今日も食べようキムチっ子クラブ

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36250
サイト名称
今日も食べようキムチっ子クラブ
URL
http://naka02.exblog.jp/
紹介文
韓国料理の先生が綴るグルメな食べ歩き日記 東京、福岡、韓国を中心に美味しい情報をこっそり教えます!
カテゴリ
  • 韓国旅行 (100%) - 5 / 180人中
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※最新の記事

  • ソウルの地下ショッピングセンターで可愛い子ちゃん発見
    今日もソウルは快晴! 朝、市場に行こうと思ってちょっと外に出たらなんとなく地下に吸い込まれ・・・ ウインドーショッピングしながら歩いてたら可愛い子ちゃん達を発見。 去年あたりからずっと人気でお教室にもバックにちょこっとぶら下げて可愛い子ちゃ…05月25日 08時41分
  • ソウルは予想以上の!!
    東京は、「ヒョウ」が降ったところがあるそうですね。 ここは〜〜〜〜思った以上に暑い! いい天気です〜〜ソウル。 緑も濃くなって、初夏を感じる・・・いえ、夏だ〜! 街灯のハンキングしてある花がソウルはいつも綺麗だなぁと心を和ませてくれます。 …05月24日 17時52分
  • フレーズさんで韓国料理のランチ会
    昨日は、我が家から材料を持ってデザイン会社フレーズさんのランチを作りに出かけたキムチっ子。 月に1度のペースで色んな料理研究家の皆さんがフレーズさんでランチを作ってるとの事。 キムチっ子も寮母の気持ちになって?仕込みをしながら楽しみました。…05月23日 09時45分
  • 韓国料理を25人分
    今日は今からおうちを飛び出して韓国料理を作ってきます!! 25名様分! 頑張るぞ〜! 準備完了。。。。のはず チラッと見える韓国春雨のタンミョンも活躍してくれます!! 様子は後程・・・ ランキングに声援を宜しくお願いします〜〜〜。応援のひと…05月22日 09時26分
  • サクサクの石窯シュークリーム
    キムチっ子は昨日から1週間お教室のお休みを頂いております。 お休み期間は別のお仕事もあるのですが、ちょっと一休み。 日曜日の昨日は、谷根千まで出かけました。このシュークリーム、食べたかったの〜。 なにしろ・・・・月曜〜木曜が定休日 チャンス…05月21日 09時28分
  • お菓子作りは「宝石石」
    とっても気持ちの良いお天気の週末になりましたね。 キムチっ子は今日から1週間、お教室のお休みを頂きます。 お教室はお休みですが、楽しいお仕事が待っていますからワクワク♪ その様子はまたこちらでご報告させてください。 今日は、「琥珀糖作り」に…05月20日 10時58分
  • デザートは丸ごとメロン〜♪
    我が家の韓国料理教室の今回のデザートは!!! 丸ごとメロンです〜♪ そして〜〜? 器は〜〜? 懐かしい〜〜って思った方は、私と歳が近いかも? メロンボールの容器に入れて、丸ごとメロン 8名の皆さんと一緒に懐かしい話で盛り上がったり、子供の頃…05月18日 17時30分
  • ソウルの居酒屋 卵焼きが太っ腹
    韓国では専門店が多く、色々食べたい時には悩む〜〜。 でも、そんな時にお薦めなのがやっぱり居酒屋。特に民族居酒屋などは雰囲気も韓国っぽくてローカルな感じを楽しめます。 このお店もその一つ。「パンジャチップ」 新村の大通りからちょこっと入った路…05月17日 23時52分
  • イカを使った美味しい韓国料理♪
    我が家の韓国料理教室 新しいメニューでのレッスンが始まっております。 今回は九州から新鮮で美味しいイカをお取り寄せしてコチラをメインに頂きますよ♪ 暑い夏に向けて少し辛めの味付けで食欲増進させましょうね^^ 詳細はまた後日、、、、 東京キム…05月16日 18時55分
  • 韓国文化院で癒される
    晴天の昨日、行きたかった展示会にやっと行ってきました。四ツ谷の韓国文化院。 赤い柱が目印です。 ここで、2年に1度のポジャギの展示会が行われています。 素晴らしい作品に包まれる空間。。。。。。 小物も可愛い〜〜? 我が家のお教室にも来てくだ…05月15日 11時18分
  • ソウルでスペシャルランチ
    キムチっ子ツアーで延泊組の皆さん、そしてちょうどその時にソウルにいらっしゃったキムチっ子さん達と合流してちょっと贅沢なランチを楽しみましたよ〜♪ 私もよく行く「ダンビ」さんです。 事前にソウルの友人が予約してくれた個室に入りました。初めてだ…05月14日 13時58分
  • ソウル ギャラリアデパートのお餅を買って!
