土佐のおんちゃんの田舎暮らし

サイト名称
土佐のおんちゃんの田舎暮らし
URL
http://silver.ap.teacup.com/onchan/
紹介文
退職後、故郷に帰って田舎暮らしに挑戦 集落の人々と交流しながら、野菜・果樹つくり、美食の探求に挑戦中
カテゴリ
  • 四国地方 (100%) - 19 / 410人中
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※最新の記事

  • 今も続く千体流し
    毎年8月には地区にある地福寺で「川祭り」が行われる。 おんちゃんが田舎に帰った8年ほど前にこの「川祭り」の行事名を聞いたとき、川の魚でも食べながら、宴会でもする祭りではないかと思っていたら、とんだ勘違いであった。 鏡地区を流れている「鏡川…08月20日 12時20分
  • 70歳代になっての初の同窓会
    おんちゃん達の中学時代の同窓生は二年に一度の同窓会や毎年の旅行、それにたびたびの飲み会と結束力が強い。 いや、むしろ、酒を飲んだり旅行をしたりする遊び人が多いと言うべきか。 70歳の大台になった同窓会は土佐料理の老舗として有名な「司 高知…08月18日 10時11分
  • イノシシが暴れ放題!
    毎年8月頃になるとイノシシが活発に動き始め、農作物を荒らし始める。 おんちゃんが数年前に植えた「ポロタン」という新種の栗が今年初めて実を付けた。「やったー」という思いで見守っていたら、何と、立っているはずの栗が見えない(写真下) [画像]…08月15日 08時05分
  • 田舎流お盆の迎え火
    13日はお盆の入りで、全国の帰省客がピークとなり各地で渋滞が報道されている。 また、最近天気が悪く、高知でもこれから1週間ぐらい、雨天が続くとの予想で、日照不足による農作物の管理に気をつけるように呼びかけている。が、これだけは対応のしよう…08月14日 08時10分
  • 自己流のカツオの炊き込みメシ
    ここ10日間ぐらいは、台風の対応に追われ通しだったが、やっと日常に戻ることが出来た。 未だに、水道が出ない、家に帰れない方がいる中で、これと言った被害がなおんちゃんがラッキーだというのは申し訳ない。 さて、日常の生活に戻ったので、カツオの…08月13日 05時07分
  • よさこい祭りの本祭は実施できる!
    10日早朝3時頃から、台風の風雨が激しくなり、雨戸に激しく雨が打ち続ける音がやかましい! とうとう高知県に上陸してしまった。 午前8時頃には風雨共に静かになりやっと山場を超えて、晴れ間も見え始めた。 鏡地区内を少し車を走らせてみると、文化…08月11日 18時12分
  • 台風11号が高知を直撃か?
    台風12号、11号と連続して大きな影響を受けて、おんちゃんに関係するいろんな予定も中止になったり延期となって、活動が停滞している。 まず、8日に予定していた直販店の講習会も中止となり、また、9日に予定していた狩猟免許の更新講習会も延期とな…08月09日 15時43分
  • 「高解像度降水ナウキャスト」の運用開始
    今回の台風12号による被害は様々なところで出ている。 高知県では大豊町の地滑り兆候、高知特産のショウガなど農作物の被害、各地の床上浸水など、挙げたら切りがないぐらいだ。 6日には雨も小康状態となり、鏡ダムも今後の大雨に備えて、水位を大幅に…08月07日 18時47分
  • 豪雨は少し下火になる!
