土佐のおんちゃんの田舎暮らし

サイト名称
土佐のおんちゃんの田舎暮らし
URL
http://silver.ap.teacup.com/onchan/
紹介文
退職後、故郷に帰って田舎暮らしに挑戦 集落の人々と交流しながら、野菜・果樹つくり、美食の探求に挑戦中
カテゴリ
  • 四国地方 (100%) - 32 / 393人中
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※最新の記事

  • 柿の受粉樹・禅寺丸とは?
    おんちゃんは柿の受粉樹として、禅寺丸を所々に植えており、もうすでに3m以上の高さまで成長している木もある。(写真下) [画像] 禅寺丸は受粉樹として有名でもあり、日本最古の甘柿だとも言われている。 鎌倉時代の1214年に、川崎市にある星宿…05月25日 07時51分
  • リンドウのお裾分け
    おんちゃんの住んでいる大利地区にある新宮の森公園を山野草でいっぱいにしようという新宮の森公園愛護会は、月一度鏡公民館で役員会を開いており、23日は10時からその役員会の日だ。 通常は、愛護会の活動についての話し合いが中心だが、今回は、役員…05月24日 08時51分
  • 目には青葉 山ほととぎす 初鰹
    江戸中期の俳人・山口素堂が詠んだ俳句「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」はあまりにも有名で、江戸時代に初鰹を喰うのは最高の贅沢と言われ、「初鰹は女房、子供を質に置いてでも食え」と言われたほどだったとのこと。 江戸時代と違って、今は初鰹も簡単…05月21日 22時11分
  • 蜂がいない!
    今、おんちゃんの地区の間では、「蜂がおらんねえ!!」という声がしきりと聞かれる。 ミツバチの巣箱を設置している近所の人が言うのに、ほとんど入らないという。 実際に最近では蜂が出入りしているのを見たこともない。(写真下) [画像] 田舎から…05月20日 14時48分
  • なつかしいイタブ
    おんちゃんの住んでいる里山には、イタブが多く自生しており、子供の頃食べた記憶がある。 イタブの木は放っておくと10mぐらいの高さにもなる。(写真下) [画像] 葉っぱの間を覗いてみると、イチジクに似た実がなっている。 イタブはイチジクの原…05月18日 17時31分
  • 花が「ハ、ハ、ハ、ハ、ハ」と高笑い
    おんちゃんの庭の片隅にある「水槽」周辺は湿気が多く、今の時期になると、ある白い花がみごとに咲いている。(写真下) [画像] 雪の下だ! この雪の下の花を見ていると、なぜかしら、つい「ハ、ハ、ハ、ハ、ハ」と笑って、楽しくなってしまう。 花の…05月15日 07時47分
  • 歩み始めた移住・定住促進事業
    おんちゃんを含めて5名が鏡地区の「地域移住サポーター」の任を受けており、去る11日の午後6時より鏡中山間地域構造改善センターで「鏡地域移住サポーター会議」が開かれた。 最初に高知県の担当者から「高知県産業振興計画」が示され、「移住促進によ…05月13日 20時54分
  • 植林が泣いている
    ハチクが生えてくる山は3カ所あり、11日には一番人里離れた植林へ行って見た。 この植林は、おんちゃんが子供の頃、両親に連れられて、この山で杉や檜の苗を植えるのを手伝った。 そのとき母親が「あんたが歳が行ったころには、大きな木になって、高こ…05月11日 18時30分
  • 今年はハチクが早い!
    今年は春の長雨で、日照不足となり農作物に大きな影響を与えている。 雨量が多かったため、孟宗竹の竹の子は早く生え、雨後の竹の子と言われるように、短期間に集中して生えてきた。 また、近所の野菜作りの達人によると、今年の玉ねぎの生育が悪いとの指…05月09日 09時28分
  • 干し竹の子作り
    田舎では山菜などを保存するための色々な方法がある。 先人達の知恵によって、保存し有効に活用という手順だ。 例えば、竹の子はおからと混ぜた塩漬けも、このブログで「竹の子を保存するベストな方法」と言うタイトルで紹介した。 今回は塩漬けとは別に…05月08日 17時45分
  • サンショウに興味津々
    去る2015年1月14日のブログ「性懲りもなく果樹を増やす」で述べたように、おんちゃんは生まれて初めて、実サンショウの「朝倉サンショウ」を2本植えてみた。(写真下で1月に撮影) [画像] その後、欲を出して5本買い足して全部で7本植えたこ…05月06日 14時24分
  • 第21回仁淀川 紙のこいのぼり
    仁淀ブルーですっかり全国に知れ渡った清流仁淀川で、今年も紙のこいのぼりが水中をスイスイと泳ぐイベントが行われることになり、今年でなんと21年目ですっかり地元に根付いた行事となった。 この「第21回仁淀川 紙のこいのぼり」を今年も見に行くこ…05月04日 16時53分
  • ユニークなフキのサラダ
    おんちゃんは農作業中はいつもポケットラジオを身につけて、色々な情報に耳を傾けている。 番組の中で、「河村通夫の大自然まるかじりライフ」も楽しくて野菜作りや料理の参考になる。 先日、フキのサラダの作り方を紹介していた。 フキをサラダにすると…05月03日 10時57分
  • 室戸世界ジオパークセンター
    今高知県では、4月29日から高知県東部の9市町村による「高知家まるごと東部博」が開催されており、活発に人が動いている。 室戸には「室戸世界ジオパークセンター」が目玉の一つで、おもしろそうだので、目的をこれに絞って混雑するゴールデンウィーク…04月30日 18時25分
  • コシアブラの魅力
    おんちゃんは7年ぐらい前に山陰の方面に旅行して、生まれて初めてコシアブラの天ぷらを食べた。 そのとき、コシアブラが独特な香りと味にすっかり虜になってしまった。 そこで、コシアブラを栽培してやろうと3本植えていたが、いつの間にか消えてしまっ…04月29日 20時15分
  • 地区の新体制がスタート
    おんちゃんは副区長、区長と8年間務めてきた。 地区の活性化には、役員の刷新が絶対必要だと主張してきたが、4月からは若い区長が選出され、27日がスタートの日だ。 2時から集会所で始まる例会では新区長はぬかりなく準備万端で、スムースなスタート…04月28日 06時41分
  • 今年の南高梅は不作か?
