19世紀の味 京都農場

登録ID
697075
サイト名称
19世紀の味 京都農場
URL
http://blog.livedoor.jp/oyazi19seiki/
紹介文
19世紀の味で人と自然の美と健康を 19世紀には、化学物質も過剰な電磁波もありませんでした
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※最新の記事

  • 生活習慣美容(私の頭の髪の毛がバシバシしてきました)
    最近私の頭の髪の毛を手で触ると以前より一段とバシバシした感触です。(^^)私の頭の毛は元々細いのですが、60歳の頃からさらに細くなり始め、髪が薄くなり始めました。私の父も両親の親戚の人も私くらいの歳になると全員毛が薄くなっています。遺伝と言…08月18日 00時05分
  • 美と健康(北投石ブレスレットで体温アップ)
    9月から販売される「北投石ブレスレット」の商品を自分自身で確認するため一足早く身に着けました。「北投石ブレスレット」を身に着けたいと思ったのは、超能力者の長典男氏が調整されたブレスレットだからです。(^^)8月8日に届いて早速左の手首にはめ…08月17日 00時05分
  • 歳時記(今年の蜂の巣の場所は長雨予想)
    旧暦では今年の夏は4月26日〜8月21日までで、5月に閏5月が入ったため長雨に注意の年です。しかし、 京丹後は長雨の気配はなく、逆に晴れの日が多かったように思います。しかし、7月24日の大雨洪水警報以後晴れていても梅雨時期のように湿度が高い…08月16日 00時05分
  • 今年も母と墓参りが出来ました
    8月14日の朝はあいにくの小雨模様でした。父が他界してからは母と墓参りが恒例になりました。しかし、今年の2月に母が凍結した路面で滑って転んで左大腿骨を骨折したため墓参りが出来るかどうか心配でしたが、8月9日に墓掃除が出来て12日には盆花を購…08月15日 00時05分
  • 薪ストーブ(久しぶりに与作)
    8月13日、久しぶりに与作をしました。(^^)春に持ち帰った薪の材料の木が積んだままで手つかずでした。2山で軽トラ2台分以上あります。チエンソーと丸鋸で午後1時過ぎから5時までかかって片づけました。風は涼しかったですが汗をしっかりかきました…08月14日 00時05分
  • 歳時記(ツルレイシの熟した種を食べました)
    昨日ツルレイシ(蔓茘枝)を食べました。真赤で甘くて美味しいです。(^^)ツルレイシ(蔓茘枝)とは一般名ではゴーヤとかニガウリと呼ばれて販売されています。家庭菜園で栽培していると収穫期を過ぎると黄色く色づき中には赤い種があります。この種の周り…08月13日 00時05分
  • 生活習慣美容(揚げ物は電子レンジ専用「磁王鍋」でチン!)
