食の道場 とらの穴

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食の道場 とらの穴
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紹介文
北海道・旭川の食情報を中心に紹介 旭川ラーメン・旭川しょうゆ焼そばを応援しています。
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※最新の記事

  • 最初は超入りづらいお店「わがままじぃじぃ」
    国道39号線を旭川市内から当麻に向って走ると左手に見える看板と建物 以前から気になっていたけど、超入りづらい雰囲気。 なんたってお店に名前が「わがままじぃじぃ」 どんな偏屈なおやじが出てくるのかと、不安にある名前 しかし、以前TVで紹介され…07月22日 10時16分
  • 「ごまそば鶴喜 末広店」のつるき弁当
    最近、カロリー摂り過ぎってことで蕎麦にしようと向かったのは末広の鶴喜 メニューを見るまでは”もりそば”か”ざるそば”で軽くと決めているんだけど いざメニューを見たら やっぱりお弁当が食べたい! 意志の弱いおっさんです。 税込950円とちょっ…07月18日 17時36分
  • 「道の駅ひがしかわ 道草館」でコーヒーゼリーきらり
    昔は1日に何倍もコーヒー飲んでたのに タバコをやめたら不思議なことに、全くコーヒーが飲みたいと思わなくなった。 飲まないというは、どちらかと言うと苦手になった。 今は仕事先で出されたら飲むけど、自分から好んで飲むことはほとんどない。 年に1…07月17日 10時29分
  • お知らせ【行政福祉バンド ふぁ・宙(そら)】コンサート
    行政福祉バンド「ふぁ・宙(そら)」 旭川市内外問わず、障害福祉や行政の仕事に携わる方で音楽をやっていた人、音楽に興味がある人達で自分たちが楽しみながら何か出来ないだろうか?という事で希望者を募り2013年11月より活動を開始しました。 現在…07月17日 10時13分
  • 夏バテ防止のためには仕方ない「よし乃 環状店」でみそラーメン
    かなりの頻度で登場するこのお店 ブログ的には新店の開拓をしなきゃならないし、 ちょっとコレステロール高めでラーメンを控えようかとも思っているし、 でも、この暑さに負けないようにするのは 反対に熱いラーメンを食べなきゃって心の中で葛藤するもラ…07月16日 10時52分
  • 7月16日の「食の道場 とらの穴」
    この季節は週末になると、どこかしらでお祭りが開催されていますね。 20日から22日は上川神社祭 26日と27日は永山屯田まつりがあります。 自分は人ごみが苦手なので、あまりお祭りには行かないのですが 浴衣の美女と縁日を見ながらブラブラなんて…07月14日 15時42分
  • びっくりドンキー神楽店
    急にハンバーグが食べたくなった。 それもびっくりドンキーのやつが! なぜ突然、ビックリドンキーのハンバーグが食べたくなったかわからないが 居ても経ってもいられなくてクルマを走らせた。 多分、10年までは行かないが、少なくとも7年以上は来てい…07月14日 11時28分
  • これが担担麺かぁ・・・東神楽の「満旬屋」
    近くまで行っても、どうしても入る気にならないお店って時々ある。 ここもその一つだったけど、初めて入ってみた。 東神楽のベストムの一角 だから、入り口前にフォークリフトがあったって、 肥料の袋が山積でニオイが漂っていたって、当たり前と言えば当…07月14日 10時31分
  • チーズガレットとうにごはん。
