コック家の生活 in フィレンツェ

サイト名称
コック家の生活 in フィレンツェ
URL
http://leoken.exblog.jp/
紹介文
息子&旦那イタリア男2名とお気楽人生 料理を中心に普段のイタリア生活をご紹介。
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※最新の記事

  • サブリーナ用
    フィレンツェへ帰ってきました! お爺ちゃんの家で合宿していたお肉ちゃん 「ママーママーーーー ママのお肉ちゃんだよーーーー」と言って抱き付いてきました また大きくなったね〜とおじちゃんの家に入ったら お爺ちゃんの一言 「息子の体重測ったほ…04月01日 17時32分
  • サヨナラモデナ
    モデナの最終日も アチェットバルサミコ三昧 樽の香りがなんともいい香り ランチはそこのお酢工場の人とお勧めのレストランへ。。随分お肉食べてきたので、魚が食べたい。。。そしたら鯛のラヴィオリがありました〜〜〜やったーーーふっくら鯛が沢山詰ま…03月31日 15時59分
  • モデナの市場
    やっぱりね その街を知るには市場へ行くのが一番 というか、市場へいくと面白いよね。 時間があまり無かったけど、急い見に行ってきました。 モデナだけど、魚が凄く新鮮でした。 左下のSAURIは鯵だね。 これ、なかなか売ってないのよ。 鯵の開…03月30日 16時16分
  • モデナの夕べ
    眼鏡を変えたシゲちゃん なんか明治時代の文豪のように見えるわ あとね、VINITALYでワイン飲み過ぎてビール ワインも沢山飲むと苦しいわ。 バルサミコの後は二人でモデナの料理を堪能。だーん!プロシュットにクラテッロ、沢山のサラミの盛り合…03月29日 16時54分
  • お酢の街
    バルサミコ酢の街 モデナに移動 この樽で何十年も寝かされるバルサミコ酢 凄いわ 今回訪問したバルサミコ工房で食べた食事。もうこのリコッタチーズ入りのトルテッリーニが最高です。ただ、バルサミコ無くてもいいわ 笑 ここに居る野兎のバルサミコ煮…03月28日 18時32分
  • サヨナラヴェローナ
    銅賞とったヘルメス社のクラウディオと食事 ほんとね だるまに似てるの 笑 小児科医のおくさんといつも仲良し シゲちゃんと4人でヴェローナ最後の食事をしました! 今日2回目の極太麺ビーゴリ。。。ポルチーニとトリュフです。しかしヴェローナのパ…03月27日 16時09分
  • ロバと馬とジュリエット
    ジュリエット像のひだり胸触ると幸せになれるんだって! すごい人で触りかたが変だけど、一応触ったよ。 幸せになるかなぁ〜 さて、ヴェローナでは有名な太いパスタビーゴリのロバソース。ロバ肉はシチリアで食べて2回目。匂いはありますが、美味しかっ…03月27日 03時05分
  • チョコチップケーキとロミオとジュリエット
    ロミオあなたはなんでロミオなの? そんなセリフしか知りませんでした。 イタリアでは ロメオとジュリエッタです。 ここがその舞台になったかの有名なバルコニー 傘でわかると思うけど すっごい人。。。。 雨の中シゲちゃんと頑張って写真撮ってきま…03月26日 03時39分
  • SOL授賞式と凄いディ―ナー
    さあ、夕飯は今回のSLOのオリーブオイルの授賞式のディナーに招待されたので出発!シゲちゃんがこの時計バックトゥーザフューチャーの時計みたいだ〜と言ったので、気分っはドク 笑 会場はヴェローナで一番歴史のあるGran Guardia 今回受…03月25日 16時46分
  • レタスのリゾットとヴェローナ
    日本に住んでた頃よく食べたレタス サラダはレタスかキャベツだったような・・ イタリアには沢山のサラダようの野菜がありますが 今日は青々しいレタスを使ったリゾットのご紹介 日本では捨ててしまう部分で作れます〜〜〜 レシピはこちら さて、話は…03月25日 02時36分
  • マッシュルームの香り揚げ
    赤ちゃんが出てくる道ってあるんだよ!と息子 (゚゚;)エエッ 一緒に居たバッボは へ〜誰に聞いたの?と 学校の先生が教えてくれたの! 赤ちゃんは赤ちゃんの道があってそこを通ってくるんだって そうか。。。もう4年生 そんな話も始まってるのか…03月23日 17時08分
  • 昼ごはんクレープ
    息子が幼稚園の頃 毎回挨拶をしていた 幼稚園のバスの送迎を助けてるマリオ まあ推定70歳 道を歩いてた時に久しぶりに会いました。 お〜マリオ元気 あ〜君かい?本当に久しぶりだねー あーだこーだ と世間話をしたんだけど 握手したまま手離して…03月22日 22時12分
  • ズッキーニとレモンのパスタ
    なんかね、火事の夢見たの 超怖かった 自分寝てる場所が燃えてるの!マジか! .....?ヾ(;゚□゚)ノギャアアーー!! と思って起きたわ。 でも、凄い眠くてギャーと起きてすぐ寝ました 笑 イタリアって頻繁に火事が起こらないので、夢でも…03月21日 18時21分
  • パパの日
    昨日はイタリアのお父さんの日でした。 うちの息子バッボの事が凄い好きなので 学校で作ってきたバッボへの手紙と 手作の品とを持ってソワソワ プレゼントあるって絶対言わないで!と言われたんだけど バッボと話す機会もないから言えないって そうだ…03月20日 19時02分
  • GOÛT DE FRANCEの晩餐
