食の道場 とらの穴

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食の道場 とらの穴
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北海道・旭川の食情報を中心に紹介 旭川ラーメン・旭川しょうゆ焼そばを応援しています。
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※最新の記事

  • 「平禄寿司 イオンモール旭川西店」
    旭川市内の回転寿司でどのお店がオススメなのか調査 結構、食べ歩いてだいぶオススメのお店が見えてきましたね。 今回はイオン旭川西の中になる「平禄寿司」 こちらも初訪問です。 回転寿司とはいえテナント料が高いだろう(勝手に想像してますが)イオン…04月16日 09時22分
  • 「台湾料理 味源」の台湾ラーメン
    先日、気になるメニューがあったので早速の再来店(前回記事) 店の外観を撮ろうと思ったら邪魔なトラック 普通、店の営業時間、それも昼時に店の入り口の真ん前に横づけして納品するかな。 客だからってえばるわけじゃないけど、客あっての飲食店、飲食店…04月15日 09時02分
  • 愛別町「ちゃんこ鍋 弁慶」のきしめん
    愛別町の役場に仕事で行って ついでにまっ昼から温泉 こんな時のためにクルマにはいつも入浴セットを積み込んでます。 さすがに平日の昼とあって貸切状態 協和温泉の特徴をヒームページからコピペ 協和温泉の天然温泉は、炭酸冷鉱泉です。汚れた皮膚の汚…04月13日 10時02分
  • 比布町に新しくオープンした「ピピマルシェ」の手作りパン
    3月28日のオープンしたばかりだそうです。 夏場に通るとトマトジュースののぼりが立っていて気になっていたんですが 比布の障がい者通所施設が新しく店舗を作り、パンの販売を始めました。 店内に入るとトマトジュースやお米が展示された棚があり、 店…04月12日 16時31分
  • 「そば処 庵奈」のぶっかけ
    ただ今ラーメン自粛中(笑) 移転してからは2度目の訪問(前回記事) 今回はお店の1番人気の「ぶっかけ」700円を注文 夏場にはいいよね。冷たいぶっかけ。 まだ旭川は寒いけどね。 かなりコシのある麺。この食感好きだな。 庵奈 関連ランキング:…04月11日 15時20分
  • 比布町「未知の駅 麺どう菜」の正油ラーメン
    比布町役場の向かい側にラーメン店が出来ていました。 ちょっと変わった店名「未知の駅 麺どう菜」 未知との遭遇ですかな。 店内は8人掛けの大きなテーブル席1つと 小上がりというか床にカーペットを敷いたようなスペースに4人掛けのテーブルが2つ …04月11日 06時17分
  • 「台湾料理 味源」の唐揚げはデカイ!!
    最近、ネットで話題のお店。 かなり気になってクルマを走らせて来てみた。 忠和の「台湾料理 味源」 以前、会社勤めをしている時の研修で1度だけ台湾に行ったことがあるけど その時は観光ツアー的な食事だったので、宮廷料理だかでウミヘビやナマコや出…04月10日 06時05分
  • 第23回 旭川大雪ツーデーウォーク 2014
    「第23回 旭川大雪ツーデーウォーク2014」開催のお知らせ 日 程:2014年7月12日(土)・13日(日) 雨天決行 会 場:サイパル円環広場(旭川市宮前通東) テーマ:旭川市は北海道最高峰の旭岳をはじめとした大雪山連峰の山々から清流が…04月09日 09時53分
  • 港函館やすけ 川端店
    以前は苦手だった回転寿司に最近は一人で平気に入れるようになってきました。 北海道は回転寿司でも美味しいって本州から来た人に良く聞くけど じゃあ、旭川市内の何店もある回転寿司の中で、おいしくて安いお得なお店はどこなのかが気になって 始めた回転…04月09日 04時43分
  • 道の駅あさひかわの「そば処 長五郎」でもりそば
    道の駅あさひかわがリニューアルされて出来たフードコート 昼時はいつも混んでますね。 リニューアル大成功ってところでしょうか。 前回はチャップ丼を食べましたが。(前回記事) 現在、自粛月間につき今回もお蕎麦 フードコートにはよし乃、梅光軒とラ…04月08日 05時15分