    先月の28日。(まだ先月の記事を書くことが出来ていません) 札幌では花フェスタが開催されていました。 ステージには「札幌のアイドルの○○○です」とマイクで喋る女の子。 自分で自分の事をアイドルと言うのは、いかがなものかといつも思う。 10丁…07月12日 03時23分
  • 心なしかバターが小さくなったような「一味軒」のみそバターラーメン
    この日も暑かった。 こんな暑い日にエアコンの効いた涼しい店でアツアツのラーメンを啜るのが 自分の夏バテ防止策 確かここもエアコンがあったはずと向かったのに、 あれ?入り口全開ってことはエアコンはなかったか・・・ 何度も行ってるのに勘違いして…07月10日 05時34分
  • 今年も開催されます「田んぼDE写真展」
    今年も旭川市の旭山動物園の裏側、ペーパンと呼ばれる地域で 田んぼのあぜ道を使った写真展が開催されます。 ただ今、作品募集中! 日時 8月23日から24日 2日間 場所 旭川市東旭川町豊田78−2 ?倉農場の農道 アトリエharemi ★写真…07月09日 09時14分
  • 「き花の杜」がオープンしました。
    創業85年の壺屋総本店が旭川・南6条通に 新店「き花の杜」を6月28日(土)オープンさせました。 この日(26日)はプレオープンで報道関係として受付して入らせて頂きました。 銘菓「き花」の工場が初めて公開されるほか地元の高校生と整備していく…07月09日 05時40分
  • このワンコインランチに魅かれてまた来ちゃった「北々亭 旭川店」
    この赤いのぼりが「おいで おいで」と誘うんです。 ブログのネタ的には新規のお店を開拓しなきゃならないとは思っているんだけど 安くてお寿司が食べれるこのお店は魅了的なんだよな。 平日の昼なのでもちろん一人。 カウンター席に案内され、いつものワ…07月08日 07時44分
  • 年に何度かは食べたくなる「なの花」の学生焼きそばビッグ
    ここのお店以外では外食で焼きそばを食べることはあまりないのだけど 西武旭川店の地下「なの花」の焼きそばだけは年に何度か足を運んでしまう。 学生やきそばビッグ 学生でなくても食べることができる。 学生証を提示しなくてもOKだし、もちろん学生服…07月07日 09時52分
  • 「道の駅とうま」ですいかのソフトクリーム
    この日は地域編集長を担当しているWalker47への情報提供のお願いで愛別町役場さんと比布町役場さんへ 自分の担当エリアは上川町・愛別町・比布町・当麻町の4町 広すぎて自分だけで取材出来ないので町役場から情報を頂いて、それを掲載するつもり。…07月05日 05時28分
  • 明るいうちに飲むお酒ってなんでこんなにも美味しいんでしょうかね。
    札幌でプロボノ北海道のイベントに参加して JR札幌駅南口のビアガーデンでビールを1杯飲んで 札幌らーめん共和国でハーフラーメンを1杯食べて 高速バスで旭川の戻ってきたのが、夕方の5時頃 もちろんまだまだ明るい。 このまま家に帰るにはちょっと…07月04日 04時12分
  • 初代 札幌ら〜めん共和国店
    せっかく札幌まで来たんだから、軽く1杯行きましょうか。 軽くなので、ハーフサイズでね。 札幌らーめん共和国はハーフサイズが選べるから、少食の自分にはうれしい場所 今回は小樽の人気店「初代」。 本店にも行きたかったけど、いまだに行けてないので…07月03日 04時13分
  • プロボノ北海道の設立イベントに参加してきました。
    6月21日(土) プロボノ北海道の設立イベントに参加してきました。 フェイスブックでこのイベントを見つけたんだけど、内容をどう読んでもよくわからない。 でも、なんとなく面白そうで、内容を聞くだけでもと思い参加しました。 会場は札幌の道庁赤レ…07月02日 05時19分
  • 今日ももり蕎麦のはずが・・・「そば処一源 東4条店」
