専務取締役杜氏の純米酒ブログ

登録ID
385266
サイト名称
専務取締役杜氏の純米酒ブログ
URL
http://sinanoturu.blog77.fc2.com
紹介文
杜氏になっちまった専務が語る純米蔵奮闘記
カテゴリ
  • お酒・ドリンク (100%) - 3 / 310人中
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※最新の記事

  • 撤収
    ファミリーキャンプの何が大変って、それは間違いなく撤収でしょう。ひと家族ならまだしも、今回の様に親戚一同3家族分ってことになると、いろいろが相当に厄介です。同じだけ設営だって大変ではあるんですけど、これから始めるウキウキ感と、もう終わっちゃ…08月19日 00時00分
  • 夜遊び
    キャンプで大変なのは、やっぱり食事の用意でしょう。そこが一番楽しくて、メインイベントではありますが、子供に食べさせなくっちゃならない親としては、あれこれ考えて、あれこれ準備して、あれこれ作るのは大変なことです。もう、昼食は外に食べに出ること…08月18日 00時00分
  • キャンプ
    拙ブログの常連読者の皆さんなら、もうお分かりでしょう。今年も、岳志家恒例のお盆キャンプが始まりました。よくもまぁ続くもんですが、毎年この時期に親戚一同が集まって、駒ヶ根高原のオートキャンプ場で数日を過ごします。子供も大きくなって、大人もそれ…08月16日 00時00分
  • 空模様
    今年は天気に恵まれませんなぁ(汗)。晴れ間の見える時間が本当に短いです。何となく、いつもシトシトしてる感じ。どうせキャンプ生活ですから、多少降ったって構わないですし、雨降りだってそれなりに楽しみ方はあるんですけど、やっぱり人間は晴天を気持ち…08月16日 00時00分
  • お新盆
    お盆休みに突入しての私の最初の仕事は、とにかくお新盆のお参りに回ることでしょう。日本各地でどの様なお新盆の風習があるのか分かりませんが、人が亡くなってから初めてのお盆っていうのは、きっと何がしかの神事や仏事があるんだと思います。どうやら、お…08月15日 00時00分
  • 同級会
    山の日の影響もあって、どこからがお盆だかよく分からなくなっている土曜日の夜、この時期に実にありがちな同級生での飲み会がありました。でも、お盆でみんなが帰省してくるからとかいうノリじゃなくって、いーつでも駒ヶ根にいる面々だけが集まって、別にお…08月14日 00時00分
  • 山の日
    『山の日』なんて言われると、こりゃ長野県のための祝日じゃないかと思っちゃうほどで有り難いことこの上ないんですが、お盆の直前っていう設定が、商売をさせてもらっている身としては少し微妙だったりもします(汗)。長期の連休にしたいっていう思惑でしょ…08月13日 00時00分
  • 酒粕詰め
    ここに来て、酒粕詰めに追われています(汗)。毎年のことではあるんですけど、我が社ではお盆前に酒粕の出荷がピークをむかえるんです。この時期に出荷されるのには完全なる季節的要因があって、奈良漬に使われる瓜が市場に出回るからっていう理由のみです(…08月12日 00時00分
  • 切手
    毎年、私の誕生日に、いつもサプライズなプレゼントを送って下さっているHさん。今年もチョット遅れて、先日封筒が届きました。送り主を見て、すぐにHさんからの誕生日プレゼントだってことは分かりましたが、普通の封筒サイズでしたから、中味に関しては想…08月11日 00時00分
  • 3位
    昨日のブログで、台風5号の影響がそれほどでもないようなこと書いちゃいましたけど、駒ケ根が大したことなかったもんだからそんな流れにしちゃったものの、やっぱり全国的には災害も大きくて亡くなった方もいらっしゃったそうですから、軽率にそんなこと書い…08月10日 00時00分
  • 台風5号
    読者の皆さんがお住まいの地域ではいかがでしたか、台風5号?それほど大きな被害もニュースでは報じられていなかったみたいですが、河川の氾濫等はあったみたいですし、これから明らかになる部分もあるのかもしれませんが、火曜日の朝の段階で駒ケ根市にはほ…08月09日 00時00分
  • 汗予防
    昨日も酷暑だ酷暑だと書きましたが、とにかく外にいるだけだって汗をかくのに、その暑苦しい大気の中で身体を動かして仕事をすると、サウナと同じくらいの汗が噴き出してきます。私はあんまりサウナには入りませんから、「サウナみたいに」っていう表現もチト…08月08日 00時00分
