究極のレストラン ランキングin名古屋

登録ID
421375
サイト名称
究極のレストラン ランキングin名古屋
URL
http://umaiumai.blog59.fc2.com/
紹介文
東海地方のレストランガイド 2012年3月30日いよいよ書籍版発売!!
カテゴリ
  • レストラン・飲食店 (100%) - 5 / 377人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • ステアーズ のコーヒー
    ステアーズのコーヒーですが、ドリップでもサイフォンでもフレンチプレスでもなく、この「エアロプレス」で淹れることにしました。浅煎りのコーヒー豆との相性が抜群だと思います。これぞ『本物のアメリカンコーヒー』なのではないでしょうか。このおいしさを…11月21日 16時30分
  • ゴッチャポント (イタリア料理) 一宮市
    久しぶりに、一宮のイタリアン「ゴッチャポント」へ。1400円のランチセット(ドリンク付き)前菜5種盛り合わせどれもおいしい。自家製パンイカと自家製カラスミの手打ち(自家製なのかな?)タリオリーニ(プラス400円)鶏モモ肉と舞茸のクリームスパ…11月17日 20時48分
  • リリック (アシェットデセール専門店) 星ヶ丘
    先日、星ヶ丘に出来た、アシェットデセール(作りたての皿盛りデザート)のお店に行ってきました。モンブラン 1500円デセールは3種類から選べます。コーヒー単品600円くらい(デセールとセットだと合計2000円)とっても繊細な作りたてデザートに…11月15日 18時28分
  • グルグルリーファー (カフェ)名古屋駅
    今日は名駅のカフェ探索へグルグルプレート 1500円 グルグルスーパーサラダ 1400円牛肉とクレソンのフォー 1100円レモンタルト700円 チーズケーキ750円客に男なんて1人もいないね〜トレンドに敏感な女性のど真ん中を行くカフェでした…11月11日 18時25分
  • スムージーと黒パフェ改
    ランディカフェのメニュー試作は着々と進行中。玄米甘酒ミックスベリーラッシー試作ステアーズ黒パフェ改アサイー、マキベリー、ヘンプなどのスーパーフードをふんだんに。アイスはハーゲンダッツで行きます!ランディカフェ「ステアーズ」12月オープン予定…11月10日 23時00分
  • 錦水苑 (四川料理)北区尼ケ坂駅
    おいしそうな予感。オープンして1年ほど。中国人のご夫婦で切り盛り。四川名物よだれ鶏 950円ジューシーでやわらか。干し豆腐これ好きなんだよなあ。ザアサイ 380円うまい!豚肉と春雨の四川風豆板醤炒め 950円イカと野菜の牡蠣ソース炒め 12…11月08日 12時38分
  • ステアーズプレート
    ランチ限定の『ステアーズプレート』のプレートをどれにしようか検討中。とりあえず盛ってみた。やっぱり青は映えるね!翌日、試作料理を乗せてみた。本番ではもっと内容を変えてさらにバランス良くなるように調整しますが、ステアーズプレートは、この一皿で…11月06日 12時00分
  • ステアーズのスイーツ試作
    アンチエイジングの黒パフェ試作。頭スッキリ、心穏やか、『飲む和パフェ』試作(さらに自家製小豆麹を入れる予定)。前回より色鮮やかになったステアーズスムージーの試作品。実はこれは、難関と言われるJLBA認定スムージーエキスパートが作る本物のスム…11月04日 14時22分
  • ドン・マンジョーネ (イタリア料理) 池下
    イルポモドリーノから独立したドンマンジョーネへ。2700円(税込)のランチコース前菜盛り合わせマロンキノコクリームプッタネスカジェノベーゼソースのピッツァマルゲリータアンガス牛ドルチェ独立して、ちょっと味が変わった印象でした。→お店のサイト11月02日 19時52分
  • ステアーズの紅茶
    カフェ・ステアーズで使う紅茶の選定中。飲み過ぎた。スコーンやっぱり質の良いダージリンは頭一つ抜けてました。 ランディカフェ「ステアーズ」12月オープン予定(できるかな?)守山区小幡駅から南西に200メートルオープニングパート・アルバイト募集…10月30日 17時33分
  • ステアーズ・スムージー
    スーパーフードを使った、おいしくて超ヘルシーなスムージー試作中? ランディカフェ「ステアーズ」12月オープン予定(できるかな?)守山区小幡駅から南西に200メートルオープニングパート・アルバイト募集中!お問い合わせ先randyranking…10月29日 06時00分
  • カレー屋→ケーキ屋
    カレーのあとは、コジータ君と久しぶりに、僕の青い本に載っているここへ。バジルミント(シャンパンムースとバジルミント)699円ランペリアル(ピスタチオとマカロン)647円ジャルズィー(マンゴーとホワイトチョコのケーキ)755円ちょっとくらい高…10月27日 22時09分