    我が家のテーブルは今回スッキリとテーブルセンターもありません。 でも!韓国の手作り人形を少し衣替えして飾ってます。 ず〜〜っと前に作って頂いたお人形たちなのですが、チマ(スカート)を少し変えて夏仕様です。 なんともいえない動きのあるお人形た…05月13日 22時01分
  • 青山でホワイトアスパラガスの季節を満喫
    今年もホワイトアスパラガスの季節がやってきました。 ホワイトアスパラガスなら〜〜〜やっぱりこちらのお店! ということで行ってまいりました青山の「カストール」さん。 アミューズ後の、ホワイトアスパラガスのブランマンジェから始まって、アスパラ満…05月11日 23時48分
  • 韓国 大邱で食べる絶品タラ料理
    美味しい写真を見ながらまた思いだし・・・・ また行きたいと思うお店、 先日の韓国ツアーでは最終日の最後のご飯を何で〆よう!!と考えて考えて・・・・ コダリという鱈を半分干したものをちょっと珍しい調理法で食べさせてくれるお店にしました。 1匹…05月10日 22時50分
  • フカヒレを楽しむ♪
    アンニョンハセヨ〜 ノリエモンです。 今週は暖かいのか寒いのかよくわからないですね。 繊細なので春バテしそうですorz さて、福岡出張では色んな美味しいモノを頂きましたが、今回は中華♪ シークレットレッスンなどでいつもお世話になっている茅乃…05月09日 20時12分
  • ソウルでエビを食べ尽す
    海老好きにはたまらないお店! ソウルでエビを食べ尽すならココ!! カンジャンセウは勿論〜〜グッド。 ヤンニョムセウも美味しい〜。見た目程は辛くないので味がしっかり分かります。 そして〜〜〜! 数名で行ったらこれ以外にも是非食べて欲しいのが「…05月08日 17時26分
  • 暑くなってもキムチチゲ!韓国料理基本の「キ」クラス終了
    暑くなってもキムチチゲはやっぱり定番で作っていきたい。 GWの中盤から4日間連続で行ってきました「韓国料理基本の「キ」クラス」が本日終了いたしました。 今回は、キムチチゲのクラスでしたが、実は内容は、 「お出汁の取り方」や「イリコの処理の仕…05月07日 16時18分
  • ソウルの友人宅でロイコペで食べる韓国料理!
    ソウルには良くしてくれる友人達がいますが、一緒にご飯を食べてくれたり、お茶をしてくれたり・・・新情報を教えてくれたり、時に助けてくれたり、、、いつも感謝の一言に尽きます。 そしてこの日のソウルは雨。 タクシーに乗って友人宅に行くと、ペダル(…05月06日 18時06分
  • ソウル 平壌冷麺でひとりご飯
    ゴールデンウイークは予想以上に暑い毎日! キムチっ子は、ああ〜〜、あの平壌冷麺が食べたい〜と幾度となく呟きました。 ソウルに行くと、お気に入りの冷麺屋さんはいくつかあってその中でも一番好きなのは「乙密台(ウルミルデ)」ですが、その次は焼肉屋…05月05日 18時44分
  • 西部ガスクッキングクラブでパジョンとキムチチゲ
    福岡出張もあっという間に終了です。 美味しいもの情報はまたボチボチとご紹介します。 今日は、1年ぶりにお世話になった「西部ガスクッキングクラブ」さん。 有難いことに、抽選になるくらい沢山の皆さんからご応募を頂きこの日も大盛況でした。 綺麗な…05月05日 09時47分
  • あなたはうどん派? それとも拉麺派?
