土佐のおんちゃんの田舎暮らし

サイト名称
土佐のおんちゃんの田舎暮らし
URL
http://silver.ap.teacup.com/onchan/
紹介文
退職後、故郷に帰って田舎暮らしに挑戦 集落の人々と交流しながら、野菜・果樹つくり、美食の探求に挑戦中
カテゴリ
  • 四国地方 (100%) - 24 / 400人中
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※最新の記事

  • 壮絶!チョコ軍団とイノシシとの死闘
    今、正規の猟期ではないが、地区ではイノシシ駆除の特別許可を取って、セッセとイノシシ退治に我々猟師が取り組んでいる。 不思議なことに、おんちゃんの山や畑には、最近ピタッとイノシシが来なくなった。 おんちゃんは他人の山までイノシシ罠をかけに行…10月30日 16時43分
  • 珍しい柿
    あまり見たことがない珍しい柿を二つ紹介しよう! おんちゃんの地区内で、大変珍しい柿を栽培している人がいる。 最初その柿を見たときは何じゃろうか?と感じ、柿とは思えなかった。(写真下) [画像] これは超小粒の柿で、こんなのは見たことがない…10月29日 09時01分
  • 秋空のもと、新宮の森公園で野外学習
    26日、午前10時より、「かがみ山(森)ボランティア会」が主催する野外学習が行われる日で、講師には人気のある県立牧野植物園の稲垣典年先生を迎えて行われると言うことで、26名という多くの参加者が集まった。(下の写真) [画像] 上の写真の中…10月27日 09時24分
  • 西洋わさびのレシピ
    案外知られていないことだが、市販のチューブのわさびには、原材料名の中に「西洋わさび」を使用していることを表記している。(写真下) [画像] 本わさびももちろん使われているものの、大抵のわさびに「西洋わさび」が使われていることに気づく。 西…10月25日 17時27分
  • 地福寺の大般若祭
    おんちゃんが住んでいる集落には地福寺というお寺があり、鏡地区でただ一つだけのお寺だ。(写真下) [画像] 鏡ダムが見下ろせる静かなたたずまいの中にあり、周辺では小鳥のさえずりが耳に入る。 20日には、「大般若祭」が行われる日だ。 大般若祭…10月23日 07時19分
  • こだわりのさらし柿作り
    今年初めて、渋柿を柿畑に取りに行ってみた。 今年の8月は雨ばかりで、なかなか農薬を散布する機会がなく、結局、散布出来ずに過ぎた。 無農薬はそれはそれで良いものの、柿には8月に消毒をしないとかなり虫に食われてしまう。 案の定、虫に食われて落…10月21日 11時46分
  • いつまで続けられるか我が家の法事
    法事のようなまつりごとにおんちゃんには疎く、色々と面食らうことも多い。 今年は父の17回忌、兄の13回忌の年に当たる。 これらの法事はその都度行わなければならないと思っていたら、同じ年に重なる場合は便宜上、まとめてやることが田舎では一般的…10月20日 11時27分
  • 田舎の恩恵・四方竹
    直販店に寄ってみると、四方竹がずらっと並んでいた。 それを見て、「そうだ!四方竹が生える時期だ!」とはじめて気づいた。 田舎では、次から次へと山菜などが生えてくるので、うっかり見落とすことがある。 早速裏山に入ってみると、もう背丈以上伸び…10月18日 04時33分
  • お気に入りの手造り柚子こしょう
    おんちゃんが柚子こしょうをはじめて作って、2014年1月26日のブログ「柚子こしょう作りに挑戦」で紹介したように、それ以来、はまっている。 おんちゃんが栽培している鷹の爪も赤く熟れてきて(写真左下)、また、無農薬で育てている柚子玉も少し黄…10月17日 06時08分
  • 台風の被害はなし
    台風19号の大きさは最大時には900hPaで、しかも四国を狙い澄ましてやってきていたので、「ヤバイ!」と観念していたけど、高知に上陸したときは975hPaまで勢力を落としたため、13日の午後3時過ぎから5時頃が山で、あっという間に通り過ぎ…10月15日 16時58分
  • 市場の秋祭り2014
    おんちゃんが時々寄る高知市卸売市場では12日の午後2時から9時まで「弘化台市場秋祭り2014」を行うことを今年初めて知った。(写真下)弘化台市場とは高知市中央卸市場のこと。 [画像] この祭りは、昨年初めて実施し好評につき今年も行うという…10月14日 18時35分
  • 龍馬に大接近
    またもや台風の接近で、しかも今度の19号は発生時は900hPaと言うから驚きだ。 このままの勢いで四国を一撃したら一巻の終わりかもしれない。 台風接近で海が荒れている12日に桂浜へ行くことにした。 台風19号の影響で、桂浜の竜宮城には激し…10月12日 21時28分
  • ツルリンドウの愛らしさ
    ノーベル賞は次々と発表されており、ノーベル物理学賞には、名古屋大学の天野浩教授、カリフォルニア大サンタバーバラ校の中村修二教授、名城大の赤崎勇終身教授の3名に授与されることとなり、日本人としてこれほど栄誉なことはない。 LEDが世界中の日…10月11日 09時10分
  • 新子の刺身をバージョンアップ
    今が旬の「新子の刺身」だが、先日新聞に、大正市場で売られている「新子の刺身」の作り方が載っていた。 もちろん、新子というのは、メジカ(ソウダガツオ)の幼魚で20センチ未満ぐらいの1年ものをいう。 高知では新鮮な新子が200円前後で売られて…10月08日 16時26分
  • 新宮神社・秋の大祭にもち投げをすることが決定!
    10月6日は朝から大忙しだ。 午前8時からは地区内の草刈り、そして午後2時からは地区の総会、その後、懇親会へと続く。 草刈りは地区内を四つの班に分けて、それぞれの分担で草刈りなどの清掃を行う。 台風18号の襲来にやきもきしたが、高知県は早…10月07日 06時18分
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    ラジオで時々宣伝している「とれとれ彩祭(さいさい)」は、南国市の農協病院跡地あたりに出来ていることは知っており、おんちゃんは一度行ってみたいと思っていた。 前週の土曜日に覗いてみた。こぢんまりとした店かと思えばかなり大きな建物だ。(写真下…10月06日 06時08分
  • 防災製品研修会に参加
    高知市産業政策課より、県内の企業が製造・開発した防災関連製品の展示と解説をする研修会を開くとの連絡があった。 おんちゃんも地区で自主防災の代表をしているため、何か参考になればと参加した。 場所は高知会館で、10月3日の10:00から16:…10月04日 09時11分
  • シャキッとした酸味が特徴の梅味噌
    去る7月8日に漬け込んだ梅味噌は、その容器の蓋に材料名などを記入している。(写真下) [画像] 梅2kg、合わせ味噌2kg、上白糖1.4kgが材料の中身で、通常は梅:味噌:砂糖=1:1:1であるが、おんちゃんは少し甘みを控えている。 7月…10月02日 05時55分