    今日は2015年3月19日 グードフランスの開催の日ですが バッボのレストランがフィレンツェ中の1つに選ばれ 今晩ディナーを開催するみたいです 「グー・ド(〜の味覚)/グッド・フランス(Goût de/Good France)」は早春の2…03月19日 19時17分
  • からすみのタリアテッレ
    デジカメになってから 写真を現像しないから データーばっかりで、見ることも殆ど無かったです そう言えば昔の写真のデーターどこだったかな、、、とバッボに聞いたら ハードディスクかな〜と 二人で昔の写真を見たんだけどおおウケ でもさ、いちいち…03月18日 18時15分
  • 黒糖全粒粉チョコクッキー
    この1週間 自分の家族に付いて考えたし イタリアに居る意味とか 色々 気づかされたなぁ〜 12年間立ち止まって考えてこなかったのよ ぷっ さて、今日は引き出しに入ってた全粒粉を使ったチョコチップクッキー。黒糖を使ってるので、ほっこりコクの…03月17日 19時02分
  • グリーンピースと木の子のパスタ
    最近20時超えると すごい眠いの。 息子がレゴで遊んでる時、子供部屋のベットでゴロゴロしてたらでうたた寝・・・ ハッ! 時計を見たら0時 息子どこだ? 息子はソファーの上でもテレビつけっぱなしで寝てる。 あちゃー ベット行こうか、、 重く…03月16日 19時14分
  • サーモンのスクランブルエッグ
    ママ、一番奥の歯が生えてきた!!と・・・・ えっ? ちょっと親不知生えてきちゃった?と一瞬思ったんだけど 永久歯の奥歯みたい 歯の抜け代わりが随分前だったから 子供の歯のこと忘れてたよ。 まさか9歳で親不知生えるわけないか 笑 永久歯の奥…03月14日 20時48分
  • ほうれん草のシンプル付け合わせ
    焦るとね 手元が雑になります。 昨日急いでる時 物を取ろうとして 液体の芳香剤をこぼした・・ぎゃーーー ジャーとこぼれてすぐに拭いたんだけど 拭いた時手にもついちゃって、水であらっても全然消えないの 取りあえず綺麗に拭いて家を出たんだけど…03月13日 19時54分
  • サーモンとオレンジのカルパッチョ
    アルプスに居た時は 良く寝ました。 フィレンツェへ帰って来て、急に忙しくなって 数日前のように睡眠出来てないので 今日自転車こいでてすっごいボンヤリしてきて 日向ぼっこして老人の隣で昼寝しようかと思いました。 フィレンツェもだんだん春の日…03月13日 04時00分
  • 女性の日
    日曜日は女性の日でした! この日はミモザという花を女性に送ります。 この国へ来て12年 初めてミモザもらいました!!!! バッボ以外の人から 笑 めっちゃ嬉しかったわ。 さて、バッボは現実的にご飯をおごってくれる事のようです。ウナギです …03月10日 23時16分
  • スキー旅行2015 8
    山から下りてきたら あの強風で フィレンツェの街の看板やら木やら ひんまがってるーーー 近所に生えていた大木は 根っこから引っこ抜かれてバラバラ・・・・ まだ風は強いですが、その分6回分の洗濯物が一気に乾きました 洗濯疲れ・・・・ 山の最…03月09日 22時03分
  • スキー旅行2015 7 表彰式
    日本人とのハーフの子って かなり勉強できたり スポーツも 音楽も へぇ〜って驚く子が結構多いと思うんだけど うちごく普通。 それでもshinomaiは何か彼に自信が持てる様なキッカケがあるといいな〜と常に思ってて それは水球でゴールを入れ…03月08日 17時30分
  • スキー旅行2015 6
    山でスキーして ごはん食べて スキーして 昼寝して 夕食食べて すぐ寝る スキーの部分を「稽古」に買えたら 相撲部屋の一日だね。。。 山の昼ごはんごっつぁん! グリーンピースと小さいイカの煮込みが超美味しかったです。肉は見た目通り固かった…03月07日 17時14分
  • スキー旅行2015 5 強風
    強風でフィレンツェがとんでもない事になってると聞いて ネットで見たら・・・ここ 風速100キロですって!!! うちの家大丈夫なんだろうか。。。。。不安 アルプスもすんごい風で前に進まないかったので、みんなで街へ出かけました。 バッボは大好…03月07日 01時42分
  • スキー旅行2015 4
    今日も快晴 みんなスキーメッチャうまいのはいいんだけど さあ、ピスタ・ネーラ行こう!!行こう!と・・・・ ピスタ=ゲレンデ ネーラ=黒 黒色のゲレンデ=急斜面(ちなみに簡単なのは青色の斜面です) いいんだけどね、急斜面ばかりだと疲れるの。…03月04日 23時15分
  • スキー旅行2015 3
    カティの足のけがに続き 夜バッボが急に具合悪くなって大変でした・・・ そしたら息子まで 「今日アイスバーンでスっ転んで、頭打ったから痛くなってきた・・」と、、 ちょっとー一日でみんな具合悪くなるか、、、 でも、みんな大事に至らず今日は快晴…03月04日 03時20分
  • スキー旅行2015 2 アクシデント
    今日からスキーのレッスンが始まった子供たち ヘルメット取ったら ロン毛希望の息子の髪の毛が凄い事になってたよ。 さあ、ホテルに戻って食事ね!と思ったら ぎゃーーーーー 誰かの叫び声!!! ハッと見るとゲレンデで苦しんでるのは、一緒に来てる…03月03日 03時14分
  • スキー旅行2015 1
    今年もドロミーティに着きました。 今回はイタリアのスキーリゾートマドンナディカンピーリョに来ています。 息子が大きくなって、荷物もどんどん増えて 荷造りが大変。。。 ヘトヘトになって到着しました。。 youtube 今回はゲレンデにあるホ…03月02日 02時51分