    アンニョンハセヨ〜 ノリエモンです♪ タイトル通り、福岡グルメ チュルチュル編です ( *´艸`)フフフ 生まれ育った北九州、、、 駅弁マニアの方なら「折尾駅」と聞けば あー! かしわめし♪ って思い浮かぶと思います。 渋い、渋すぎる 立ち…05月04日 13時03分
  • 調理道具のプロが教える道具講座 ご飯編
    昨日の続きです・・・・ 調理道具のプロが教える「納得のキッチンツール・道具講座」へ沢山の皆様にご参加頂きました。 午前午後、あわせて20名の皆様に狭い我が家でギューギューになってきいていただき、申し訳ないくらいでしたので、私が出来ることと言…05月03日 16時05分
  • キッチン道具講座は大賑わい!
    今日は初めてのキッチン道具講座。キムチっ子コラボイベントでした。 GWの貴重なお休みに皆さん足を運んで下さりありがとうございます。 当初から3分で満席になった講座ですが、とにかく知識が豊富な彼女の話は面白かったです。 洗いものしながらも、な…05月02日 23時08分
  • 我が家の韓国料理教室 春のクルビクラス終了しました
    今回の春クラスもお陰様で無事に終了いたしました。 ナムルは勿論、チャプチェも春仕様、サムパッも春のキャベツやワカメを使って素材を楽しみました。 そして、今回は、済州島からやって来たクルビが大人気で、苦労したもののお取り寄せしてよかったと改め…05月01日 23時58分
  • 豚足とシメ鯖は九州に限る!
    アンニョンハセヨ〜 ノリエモンです。 GW前半戦! 出張料理教室に大忙しのキムチっ子さんですが、僕だけこそ〜っと温泉を楽しんできました♪ 別府にある友人の旅館です。 旅番組や温泉イベントに携わり日本各地の名湯を巡りましたが、西日本でここに勝…04月30日 14時32分
  • 映画 タクシー運転手を見て涙する
    南北の首脳会談に、注目が集まった1日。この会談が近い将来、終戦宣言につながることを祈った1日でした。 先日見た映画も考えさせられたものでした。 ソンガンホの演技力にも脱帽。 応答せよに出ていたあの男の子も出演してました。 いい役だったなー。…04月28日 00時02分
  • 花咲く季節
    福岡に来ています。実家の母の様子を見に行くと、庭の花と同じくらい元気でホッ。実家に帰るたびに、庭がワサワサ茂ってるような気がしますが、、やっぱり花のある暮らしは母も好きなよう、、いえ、母から私が自然に学んだことかもしれません。 出張とはいえ…04月27日 18時50分
  • ソウルで可愛いソフトクリームを食べる『ビストッピング』
    ソウル滞在中。 仕入れの合間にちょっと休憩。 お教室でタネちゃんに教えてもらってたお店に行ってきました。 カスタマイズソフトクリーム。あまりに可愛くて、年甲斐もなくワクワク一人ではしゃいでしまいました。 自分でコーンやトッピングを選びますよ…04月27日 00時19分
  • 韓国でバースデーパーティーをするの巻
    キムチっ子ツアーが終わり、ソウルに戻って来てからは、すぐに日本へ帰国する方もいらっしゃいましたが、延泊される方とはまた一緒に食事を楽しんだ数日でした。 この日は! ちょうどお誕生日の方がいて、それじゃあ!ということで、韓国でバースデーパーテ…04月25日 23時19分
  • クルビを買ってみるー
    お教室で今回大人気だったクルビですが、韓国ではこんな風に売っている事が多いのです。 10匹、もしくは20匹で売ってます。 結構乾き気味で売ってるものも多いけど、私は半生が大好き! 冷凍でしたら簡単に手に入ると思いますよー。 ランキングに声援…04月24日 22時56分
  • 出張準備中
