食の道場 とらの穴

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食の道場 とらの穴
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北海道・旭川の食情報を中心に紹介 旭川ラーメン・旭川しょうゆ焼そばを応援しています。
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※最新の記事

  • 「らぁめん と、圭」のハーフ味ラーメン
    あるものをまだ食べていなかったので、再び「らぁめん と、圭」に行った。 そのあるものとはハーフラーメン ハーフラーメンといってもハーフサイズのラーメンでもなければ、 ましてや作っている人がニューハーフなんてこともない。 正確に言うと「ハーフ…08月22日 06時52分
  • 忙しくてやっつけ的な昼飯。「ポッポ 旭川店」で鉄板焼そば
    ブログを更新する時間もなけりゃ、昼飯をゆっくりと食う時間だってない。 近くで打ちあわせがあったので、ヨーカドーの地下のいつものポッポ ちゃちゃっと済ませるには何がいいかと選んだのが焼そば 一応、フライパンではなく鉄板で焼いている焼そば 注文…08月21日 09時27分
  • 「そば処 よしだ」のもりそば
    いやはや何だか忙しい。 パソコンを開く時間が確保できなし。 ブログも10日ぶりの更新だ。こんなことはブログを開設していらい初めてかもしれない。 しばらくは不定期更新になりそうです。訪問してくれた皆さんゴメンナサイ。 他の方のブログで新しいお…08月20日 11時36分
  • 「御飯屋 chari chari」のイカ下足丼
    やっと行けた「御飯屋 chari chari」 メニューを確認するけど、この日の目的はだたひとつ しばらくぶりのゲソ丼調査! これで何軒目でしょうか。 閉店したお店もかなりありますし、 ひょっとしてお店はやっていてもメニューから外れているお…08月11日 10時37分
  • 「らーめん むすび家」の正油ラーメン
    相変わらずの人気で昼時は駐車場にクルマが停めれないことが多いですね。 この日は珍しく空いていたので寄ってみました。 さすがに連日の暑さでラーメン食べる人が少ないのかな。 旭神の「らーめん むすび家」さん カウンターの端の席に座りメニューを確…08月10日 05時29分
  • 東川の「ロースターコースター」
    登山の計画をしていた日曜日。しかし天気は大荒れで断念。 ではと一緒に山に行く予定だった山トモと東川で開催されていたイベントを見学。 土砂降りにもかかわらず多くのお客さんで賑わってました。 イベント見学の後、ちょっとお昼には早いけど、どこか寄…08月05日 08時58分
  • 「らーめん道場 羅漢」のわさび正油ラーメン
    イオン旭川西の真正面にある「ラーメン道場 羅漢」 この通りはラーメン激戦区。その中でオープンしてかなりの年数が経ってます。頑張ってますね。 自分はここに移転する前、4条通りにあることから食べに行ってました。 基本の三味の他にちょっと変わった…08月04日 10時13分
  • あっ!やっちゃった!「旭川大吉ラーメン」
    しばらくぶりの訪問。 結構、お気に入りのラーメン店なのですが、最近かなり新しいメニューが増えているのがちょっと気になる。 塩こうじラーメン、レモンラーメンと出て、さらにかぼちゃラーメンなるものも登場したみたい。 醤油、塩、味噌の3つのスープ…08月01日 05時47分
  • 上川総合振興局の食堂で日替わりのセットメニュー
    安いし、そこそこ美味しいし、景色はいいし。ここって意外な穴場ですよ。 穴場って言っても知ってる人は知っている。 昼時はかなり混みあってるからね。 どこかといえば永山の上川総合振興局の4階にある食堂 特に日替わりの定食とセットメニューが人気 …07月31日 05時36分
  • 「旭川大雪アリーナ食堂」のカレーライス
    突然、発症するカレー食べたい病。 そのカレーはスープカレーではなく普通の食堂で出されるようなカレーライス。 家で自分で作ればいいって話なんだけど、でも食べたいと思ったらすぐに食べたい。 何故か大雪アリーナ。いつもラーメンは食べるけどカレーラ…07月30日 10時48分
  • ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ
    壮瞥町でバイオダイナミック農法という無農薬でブドウを栽培している農家さんがいて その無農薬のブドウで今度はワイン造りに挑戦すると言うので、先ずは農場の見学に行っていました。 旭川から高速道路をふっ飛ばして洞爺湖まで、遠いなあ。 農場を洞爺湖…07月29日 10時41分
  • 7月30日の「食の道場 とらの穴」