    鏡ダムは、最大流入量、最大水位、放流量をコンピューターによって通常は管理されている。 ところが、3日には最大流入量が1422トン/秒にも達し、ダム完成以来最大の数値で、このまま放出していると、下流の高知市は水位がどんどん上がり、氾濫危険水…08月05日 19時05分
  • 未曾有の豪雨が高知県全体を襲う
    ほんの5日ぐらい前までは、野菜の苗を乾燥してカラカラの畑に植えるのに、散水しながらの作業だった。 そのとき、「ちっと、雨が降ってくれんろうか!」とかんかん照りの空を見て恨めしく思った。 ところがどうだ!2日ぐらいから台風の影響による大雨が…08月03日 16時23分
  • 梅を赤く染めるシソの力
    普通、梅に入れる赤シソは梅雨までが適切な期限で、梅雨を過ぎると色が出にくなると言われている。 しかし、おんちゃんはシソの種を蒔く時期をずらして、成長を遅くして、今の時期でも全盛期のシソを収穫できるようにしている。 おんちゃんの狭い知識の範…08月01日 20時36分
  • 南海トラフの巨大地震対策
    近い将来に必ず起きると言われている南海トラフ巨大地震。 このモンスターに対する対策は主に津波対策が中心で、沿岸地域での津波タワー建設など先行している。 おんちゃんの住んでいる鏡地区では津波の被害は考えられないが、山津波、主要道路の崩壊、集…07月31日 08時27分
  • 野菜は種から
    おんちゃんが野菜作りを作り始めた7年ほど前は、ポットで育てられたのを購入して栽培していた。 近所の野菜作りの達人から、「野菜は種から育てるもんじゃ!ポットの野菜を買うて、育てると赤子をもらうようなもんで、本当の愛情じゃない。それに、ポット…07月29日 09時01分
  • シュウカイドウの花が咲く頃
    26日の「鏡夏まつり2014」も多くの参加者で賑わった。(写真下) [画像] 過疎地であるのに、どこから人が来たのかと思うぐらいで、焼き鳥、焼きそばなどの店が並び(写真下)、鏡地区の大きなイベントで、5時半から始まったこのイベントは後半の…07月28日 18時52分
  • 鏡夏まつりに参加して、豪華景品をゲットしよう!
    鏡地区では、春のさくらまつり、夏の夏まつり、秋の運動会、冬のマラソンなどと季節季節のイベントがある。 7月26日(土)には恒例の「鏡夏まつり2014」が鏡中学校グランドで午後5時30分より行われる。(下のチラシを参照) [画像] チラシに…07月26日 07時19分
  • 田舎の天敵からの波状攻撃!
    イノシシも禁猟時期に入ると、そのことを知ってか、おんちゃんの畑周辺に毎日のように我が物顔で出没するようになった。 栗畑のあちこちに直径2mぐらいの大きな穴を掘っている。(写真下) [画像] このように穴を振るのはミミズやカニを食べたり、身…07月25日 08時25分
  • 3:1:1の法則
    おんちゃんが国立病院を退職するまで、一緒に働いていた女性の同僚は、退職後いつの間にか「釣り女子会」なるグループで、ちょくちょく釣りに行ってそれなりの釣果を得ているという。 彼女が勤務している当時では、そんな気配は全く感じられなかったので、…07月24日 07時13分
  • あっと驚く激安トマト!
    おんちゃんが鏡地区から高知市中心部への行き帰りに、時々寄る良心市がある。 それは、高知市宗安寺にある2カ所の良心市だ。(下の地図を参照)[画像] まず、高知市中心部寄りで地図の下にある宗安寺橋東側の「良心市1」と少し上流の大西商店に向かい…07月21日 21時55分
  • 今年の梅ジュースの出来は?