  • ビール会
    アジーのである。こんなに暑いと、外に出て何か仕事しようなんてとーても思えないのである。何か中途半端な感じだった梅雨が明けて、明けたと思ったら曇り空が続いて、それでも大して雨は降らなくて、8月に入ったら気が付かないうちに酷暑になっていた伊那谷…08月07日 00時00分
  • わさびのせ
    さて、昨日の記事の種明かしです。意地悪な質問だったんですけど、あのポスターのどこを見ても『信濃鶴』なんて書いてあるわけないんですよ(笑)。鶴が登場するのは、QRコードを読んで飛んでいくユーチューブの動画の中なんです。七味のせの方の動画に登場…08月06日 00時00分
  • 七味のせ
    今年の長野県は『信州ディスティネーションキャンペーン(信州DC)』に沸いています。ま、沸いているって程でもありませんが(笑)、JRの駅やら、大きな商業施設やら、地元のコンビニにまでのぼり旗が立てられて、その規模の大きさを実感しますね。夏の観…08月05日 00時00分
  • 御来社
    先日、会社にお越しいただいた埼玉の酒販店さんご一家。お付き合いが始まってからもう何年にもなりますが、ご店主のIさんの意向もあって、毎年1回はお付き合いしている蔵に出向いて蔵元と話をするってお決めになっているらしいんです。長生社にもほぼ毎年お…08月04日 00時00分
  • 誕生日
    ま、あんまりめでたい話でもないんですけど、一応8月1日は誕生日だったんで、記念日ブログにしておきましょうか(笑)。その日になって「あ、そう言えば」と家族中で気が付く程度の誕生日でしたが、53歳という年齢がかなり中途半端ですから、自分としても…08月03日 00時00分
  • マルスウィスキー
    最近、ジャパニーズウィスキーは大人気の様相です。サントリーさんやニッカさんのような大手以外にどれくらいの蒸留所があるのか分かりませんが、我が伊那谷にはマルスウィスキーさんがありますから、皆さんの需要にはお答えできるものの、過去の人気商品は次…08月02日 00時00分
  • 72時間
    とーとつな話題もたまにはいーでしょう。写真のお店をご存知の読者は少ないはずです。布地の様なものをたくさん売っているのが見えると思いますが、何と言えばいいのか、手芸用品店って言うんでしょうか、男の私にはトンと縁がない物ばかり売っているんだけど…08月01日 00時00分
  • CBIG
    タイトルの『CBIG』っていうのは、『中央アルプス山麓美酒フェスタin銀座NAGANO』の略で、今、私が考えました(笑)。以前ここでもご案内しましたが、この週末に開催日を迎えて、少し天候には恵まれませんでしたが、無事にお客様をお迎えすること…07月31日 00時00分
  • あずさ2号
    さて、何を書こうか頭に浮かびませんが、ただ今私は『あずさ2号』の人になっていて、ここのところ関東営業に向かうのに、高速バスじゃなくってJRを使うことが多いのは、決して長生社の経営状態がいいからじゃなくって、単に時間通りに動かなくっちゃならな…07月30日 00時00分
  • 更新
    朝ブログを書き終わって、でもまだ投稿処理はしてなくて、朝の始業からしばらく別の仕事をして机に戻ってみると、パソコンの画面が上の様な状態で凍り付いてました(汗)。こういうことを勝手にやられちゃうと困りますし、たいていウィンドウズのアップデート…07月29日 00時00分
  • 木地屋やまと(おまけ)
    木地屋やまとさんへの訪問を終えて、木曽谷から伊那谷への帰路についたわけですが、間にそびえる中央アルプスをどう越えるかに関してはいくつかのルートがあるんです。完全に迂回しようとすれば、北に向かって塩尻まで出るか、南に向かって岐阜県の中津川まで…07月28日 00時00分
  • 木地屋やまと(つづき)
    さて、期せずして続き記事になった『木地屋やまと』さんですが、それだけいろいろが面白かったってことであって、特に大自然の中で、木という大地の恵みの素材を使って、それを人のための形にするっていう職人の生き方に魅せられたってところでしょうか。あれ…07月27日 00時00分
  • 木地屋やまと
