食の道場 とらの穴

サイト名称
食の道場 とらの穴
URL
http://foodad.cocolog-nifty.com/
紹介文
北海道・旭川の食情報を中心に紹介 旭川ラーメン・旭川しょうゆ焼そばを応援しています。
カテゴリ
  • 北海道 (100%) - 109 / 370人中
  • ※表示されている順位は重複を含まないため実際の順位より低くなる場合があります。

※最新の記事

  • 旭川パワーランチに初参加@スマイルホテル
    以前からお誘いを頂いてたのになかなか都合が合わず参加できなかった旭川パワーランチ やっと念願かなって参加してきました。 場所はスマイルホテル旭川。 以前はワシントンホテルだったところです。 旭川パワーランチとはランチをしながらの異業種交流会…04月20日 05時54分
  • とり丸亭の旭川しょうゆ焼そば
    しばらくぶりの登場「旭川しょうゆ焼そば」 ひところよりは話題になることが少なくなったけど、しっかりと旭川のご当地グルメとして認知が広がってますよ。 店舗の写真を撮り忘れ。 とり丸亭さんのスゴイところは、旭川しょうゆ焼そば、あったか旭川まん、…04月20日 05時53分
  • これが地獄?ウソついたら閻魔様に舌抜かれるぞ(笑)
    この日も札幌。 お昼は札幌らーめん共和国 森町のラーメン次郎長。 森町のお店には行ったことがないですが、 以前、函館で開催された塩ラーメンサミットで1度だけ食べた事があります。 でも、その時食べたのは確か塩ラーメン メニューを見ると味噌が売…04月13日 06時53分
  • そば処一源 東光店
    体重自体は標準的なのに、中年と呼ばれる歳になってからお腹まわりだけポッコリと突き出してきた。 もともと運動をしないので腕や脚やお腹以外は肉が無く、 その姿は栄養失調の難民のよう。 このお腹の見苦しさは皮下脂肪もあるだろうけど、きっと内臓脂肪…04月13日 06時52分
  • 羽田空港で刀削担々麺
    スーパーマーケットトレードショーを途中で抜け出し旭川に戻るため羽田空港 時間がなく昼食を取っていなかったので空港で食事 トーキョーエアポートレストランというらしい。 いつもならこの手のお店でラーメンなどはあまり食べないのだけど、 刀削麺の文…04月06日 16時38分
  • スーパーマーケットトレードショー
    2月に東京ビッグサイトで開催された「スーパーマーケットトレードショー」に初めて行ってきました。 それも単なる見学ではなく、自分が関わった商品の出品でです。 まずは開催前日の設営準備から。 以前はこの手のイベントを中心に仕事をしていたので、こ…04月06日 14時55分
  • 「回転寿司トリトン 旭神店」で真だち
    以前は回転寿司のシステムに慣れずに敬遠してたけど 慣れてしまえば以外に緊張せずに入れるようになった50過ぎのオヤジです。 入り口の横にはまだ雪が残ってますが、お気になさらずに(笑) どのお店でも絶対に食べるカッパ巻。 一番大好きなお寿司で、…04月06日 14時00分
  • 「手打ちそば まる」の”もりそば 二八”
    二度目の訪問。 何度か行ったけどタイミング悪く定休日だったり、貸切だったりでやっと来れた。 東神楽の住宅街。空港に向かう道路から少し脇に入るので場所は事前に確認が必要。 前回は十割のもりを食べたので 今回は二八 やっぱり綺麗なお蕎麦。 蕎麦…04月06日 11時29分
  • 「そば処 吉倉屋」のセットメニューはリーズナブル
    動物園通りのお店「そば処 吉倉屋」 昼時を過ぎ、店内には他にお客さんはなし。 何を食べようかとメニューを眺めていると、裏側にセットメニューが どれもかなりリーズナブル 特に玉子丼セットなんて600円 他のお店なら玉子丼だけ600円でも不思議…04月06日 11時00分