    食べ物を電子レンジでチン!するとタンパク質が変性し食物アレルギーの原因になっていることをご存知ですか?電子レンジでチン!した料理はたとえ有機野菜などの安全な食材で作られた料理であっても瞬間に波動が悪くなってしまうことをご存知ですか?電子レン…08月12日 00時05分
  • 生活習慣病(食料自給率38%に低下。目標に向かって順調に推移)
    今日の分類タイトルはいつもの「生活習慣美容」ではなく「生活習慣病」です。(^^)8月10日の毎日新聞に「食料自給率低下38%」「天候不順過去2番目の低さ」「16年度」の見出し記事。記事の書き出しは、農林水産省は9日、2016年度のカロリーベ…08月11日 00時05分
  • 8月9日、今年も母と墓掃除ができました
    8月9日に母と墓掃除をしました。運搬車に道具を一式積んで出動!(^^)私が若い頃は墓掃除はおろか、お盆のお墓参りもしませんでした。毎年盆休みを利用して夏山登山をしていたためです。(^^;墓掃除を手伝うようになったのは両親が高齢になった近年か…08月10日 00時00分
  • 生活習慣美容(電子レンジ+磁王鍋で台所はスッキリ)
    我が家の台所にはIHコンロもガスコンロもありません。IHは電磁波が強烈で危ないので元々ありません。コンロは遠赤外線調理器「スーパーラジエントヒーター」とプロパンガスを使っていましたが、ガスは解約しコンロは撤去しました。ガスコンロのあった場所…08月09日 00時05分
  • 恵みの雨をもたらした人工台風5号
    8月7日、台風か来るということで予定していた墓掃除は延期です。(^^; 京丹後は連日の猛暑で川の水は干上がり、畑はカラカラです。8月7日の昼ごろ大雨洪水警報が出ましたがパラパラ雨だけで川の水はご覧のとおりです。午後4時57分に避難準備情報(…08月08日 00時05分
  • 歳時記(8月6日は、97℃、36.8℃、31℃、37.8℃)
    8月6日は台風5号の影響もあり南からの風でフエーン現象。我が家の太陽熱温水器の温度は97℃で沸騰寸前。(^^)夕方の私の体温は36.8℃で絶好調。(^^)室温は31℃まで上昇。このくらいの室温なら新林の滝の爽やかな風でOK。我が家は今年もエ…08月07日 00時05分
  • 生活習慣美容(花粉症を治すのは簡単)
    昨日のブログの最後に次のように書きました。 ↓ところで、稲の花粉で花粉症になる方があります。花粉症の治し方はじつに簡単です。花粉症になる前の体に戻したらいいのです。(^^)その方法は明日のブログに掲載します。花粉症は春のスギ花粉が有名ですが…08月06日 00時05分
  • おやじの田んぼ(8月4日穂揃期になりました)
    7月23日に穂が出始めた(出穂始め期)おやじの田んぼは、7月30日に出穂期(茎の半分が出穂)になりました。8月4日には全ての穂が出揃いました(穂揃期)。稲の収穫量はその年気候に左右されます。今年の気候は現在までのところ豊作型です。豊作型の気…08月05日 00時05分
  • 生活習慣美容(我が家は100%遠赤外線調理)
    我が家の調理はオール電化でオール遠赤外線調理です。ガスは6月に契約を解除してガスコンロは撤去しました。我が家の調理器は遠赤外線調理器「スーパーラジエントヒーター」1台と電子レンジ1台。電子レンジはそのまま使うとマイクロ波で食材がだめになって…08月04日 00時05分
  • Sophia(ソフィア)でオーガニックなランチ
    先日、オーガニックカフェSophia(ソフィア)でランチをしました。(^^)店内に入ると、2台のハーレーのお出迎え。(^^)ランチは予約制で、料理はおまかせです。今日は何が出て来るか楽しみです。最初が、オカノリと・・・・タマゴ料理スープ鹿肉…08月03日 00時05分
  • おやじの田んぼ(イナゴの佃煮つくり断念)
    7月24日のブログで今年はイナゴの発生が多く、被害が心配だということを書きました。 ↓2017年07月24日おやじの田んぼ(7月23日出穂始め、イナゴ多し)http://blog.livedoor.jp/oyazi19seiki/archi…08月02日 00時05分
  • おやじの田んぼ(7月30日出穂期になりました)
    7月23日に出穂を始めたおやじの田んぼは、7月30日に「出穂期(しゅっすいき)」になりました。出穂期とは出穂する予定の茎の半分の茎が穂を出したと思われる日です。昨年は8月1日でしたので今年は2日早いです。 ↓2016年8月3日 おやじの田ん…08月01日 00時05分
  • 「喫茶 アデン」さん開店40周年 !!