    休日の半分はイベントやら出張が入って、残りの半分では家の周りの草刈りやら庭木の手入れで潰れ、これじゃ何の余裕もない人生になっちゃいますから、たまには気分転換をしなくちゃいけないと、近場へのショートトリップを強行してみました。ま、ちょっとそこ…07月26日 00時00分
  • 写真集(下)
    今日の分のこの記事は、ちょっと今家にいないもんだから、外でブルートゥースキーボードを使って書いてるんですけど、チャチャッと書いちゃおうと思っているような時に限って上手く接続できなくて泡を食っちゃいました(汗)。つながったと思えば、今度はFC…07月25日 00時00分
  • 写真集(上)
    写真集だなんてタイトルを付けましたが、写真集に載せるほど出来のいい写真があるはずもなく、つまりは撮っておいたんだけどお蔵入りになってここまで来てしまった写真を在庫整理しようっていう、こっちサイドの都合に合わせた企画ですから、あまり真剣にご覧…07月24日 00時00分
  • 初呑切り
    今年も、初呑切りの時期になりました。毎年の行事であって、きっとこのブログにもずっと記事になってアップされてきてるでしょうし、常連読者の皆さんには耳タコの話題かもしれませんが、日本酒業界ならではのイベントですから、業界新聞的な義務感を持ってご…07月23日 00時00分
  • 梅雨明け
    梅雨明け宣言が出された関東甲信越地方です。ニュース番組の天気予報のコーナーで、今年の梅雨は降った所と降らなかった所の差が激しいなんて言ってましたが、正にそれを実感しちゃってるのが長野県のような気がします。同じ県内でも、北部では例年の4割増し…07月22日 00時00分
  • 御嶽海
    例えば、会社で面白くないことがあったとか、自分の体調がすぐれないとか、女房とケンカしたとか(笑)、それなりに気分がノらない時って往々にしてあるかと思うんですけど、そんなノリの悪さを吹っ飛ばすような出来事が降って湧くこともあるじゃないですか。…07月21日 00時00分
  • 症状
    ちょっとここのところ忙しいこと続きで、いろいろと考えなくっちゃならないこともあって、ブログのための朝の時間が有効に使えてません(汗)。それに加えて、なんだか最近ブログを書いているメインのパソコンの具合が思わしくなくって、ちゃんと立ち上がらな…07月20日 00時00分
  • 焼鳥けいじ
    この歳になって気を付けてるはずなんだけど、やっちまったかな、久し振りに・・・(汗)。たぶん、この店にいると東京の都心で飲んでる気がしなくて、地元の気分で飲み過ぎちゃうんでしょう。なんたって、店長も板長も駒ケ根出身なんだから、雰囲気が駒ケ根チ…07月19日 00時00分
  • 大長野酒祭り
    今年も開催された東京四谷での『大長野酒祭り』でしたが、やっぱり今年も暑いこの時期の開催で、例年よりは2週間ほど前倒しの開催ではあったものの、やっぱりやっぱり相当にホットな1日となりました。私達はずっとお店の中にいましたから分からなかったもの…07月18日 00時00分
  • 三連休
    という訳で・・・ってどーゆー訳だか分かりませんが(笑)・・・四谷での『大長野酒祭り』のためにお上りさんしてきた岳志ですが、世の中は梅雨明けを目前に控えた三連休じゃないですか。行く場所行く場所でスンゴイ人だかりでしたよ、関東方面は(汗)。土曜…07月17日 00時00分
  • 文字数
    毎日ブロガーとして意外に気にしているのが、日々の記事の文字数だったりします。年間を通して、どれくらいの文章量にまとめるかを決めておかないと、案外書きづらいもんじゃないかと思うんですよね。当然、その日によって長い短いはあるとしても、大体のボリ…07月16日 00時00分
  • 出張前夜
    最近ちょっと精神的な余裕が少ないんじゃないかと思うことがあるんですけど、そんなこと言ったら冬の間なんてそんなこと考えてる余裕すらないくらいなんですから、余裕があるから余裕がないなんて感じるんじゃないかとかも思いながら、日々のあれやこれやに追…07月15日 00時00分
  • 賞味期限
    この機械の正式名称が何というのか実は知りませんが(汗)、ラベラーとでも呼べばいいんでしょうか?皆さんも、よくスーパーなんかで店員さんが商品の値段を小さなシールで張り付けているのをご覧になったことがおありでしょう。専用のメカニカルな機械を使っ…07月14日 00時00分
  • 電子小物(3)