    キムチっ子です。 間もなく福岡出張です。 準備中・・・・ 100均で買ったトラベルポーチ。それにエルメスのリボンをつけて(笑) (´∀`*)ウフフ ちょっと遊んでみましたが、これが使いやすくなってお気に入りです。 ソウルの「チョンダム 品ク…04月24日 09時51分
  • 韓国料理と言えば唐辛子!新コチュ仕入れてきましたよ〜
    韓国の市場で仕入れの日。 ツケを払ってまた購入してたら・・・ 「新コチュ(新物の唐辛子)あるけどそっちにする?」って言われました。 えええ?新コチュ(新物の唐辛子)と言えば秋でしょう〜〜〜 4月だというのに〜どういうことかしらと思ったら、ハ…04月23日 22時22分
  • ノア先生のお教室で絶品パスタに舌鼓
    キムチっ子です。 お料理教室のお休みの日、お料理教室に行ってきました(笑) 生地をこねて・・・1枚1枚作っていくパスタが愛おしい〜〜? なんて可愛いんでしょう。 食べるのがもったいない??いいえいいえ、美味しいからペロリンコなのでした 作る…04月23日 10時32分
  • ソウル SSGフードマーケットでヌルンジを買う
    キムチっ子ツアーからソウルに戻ってからは、スーパーでのお買い物も楽しみでしかたありません。 今回、買ったものではこんなものもあります。 日本ではなかなかないでしょう〜? 「ヌルンジ」 そう。。おこげです。 1食ずつパックになっていて、お湯を…04月22日 22時51分
  • キムチっ子ツアー 田舎料理はコダリ
    大邱でのランチはコチラ。 コダリという鱈を半分乾かしたものをおいし〜く調理したこちらでしか頂けない独特なお料理。 皆さんからも大好評で、「こんなに食べられるかしら〜」といいながらペロリ。 見た目程、辛くはありません。 半生ならではの食感に味…04月21日 22時14分
  • ソウルのギャラリアデパート
    先日のソウル! お約束のギャラリアデパート地下の食料品売り場散策。 既に〜〜。「す・い・か」 韓国のスイカってホントに美味しくて好き。 今日みたいな夏日! 食べたくなりますね〜〜 皆さんも楽しい週末にしてくださいね。 ランキングに声援を宜し…04月21日 10時11分
  • 韓国 大邱の病院で韓国顔鍼をうけてみる
    今回のキムチっ子ツアーは病院で韓国の鍼も体験しました。 希望により、体のハリと・・・顔のハリにわかれて診察して頂きました。 おおおおお!お顔のハリはこんな感じでしたよ〜〜。 ツアーでご一緒した方に提供して頂いた写真なのですが、この後スキっと…04月20日 21時23分
  • お休みの午後は好きなことを久しぶりに。。。
    キムチっ子です。 久しぶりにお休みを頂いて、午前中からは大好きな先生のところに行ってきました・・・ そして、午後からは、新大久保に買い出しに行ったり、、、、 そして自分の為に1輪花を買い、久しぶりにネックレスを作りました。 数年前にパリの小…04月20日 09時24分
  • 大邱の夕食はやっぱりチムカルビ
    キムチっ子ツアーは大邱に到着しました。 大邱での夕食はやっぱりこれ!「チムカルビ」 お教室でも作りましたよね〜。私も大好きな大邱名物のチムカルビを囲んで皆さんでワイワイ。 なんともいえない味のある鍋で登場のチムカルビ! 牛肉も豚肉もあって、…04月19日 21時53分
  • 今一番欲しい韓国家電 サムギョプサルも怖くない
    今回のツアーでお世話になった大邱の「リバティンホテル」そこには、私が今一番欲しい韓国家電があった〜〜〜〜〜!! 新しいホテル。 清潔なお部屋の手前のこの家電。 2年前に韓国でCMを見てからいつかは我が家に欲しいと思っていたホームクリーニング…04月18日 22時34分
  • タケノコ掘りでホリがアッパヨ!