    毎年、梅ジュースをセッセと作る。 作り方は7月5日のブログで紹介したように、梅を冷凍にしても作ってみた。 また、冷凍でなくて、生の梅に穴を空け、氷砂糖を使う方法でも作っている。 たいていの人は梅1??に対して氷砂糖1kgを使うが、おんちゃ…07月21日 09時07分
  • やっと安くなったカツオ
    今年の春先は、カツオ漁がかつてない不漁に見舞われ、ずーっと高値が続いて、大カツオは1本一万円を超えるときもあった。 最近になって、カツオ漁がどうやら豊漁のようで、やっと安くなってきた。 カツオ大好きの高知県人にとってはうれしい傾向で「土佐…07月20日 06時00分
  • オニユリのひどい花言葉
    今、梅雨明け前のこの時期に田舎のあちこちでオニユリが咲いている。 田舎の古老から聞いた話では、飢えから人々を救った花として、あがめられている。 オニユリは生命力、繁殖力が強く、昔、このオニユリを植えて飢餓から人々を救ったという。 おんちゃ…07月17日 18時28分
  • 今が旬の枝豆
    15日のNHK「あさイチ」と言う番組の中で、「夢の3シェフNEO これぞ進化系! 世界のEDAMAME」というテーマで、枝豆を取り上げていた。 驚くべきことに、「枝豆」(EDAMAME)は世界中で2番目に知られている日本のメニューだとのこ…07月16日 07時50分
  • 公園愛護会連合会の理事総会
    13日からの1週間は忙しく、会議が6回入っているので、なかなか農作業をする時間が取れないところがつらいところ。 その初っぱなの会議は13日(日)午後4時から、高知市たかじょう庁舎で「高知市公園愛護会連合会理事総会」が開かれることになり、お…07月14日 19時32分
  • 今年の柿の出来とポン太の様子
    柿の栽培も、冬の剪定、農薬散布、施肥、草刈りなどと、その時期、時期にやらなければならないことが多くあり、思った以上に手間が掛かる。 おんちゃんの柿畑は2箇所にあり、まず、30本ほど栽培しているところの草刈りを行った。(写真下) [画像] …07月13日 13時38分
  • うまいゆでだこ作りを目指して
    心配された台風8号も10日の昼過ぎに足摺岬沖を通ったものの、3時頃からは晴れ間も見えて風や雨の被害はほとんど感じられなかった。 その反面、長野県の南木曽町では大雨のため土石流に襲われ、尊い命が奪われ、また同じ高知県でも南国市では突風による…07月10日 18時55分
  • 神社のまつりごとの継承
    おんちゃんの住んでいる地域には新宮神社と言われる古い神社がある。 地区の神社やお寺は子供達の絶好の遊び場でもあり、慣れ親しんできたスポットだ。 この新宮神社は文明13年(1481年)に建立されたと記されている。 今から、533年前と言うこ…07月09日 18時13分
  • 失敗しない梅漬け
    再び梅の話。巨大台風8号が近づくいているため、残った南高梅も風で落ちてしまうので、7月7日をもってすべて梅の収穫も終了した。 今年は梅は豊作の部類に入り、1トン近く収穫できた。 ところで、失敗しない梅漬け・梅干しもある一定の手順を踏めば失…07月08日 10時23分
  • 冷凍梅を使った梅ジュース(梅シロップ)
    梅ジュースの作り方は、生のままの梅と冷凍する場合があるが、梅を冷凍して簡単に梅ジュースを作る方法を紹介しよう! 冷凍梅のジュースの材料は梅1に対して氷砂糖1の割合が一般的で、今回は梅2kg、氷砂糖2kgを準備。 まず、梅は洗って、ヘタを取…07月05日 16時24分
  • 今日、テレビで鏡地区の魅力を発信!
    著名な「プロブロガー」イケダハヤトさんが、先月の6月中旬に高知市へ移住してきて、高知の魅力をネット発信している。 ブログ名は「まだ東京で消耗しているの?」という奇抜なネーミング。 彼は、高知での感想として、「トマトが安い!」「メシがうまい…07月04日 09時09分
  • 失敗しない梅漬け方法
    失敗しない梅漬け・梅干しもある一定の手順を踏めばうまく出来ることがようやく分かってきた。 5年ほど前までは、カビが生えたり、失敗が多かった。その後、試行錯誤を繰り返している内に、今では、梅漬け、梅干しは問題なく出来るようになった。 その梅…07月02日 21時45分
  • テレビで鏡地区を紹介!
    先日にもお知らせしましたように、7月4日の高知放送テレビで鏡地区が紹介されます。ぜひご覧のほどを! [画像] [画像] 1日1クリックの応援 をしていただければ、おんちゃんのランクが確認できます。 [画像][にほんブログ村 ライフスタイル…07月02日 09時51分