    この日ももり蕎麦と心に決めてお蕎麦屋に行った。 そこで、メニューも見ずに「もり蕎麦」と注文したらよかったわけだ。 しかし・・・ 通常もメニュー表には感心が無くても、 ランチのメニューとなるとお得なセットがあるかもしれないと、ついつい確認して…07月01日 11時15分
  • 7月2日の「食の道場 とらの穴」
    この前の日曜日にかみさんの実家の庭になったサクランボを長女と末の息子が収穫に行ってきました。 自分は子供の頃から果物はどれも好きなんですが、その中でもサクランボが一番好きです。 一人で1パック、多いときには2パックも食べてお腹を壊します。 …07月01日 10時56分
  • 事情により「創庵」でもりそば
    昨年9月に入院して、胆石症で胆嚢を取る手術をしてから半年以上が経過 やっと献血に行って来た。 一度、血液センターに手術後どのぐらいの期間を開けたら献血できるのか電話で確認したら6ヶ月と言われたのに 今回、再度確認したら術後1ヶ月でいいらしい…06月30日 22時27分
  • 羽田空港スカイルームで羽田カレー
    蒲田の某ビジネスホテルでは朝、無料でパンとコーヒーがサービスなのだが 朝はお米が食べたい派なのでその無料サービスを無視して朝食抜きで羽田空港へ 空港で定食系の食事をと思っていたけど、 広い空港内、どこにそのお店がわるかもわからず、時間もあま…06月30日 10時19分
  • 「げんまん 蒲田店」
    羽田空港までの移動時間などを考えて、今回は蒲田にホテルをとった。 蒲田もなかなか良い雰囲気。次回はここで飲むのもありかな。 夜10時頃になると小腹が空いて、ホテルの近所をふらふら 見つけたラーメン店 たしか”みそこってりラーメン”を注文した…06月29日 14時25分
  • 憧れの新橋で一人呑み「まこちゃん本店」
    一度、酒飲みの聖地”新橋”で飲んでみたかった。 何度も東京に仕事では行っていたけど、夜に自由な時間が取れず来れなかった地 明るいうちから立ち飲み屋で飲みたい。 そう思い、新橋駅の付近をふらふら しかし、事前に調べていないのでなかなかお店が決…06月29日 14時06分
  • 浜松町の「ル・テンプス・ドール」でオムライス
    ブログのネタがたまってます。 以前、書いたWalker47の決起大会で東京に行った時の話し。(その時の記事) 旭川空港から飛行機で羽田空港へ 羽田空港からモノレールで浜松町 ちょうど昼時だったのでモノレールを降りてすぐ近くで昼食を済ませまし…06月26日 16時15分
  • 讃岐うどん どん太鼓
    永山のイオンの1F マクドナルドが無くなりロッテリアになったのだが 一緒に讃岐うどんも提供するようになったらしい。 注文するカウンターをロッテリアとうどんで分け合っているので、けっこう狭く感じる。 うどんを注文してお金を払いトレーを持って、…06月25日 10時00分
  • 再び「台湾料理 味源」
    最近、お気に入りのお店 この手の料理をこの価格で食べることが出来るお店が他にないからね。 週替わりランチ680円に唐揚げがなくなっていたのが残念だけど 今回はチンジャオロースランチをオーダー けっこうなボリュームだし、ライスがおかわり自由と…06月23日 17時42分
  • みそラーメンにはもやしが欲しい「永来軒 本店」
    食生活を反省しながらも、まだまだラーメンの写真は残ってる。 この日は完全にみそラーメン気分。 永山の永来軒さんに訪問 ラーメンはモヤシ入りとモヤシ無しを選べます。 正油ラーメンはスープが薄まる感じがするのでモヤシ無しを選択 みそラーメンには…06月21日 04時51分
  • 第4回 バリアフリー観光を推進する全国フォーラム 旭川大会