    私が行きつけの、香り高いコーヒーが評判で世界で唯一冬には喫茶店内でアマガエルが冬越しをすることでも有名な 京丹後市久美浜町にある喫茶アデン。7月30日が開店40周年ということで記念品を頂きました。(^^)10年前には30周年で記念品を頂きま…07月31日 00時05分
  • 美と健康(日本人の平均寿命は世界2位)
    7月27日、厚生労働省は「平成27年簡易生命表」で男性の平均寿命は80.79年(平成26年は80.50年)女性の平均寿命は87.05年(平成26年は86.83年)共に香港に次いで世界で第2位。新聞記事には厚生労働省は寿命が延びた要因について…07月30日 00時05分
  • 美と健康(新林の滝とバレルコアで体に良い蚊取線香に変換)
    夏は蚊取線香の季節。我が家は田舎ですから、夜は外の涼しい空気を部屋の中に入れて新林の滝の「蘇生イオンエネルギー」の爽やかな風に当たりながら快適睡眠。(^^)網戸を開けると外から蚊が侵入してきます。(^^;そこで、蚊取線香の出番です。が、しか…07月29日 00時05分
  • 生活習慣美容(キパワーソルトの1日当たり平均消費量3.29g)
    我が家は、塩は還元力のある塩(錆びない塩)の「キパワーソルト」を使っています。6月19日に開封した250g袋を38日で使い切りました。夫婦2人で1日当たり平均消費量は6.5789gですので1人1日当たり平均消費量は3.29gになります。前回…07月28日 00時05分
  • 歳時記(ヘクソカズラは変態名人)
    庭に綺麗な花が咲いています。中が真っ赤です。この植物の名前はヘクソカズラ(屁糞蔓)と申します。(^^)別名は、サオトメバナ、早乙女蔓、ヤイトバナ。ヘクソカズラはあかね科の蔓性多年生植物でいたるところに生えています。名前の由来は、全体が嫌なニ…07月27日 00時05分
  • 美と健康(活水するとシンクのごみ受けの掃除は簡単)
    昨日、シンクのごみ受けの掃除をしました。我が家は、水道の本管に活水器を付けているため家中の水が活水された水です。活水器を付ける前はシンクのごみ受けはヌメリができ、臭いも発生して掃除も厄介でした。活水器を付けてからは、臭わず掃除も簡単です。シ…07月26日 00時05分
  • 美と健康(環境も食も健康も悪くなるばかり)
    過日、あるグループの方から「環境と食と健康」について講演依頼がありました。自称「人と自然の美と健康アドバイザー」の私としては喜んでお受けしました。何をしゃべっても良いし時間は必要なだけという嬉しい依頼です。私が話したい内容の基本は「19世紀…07月25日 00時05分
  • おやじの田んぼ(7月23日出穂始め、イナゴ多し)
    7月23日穂が出始めました。出穂始めです。昨年の出穂期(茎の半分以上が穂を出したとき)は8月1日でしたので、今年の出穂期は昨年より少し早いかもしれません。 ↓2016年8月3日 おやじの田んぼ(8月1日に出穂期になりました)http://b…07月24日 00時05分
  • 恒例の栗畑の草刈正雄
    7月22日、今年も栗畑の草刈正雄。昨年はいつから始めたかブログで調べたら何と同じ日。(^^) ↓2016年7月23日 栗畑の草刈正雄 http://blog.livedoor.jp/oyazi19seiki/archives/2016-07…07月23日 00時05分
  • 美と健康(晩御飯は磁王鍋を使って電子レンジでチン!)
    7月21日は暑い1日でした。夜は久しぶりに、白いご飯を炊きました。我が家は普段は発芽モード玄米ご飯ですが、精米した端数の白米があったので久しぶりに白米ごはんを炊くことにしました。ご飯を炊く鍋は、電子レンジ専用遠赤外線調理鍋の「磁王鍋」です。…07月22日 00時05分
  • 美と健康(遺伝子組み換え農産物輸入大国の日本)
    7月17日(月)の朝日新聞に「遺伝子組み換え 実態は」の見出し記事が掲載されていました。世界の遺伝子組み換え作物の栽培面積は年々増加。栽培面積トップ5は?米国 ?ブラジル ?アルゼンチン ?カナダ ?インド日本が輸入する作物のうち遺伝子組み…07月21日 00時05分
  • 歳時記(7月19日梅雨明け。熱中症対策を!)