  • 新子焼き月間スタート。初日に「焼鳥専門ぎんねこ」で新子焼き
    4月5日は「新焼きの日」だそうです。ゴロ合わせですね。 早速行ってきました。 時間はまだ午後4時過ぎ。 外は完全に明るい。 こんな時間から飲んでもいいのかと後ろめたい感情が少し。 でも、それがかえってお酒を美味しくさせるんだな。 ぎんねこさ…04月07日 09時19分
  • 「そば処 もりや」でもりそば大盛り
    最近、会う人会う人からラーメン食べ過ぎって言われる。 ブログで自分の食生活晒していると、知り合いが食生活のチェックしてくれるという利点もあるんだと発見(笑) 素直に助言に従い、しばらくはラーメン控えよう。 二度目の訪問。「そば処 もりや」(…04月06日 13時57分
  • 「お食事所 香月」の正油ラーメン
    初めての訪問 末広にある「お食事処 香月」 まだまだ旭川でも食べてないラーメンあるんだな〜。全店制覇なんて絶対に無理だな。 店内に入ると、強い魚系のニオイ。 あっ・・・ダメかもと思いましたが、それもしだいに慣れてきました。 お店はいかにも昭…04月05日 04時42分
  • 「初音寿司」の寿司ランチ
    最近、ラーメンを食べる回数も増えているが寿司の回数も増えている。 ラーメン、ラーメン、ラーメンと続き、はっ!カロリー控えなきゃと思うと寿司か蕎麦になるというサイクル。 東光の「初音寿司」 ちょっと中通に入るのでカーナビさんに連れてってもらわ…04月04日 06時01分
  • 「きちりん 札幌ら〜めん共和国店」の塩ラーメン
    札幌ら〜めん共和国でもう1店の新店 本店には何年も前になりますが数回行ってます。 塩ラーメンがおいしかった記憶がありますが、やはりここも塩がおすすめのようです。 塩のハーフを注文 本店で食べてから何年も経つので、確かな記憶ではないですが も…04月03日 08時46分
  • 「北海道フードマイスター検定資格更新セミナー」と札幌ら〜めん共和国の「吉山商店」
    3年毎に更新のためにセミナーを受講しなければならない「北海道フードマイスター検定」 今回2度目の更新 札幌まで交通費かけて受講料払って聞きに行くんだから もう少し良い内容のセミナーにしてくれないかな。 2講座あったけど、どちらもお金払ってま…04月02日 08時55分
  • 噂の「ガリガリ君リッチナポリタン味」を食べてみた。
    ネットで超マズイと噂の「ガリガリ君リッチナポリタン味」を食べてみた。 試しに1本だけ買ってきて家族みんなで回し食い。 噂以上。凹むぐらいマズイ。 いや、マジ罰ゲーム的にマズイ。 子供達も一口食べてギブアップ。 しかたないから残りを食べたけど…04月01日 19時44分
  • 4月2日の「食の道場 とらの穴」
    前回3月19日の「食の道場 とらの穴」は他の仕事でお休みさせて頂きました。 すいませんでした。放送はヒロミさんとアキちゃんの二人でやってもらいましたが 居ない間に陰口とか言われてなかったかな? 明日は大丈夫。約1ヶ月ぶりで”とらきち”登場で…04月01日 19時31分
  • 「味彩きたじま」の日替わり定食
    二度目の訪問(前回記事) JR新旭川駅の近くにある「味彩 きたじま」 日替わりのランチがありますが、どれを注文してもOkだそうです(この日は土日の寿司がついたのはダメって言われたけど) 行ったのは金曜日。ちょうど金曜日の生姜焼きセットを注文…04月01日 05時10分
  • 二日酔いなので「よし乃 環状店」でみそラーメン
    仕事もようやく一段落。、年度末でお誘いを受けて飲みに出る機会が増えております。 そんなに飲んでないつもりですが、年なんでしょうね・・・。 翌日には二日酔いが定番。 宴会→二日酔い→みそラーメン→宴会→みそラーメン・・・と不健康なサイクルを繰…03月31日 09時17分
  • 「自由軒」で地酒de乾杯イベントの打ち上げ
    2月10日にフィール旭川地下のフードサークルコピアで開催したイベント 「旭川市地酒の普及の促進に関する条例」制定施行記念!旭川の「地酒で乾杯!」(過去記事) 1か月以上経っちゃいましたが、そのイベントの打ち上げをようやくやりました。 場所は…03月28日 09時10分
  • 「辰蔵」の日替わり辰蔵和膳はやはり満足度高し!