    地域観光のバリアフリー化は、住む人が暮らしやすく、 誰にもやさしいまちづくりにもつながります。 障がい者スポーツが盛んで、世界でも稀な積雪寒冷都市 ・旭川に集うこの機会に、南国沖縄をはじめ全国各地の様々なバリアフリー観光推進の取り組みを知っ…06月20日 15時02分
  • ネタが無いわけじゃないけど。
    出来ればチェーン店の情報や、同じお店の情報を何度も書きたくないと思っている。 今回も別に他にネタが無いわけではないけど せっかく撮った写真を使わずにそのまま削除するってーのも もったいないオバケがでそうなので一応書いておく。 最近、忙しくて…06月20日 05時27分
  • 「軽食&喫茶 セカンド」の日替わりランチBセット
    永山の「軽食&喫茶 セカンド」 外回りの営業マンの隠れ家的なお店 階段を上がって行って2階にあるのですが、 その2階の入り口のところに黒板があり日替わりランチの内容が書いてある。 これって慣れないと見ないで店内に入っちゃうんだよな。 席に座…06月19日 05時45分
  • 「ラーメンだるまや」のしょうゆラーメン
    そんなにラーメンばかり食べてるつもりはないんだけど 改めてブログを読み返すと、やっぱりラーメン多いな。 こりゃコレステロールも高くなるわけだ。 疲れがたまるったり体調が思わしくないとラーメンが食べたくなるという。 不思議だ。今まではカラダが…06月18日 16時51分
  • 6月18日の「食の道場 とらの穴」
    本日6月18日の「食の道場 とらの穴」は 昨日、一昨日と東京に出張に行ってきたので、その話をちょこっとと 夏の食べ物をテーマに進める予定です。 まあ、きっと東京の話しで盛り上がってそれだけで終わりそうな予感がプンプンしますけどね。 ではでは…06月18日 10時28分
  • Walker47の地域編集長となりました。
    月曜日に東京に行ってきました。 観光ではありません。 これに出席するために。 KADOKAWAが6月16日、スマートフォン向け地域情報サービス「Walker47」をスタートしました。 日本全国1952地域の「地域編集長」1200人が、グルメ…06月18日 09時58分
  • とんかつ かつ伴 ツインハープ店
    またコレステロールの値が上がってた。 いかんいかん。脂ものを控えなきゃとは思うのだが どうも最近忙しくて疲れているせいか、カロリーの高さそうなものをカラダが欲している。 この日もお蕎麦屋さんを探してたはずなのに、吸い込まれるようにクルマのハ…06月17日 10時08分
  • 暑い日こそ熱いラーメン!「よし乃 学園店」でみそラーメン
    今年は例年になく寒かったり暑かったりの気温の変化が激しい旭川 こう変化が激しいとカラダがついていけません。 熱さでバテ、寒さで風邪をひいてと体調も管理も大変 そんな真夏日の午後 こんな暑いこそ、熱いラーメン よし乃の学園店 いつもなら麺を箸…06月16日 05時46分
  • 移転してから初めての訪問「焼き鳥八丁目」
    移転してからは初めての訪問です。(前回記事) すっかり人気店となり、以前のお店より広くなっていましたが この日もほぼ満席。運よくなんとか入れました。 メニューはこちら。焼き鳥とおでんがメインです。 焼き鳥店としては若い層のお客さんも多いよう…06月14日 13時27分
  • 「らーめん ゑびす家」の味噌ラーメン
    移転してから初めての訪問 って言うかブログを遡ったら2010年の2月以来でした。 単純にメニューの一番最初に書いてあったから味噌ラーメンを注文 以前のお店の場所は駐車場が狭くて、かなりハードルが高かったけど 今度は行きやすくなりましたね。 …06月13日 16時47分
  • 旭川トーヨーホテル「八島」リニューアルオープン!!