    週末は生憎の雨。山に行こうと思ってたのに断念しました。 でもまた今日から天気の良い日が続いて暑くなりそうですね。 31日の木曜からは旭川の夏をさらに熱くするさんろくまつり。 自分は初日に車いす紅蓮隊のテントで手伝いをしている予定です。 さて…07月28日 08時53分
  • 「工房 加藤ラーメン 神楽本店」
    夏になりみそラーメンを食べたいと思う日が多くなってきた。 無意識に夏の暑さに負けないようにと熱々ピリ辛いのみそラーメンを求めてるらしい。 神楽の美瑛に向かう国道沿い、さんぱちラーメンがあった場所に昨年末にオープンした工房加藤ラーメン ここが…07月27日 06時25分
  • 「味のありこま」の正油ラーメン
    昼時にはいつも駐車場がいっぱいの人気店 しばらくぶりの訪問です(前回記事) この日もなんとかクルマは停めれたけど、店内はほぼ満席 相席でテーブルに着きました。 正油ラーメンを注文 1974年創業。長く地元の人に愛されてるラーメン店 特に正油…07月26日 09時26分
  • 「花みづき」のトマトチキンカレー
    たまに無性にカレーが食べたくなる。 それは決まってルーカレーだ。 どうもスープカレーが食べたいとは思わない。 そんな年代なんです。 そんな年代って一言でいえばおっさんってこと。 ちょっとお店の方に相談もあって「花みづき」 しばらくぶりの訪問…07月25日 10時06分
  • すし六 神楽店
    何年ぶりだろうか、かなりしばらくぶりの訪問。 昼時なのに駐車場がガラガラで定休日なのかと思った。 店に入ろうとすると。こんなサインボード いやいや、今更そんなこと言われたって来ちゃったし、入るのやめて他のお店行くのも面倒くさいし。 メニュー…07月25日 09時37分
  • 板長のお昼ご飯
    リニューアルになった旭川トーヨーホテル1Fの和食レストラン「八島」 リニューアル後、初めてのランチです。 ホテルでランチと言うだけでちょっとリッチな気分。 これで綺麗な女性と一緒だったらな〜。残念ながらおっさん一人はいつもの事 カウンター席…07月23日 17時53分
  • 最初は超入りづらいお店「わがままじぃじぃ」
    国道39号線を旭川市内から当麻に向って走ると左手に見える看板と建物 以前から気になっていたけど、超入りづらい雰囲気。 なんたってお店に名前が「わがままじぃじぃ」 どんな偏屈なおやじが出てくるのかと、不安にある名前 しかし、以前TVで紹介され…07月22日 10時16分
  • 「ごまそば鶴喜 末広店」のつるき弁当
    最近、カロリー摂り過ぎってことで蕎麦にしようと向かったのは末広の鶴喜 メニューを見るまでは”もりそば”か”ざるそば”で軽くと決めているんだけど いざメニューを見たら やっぱりお弁当が食べたい! 意志の弱いおっさんです。 税込950円とちょっ…07月18日 17時36分
  • 「道の駅ひがしかわ 道草館」でコーヒーゼリーきらり
    昔は1日に何倍もコーヒー飲んでたのに タバコをやめたら不思議なことに、全くコーヒーが飲みたいと思わなくなった。 飲まないというは、どちらかと言うと苦手になった。 今は仕事先で出されたら飲むけど、自分から好んで飲むことはほとんどない。 年に1…07月17日 10時29分
  • お知らせ【行政福祉バンド ふぁ・宙(そら)】コンサート
    行政福祉バンド「ふぁ・宙(そら)」 旭川市内外問わず、障害福祉や行政の仕事に携わる方で音楽をやっていた人、音楽に興味がある人達で自分たちが楽しみながら何か出来ないだろうか?という事で希望者を募り2013年11月より活動を開始しました。 現在…07月17日 10時13分
  • 夏バテ防止のためには仕方ない「よし乃 環状店」でみそラーメン
    かなりの頻度で登場するこのお店 ブログ的には新店の開拓をしなきゃならないし、 ちょっとコレステロール高めでラーメンを控えようかとも思っているし、 でも、この暑さに負けないようにするのは 反対に熱いラーメンを食べなきゃって心の中で葛藤するもラ…07月16日 10時52分
  • 7月16日の「食の道場 とらの穴」
    この季節は週末になると、どこかしらでお祭りが開催されていますね。 20日から22日は上川神社祭 26日と27日は永山屯田まつりがあります。 自分は人ごみが苦手なので、あまりお祭りには行かないのですが 浴衣の美女と縁日を見ながらブラブラなんて…07月14日 15時42分
  • びっくりドンキー神楽店
    急にハンバーグが食べたくなった。 それもびっくりドンキーのやつが! なぜ突然、ビックリドンキーのハンバーグが食べたくなったかわからないが 居ても経ってもいられなくてクルマを走らせた。 多分、10年までは行かないが、少なくとも7年以上は来てい…07月14日 11時28分
  • これが担担麺かぁ・・・東神楽の「満旬屋」
