ほぼグルメライター ぴあんのススメ

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http://pianpiano.naganoblog.jp/
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簡単&時短おいしいお手軽レシピ! おしゃれ&おいしい!幸せレシピ!15分弁当や季節の料理、山菜の調理法も!
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※最新の記事

  • ロコモコ☆sabo206(中野市)ランチ☆ブログSNS活用講座開催しました
    中野市のパンケーキのお店「sabo206」(さぼにいまるろく) 前回、訪れた時はパンケーキを食べて講座の話をしました(^^) その様子はこちら→SABO206(中野市)パンケーキ☆ブログってやっぱいいよねって話 そして、なんと、前回訪れた時…12月06日 18時56分
  • ジューシーお揚げの照りチキン
    チーズたっぷり♪ お肉が入ってボリュームがあるのに、さっぱりした味わい(^^) 今日の一品は、私も大好きなメニュー☆ 画像かこちらをクリックすると作り方のページが開きます♪ ↓ ジューシーお揚げの照りチキン ちょっと、睡眠不足を少し引きずっ…12月01日 19時50分
  • 豆腐レアチーズケーキ☆オーブンいらず♪
    オーブンいらずのスイーツをご紹介します♪ といっても、以前、田内屋さんのオリジナルレシピの中で作ったものです(^^) 火を使わないので、子供と一緒に作るのもありです☆ 材料 直径15cm丸型1台分 絹ごし豆腐・・・200g クリームチーズ・…11月29日 11時57分
  • 超美味!バニラマカダミア@ライオンコーヒー/コーヒーゼリーの作り方
    あまりに、美味しくて・・びっくり(笑) コーヒーですコーヒー。 しかも、フレーバーコーヒー! 実はですね・・・ フレーバーコーヒーって苦手だったのです。 それは・・・ 以前、ハワイで試飲して気持ち悪くなったから(笑) どこのメーカーのものだ…11月25日 11時32分
  • カブと厚揚げの生姜あんかけ☆ゆうがたGet
    朝からすごい雪で大変な1日でしたね(^_^;) そんな11月最後の木曜日。 今日のゆうがたGetでは、今日みたいに寒い日にぴったりの一品を紹介させていただきました♪ カブと厚揚げの生姜あんかけ ※画像かこちらの文字↑をクリックで作り方のペー…11月24日 22時06分
  • ロジェ・ア・ターブルのお弁当☆長野市
    セミナーや勉強会の終了後や合間に仲間でランチをいただく機会が多い今日この頃。 先日は、ロジェ・ア・ターブルさんのお弁当をいただきながら ガッツリ仕事の話(笑) お弁当にもキッシュのような、オープンオムレツのようなものが入っていましたが 家庭…11月21日 10時38分
  • 朱雀(すざく)モンブラン☆小布施堂カフェえんとつ
    秋限定の小布施堂の「朱雀(すざく)」といえば 毎年、長蛇の列で、ピークは何時間待ちだとか(^_^;) そこに並ぶのは無理なので・・・ プチ朱雀を食べてきました(*≧艸≦) 滅多にないことですが 県外からのお客様を小布施でご案内することになり…11月19日 21時41分
  • 100円でボリュームとんかつ☆ゆうがたGet♪卵を使わない揚げ方
    やっちゃいました(^_^;) 昨日の放送で、「さあ切ってみましょう〜」 うわーお。半生!! いや、笑い事じゃないです(^_^;) 揚げたりなかったっていう失敗をやってしまいました(^_^;)(^_^;)(^_^;) 放送をごらんいただいた皆…11月18日 10時09分
  • 肉なし麻婆豆腐☆寒い日にぴったり♪
    寒い日にオススメの一品。 麻婆豆腐♪ 市販の素がなくてもお家にある材料で簡単に作れますよ(^^) しかも、今回は肉なし(笑) ヘルシーです☆ (材料)2人分 絹ごし豆腐・・・1丁(300gくらいのもの) ショウガ・・・1かけ ニンニク・・・…11月17日 10時48分
  • 揚げない&マヨ留めで楽々春巻き他☆お弁当3日分
    お弁当作りって、そんなに頑張らなくていい・・ と、私は思っている(笑) そう。私が作るお弁当は、全然ビジュアル系じゃない(*≧艸≦) どちらかというと「母ちゃん弁当」 でも、時間をあまりかけずに作って美味しい。 そこだけはゆずれない(笑) …11月17日 10時31分
  • クッキングデモンストレーションやります(*≧艸≦)上田
    久しぶりに、アクロスホームさんのフェスタで クッキングデモンストレーションさせていただきます♪ 今週末11月20日(日) 上田卸会館にて 「住まいるフェスタ」が開催されます☆ その中で、 うどんdeスナック 作ってます(*≧艸≦) ぜひ、ご…11月14日 23時25分
  • 牛うまダレとじ☆ゴロゴロベーコンのオムライス☆弁当
    朝、作ると、時間がないから、味が染み込まない。 だから、片栗粉でとろみをつけて、汁ごとお弁当に入れちゃう作戦はよくやります(*≧艸≦) ◇ナポリタン ◇お好み卵 (作り方) 1. フライパンにサラダ油少々を入れ、卵を割り落とす。 2. フラ…11月13日 16時00分
  • つけめん丸長(中野市)
    北信じゃかなり有名な 「つけ麺 丸長(まるちょう)} 最初に食べた時は、 酸味のあるタレといい・・ 縮れた太めの麺といい・・・ 独特な印象しかなかったのですが しばらくすると食べたくなる・・・ くせになる味で、人気店だというのも納得(*≧艸…11月13日 09時00分
