SHIGEKI'S OPERA NEWS

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https://shigekikanno.wordpress.com
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世界を股に活躍する若きオペラシンガー音楽、アート、グルメetc日記。大好評連載中!旬の話題を毎日更新しています。
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※最新の記事

  • Maize
    8月ど真中。本来なら夏の盛りで暑い暑い日々が続いている時期なのですが、東京は今月から雨続き、今日で連続16日雨。これは40年ぶりの雨の多い8月ということです。来週まで晴れマークは登場しないので、さらなる記録更新は確実になってきました。 夏と…08月16日 11時16分
  • Cœur de bœuf
    Goodbye July, Hello August! 8月、夏本番。クール・ド・ブフという名前のトマトも真っ赤に色づいてきました。このトマト、一般的なトマトやチェリートマトに比べると、色づきのペースがかなりゆっくりなんですよ。フランスの野…08月01日 14時06分
  • Carré d’agneau
    気象庁から梅雨明けの発表がされたとたん、予報官たちを揶揄うように、北上していた梅雨前線が関東に下りてきました。ここ数日、都内は曇りがちの天気(時々雨も)。昨日からは北東の涼しい風も吹き始め猛暑も一休みです。 という事で久しぶりの涼しさ感じら…07月27日 12時25分
  • Chèvre
    フランス西部、ポワトゥー・シャラント地方からシェーブル(山羊のチーズ)が届きました。夏にふさわしい、爽やかな酸味が特長の絶品フレッシュ シェーブルです。一昨日の我が家のディナーは、僕の特製『シェーブル・フレとキャロットラペのタブレ』からスタ…07月15日 11時16分
  • Pizza Napoletana
    東京にも猛暑がやって来た! ナポリの太陽にも負けないほと情熱的な僕の特製『ナポリ風ピッツァ』です。ピッツァ・マリナーラね。具材はトマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルとシンプル。飽きの来ない美味しさが魅力です。超美味!僕は300℃…07月10日 11時50分