    近くまで行っても、どうしても入る気にならないお店って時々ある。 ここもその一つだったけど、初めて入ってみた。 東神楽のベストムの一角 だから、入り口前にフォークリフトがあったって、 肥料の袋が山積でニオイが漂っていたって、当たり前と言えば当…07月14日 10時31分
  • チーズガレットとうにごはん。
    先月の28日。(まだ先月の記事を書くことが出来ていません) 札幌では花フェスタが開催されていました。 ステージには「札幌のアイドルの○○○です」とマイクで喋る女の子。 自分で自分の事をアイドルと言うのは、いかがなものかといつも思う。 10丁…07月12日 03時23分
  • 心なしかバターが小さくなったような「一味軒」のみそバターラーメン
    この日も暑かった。 こんな暑い日にエアコンの効いた涼しい店でアツアツのラーメンを啜るのが 自分の夏バテ防止策 確かここもエアコンがあったはずと向かったのに、 あれ?入り口全開ってことはエアコンはなかったか・・・ 何度も行ってるのに勘違いして…07月10日 05時34分
  • 今年も開催されます「田んぼDE写真展」
    今年も旭川市の旭山動物園の裏側、ペーパンと呼ばれる地域で 田んぼのあぜ道を使った写真展が開催されます。 ただ今、作品募集中! 日時 8月23日から24日 2日間 場所 旭川市東旭川町豊田78−2 ?倉農場の農道 アトリエharemi ★写真…07月09日 09時14分
  • 「き花の杜」がオープンしました。
    創業85年の壺屋総本店が旭川・南6条通に 新店「き花の杜」を6月28日(土)オープンさせました。 この日(26日)はプレオープンで報道関係として受付して入らせて頂きました。 銘菓「き花」の工場が初めて公開されるほか地元の高校生と整備していく…07月09日 05時40分
  • このワンコインランチに魅かれてまた来ちゃった「北々亭 旭川店」
    この赤いのぼりが「おいで おいで」と誘うんです。 ブログのネタ的には新規のお店を開拓しなきゃならないとは思っているんだけど 安くてお寿司が食べれるこのお店は魅了的なんだよな。 平日の昼なのでもちろん一人。 カウンター席に案内され、いつものワ…07月08日 07時44分
  • 年に何度かは食べたくなる「なの花」の学生焼きそばビッグ
    ここのお店以外では外食で焼きそばを食べることはあまりないのだけど 西武旭川店の地下「なの花」の焼きそばだけは年に何度か足を運んでしまう。 学生やきそばビッグ 学生でなくても食べることができる。 学生証を提示しなくてもOKだし、もちろん学生服…07月07日 09時52分
  • 「道の駅とうま」ですいかのソフトクリーム
    この日は地域編集長を担当しているWalker47への情報提供のお願いで愛別町役場さんと比布町役場さんへ 自分の担当エリアは上川町・愛別町・比布町・当麻町の4町 広すぎて自分だけで取材出来ないので町役場から情報を頂いて、それを掲載するつもり。…07月05日 05時28分
  • 明るいうちに飲むお酒ってなんでこんなにも美味しいんでしょうかね。
    札幌でプロボノ北海道のイベントに参加して JR札幌駅南口のビアガーデンでビールを1杯飲んで 札幌らーめん共和国でハーフラーメンを1杯食べて 高速バスで旭川の戻ってきたのが、夕方の5時頃 もちろんまだまだ明るい。 このまま家に帰るにはちょっと…07月04日 04時12分
  • 初代 札幌ら〜めん共和国店
    せっかく札幌まで来たんだから、軽く1杯行きましょうか。 軽くなので、ハーフサイズでね。 札幌らーめん共和国はハーフサイズが選べるから、少食の自分にはうれしい場所 今回は小樽の人気店「初代」。 本店にも行きたかったけど、いまだに行けてないので…07月03日 04時13分
  • プロボノ北海道の設立イベントに参加してきました。
    6月21日(土) プロボノ北海道の設立イベントに参加してきました。 フェイスブックでこのイベントを見つけたんだけど、内容をどう読んでもよくわからない。 でも、なんとなく面白そうで、内容を聞くだけでもと思い参加しました。 会場は札幌の道庁赤レ…07月02日 05時19分
  • 今日ももり蕎麦のはずが・・・「そば処一源 東4条店」
    この日ももり蕎麦と心に決めてお蕎麦屋に行った。 そこで、メニューも見ずに「もり蕎麦」と注文したらよかったわけだ。 しかし・・・ 通常もメニュー表には感心が無くても、 ランチのメニューとなるとお得なセットがあるかもしれないと、ついつい確認して…07月01日 11時15分
  • 7月2日の「食の道場 とらの穴」
    この前の日曜日にかみさんの実家の庭になったサクランボを長女と末の息子が収穫に行ってきました。 自分は子供の頃から果物はどれも好きなんですが、その中でもサクランボが一番好きです。 一人で1パック、多いときには2パックも食べてお腹を壊します。 …07月01日 10時56分