    いつも昼時に店の前を通ると駐車場がいっぱいで入るのを諦めるのに この日(3月25日)はなぜか駐車場にクルマは1台だけ 定休日なのかと目を凝らしてみたけど、暖簾がかかっているし営業してるようす。 それならばラッキーとしばらくぶりにおじゃましま…03月27日 09時14分
  • 森カフェ@ファーマーズカフェ風土
    東川エコツーリズム推進協議会が主催する”森カフェ”というオフ会に参加してきました。 場所は東川のファーマーズ・カフェ風土さん 風土さんは駐車場がそれほど広くないので、東川の道の駅「道草館」で集合して 協議会のKさんの運転で移動 打ちあわせし…03月26日 10時36分
  • 「中華料理雲瀧」の週替わり定食
    ランチに中華料理にしようと思うと、ある程度のカロリーを摂取する覚悟で行く。 でも、いいのか? 最近はラーメンが続いているけど、ここで中華料理なんて行ってもいいのか? なんて葛藤がありながらの「中華料理 雲滝」さん メニューを眺め、何にしよう…03月25日 10時26分
  • 期間限定「カルビーポテト日和 香味しお味・わさびクリームチーズ」
    期間限定の罠。 ついつい買っちゃうよね〜。 近所のスーパーで見つけた。 普段はこの手のお菓子をほとんど食べないんだけどね。 カルビーホテト日和 香味しお味 カルビーのHPから商品説明 心地よい食感の厚切りポテトと、この季節に合う食材を使った…03月25日 06時45分
  • 「三代目 京ラーメン」のみそ野菜ラーメン
    忙しくなると食事まで気が回らなくて、どうしてもバランスが悪くなる (っていうか忙しくなくてもバランスの悪い食事してるけどね) 特に意識して野菜を摂らないと不足がちになるこの冬の季節 野菜…野菜…野菜… 味噌野菜ラーメン これじゃいつもと同じ…03月24日 09時08分
  • モニター当選報告「海の精 かりかり梅」
    モニプラのモニターに当選しました。 海の精ショップファンサイト参加中 また海の精さん。 海の精さんのモニターは何回目かな。いつもうれしくおいしくモニターさせて頂いています。 今回は「かりかり梅」 有機栽培の梅をカルシウムたっぷりの塩でカリカ…03月23日 19時30分
  • 石蔵ダイニング米蔵(マイハウス)
    東鷹栖にお洒落なお店が出来ました。 農家さんたちが東鷹栖で飲むお店が無いから、じゃあ自分達で作っちゃえって始めたお店 石蔵ダイニング米蔵(マイハウス) 倉庫を改装した店内は、もとが倉庫とは思えないぐらいに洒落ている。 この日のランチメニュー…03月21日 05時48分
  • また期間限定商品につられた「カルビーポテトチップス信州本わさび」
    スーパーやコンビニで商品に限定の2文字が書かれているとつい買ってしまう。 まんまと企業の戦略にはまってるよね。 カルビーポテトチップス 信州本わさび この期間限定も文字が悪いんだ。 わさび味じゃ一口食べて、残りは子供達にってわけにもいかない…03月20日 16時29分
  • 忙しいと昼飯に何食おうか考えるのも面倒くさくなって「なか卯 旭川シーナ店」
    時間にも気持ちにも余裕がある時には、お昼ご飯をどこで何を食べようかなって ネットで調べたりするわけだけど もう全然余裕のない時には、近くで目に入ったお店に飛び込む。 なか卯 旭川シーナ店 この手のチェーン店はあまり利用しないし、 このブログ…03月20日 06時28分
  • ラーメン食べ過ぎかい?「永来軒」のみそラーメン
    気づけばまたラーメンを食べていた。 胆嚢を取ったので、もう胆石になる心配はないけど 他の場所には石は出来るよな。 石だけじゃなく血液もドロドロになっちゃうよな。 みなさ〜ん。ラーメンの食べ過ぎには気を付けてね。 この日も永山地区を攻めてみま…03月19日 06時29分
  • 親子農業体験「はらぺこ農場」募集中。
    アトリエharemiさんで親子農業体験「はらぺこ農場」の参加者を募集しております。 小さなうちに土や泥に触れることで免疫力を高めることを目的に また、親子で農業体験することで食の大切さを学ぶことができる「はらぺこ農場」 我が家の子供達は週末…03月18日 15時22分
  • 「ラーメンとうがらし」のキムモン
