浜ブログ ―唐津、伊万里、玄海―

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浜ブログ ―唐津、伊万里、玄海―
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http://blog.karatsu-hama.net/
紹介文
唐津、伊万里、玄海の浜の情報を紹介。 遊ぶ・学ぶ・体験する・食べる!全てに今まで知らなかった驚きと感動が待っています!
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※最新の記事

  • 唐津やきもん祭り
    ゴールデンウイーク期間中の4/29〜5/5の間に、唐津市の中心市街地で「唐津やきもん祭り」が開催されます。 ポスターが気に入り思わず写真を撮ってしまいました。 唐津で焼き物といえば、当然ながら唐津焼。 唐津焼にはポスターのとおり、唐津の新…04月20日 10時00分
  • 春からの牡蠣
    タイトルのとおり、これから暖かい季節にかけてシーズンを迎える牡蠣を紹介します。 何度かこちらのブログでもとりあげていますが、「岩がき」です。 こちらは冬にシーズンを迎えるマガキとはまた別の種類になります。 なんといっても大きな違いは大きさ…04月15日 16時42分
  • 道の駅厳木の鮮魚
    春になり、色んな漁業が行われるようになったため、市場にも色んな魚が水揚げされるようになりました。 この間、道の駅厳木の鮮魚コーナーに立ち寄ってみると、ここでもバラエティーに富んだ鮮魚が並ぶようになってます。 魚種は、マダイ、カワハギ、スズ…04月13日 21時32分
  • 春を告げる魚
    先日、「唐津うまかもん市場」に行った際に見かけた魚、2種類を紹介します。 まずは「メバル」。 身体に対し、目が大きいためその名が付いたようです。春を迎えるこの時期に美味しいことから、春告げ魚と呼ばれています。 料理法ですが、メバルといえば…04月04日 20時00分
  • 桜鯛の季節
    先週開花したと思ったサクラがもう満開!しかし、残念ながら雨で花見はおあずけ。 桜といえば、桜の咲くこの時期の「マダイ」は、産卵のために脂がのり最も美味しく桜鯛と言われます。 産直所にはたくさんの桜鯛が並んでいました。刺身、塩焼き、煮漬けな…03月29日 17時00分
  • 春休みは漁業体験をしてみませんか?
    玄海地区の漁業は、魚が獲れる量が減少し、魚の値段が安く、反面船の燃料や漁業の資材が高くなるなど、経営が大変厳しい状況です。 そこで、最近の漁師さんは、魚を獲るだけではなく、色んなことをやって収入を得ています。漁師さんも大変です。 HPを作…03月22日 21時00分
  • 鏡山展望デッキ
    この間、鏡山に新たな展望デッキが完成したということで、見学に行ってきました。 デッキだけでなく、所々手が加えられていて、綺麗になっていました。 展望デッキへ行くまでの道はツツジの花道を歩いていきます。 (バリアフリーになっていたので、車い…03月18日 15時44分
  • うまイカ!
    昨日、某テレビ局のある番組で色んなイカが紹介されていました。 うれしいことにイカの街「呼子」も紹介され、イカの種類としては、このブログでも登場している「スルメイカ」、「アオリイカ」、「コウイカ」の他、「ササイカ(ヤリイカ)」などの料理も紹…03月14日 02時51分
  • 貝汁を喰らう!
    早いもので3月も中旬。そろそろアサリの身入りがよくなり美味しくなる季節。 ということで先日某食堂に貝汁を食べに!(とあるブログをみて無性に食べたくなりました。) 目的のアサリの味噌汁と、ご飯類は焼き飯を注文。 ごらんのとおり、大きめのお椀…03月12日 22時00分
  • スズキさん
    この間、漁港をウロついているとある漁船が魚を水揚げ中。 何かと覗いてみるとスズキ目スズキ科の「スズキ」です。なかなか立派なサイズです。 人の苗字では、サトウの次にスズキが多いのですが、大量に水揚げされる魚ではありません。特段珍しい魚でもあ…03月07日 01時00分