    さて、私が今年購入した電子小物の第3段は、コレ。何だかお分かりですか?見る人が見れば一発なんでしょうけど、私だったらこれだけを見ても何するもんなのかは分からないでしょうね(汗)。大きさとすればマッチ箱くらいのもんで、こんなちっちゃな筐体で何…07月13日 00時00分
  • 電子小物(2)
    今年購入して、割に使い勝手の良い、今時の電子小物シリーズの第2段はモバイルバッテリーです。これは、普段は使うことはほとんどなくって、もっぱら外に営業に出た時にしか使わない代物ですが、なかなかによく考えられていて、使い勝手もいいもんだからお気…07月12日 00時00分
  • 小物(1)
    遂にネタ切れか?ってわけでもないんですけど、どっちにしても酒屋ブログらしからぬ拙ブログですから、開き直ってたまには電子小物の話題でもいっときましょう!何書こうかと机の周りを見回したら目に入っただけですが、同時にいくつか他の小物も頭に浮かびま…07月11日 00時00分
  • 休日ブログ
    今日の駒ヶ根は最高気温がたぶん30度を超えて、今年最高くらいの温度になってるんだと思いますが、もうそうなると昼間に外で仕事するっていう気にはならないもんだから、朝はなるべく早くから仕事を始めて昼休みを長く取る様にするんです。そして、それに合…07月10日 00時00分
  • ミュージカル
    先日のこと、若くて綺麗な女性が長生社の事務所にお越しになりました。どこかの業者っていう感じじゃないし、鶴を買いにきたって感じでもないし、女房が対応する様子を聞いていていると、何かを売り込みにきたとかお願いにきたとかそんな雰囲気で、招かれざる…07月09日 00時00分
  • 環境整備
    年に何回やるか分からない草刈りですが、自分の家の周りをやらなくっちゃならないってことは、同じように会社の周りも草だらけになってくるってことであって、どうしたって年に数回は敷地の中を草刈りをしなくっちゃならないってわけです。やっぱ、夏は雑草と…07月08日 00時00分
  • 日々粕詰
    今現在の長生社でのメイン作業は、ひたすら粕詰めってことになっています。これから、お盆くらいにかけてが長野県での酒粕需要最盛期であって、それに間に合うように作り溜めてるってことですね。蔵の若手が日々黙々と作業をして、徐々に製品としての在庫が増…07月07日 00時00分
  • 秘密兵器
    またまたの続き記事になっちゃいますが、藤棚を壊す時の決め手となった私の秘密兵器が、先日購入したチェーンソーでした。これまでも使ったことはありましたが、エンジン式の本格的なヤツは初めてで、タッキーさんに面倒を見てもらって何を買うか決めたって話…07月06日 00時00分
  • 藤棚
    昨日の話の続きになりますが、週末のワイン会は、岳志家の庭の藤棚を解体しなくっちゃならないからその前にやっとこうっていう急な話だったわけで、土曜日の夜にワイン会を開催した翌日の日曜日には、もうその藤棚はほぼ解体完了になってました。長年庭にあっ…07月05日 00時00分
  • ワイン会
    毎年のワイン会である。続けることに意義があるんである。日本酒とは違う種類のお酒について勉強して、より自分のことを深く知ることになるんである。どのような酔い心地なのか、どの様に酔いが続くのか、二日酔いはどんな感じになるのか、かなりの量を飲んで…07月04日 00時00分
  • 信州DC
    まず、上の写真についてご説明申し上げましょう。これは、手前のブースを写したわけじゃなくって、その奥の電車を見てほしくて撮った写真なんです。もう、電車なんだか何なんだかお分かりにならないかもしれませんが(汗)、ブースの係の皆さんも、反対側を向…07月03日 00時00分
  • 半年
    気が付けば、もう7月に入っちゃってるじゃないですか(汗)。今年ももう半年が過ぎちゃったんですねぇ。年齢を追うごとに月日の経つのが猛スピードになっていく気がしてますけど、ご同輩の皆さんはいかがでしょうか。こんなことしてると、気が付いたらこの世…07月02日 00時00分
  • タスク
    しばらく前から、蔵で使っているパソコンの様子がおかしかったんです。スッゲー動作が遅くなる時があって、一旦そうなるとその後はいろいろ作業がしづらくて仕方がないって感じに陥ります。いろいろがモタついちゃって、画面の表示全般がパラパラとしかスクロ…07月01日 00時00分