    アンニョンハセヨ〜 ノリエモンです。 三浦半島にあるN農園までタケノコ堀りに行ってきました。主催者は南青山にあるフレンチの名店 カストールの藤野ファミリーです。 このN農園は都内の有名な飲食店に有機農法のお野菜を卸している契約農家さんです。…04月17日 13時27分
  • 韓国 慶尚北道への旅
    キムチっ子ツアー!今回は田舎へ行こう〜〜〜!がテーマでしたから東大邱に到着して車で移動すること1時間半。 さすがにホテルの周りにもな〜〜んにもない!ということで、ホテルに行く前に農協でお買い物〜。 これはこれでとっても楽しいのです。 その日…04月16日 22時56分
  • バナナウユじゃないのねちょっと一休みで桑の実ウユ
    キムチっ子ツアーの途中ですが・・・一休み。 ツアー中に、「2つ頂いたので飲んでください」って頂いたこちら。 「桑の実ウユ」バナナウユの友達ですね。 期間限定という記事も見つけましたがどうなんでしょう・・・ こんなところも健康的な韓国が好き?…04月15日 22時34分
  • 韓国の旅 チャングンソクのラブレインロケ地
    我が家の韓国料理教室 春クラスの空き席のご案内です。 4月23日月曜日11時〜1名様 募集します。 お越しくださる方いらっしゃると嬉しいです。 お問い合わせ・お申し込みはコチラです→ kimuchi_club@yahoo.co.jp 結城ま…04月14日 23時37分
  • 韓国田舎ごはんの旅 テンジャン作りの後は美味しいご飯
    韓国田舎ごはんの旅はまだまだ続く〜〜♪ 有名だけど貴重なテンジャンを作っているところでレシピを頂いて説明を聞きながら、そして地元のハルモニ達に教わりながら私たちもテンジャン作りを体験させていただきました。 そのあとはお楽しみのランチタイムで…04月13日 23時45分
  • 韓国 田舎ごはんの旅 カムサハムニダ
    我が家の韓国料理教室 5月6月クラスは追加日程を組むことになりました。 平日クラスご希望の皆様には順番にご案内させていただいております。 また、週末クラスご希望の皆様、今しばらくお待ちくださいませ。 追加日程のご案内は今回のクラスへのキャン…04月13日 00時46分
  • 沢山のお申し込みをありがとうございました
    キムチっ子です。 我が家の韓国料理教室 5月6月クラスへ沢山のお申し込みをありがとうございました。 予定していたお席は全て満席になりました。 そして、一旦、お申し込み日の10日と、11日の午前中までにご連絡を下さった皆様にはお返事をさせて頂…04月12日 09時49分
  • ボクスンドガのグンちゃんと♪
    アンニョンハセヨ〜 ノリエモンです。 想像を遥かに上回る沢山のエントリーありがとうございますm(__)m 昨夜から順番に開いてご連絡をしておりますが、まだ150通近いメールが未開封とのことです。 まだ返事が来ないな〜ってヤキモキされている方…04月11日 10時56分
  • 本日21時より5月6月クラスのお教室受付スタートです
    キムチっ子です。 本日21時より我が家の韓国料理教室 5月6月クラスのお申し込みをスタートいたします。 〜〜日程〜〜 5月12・13・16・17・18・19・28・29日 6月1・2・3・6・7・10・11・12・15・16・17・20・2…04月10日 14時23分
  • ソウル ギャラリアデパートの美味しいノリ、新製品
    昨日の夜は雨も降ってかなりの寒さになったソウルですが今日は一転して快晴!さあおでかけです。 ギャラリアデパートのオリジナルブランドであるこちらの海苔、美味しいと評判でわたしもチョコチョコ買います。缶もオシャレですものね。 その海苔に新製品が…04月09日 14時12分
  • 韓国 田舎ごはんの旅 スペシャル朝ご飯
