食の道場 とらの穴

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食の道場 とらの穴
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http://foodad.cocolog-nifty.com/
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北海道・旭川の食情報を中心に紹介 旭川ラーメン・旭川しょうゆ焼そばを応援しています。
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※最新の記事

  • 和寒町の「大勝」が復活!
    この日は名寄で「生活の変化に対応した食生活」という講演を聞きにいきました。 講演は午後からだったので、少し早目に旭川を出て お昼はあのお店が復活したと噂で聞いたので そう!あのお店とは和寒町の「大勝」 店内に入ると造りはそのままですが、BG…12月18日 16時01分
  • 「COFFEE & LUNCH SWAN」のハンバーグ
    前回、ランチが美味しかったので 再び訪問した動物園通りの「COFFEE & LUNCH SWAN」 そうしたら、14時過ぎていたので、なんとランチメニューが終っていた。 ランチのサービスメニューがお得であればあるほど、 通常のメニューがちょ…12月11日 10時21分
  • 「ゆい・ゆい本舗」のえびドリア
    事務所の近所にある「ゆい・ゆい本舗」 知りあいからラーメン食べ過ぎって怒られるから たまにはラーメン以外の物を 2度来て、2度ともカレーを食べたので今回は違うものをと”えびドリア” おっさん一人でドリアを食べる姿って自分で想像しても気持ち悪…12月10日 11時59分
  • 雪の降る街を 「第3回旭川冬の写真コンクール」
    まちづくり市民の会では”雪の降る街を”の歌が旭川の歌として全国に広まり、多くの市民に知って頂こうと「雪の降る街旭川」をテーマに、冬の街並みや情景を撮影した写真コンクールを企画して、今年で3回目を迎えます。より広くより多くの皆様にご参加して頂…12月10日 11時48分
  • 旭川のアレが「秘密のケンミンSHOW」に登場!!
    12月4日の「秘密のケンミンSHOW」見た? 旭川のアレ!! そう!コレ!! ゲソ丼が登場。 食べ歩いたかいがありましたね。 でも、まさかTVでゲソ丼が取り上げられるなんて。 神楽の「花ちゃん」にはこんな写真が 放送の時のスタジオゲストだっ…12月08日 17時36分
  • JR車内呑みからのいつもの”べてぃ”
    「北の味覚再発見!!商工会地域特産品 展示・試食・商談会」で札幌に来たついでに 円山にある北海道Farm’sを見学 落ち着いた雰囲気の店内で道内各地の特産品が販売されておりました。 近いうちにアロニアティーも販売してもらう予定です。 全ての…12月04日 09時35分
  • 「北の味覚再発見!!商工会地域特産品 展示・試食・商談会」と札幌ら〜めん共和国「…
    11月5日、札幌商工会議所から北海道フードマイスター資格者へ案内があり参加してきました。 「北の味覚再発見!!商工会地域特産品 展示・試食・商談会」 展示さてれいる商品を実際に試食してその感想をアンケートで答えるもの。 札幌商工会議所さんは…12月03日 17時38分
  • 「COFFEE & LUNCH SWAN」のしょうが焼きランチ
    密かにシリーズ化しようと思っている「喫茶店めし」 喫茶店って定義が難しいところだけど、このお店は”喫茶店”のカテゴリーでいいと思うんだけど 店名も先にCOFFEEが来てるし、メニューを確認してもコーヒーを中心にドリンクメニューが充実 そして…12月03日 09時45分
  • ふられふられて「麺屋 秘蔵」のしおラーメン
    11月3日(月・祝)に旭川大雪観光文化検定を受験しました。 2級は年々か前に取得済み、1級も取ろうと思っていたけど 昨年も一昨年も忙しくて受験できず ようやく今年受けることができました。 しかし今年もその前の土日は「上川収穫まつり」に出店 …12月02日 12時24分
  • 上川収穫まつりで「アロニアティー」デビュー
