南房総を愛する男の日記

登録ID
607348
サイト名称
南房総を愛する男の日記
URL
http://yaplog.jp/daitokuya/
紹介文
南房総の近況、入荷魚、グルメ情報を発信中 。食いしん坊な大将が極秘に教える房州地魚入荷状況、入手困難な酒等のニュース満載!
カテゴリ
  • 千葉県 (100%) - 15 / 156人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 大イナダ!
    南房総の各港で大イナダが水揚げされています。 ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ 大きさで名前が変わる出世魚です。 今日は少し大きめのイナダが入りました。 腹の脂は薄めですね。 その分、サッパリとした味わい。 カマは焼いたり煮付けにし…05月20日 10時10分
  • 巻きます!
    各種のり巻きをご用意しています。 定番に無いものはお好みでもお作りいたします。 大徳家にあるものでしたら何でもお好みをお申し付け下さい。 こちらは玉子と胡瓜と干瓢とゴマのご注文。 これからの季節、私が好きなコハダ巻きもサッパリしていて 美味…05月18日 11時33分
  • 徳井青空ちゃんご来店!
    『ラブライブ!』の矢澤にこ役で有名な声優の 徳井青空(とくいそら)ちゃん(ニックネームは そらまる)が 2nd写真集、【そらまるのひきだし?だんめ】を発売中 実は彼女、地元の南房総市千倉町出身なんです 大活躍中なので久しぶりの帰郷かな。 す…05月16日 16時51分
  • 母の日!
    昨日は母の日でしたね。 日頃の感謝を伝える日。 (妻にもらしいww) 言葉でも良いでしょう。 ブランド品も喜ぶかもね。 でも私にはこれがある。 これしかない男なのだ(笑) 自家製プレゼントでお許しください 5月の定休日 1日(火)8日(火)…05月14日 20時26分
  • クジラの味噌あえ!
    数日続いた低い気温から一転、 本日の南房総は半袖TシャツOKなくらい。 暑い日が続くと食べたくなるのがクジラ。 主に初夏がクジラの捕獲期なので南房総人の条件反射なのかww ではでは、 生のクジラを酒蒸しにして一口大にする。 更に冷たい甘味噌…05月10日 20時28分
  • 良い季節です!
    皆さん、ゴールデンウイークを楽しく過ごされたと思います。 大徳家は忙しくさせていただきまして感謝申し上げます。 これから夏までの時期は南房総ものんびりムード。 でもね、これが本来の南房総の姿なんです。 私も大好きなシーズン突入です! 南房総…05月09日 10時04分
  • 活の生トリ貝!
    活きている殻付きの生トリ貝が入荷しました。 私も大好きなので入ってうれしいよ。 薄い殻の中には鳥のくちばしのような貝が・・ 殻を一枚外してみる。 身だけにすると確かにクチバシっぽいね。 丁寧に触らないと黒い色がとれてしまうので注意しながら …04月15日 09時02分
  • のれそれ知ってる?
    のれそれ(ノレソレ)が入荷しました。 この季節になると毎年のように大徳家へやって来ます。 生シラスでもなく、シラウオでもないこの魚。 本当に魚なのかって? 拡大すると頭らしき部分に目がついてるでしょ。 正真正銘の魚です。 決して葛切り(くず…04月07日 13時33分