    気象庁は19日、山口県を除く中国、四国、近畿、東海、関東甲信地方が梅雨明けしたとみられると発表した。気象庁によると、四国は平年より1日遅く、残りは2日早い。「梅雨明け十日」ということばがあります。意味は梅雨が明けた後の10日間は安定した晴天…07月20日 00時05分
  • 生活習慣美容(神農シャンプーとゲルクリームを使い切りました)
    7月18日に、3月29日に開封した「神農シャンプー」を使い切りました。200mlを111日で使い切りましたので、1日当たり平均消費量は2.8mlです。夫婦2人で使っていますので1人1日当たりの平均消費量は1.4g。神農シャンプーの使用方法は…07月19日 00時05分
  • 美と健康(ブラックアイ、MAXmini、新林の滝、健幸の滝で肺がん予防)
    肺がんは、罹患者数も死亡数も増え続けています。データの出典 ↓国立研究開発法人審議会高度専門医療研究評価部会(平成27年8月4日(火))http://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-10601000-Dai…07月18日 00時05分
  • 美と健康(健幸の滝の冷風機能稼動)
    まだ梅雨が明けていないのに連日30℃を超える猛暑が続いています。昨日(7月16日)も蒸し暑い1日で、隣の豊岡市のアメダスでは最高気温が34.1℃(13:40)を記録。家の中も暑くなったので「健幸の滝」の冷風機能を今年初めて使いました。「健幸…07月17日 00時05分
  • おやじの田んぼ(7月15日で田植後50日経ちました)
    7月15日で田植後50日経ちました。実証田に作業経過を書いた看板を立てました。農業改良普及センターが生育調査用のポールを立てておられます。調査は2か所で各10株を調査されます。7月7日頃調査された結果は草丈(cm)・・・64.2251株あた…07月16日 00時05分
  • 美と健康(貧しい食事と豊かな食事)
    7月14日の毎日新聞に「食事への優先度低い若者」の見出し記事。記事の書き出しは朝食はサプリメントとペットボトル入りの紅茶、昼食は菓子とゼリー飲料のみ・・・。大正大の長谷川智子教授(発達心理学)が、若者たちに1日の食事を撮影してもらったところ…07月15日 00時05分
  • 美と健康(故舩井幸雄氏の一言がきっかけで誕生した「健幸の滝」)
    まだ梅雨が明けていないのに、連日暑い日が続きますね。新林の滝の爽やかな風で、暑い夏を快適に。新林の滝を愛用されていた、故 舩井幸雄氏が新林の滝の開発者の田中廣治会長に「田中君、新林の滝から冷たい空気が出てきたらいいのになぁ」それを聞いた田中…07月14日 00時05分
  • 美と健康(「新林の滝」「健幸の滝」アロマ風車プレゼント)
    梅雨明け間近で蒸し暑い日が続きます。爽やかな風の蘇生イオンエネルギー(マイナスイオン発生機、空気活性機)の新林の滝、健幸の滝のご注文が多い季節になりました。現在「新林の滝」「健幸の滝」をお買い上げいただきますと可愛いアロマ風車(アロマはオレ…07月13日 00時05分
  • 京丹後の薬草(オオバコ)
    丹後は薬草の宝庫です。丹後には200種以上の薬草が自生しているといわれています。今日広く自生しているオオバコです。オオバコ(おおばこ科)丹後名:コオバコ、スモトリグサ生薬名:車前草(しゃぜんそう)、車前子(しゃぜんし)薬用部分:全草、種子採…07月12日 00時05分
  • おやじの田んぼ(7月10日に落水しました)
    7月10日におやじの田んぼの水を流しました=落水。水田は田植え前の代掻きから水を張ったままで管理しますが、稲株の本数が増え、気温が上がり、田んぼの中の未分解の有機物が分解してガスがわくようになると中干しといって水を落として一旦田んぼを乾かし…07月11日 00時38分