  • 料理屋雪屋の利尻昆布ドレッシング
    この日も札幌。 ノーステック財団の産業クラスター成果発表会。 料理屋雪屋さんで商品化した利尻昆布ドレッシングで参加。 このドレッシングの開発をお手伝いして、9月には利尻漁協まで行ってきました。(なんと日帰りという強行軍) やっと商品の完成ま…04月06日 10時00分
  • 季節はまだ冬。「永来軒」のみそラーメン
    入り口横に見えている雪。 そう。この写真は1月30日のものだからね。 2ヶ月遅れでブログ書いてます。 しかも最近は全然、新店開拓が出来ていない。 時間と気持ちに余裕がないと、何度か行った安心して食べれるお店をチョイスしちゃうんだよね。 余…04月05日 19時00分
  • 「中華料理雲瀧」の週替わり定食はカニ玉あんかけ
    事務所から近い中華屋さん。 近場にこういうお店があるとうれしい。 注文したのは週替わり定食 この日は”カニ玉あんかけ”+”唐揚げ”+”スープ”+”ライス” 前回は何だったっけ? カニ玉だけでもけっこうなボリュームなのに 唐揚げもついてる。 …04月05日 18時00分
  • 「手打ち蕎麦処 花ぎん」のせいろ
    二か月以上の事になります。 新しくお蕎麦屋が出来たと聞いて行ってきました 東光2条1丁目の「手打ち蕎麦 花ぎん」 住宅街にあり、事前に場所を確認してからか、クルマのナビをセットして行くことをオススメします。 初めてのお店なので、とりあえず”…03月30日 12時29分
  • 「味の時計台 JR札幌駅店」の味噌ラーメン
    この日も札幌。最近、週に1回以上のペースで札幌に日帰り出張しておりました。 だいたいは午後から予定が入っていることが多いので、 昼ごろに札幌駅について付近で昼食をとります。 ラーメンが食べたい日には、いつもはらーめん共和国に行くのですが こ…03月27日 09時39分
  • 「らぁめん と、圭」のやきとんらぁめん
    ラーメンといえばチャーシュー。 だけど、ここ「らぁめん と、圭」の”やきとんらぁめん”には チャーシューではなくアレがのってる! 串に刺さった豚肉。 そう豚串。 焼鳥屋でビールを飲みながら食べてる豚串がラーメンに入っちゃった。 その名も”や…03月26日 11時20分
  • 「竹鶴政孝とリタの物語」アサヒビール工場見学
    初めてのアサヒビール北海道工場見学! ツイッターを眺めていたらタイムラインに工場見学募集の投稿が流れてきて 速攻申し込んだ。 TVのマッサンは見てないおっさんだけど ビール工場の見学をしたことが無かったので、仕事を休みにして札幌まで行って来…03月25日 16時33分
  • 「手料理 うみ野」の海のランチ
    数年前までTVCMでは冬こそJRって稲葉さんが言ってたけど ここ最近はちょっと雪が降ると、遅れたり止まったりとあまりあてに出来ないJR北海道。 この日も既に指定席を取っている車両が運休。 たまたま駅に早めに行っていたので、予定より1本前ので…03月08日 10時04分
  • 「路地裏厨房グランビア」の”和風ハンバーグ&スペインオムレツ添え
    店名通りに路地裏のちょっと分かりづらい場所にあるスペイン料理店 路地裏厨房グランビア 店主の錦さんは”スペイン料理にこだわらず自分がおいしいと思った料理を出す”というスタイルでランチにはハンバーグだったりカツなんかも提供しています。 今回は…03月07日 08時00分
  • 「穂の香 神楽店」の月見そばセット
    12日ぶりの更新。 2月は6記事しかUPできなかった。 1日に1記事を目標にしてたんだけど、最近が忙しくて全然更新できないなあ。 このネタも1月15日のもの。 1月15日って言ったら、いまだに成人式のイメージが抜けない世代。 これって何歳以…03月06日 11時01分