですが、毎年毎年「来年も赤くしたい、楽しみたい」と思って、地植えにするのですが、いつもひょろひょろっと伸びてしまって、色は全…12月06日 23時40分
  • 猫空と指南宮
    台北市内からあまり遠くない山の上までロープウェイで登って、お茶を賞味して、フィトンチッドを胸いっぱい吸って、そして台北101を含む台北市の盆地を一望する素晴らしいビューが楽しめるところがあります。市立動物園のある台北市文山区にある猫空(マオ…12月05日 22時44分
  • 淡水線沿線のマングローブ
    台湾はあちこちにサイクリングロードや遊歩道が整備?されていて、ちょっとした探検と運動に良いところが結構あります。今日は淡水線沿線でリフレッシュというお話です。MRT淡水線の終点淡水駅の一つ前に紅樹林(ホンシューリン)という駅がります。紅樹林…12月04日 22時22分
  • 台湾のサイゼリア
    台湾にサイゼリアが13店もあるなんて。知りませんでした。最近、中山北路・南京東路交差点近くのB1に日本で見慣れた看板を見つけたので、「台湾にもサイゼリアが出来たんだ。行かなくちゃ。」と思ったばかり。で、調べてみたら、台湾ヤフーにHPが有った…12月03日 23時42分
  • 台北市のレンタサイクル
    台北のレンタサイクルが好評です。世界的な台湾の自転車メーカーであるジャイアントと台北市が提携して運営されています。ちょっとした距離の移動にみなさん重宝してします。台湾のSuicaとも言うべき悠遊カードで使えるので、本当にお手軽です。街のいろ…12月02日 22時11分
  • 台北 肥前屋のうな重
    台北の肥前屋といえば、現地の人だけでなく、在留邦人、旅行者共に有名な人気の日本食堂です。*この写真は店の前に行列がありませんが、午後の休憩時間(2:30−5:00)でお店が閉まっている時に撮ったものです。ここを訪れる日本人の目的は台湾養殖の…12月01日 21時29分