    最近、永山方面での昼食が多い。 そしてラーメンも食べ過ぎらしい。 また来ちゃった「ラーメンとうがらし」 前回は季節外れのかき氷まで食べたっけ。(前回記事) 今回はメニュー表の一番上にあるキムモン(ホルモンラーメン)にしちゃいましょう。 味は…03月18日 06時17分
  • 第34回バーサーロペット・ジャパン
    1週間ぶりの更新です。 あれやこれや、書類の提出などに追われてブログ更新する気力もありませんでした。 ブログ開始してから初めてこんなにお休みしたかも。 まだ仕事は片付いてませんが、ぼちぼち更新していきます。 3月8日(土)〜9日(日)に開催…03月17日 15時15分
  • 3月19日の「食の道場 とらの穴」
    3月19日の「食の道場 とらの穴」 すいません。「とらきち」はお休みさせていただきます。 でも放送は生であきちゃんとヒロミさんの二人のオバチャントークガールズトークでお送りします。 居ない間に陰口言われてないかチェックしなきゃ。 他の仕事が…03月16日 15時46分
  • 「一口茶屋 東光コープルミネ店」の塩野菜ラーメン
    最近またラーメン食べ過ぎじゃない?って指摘された。 確かに多いかもしれない。 何だか時間に追われていて何を食べようかなんて考える余裕がなくて、なんとなくラーメンになっている。 この日もそう。 なにもここでラーメン食べなくってもって自分でも思…03月10日 09時18分
  • 「らぁめん と、圭」の塩ラーメン
    12月のオープン直後以来2度目の訪問。(過去記事) その後も何度か来たけど、タイミング悪く定休日だったり臨時休業だったり 立地的に少し心配してましたが、順調に来ているみたいで、 この日も昼時ですが店内は結構混みあってました。 前回は正油ラー…03月08日 05時35分
  • 「喰処 はるかぜ」の日替わりラーメンセットはかなりヤバイよ。
    しばらくぶりの訪問、前回は日替わりの”おにく定食”を注文してかなり満足度は高かった記憶(前回記事) 通称「プラタナス通り」にある「喰処 はるかぜ」 おさかな定食も気になったけど、ラーメン気分だったのでラーメンセットを注文 ミニラーメン+ミニ…03月07日 10時01分
  • 東川のおいしいカレー「カフェギャラリー まるめろの木」
    フェイスブックでコンデジ写真展(一眼NG)の案内を頂き、作品を出そうと思っていたけど 全然、気持ちが入らず写真と撮ることも無く断念。 どんな様子かだけ見に行ってみました。 東川の「カフェギャラリー まるめろの木」 昼時に行ったので店内は4〜…03月06日 10時09分
  • 念願の「そば こな助」でゲソ丼
    タイミングが悪かったんだろうね。 例のモノがあるって聞いて、ずっと来たかったんだけど いつ来ても開いてない。 いつも同じ曜日ではないと思うんだけど、なぜだかいつ来ても休み。 この日は他のお店を目指してクルマを走らせていたら、なんと暖簾がかか…03月05日 17時30分
  • 北海道赤十字スキーパトロール競技大会
    3月2日(日)は東川のキャンモアスキー場で「北海道赤十字スキーパトロール競技大会」が開催されました。 自分は大会役員と言うの名「雑用係」(笑) 前日の1日(土)からテントを立てたり、備品を運んだりのお手伝い。 昨年、旭川パトロール赤十字奉仕…03月05日 10時40分
  • 3月5日の「食の道場 とらの穴」
    3月5日の「食の道場 とらの穴」は 「卒業式」と「入学式」がテーマです。 「卒業式」や「入学式」での食べ物の想い出って言えば 紅白もちかな? 小学校の卒業式には学校の近くの餅屋さんの紅白もちが配られた記憶があります。 それを、3月ならまだ炊…03月04日 13時37分
  • 「そば処 わらべや」のかしわそば
    一時期しばらく休んでいるなと思っていたら、お店のご主人が亡くなったそうですね。 元気でなかなか味のあるおじさんだったのに残念ですね。 でも、おかあさんは健在のご様子。 小さくてかわいいおかあさんが蕎麦を茹で、 娘さんなのかな?以前は見かけな…03月04日 13時30分
  • バリアフリーなラーメン店「旭川ラーメン熊ッ子 東光店」
    気になっていたお店に初訪問。 気になっていたというのはラーメンそのものではなく(チェーン店なのでラーメンはだいたい想像がつくので) お店の外に書かれたバリアフリーの文字 旭川ラーメン熊ッ子 東光店 バリアフリーって、どこまで対応したらいいか…03月03日 11時22分