  • 昼だけ間借り営業のカレー屋
    コジータ君と行ってきた。 看板もインドっぽい(^-^)ミールス1200円(チャイ付)ライス、カレー1種類、ポリヤル(野菜とココナッツ炒め)が食べ放題!毎日食べても飽きない、現地の味に近い南インドカレーでした。またインドに行きたくなってきた〜…10月26日 14時24分
  • 中日新聞プラス更新
    中日新聞読者向けのサイト「中日新聞プラス」コラム更新しました。今回のテーマは「蕎麦」蕎麦が一番おいしい時期はいつ?土産物屋やスーパーで蕎麦を買うときの注意点名古屋のおすすめ蕎麦屋→中日新聞プラス達人に訊け!ランディの日本の食再発見!10月25日 10時59分
  • ステアーズのBGM
    天井にBOSEが付いてるけど…カフェステアーズのBGMについて。音楽は、人それぞれ好みも違えば、好みの音量だって人それぞれ。同じ人でもその日の気分や体調によっても変わります。逆に音楽を流すことで素敵なお店のイメージがマイナスになることもあり…10月24日 05時21分
  • ナマちゃんまた会う日まで
    名東消防署の隣にあるナマちゃんの店「カリーカグラ」へ。明日10月23日をもって閉店するそうです。来春から名古屋の都心部でまた始めるとのことですので楽しみにして待ちましょう(^^)。それまでは某店(まだナイショにしてと言われました)で手伝いな…10月22日 18時01分
  • カフェ・ステアーズ用レジ
    ※写真はエアレジサイトよりカフェのレジですが、エアレジ(AirREGI)にしました。理由は、他と違い全ての機能が使えるのに月々の費用が無料だから。初期費用はiPad(4万円)とプリンター付きキャッシュドロア(キャンペーンで5万円)かかるけど…10月20日 21時12分
  • ランディカフェの店名決まりました!
    ランディカフェの店名が決まりました!「STAIRS (ステアーズ)」 階段です。そしてロゴマークには龍。理由はいろいろ〜【最近&注目の記事】 ランディ・カフェの設計ランディ・カフェ 現在の物件の様子ランディ・カフェ用のコーヒー豆の選定 ラン…10月19日 09時06分
  • ランディ・カフェの設計
    ランディ・カフェのデザインと設計は、僕の同級生の横浜の長浜君にお願いしました。→https://www.spacelab.jp事務所のホームページはこちらとにかく顧客の想いをカタチにするのが得意な建築士。オススメします。とはいえ人気者なので…10月18日 00時12分
  • ランディ・カフェ 現在の物件の様子
    さてと、ここをどうやってカフェに変えようか?階段1階厨房を1から作らないとこっちの窓側はカウンター席にして、USB電源を設置しよう。Wi-Fi は必須。う〜ん問題山積・・・だからこそ面白い(^o^)10月17日 00時00分
  • ランディ・カフェ用のコーヒー豆の選定
    ランディカフェで提供するコーヒー豆の選定をしています。スタバに見られるシアトル系深煎りコーヒーの時代が終わり、現在のトレンドは、サードウェーブと呼ばれるスペシャリティコーヒーへ。品質の良いスペシャリティコーヒーは、雑味が少なく香りが良いのが…10月15日 22時00分
  • ランディ・カフェがオープン!
    ※写真はイメージ皆さんにお知らせです!!ほんの数日前に決定したんですが、 僕と仲間とで、新しいスタイルのカフェをこの年末にオープンする事になりました。場所は名鉄瀬戸線小幡駅近くです。進捗状況などは、ブログやSNSなどで随時お伝えして行くつも…10月14日 19時56分
  • 淡 如雲 (日本料理) 西区四間道
    この夏、四間道にオープンした「淡 如雲(あわい じょうん)」へ。古民家を改装5500円(税込)のランチおまかせコース多治見の日本料理店「如雲 やま内」のご主人が、ここに移転オープンされたそうだ。牛肉は松阪や宮崎など、その時に応じて。肉ばかり…10月10日 20時02分
  • 中日新聞のサイトでコラムの連載スタート
    この10月から中日新聞のサイトで毎月コラムを書かせていただくことになりました。テーマは『日本の食 再発見!』世界遺産にまでなるほど認められて、外国では大人気の和食が、当の日本では粗末に扱われ悲しいです。コラムを通して、皆さんと一緒に和食の魅…10月05日 13時43分
  • 菜花むら(日本料理)豊田市
    久しぶりに豊田の「菜花むら」へ2100円(税込)のランチ本日の内容長芋とホッキ貝の酢の物松茸と道明寺の椀香りと出汁にホッコリ。八寸いろいろ楽しめる。蟹のおろし和え茄子と百合根の茶碗蒸しデザートとコーヒーここは、個室が多くてゆったり楽しめます…10月02日 15時57分