土佐のおんちゃんの田舎暮らし

サイト名称
土佐のおんちゃんの田舎暮らし
URL
http://silver.ap.teacup.com/onchan/
紹介文
退職後、故郷に帰って田舎暮らしに挑戦 集落の人々と交流しながら、野菜・果樹つくり、美食の探求に挑戦中
カテゴリ
  • 四国地方 (100%) - 27 / 458人中
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※最新の記事

  • 梅を赤く染めるシソの力
    普通、梅に入れる赤シソは梅雨までが適切な期限で、梅雨を過ぎると色が出にくなると言われている。 しかし、おんちゃんはシソの種を蒔く時期をずらして、成長を遅くして、今の時期でも全盛期のシソを収穫できるようにしている。 おんちゃんの狭い知識の範…08月01日 20時36分
  • 南海トラフの巨大地震対策
    近い将来に必ず起きると言われている南海トラフ巨大地震。 このモンスターに対する対策は主に津波対策が中心で、沿岸地域での津波タワー建設など先行している。 おんちゃんの住んでいる鏡地区では津波の被害は考えられないが、山津波、主要道路の崩壊、集…07月31日 08時27分
  • 野菜は種から
    おんちゃんが野菜作りを作り始めた7年ほど前は、ポットで育てられたのを購入して栽培していた。 近所の野菜作りの達人から、「野菜は種から育てるもんじゃ!ポットの野菜を買うて、育てると赤子をもらうようなもんで、本当の愛情じゃない。それに、ポット…07月29日 09時01分
  • シュウカイドウの花が咲く頃
    26日の「鏡夏まつり2014」も多くの参加者で賑わった。(写真下) [画像] 過疎地であるのに、どこから人が来たのかと思うぐらいで、焼き鳥、焼きそばなどの店が並び(写真下)、鏡地区の大きなイベントで、5時半から始まったこのイベントは後半の…07月28日 18時52分
  • 鏡夏まつりに参加して、豪華景品をゲットしよう!
    鏡地区では、春のさくらまつり、夏の夏まつり、秋の運動会、冬のマラソンなどと季節季節のイベントがある。 7月26日(土)には恒例の「鏡夏まつり2014」が鏡中学校グランドで午後5時30分より行われる。(下のチラシを参照) [画像] チラシに…07月26日 07時19分
  • 田舎の天敵からの波状攻撃!
    イノシシも禁猟時期に入ると、そのことを知ってか、おんちゃんの畑周辺に毎日のように我が物顔で出没するようになった。 栗畑のあちこちに直径2mぐらいの大きな穴を掘っている。(写真下) [画像] このように穴を振るのはミミズやカニを食べたり、身…07月25日 08時25分
  • 3:1:1の法則
    おんちゃんが国立病院を退職するまで、一緒に働いていた女性の同僚は、退職後いつの間にか「釣り女子会」なるグループで、ちょくちょく釣りに行ってそれなりの釣果を得ているという。 彼女が勤務している当時では、そんな気配は全く感じられなかったので、…07月24日 07時13分
  • あっと驚く激安トマト!
    おんちゃんが鏡地区から高知市中心部への行き帰りに、時々寄る良心市がある。 それは、高知市宗安寺にある2カ所の良心市だ。(下の地図を参照)[画像] まず、高知市中心部寄りで地図の下にある宗安寺橋東側の「良心市1」と少し上流の大西商店に向かい…07月21日 21時55分
  • 今年の梅ジュースの出来は?