    ちょうど1ヶ月前のことです。 「どんだけブログさぼってるねん!」ってことですよね。すんません。 11月1日(土)・2日(日)の2日間、旭川地場産センターで「上川収穫まつり」が開催されました。 昨年と一昨年はサロンドールさんのアップルパイの販…12月01日 18時43分
  • 「穂の香 神楽店」のごぼう天そば
    地場産センターで打ちあわせがあり、その前に遅い昼食 道の駅でも蕎麦は食べれるけど、こちらのほうが落ち着いて食べることができる。 いつもはもりそばのセットにすることが多いけど 期間限定で大好きなごぼう天 「限定」の二文字の戦略にまんまと乗せら…11月16日 06時02分
  • 北海道型IR道民フォーラム
    こんなフォーラムが開催されるそうです。 観光関係のみなさん参加してはいかがでしょうか。 北海道型IR道民フォーラム 〜カジノを含む統合型リゾート(IR)を考える〜 現在、国会で審議されている特定複合観光施設区域の整備の推進に関する法律案にお…11月15日 07時42分
  • JR旭川駅の「カフェ FICA」でちょっと恥かしかった。
    JR旭川駅で人を待っていて、少し時間があったので初めて入ってみた。 ドリンクだけにしようと思ってたけど、入り口のアップルパイの文字に誘われる。 大好きなアップルパイ。そう言えば最近食べてない。 先日、サロンドールさんのアップルパイを買って帰…11月14日 09時29分
  • 「まるいち亭」のまるいち弁当(日替わり)
    なんだか揚げ物が食べたくなって、しばらくぶりの「まるいち亭」 揚物が食べたい気分といってもガッツリではなくちょっと食べたいって感じなので 日替わりのまるいち弁当を注文 御飯の大盛りは無料ですが、少食の自分は普通盛りで それでもけっこうなボリ…11月12日 16時07分
  • 「三ツ星キッチン 豊岡店」のカレーライス
    二度目の訪問。 近くを運転中、時間が無かったので簡単に済ませることが出来るメニューをと 前回来た時にカレーがあったのを思い出して寄った。 入り口を入ると前回なかった食券の自動販売機が そして、前回は壁に手書きのメニューが貼られていたけど、ち…11月11日 09時32分
  • 「まつ田」の醤油らーめん
    飲んだ後にラーメンなんて最近は珍しい事。 バスまでの時間が少しあったので、バス停前の「まつ田」に入った。 かなりしばらくぶり。何年ぶりかさえわからない。 酔っていたのでお店の外観を撮り忘れ、飲んだ時にはよくあることだ。 基本のラーメンが80…11月10日 09時00分
  • あの人気のお店「雪屋」さんの2号店「沁幸庵」
    ピンチョスの時にも満席で入れなった人気店「雪屋」さんの2号店が開店しました。 開店の準備をしているというのは聞いていましたが、開店のご案内を郵送で頂いたのが開店当日(笑) 次の日にさっそく行ってきました。 場所は「雪屋」さんからすぐ近く、つ…11月06日 12時12分
  • はじっこの会で食べマルシェの打ち上げと黒米ビール完成報告
    いやはや、もう先々月になるんですね”食べマルシェ”(食べマルシェの時の記事) はじっこの会メンバーのみーさんが稲刈り終わるのを待っての打ち上げ。 場所はもちろん大雪地ビール館 食べマルシェの時に飲めなかった人も、たっぷり飲んだ人もいるけど …11月06日 05時00分
  • 安定した満足感。「よし乃 本店」のみそラーメン
    ラーメンネタが続いております。 これだけラーメンの記事が続くと、 毎日ラーメンを食べていると思う人もいるかもしれませんが、 実際には週に1杯か2杯程度です。 この日も昼の時間を大幅に過ぎての昼食 しばらくぶりのよし乃本店 最近は同じよし乃で…11月05日 05時00分
  • 11月5日の「食の道場 とらの穴」
    明日の「食の道場 とらの穴」は私”とらきち”は札幌へ出張のため ヒロミさんとアキちゃんの女性二人でお送りします。 さて、どんなオバチャントークになるのかな? 「食の道場 とらの穴」 FMりべーる 83.7MHz 第1・3・5水曜日 14:3…11月04日 15時05分
  • バリアフリーなラーメン店「旭川ラーメン熊ッ子 東光店」の塩ラーメン
    来年、旭川ではIPCクロスカントリースキーワールドカップ大会が開催されます。 この大会は障害者のクロスカントリースキーのワールドカップ 世界から障がいを持った選手の方も、 中には応援で来られる方の中にも障害をお持ちのかたもいることでしょう。…11月04日 10時30分