  • 「食彩の王国」で放映されたサウスダウン種の羊肉を食べました
    先日東京に行く機会があり、6月17日(土)テレビ朝日「食彩の王国」で放映された、サウスダウン種の羊肉を食べてきました。番組で取り上げられた羊肉は北海道・足寄町の「石田めん羊牧場」で大切に育てられているサウスダウン種という羊。http://w…07月10日 00時05分
  • 美と健康(カリカセラピと唾液)
    カリカセラピの効果的な食べ方の基本は1.唾液でしっかり溶かして食べる。2.就寝前に食べるを基本に!3.最初は1袋からスタート!4.普段から、日中はこまめに、少量ずつ!水を飲む習慣を!5.積極的に休養をとりましょう!6.カラダの変化を観察!違…07月09日 00時05分
  • 美と健康(特定健康診査の受診率とガンの死亡率の相関関係)
    先日、特定健康診査の検診車が5台も並んでいました。昔は、胸部レントゲンの車だけでしたが、今は胃や乳がんのマンモグラフィ検診車などが増えています。将来さらに増えるのでしょうか?(^^;皆さんは毎年されている特定健康診査を受けておられますか?会…07月08日 00時05分
  • 生活習慣美容(電子レンジで遠赤外線調理)
    今日の晩御飯は、発芽モード玄米ご飯と魚のあら汁。(^^)それと、玉ねぎの丸ごと料理。以上は全て電子レンジ専用の遠赤外線調理器「磁王鍋」を使った料理です。といっても「魚のあら汁」は、ジョイクックおくださんから買ってきたもの。何と、98円です。…07月07日 00時05分
  • おやじの田んぼ(ゼロから40日経ちました)
    稲作では、出穂期までは田植え日から起算してその年の生育状況を判断します。おやじの田んぼの田植え日は5月26日でした。7月5日は田植えから起算して40日目で、生育は順調です。(^^)7月4日に、丹後米改良協会から7月1日現在の丹後農業研究所に…07月06日 00時05分
  • 京丹後の薬草(ウツボグサ)
    丹後は薬草の宝庫です。丹後には200種以上の薬草が自生しているといわれています。今日は田んぼの道端や原野に自生しているウツボグサです。ウツボグサ(しそ科)丹後名:ミツスイバナ生薬名:夏枯草(カコソウ)薬用部分:花穂採種時期:花期各地の日当た…07月05日 00時05分
  • おやじの田んぼ(イネとヒエの見分け方)
    田んぼの雑草で、ヒエはイネに良く似た同じイネ科の雑草です。草取りをしていると、よく似ているので慣れないと見分けがつきません。(^^)2011年07月07日のブログで稲とヒエの見分け方を掲載しましたが、写真の説明が間違っているので正しい説明を…07月04日 00時05分
  • 「農家パン弥栄窯」の工房に行ってきました
     7月2日(日)に、京丹後市弥栄町野間に今春から手作りのパン窯で焼き始められた、太田光軌君の手捏ね 薪窯焼成「農家パン弥栄窯」に行ってきました。工房は築200年?の古民家。パン窯は太田君が設計し、自分でレンガを積み上げて作った、フ…07月03日 00時05分
  • おやじの田んぼ(私が食べている米の栽培のこだわり)
    私はJAで営農指導をしていました。水稲栽培の指導が長かったです。当然農薬と化学肥料を大量に使った栽培です。農薬は予防防除と称して年4回の基幹防除体系を組んで普及に務めました。当時の防除対象は、いもち病、紋枯れ病とウンカ類でしたが、現在の対象…07月02日 00時05分
  • 生活習慣美容(私が発芽モード玄米食をしている理由)
    私は、2003年の1月から発芽モード玄米食をしています。きっかけは、たまたまJAの店舗で発芽器を売っていたからです。元々、玄米食に興味があり玄米を炊いて食べたことはありましてが、糠臭く硬くて美味しいとは思いませんでした。発芽玄米には「GAB…07月01日 00時05分