    毎年、梅ジュースをセッセと作る。 作り方は7月5日のブログで紹介したように、梅を冷凍にしても作ってみた。 また、冷凍でなくて、生の梅に穴を空け、氷砂糖を使う方法でも作っている。 たいていの人は梅1??に対して氷砂糖1kgを使うが、おんちゃ…07月21日 09時07分
  • やっと安くなったカツオ
    今年の春先は、カツオ漁がかつてない不漁に見舞われ、ずーっと高値が続いて、大カツオは1本一万円を超えるときもあった。 最近になって、カツオ漁がどうやら豊漁のようで、やっと安くなってきた。 カツオ大好きの高知県人にとってはうれしい傾向で「土佐…07月20日 06時00分
  • オニユリのひどい花言葉
    今、梅雨明け前のこの時期に田舎のあちこちでオニユリが咲いている。 田舎の古老から聞いた話では、飢えから人々を救った花として、あがめられている。 オニユリは生命力、繁殖力が強く、昔、このオニユリを植えて飢餓から人々を救ったという。 おんちゃ…07月17日 18時28分
  • 今が旬の枝豆
    15日のNHK「あさイチ」と言う番組の中で、「夢の3シェフNEO これぞ進化系! 世界のEDAMAME」というテーマで、枝豆を取り上げていた。 驚くべきことに、「枝豆」(EDAMAME)は世界中で2番目に知られている日本のメニューだとのこ…07月16日 07時50分
  • 公園愛護会連合会の理事総会
    13日からの1週間は忙しく、会議が6回入っているので、なかなか農作業をする時間が取れないところがつらいところ。 その初っぱなの会議は13日(日)午後4時から、高知市たかじょう庁舎で「高知市公園愛護会連合会理事総会」が開かれることになり、お…07月14日 19時32分
  • 今年の柿の出来とポン太の様子
    柿の栽培も、冬の剪定、農薬散布、施肥、草刈りなどと、その時期、時期にやらなければならないことが多くあり、思った以上に手間が掛かる。 おんちゃんの柿畑は2箇所にあり、まず、30本ほど栽培しているところの草刈りを行った。(写真下) [画像] …07月13日 13時38分
  • うまいゆでだこ作りを目指して
    心配された台風8号も10日の昼過ぎに足摺岬沖を通ったものの、3時頃からは晴れ間も見えて風や雨の被害はほとんど感じられなかった。 その反面、長野県の南木曽町では大雨のため土石流に襲われ、尊い命が奪われ、また同じ高知県でも南国市では突風による…07月10日 18時55分
  • 神社のまつりごとの継承
    おんちゃんの住んでいる地域には新宮神社と言われる古い神社がある。 地区の神社やお寺は子供達の絶好の遊び場でもあり、慣れ親しんできたスポットだ。 この新宮神社は文明13年(1481年)に建立されたと記されている。 今から、533年前と言うこ…07月09日 18時13分
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    再び梅の話。巨大台風8号が近づくいているため、残った南高梅も風で落ちてしまうので、7月7日をもってすべて梅の収穫も終了した。 今年は梅は豊作の部類に入り、1トン近く収穫できた。 ところで、失敗しない梅漬け・梅干しもある一定の手順を踏めば失…07月08日 10時23分
  • 冷凍梅を使った梅ジュース(梅シロップ)
    梅ジュースの作り方は、生のままの梅と冷凍する場合があるが、梅を冷凍して簡単に梅ジュースを作る方法を紹介しよう! 冷凍梅のジュースの材料は梅1に対して氷砂糖1の割合が一般的で、今回は梅2kg、氷砂糖2kgを準備。 まず、梅は洗って、ヘタを取…07月05日 16時24分
  • 今日、テレビで鏡地区の魅力を発信!
    著名な「プロブロガー」イケダハヤトさんが、先月の6月中旬に高知市へ移住してきて、高知の魅力をネット発信している。 ブログ名は「まだ東京で消耗しているの?」という奇抜なネーミング。 彼は、高知での感想として、「トマトが安い!」「メシがうまい…07月04日 09時09分
  • 失敗しない梅漬け方法
    失敗しない梅漬け・梅干しもある一定の手順を踏めばうまく出来ることがようやく分かってきた。 5年ほど前までは、カビが生えたり、失敗が多かった。その後、試行錯誤を繰り返している内に、今では、梅漬け、梅干しは問題なく出来るようになった。 その梅…07月02日 21時45分
  • テレビで鏡地区を紹介!
    先日にもお知らせしましたように、7月4日の高知放送テレビで鏡地区が紹介されます。ぜひご覧のほどを! [画像] [画像] 1日1クリックの応援 をしていただければ、おんちゃんのランクが確認できます。 [画像][にほんブログ村 ライフスタイル…07月02日 09時51分