    キムチっ子です。 キムチっ子ツアーは「田舎ごはんの旅」 働け働け胃袋よ! 一抹の不安があったものの・・・・・なんとなんと、いつもは小食の方でも沢山食べてくださってとっても嬉しい〜。そんなに腹いっぱい食べてケンチャナヨ〜〜? と思っても、まだ…04月08日 11時19分
  • 韓国の旅
    韓国の田舎の風景が残る村へ! 雨も上がり、天使のハシゴも見えてきた。みんなでしばし童心に戻り楽しみました。幸せな時間。 ランキングに声援を宜しくお願いします〜〜〜。応援のひと押しを!「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」のバナーもし…04月07日 14時59分
  • ヨンジュでお昼ご飯中
    キムチっ子です。キムチっ子ツアーは、笑い転げて笑顔がたえない時間が過ぎています。 田舎ご飯! やっぱり美味しい〜〜い 食後のフルーツ盛りもどっさりこん。 ランキングに声援を宜しくお願いします〜〜〜。応援のひと押しを!「人気ブログランキング」…04月06日 15時27分
  • 私達移動中
    KTXで大邱に到着して待っていてくれたのは!こんなバス。 おおお!ブラックー!極妻仕様か…ククク。 私をふくめて十数名のあねサン達が数日間お世話になります。 ゆーッたりです。 ランキングに声援を宜しくお願いします〜〜〜。応援のひと押しを!「…04月06日 10時32分
  • KTXに乗っていざ出発ー!
    久々のKTXの旅。 あの映画、新感染を思い出すー! キャー! 大丈夫よねーと馬鹿なことを考えながらもルンルン。 遠足の始まりです。 ランキングに声援を宜しくお願いします〜〜〜。応援のひと押しを!「人気ブログランキング」のバナー、「韓国旅行」…04月05日 20時18分
  • キムチっ子ツアー前夜祭は!
    ツアーは明日からですがー。前日入りされた皆さんと盛り上がりました! あすからよろしくお願いしまーすの、カンパーイ。 私にとってはとても懐かしい場所で…韓国らしいお店。 ハイ、夜おそ〜くにこんなもの食べてます私達。 みんなで囲むご飯、明日から…04月05日 10時17分
  • ソウル・ソウル・ソウル
    キムチっ子!韓国に到着してます。夜は少し肌寒い・・ しょっちゅう来てるはずなのに、毎回発見が楽しい街。 到着するとドラマ「未生」のビルはこんな風に・・・ 動いてましたよ〜しばし眺めてました。 この後地下鉄に乗り換えて待ち合わせの場所に到着し…04月05日 00時54分
  • セララバアドで春を楽しむ♪
    アンニョンハセヨ〜 女子力高めのノリエモンです。 キムチっ子さんの予告通り代々木上原の素敵なお店の続きです。 ※春に予約されてる方はネタバレするので見ないでください! 相変わらずの可愛らしい演出です♪桜と共に現れたのはサクラ肉(笑)白い枝ご…04月04日 19時20分
  • 春の大地はフリットで丸ごと頂きま〜す♪
    随分久しぶりに伺ったお店・・・・ ご無沙汰したかったわけではなく、全然予約が取れないので、前回行ったのは冬でした。 ですからすっかり季節は変わり・・・(笑) 「春」 春を丸ごとフリットで! 見てるだけでもキュンとしてしまうお料理。 明日はオ…04月04日 00時04分
  • ソウル 熟成豚肉「ファポシクタン」
    今日は・・・・韓国と言えば豚肉!ということで、 これからソウルへお出かけの皆様はこんなお店はいかがでしょう。ソウルの色んな所に支店がありますが、私は江南の方へちょくちょく行ってました。「ファポシクタン」 土曜日の夜は行列です。 お店の前の椅…04月02日 23時45分
  • 5月6月のお教室のご案内です
    4月1日〜〜〜! オットから毎年騙されて来年こそは!と思うのですが・・・・・ 今年も悲しいことにやられました(∩´∀`)∩ 皆様は楽しいエイプリルフールでしたか? 我が家の韓国料理教室5月6月クラスのご案内はエイプリルフールではありません(…04月01日 23時19分