    首相官邸の屋上にドローンが下りて、その犯人と称される者が自首し逮捕された。 このニュースを聞いて驚いた。 普通、首相官邸なら、屋上でも不法侵入などあれば、物であれ人であれ、あらゆる手段で警報装置が作動し、直ちに対応できるかと想像していたが…04月25日 23時24分
  • 竹の子の木の芽和え
    孟宗の竹の子の収穫も終盤に入ってきた。 竹の子料理も様々だが、おんちゃんは中でも木の芽和えが大好きで、もう5回以上は作ってきた。 おんちゃんの作り方はオーソドックスであまり代わり映えしないが、紹介しよう! 庭の片隅に植えているサンショウは…04月24日 09時04分
  • 県外からの客人
    最近は目が回るぐらいの忙しさで、なかなかブログも更新できていない。 月曜日はある協議会があり、おんちゃんは監査になっているので午前は会計監査、午後は総会と慌ただしい。 そして、火曜日から2泊で、県外から二人が来客。 目的は、竹の子掘りの体…04月23日 12時35分
  • 山野草に親しむ仲間達
    19日は午前9時半から、鏡公民館で「新宮の森公園愛護会」の総会が開かれた。(写真下) [画像] 総会が終わると、牧野植物園の稲垣典年先生による講演で、先生が中国に行って標高5千メートルほどの高山で、高山病と闘いながら撮した珍しい花の紹介だ…04月20日 17時03分
  • 鏡むらの店の山里まつり謝恩祭は19日
    4月19日はおんちゃんが加入している直販店・鏡むらの店の20周年記念、山里まつり謝恩祭の日だ。 この準備には前日の店の閉店後の4時から役員が出て、準備を行う。 準備の内容は桃太郎旗や紅白の幕を取り付けることで、準備完了。(写真下は万々店)…04月19日 04時49分
  • 19日(日)には行事が目白押し
    4月19日の日曜日は、おんちゃんに関係ある行事がダブってあり、てんやわんやだ! 鏡むらの店・20周年記念の謝恩祭 鏡むらの店もついに20周年記念を迎えたので、これを記念して19日の日曜日には、万々店・リオ店共に、全商品を10%引きとして、…04月16日 19時00分
  • 満開のボタン桜
    今年の春の長雨は尋常ではない。花見もほとんどできないほど毎日雨が降った。 長雨による影響も大きく、キュウリなどの野菜は通常の3倍ほどの値段がついている。 そんなわけで、ソメイヨシノの花見はできずに終わったが、今、ボタン桜の満開の時期を迎え…04月15日 17時26分
  • 予見できる落雷事故対策を怠ったツケ
    先日、おんちゃんの家から30mほど離れた電柱に落雷があり、停電になった。 その後、電力会社に電話して、電柱のフューズを交換してもらい、電気は復旧したが、おんちゃんの家の中にある様々な電気器具が故障した。 まず、パソコンには雷ガードをやって…04月14日 04時43分
  • ワラビのアク抜き
    ワラビのアク抜き方法は、各家庭で様々だ。 おんちゃんもいろんな方法で試しており、現在のアク抜き方法は次のように行う。 3キロ近くのワラビを取ってきた。(写真左下) 準備するのは灰で、茶碗に1、2杯ぐらいの量を準備する。(写真右下) [画像…04月10日 14時42分
  • クマガイソウとユキモチソウに癒やされる
    おんちゃんの庭では色々な山野草を育てている。 その中でも、一昨年、ブロガー仲間から2本のクマガイソウをもらった。 その内、1本は一昨年に折れてしまい、昨年は1本しか生えてこなかった。 多分、もう枯れてしまったと思っていたら、なんと今年は2…04月08日 17時48分
  • 白昼にイノシシとにらみ合い
    5日の白昼、おんちゃんは自動車で家から1キロぐらい下ったところの市道で、思わぬヤツに出遭った。 イノシシだ! [画像] おんちゃんが車で近づいているにもかかわらず、イノシシは逃げるどころか、こちらにやってくる!その距離は10mぐらいだ。 …04月06日 19時40分
  • 竹の子の処理の仕方
    3日から4日にかけて、かなりの大雨と落雷に襲撃された。 夜、家をも揺らがすほどバリバリーという大きな音と共にすぐ近くで雷が落ちた。まるで、近くに飛行機が落ちたと思われるほどだ。それと同時に、停電! まだ夜も明けていないので、じっとしている…04月05日 18時36分
  • ど根性スミレ!なぜ群生?
    おんちゃんの家の前の市道を700mぐらい下ったところの道路脇を見て驚いた。 なんと!スミレが道路のセメントの割れ目にぐっすりと花を咲かしている。(写真下) [画像] まさに、ど根性スミレだ! また、道路の反対側の斜面にも無数のスミレが・・…04月03日 17時42分
  • 我が家に本格的な「山菜前線」到来!
    先日、ゼンマイやワラビ、イタドリなどの山菜が生え始めたことを紹介した。 4月に入ると出てくるのが、竹の子だ。 高知でも地域によって、年末から孟宗竹が生えてくるが、おんちゃんの住んでいる地区は比較的遅くて、大体3月末から4月上旬が基本。 昨…04月02日 16時46分