神奈川県鎌倉市 パン教室を365日奮闘中

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319143
サイト名称
神奈川県鎌倉市 パン教室を365日奮闘中
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http://blog.livedoor.jp/kamapan269/
紹介文
神奈川県鎌倉市 鎌倉駅から徒歩約15分パン教室を通じてみなさんの健康作りのお手伝いをさせていただいています。
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※最新の記事

  • 今日は師範研究科の菓子パンバラエティーの見直しをさせていただいた
    みなさんたちは、昔やったことを思い出しながら、復習の大切さをしみじみ感じてくれている様子。温故知新とはよく言ったものだとつくづく感じる。感謝である。 04月18日 23時30分
  • 今日の天然酵母はレモン酵母のポテトデニッシュと
    玄米酵母の玄米食パンをさせていただいた。パンもとても喜んでいただいたが、「1/4の奇跡〜本当のことだから〜」の主人公の、山元加津子さんの講演会のビデオを見ていただいた。その内容にみなさん感動してくださった。感謝である。 04月11日 23時30分
  • 午前は師範研究科のチーズベーコンクッペ
    オレンジケーキと、新メニュー、お楽しみメニューをさせていただいた。午後からは生チョコ食パンと海洋酵母のクロワッサンで、予想以上のおいしさに喜んでいただいた。感謝である。 04月08日 23時30分
  • 今日はマリーナの玄米酵母の玄米食パンと
    リンゴ酵母のアップルデニッシュと、黒米酒粕酵母のチーズピアットをさせていただいた。3種3様それぞれがおいしいと喜んでいただけてうれしい。今日も感謝である。 03月31日 21時06分
  • 今日は海洋酵母の食パンと
    クロワッサンをさせていただいたが、海洋酵母に興味のある方が多い。クロワッサンは初めてという方も、資格取得者の方たちと一緒に楽しみながら、素敵なクロワッサンを作ってくれてうれしい。海洋酵母の独特の食感とおいしさにハマりそう!と言っていただけて…03月29日 23時30分
  • 今日は午前に講師研の菓子パンバラエティー
    午後からケーキコースのタルト・オ・アルザスをさせていただいた。菓子パンバラエティーは訳あって、本来のスイーツの甘さではなく、調理パン的なものになってしまったが、みなさんたちはおいしいと喜んでくださった。感謝である。 03月26日 23時30分
  • 今日はフルーツタノーバーと
    海洋酵母のアップルデニッシュをさせていただいた。フルーツタノーバーは2回目という方もいらしたが、前よりバージョンアップしたのですね、と喜んでいただいてうれしい。今日も感謝である。 03月23日 23時30分
  • 今日は一日を通して梅花中種の海洋酵母食パン
    13本とも全部バランス、ボリューム云うことなし。もちろん味も大満足。フィグノア、メープルマフィンも喜んでいただき感謝である。 03月17日 21時41分
  • ハード系が苦手な生徒さんが
    今日のメニューのことを思って、朝からちょっと憂うつそうな表情だったが、試食の時には、「おいしい〜!」と、とても喜んでくださった。そのメニューはハードロールとフィグナッツ。そしてお楽しみにメープルマフィン。今日も感謝である。 03月16日 23時30分
  • 今日はファミリーコースのバタートップ、ジャムパン
    ジョリマダムプリン、甘夏ゼリー、マドレーヌ。マドレーヌに入れるレモン果皮が多くなって逆においしいね、とかジャムが出ないできれいに包めるようになったね・・・など、みなさんとおしゃべりしながら、パンやお菓子が作れる贅沢な時間を満喫している。今日…03月12日 23時30分
  • 午前は教師研のカントリーブレッド、スナックバー
    欧風パン、ヘルシーグラハムとおいしいパンのオンパレードだ。メニュー数が多くても作業性がいいので、短時間で終了しゆっくり試食をしていただいた。午後のプルーノーは、みなさん大感激してくださったが、海洋酵母のチーズクロワッサンは、あまりのおいしさ…03月10日 23時30分
  • ニューイヤーセミナー最終日
    今年もおいしいパンとお菓子を教えていただき感謝である。 03月04日 23時30分