    旭川トーヨーホテルの1階にあるレストラン「八島」が 6月13日(金)にリニューアルオープンするということで その前のプレオープンイベントのお誘いを頂き行ってきました。 今回のメニューは”特別懐石” 通常4000円のコース ●前菜 すんだ豆冨…06月12日 16時00分
  • お知らせ・・・「ある精肉店のはなし」ひがしかわ上映会
    「ある精肉店のはなし」ひがしかわ上映会 この映画は、牛の飼育、屠畜、解体、販売までを 一家で担う大阪の北出精肉店が、 最後の屠畜に向かう1年に密着したドキュメンタリー映画です。 牛の命と正面から向き合ってきた家族の姿や 日常を淡々と追った映…06月12日 08時53分
  • オシャレなドルチェのお店「HASSO」
    「ダニースレストラン」の次は「HASSO」 もちろんこれも仕事です。 ビルそのものからしてオシャレ。看板しか撮れてないけど。 もちろん店内もオシャレ。予約していたので入れましたが、予約なしでは入れないほどの人気店らしいです。 ドルチェを食べ…06月11日 17時01分
  • 「ダニーズレストラン」で本場のガレット
    忙しくて全然ブログの更新が出来ません。 この記事も2週間以上前の話し。 仕事で札幌に行ってきました。 向った先は大通西18丁目の「ダニーズレストラン」 このお店が仕事の目的地です。 店内は何となくヨーロッパ調でオシャレ。これが仕事でなくて、…06月11日 16時24分
  • 緑が丘の「田舎横丁」で交流会
    自分が4月から入居している旭川リサーチセンターのシェアオフィスの交流会が 緑が丘の「田舎横丁」でありました。 以前、他の人のブログで見て気になっていたけど、 自分の家とは旭川の端と端。 お酒飲んでタクシーで帰ろうもんなら5000円以上はかか…06月07日 11時01分
  • 春山トレッキング雲井ヶ原湿原観察会
    先月の25日、層雲峡ビジターセンターの講座「春山トレッキング 雲井ヶ原湿原観察会」に参加してきました。 (最近、忙しくてブログの記事がかなりたまってます) 愛山峡温泉にクルマを停めてスタート まだ雪が残る山道を登っていきます。 この時期、山…06月06日 09時24分
  • 「カフェ・ドゥ・コリンズ」のホットサンドセット
    この日はファーマーズカフェ風土のみゆきさんと打ちあわせを兼ねたランチ お店はみゆきさんのリクエストでJR旭川駅前の「カフェ・ドゥ・コリンズ」 自分も初訪問。カフェなんておっさん一人じゃ恥ずかしくて入れんからね。 昼時ではあったけど店内はほぼ…06月05日 17時29分
  • 「大門」のランチサービスで正油ラーメン
    帯広から帰ってきて、すぐに向かった「大門」 他の地域に行って、旭川に戻ってくるとやっぱり旭川ラーメンが食べたくなる。 これって旭川人の宿命かね。 そう言えば、今回の十勝ツアーで是非食べてみたいご当地グルメがあって でも、残念ながら時間的にも…06月03日 10時08分
  • 十勝の体験型ツアーの下見〜その6 満寿屋パン
    芽室の愛菜屋に行く前に、そこにある満寿屋パンがオススメって聞いてたけど 生憎、この時は店舗のリニューアル工事らしく休業中 北の屋台で地元の人にその話をしても、満寿屋パンはおいしいって話。 これは絶対に食べたいと翌朝、旭川に帰る前に駅前のホテ…06月02日 14時51分
  • 十勝の体験型ツアーの下見〜その5 北の屋台
    今回のツアーの一番のお楽しみ 今まで何度も帯広に来てるけど、なかなかチャンスが無くて来れなかった「北の屋台」 【送料無料】 北の屋台繁盛記 北海道十勝の元気プロジェクト 地域活性化読本 / 坂本和昭 【単行...価格:1,944円(税込、送…06月02日 14時22分
  • 十勝の体験型ツアーの下見〜その3 菜の花カフェ
    午後の体験はいただきますカンパーニーの菜の花カフェ 音更町の佐藤農場さんの菜の花畑。 菜の花は見た事があっても菜種を見るのは初めて。 その菜種で油を搾ってみせていただきました。 出てきた油は予想外に黒くてビックリ。市販されている油はここから…06月02日 10時43分
  • 6月4日の「食の道場 とらの穴」
    6月4日の放送はゲストに旭川市保健所保健指導課の松尾さんをお招きしております。 松尾さんには「健康男子プロジェクト」についてお話を伺います。 「健康男子プロジェクト」は,「仕事・育児・趣味・・・と,自分の身体や健康を気遣う時間も惜しんで毎日…06月02日 10時00分