  • 朝が楽なお弁当バリエ6日分☆つくね、お好み卵、車麩ステーキ
    お弁当作りも、面倒だと思えば面倒・・ でも、作れない日は作れないと割り切れば良いのだ(*≧艸≦) ◇ゆで卵 ◇ひじき煮付け・・まとめて作って「おかずカップ」に小分けして 冷凍ストックがオススメ☆ ◇鷄の塩麹漬け焼き (作り方) 1. 安いム…11月12日 22時37分
  • ローソンのアップルバイ☆実はパン?おいししい♪
    先日、たまたまコンビニで買ってみたこれ。 アップルカスタードパイ。 おお!? これ、美味しい リンゴがゴロゴロとした食感があって・・・ 変に甘すぎない♪ そして、カスタードクリームも変に甘すぎない。 甘いですよ。確かに甘いのだけれど・・・ …11月11日 23時00分
  • 丸山珈琲☆(長野市)
    軽井沢に本店がある「丸山珈琲」さん 先日、「長野店」に行ってきました。 実は、初めて訪れた丸山珈琲・・ いや〜 メニューが多くて選べません〜(笑) で、「定番メニュー」から「丸山珈琲のブレンド」をオーダー。 とりあえず、最初ですから 店名が…11月11日 21時26分
  • 韓国風ごちそうおかずサラダ☆ゆうがたGet
    今日ご紹介したレシピは・・・厚めの豚バラ肉を焼いて 野菜と一緒に食べるおかず風のサラダ(^^) まあ・・・ サムギョプサル風ともいう〜(*≧艸≦) 普通の味噌がベースなので、手軽に作れる味です(^^) 豆板醤と紫玉ねぎが辛いので お子様が食…11月10日 19時02分
  • ワンコインランチ☆Hanalab Unno(上田市)と山賊焼き弁当
    今日は、「扶養範囲内の在宅ワークから始める 社会復帰へのステップ」でした。 (講座名長っww) 私のライター経験など、在宅で仕事をするためのあれこれをお話しさせていただきました。 場所は、上田 Hanalab Unno(ハナラボ ウンノ) …11月09日 21時28分
  • 10分で完成♪鶏とアボカドのグリーンカレー☆
    寒くなってくるとカレーが恋しい♪ あ。 暑い時も、恋しくなるけどね(笑) でも・・カレーって、ジャガイモの皮をむくのが 案外面倒(笑) 時間ない時なんて、特にそう思う。 で、極力手間をかけないで、おいしいものをつ来るために あれこれ考えます…11月08日 10時00分
  • 豚バラ大葉味噌巻きとウィンナーパルメザン☆お弁当6日分のバリエ☆
    毎日、お弁当を作っていると・・・ 何を入れようかと悩むこともある(笑) お弁当には連続で同じものを入れないように ちょっとだけ気をつけている。 で、こうして並べてみると 実際、あまり同じものを入れていないってわかった(笑) でも、市販品も利…11月07日 21時36分
  • 作り置き☆冷凍OKのお弁当おかず
    お弁当もそろそろ、スープジャーがほしい季節ですね(^^) 日々のお弁当作りで活躍してくれるのが 作り置き と 冷凍食品 と言っても、冷凍食品は 手作りしたものをおかずカップごと冷凍ストックがおすすめ☆ 「ひじきの煮付け」「ビーフン」ともに冷…11月06日 16時00分
  • 不思議な空間のカフェ☆菓子と珈琲ラランスルール(長野市)
    今年の春から動き出した ゆめサポママ@ながの 恐ろしいほどの引き寄せで・・・ ある意味、ドン引き(笑) 昨日も・・・ 「こんな風になりたいな・・」 「こんなことやりたいな・・」 と、妄想していたことが現実になりそうなチャンスをいただきました…11月06日 09時00分
  • そば処あんき(長野市)ランチ
    時々、利用させていただいている コワーキングスペース Creeks Coworking(通称クリークス)の すぐ隣にある、お蕎麦やさん。 気になりつつも、一度も入ったことがなかったのですが 今日チャンスがあり、初めてお蕎麦を食べることができ…11月05日 21時40分
  • 新小路カフェと簡単鶏肉レシピ☆
    今日は、急遽、新小路カフェさんでミーティング。 そして、午後一で打ち合わせ。 そのまま、さらに打ち合わせ。 頭がいっぱいでございます(*≧艸≦) 心もいっぱいでございますΣ(*゚艸゚*) もう・・・ ゆめサポって何なん!? どれだけ引き寄せ…11月04日 22時18分
  • 簡単ホイコーロー☆モヤシで代用可♪ゆうがたGet
    今日のレシピは、簡単回鍋肉ヽ( ̄▽ ̄)ノ 放送内でもお伝えしましたが、 モヤシでも作れます(^^) キャベツの分量全部をモヤシにしてもよし キャベツの半分をモヤシにしてもよし モヤシにする場合は、火加減に注意ですよ〜☆ 作って即食べる場合は…11月03日 19時51分
  • お弁当にあと一つ! ツナ卵☆ゴマウィンナー
    毎日、お弁当を作っているのですが 結構、楽しんでいます(*≧艸≦) 時々、「パス」の日もあります(笑) 疲れた時とか、自分も朝早く出る時とか・・・ どうしても無理ならパスしよう という楽な気持ちが良いのだと思います(笑) イマドキ、冷凍食品…11月02日 10時47分
  • アップルフラン☆ぼけたりんごも美味しく活用♪簡単スイーツ
    ふじの前のりんご・・・ 秋映(あきばえ)とか、ぼけやすいりんごは もう、ぼけちゃってますよね(^◇^;) そんなりんごも無駄にしない・・ 簡単スイーツをご紹介します(^^) 煮たりせず、生のまま使えるので手間いらず♪ 材料を順番に混ぜていく…11月01日 20時52分