超簡単!うさうさレシピ

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8545
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超簡単!うさうさレシピ
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http://ameblo.jp/usausa38
紹介文
時短料理を分かりやすく、画像付きレシピで紹介!器に注目!出身地である萩焼はじめ、雑貨屋さんのお気に入り器あり。
カテゴリ
  • 簡単料理 (100%) - 1 / 136人中
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※最新の記事

  • 雑炊・豚しゃぶ鍋の〆
    2人分豚しゃぶ鍋スープ 適量白菜 1枚ニンジン 10gご飯 1杯分強塩 適量醤油 小さじ1卵 1個ネギ小口切り 適宜1.白菜は5〜6mmの角切り ニンジンは3〜4mmの角切り2.豚しゃぶ鍋スープに火を入れ、1を加える ↓3.ご飯はざるで洗っ…09月23日 08時00分
  • 豚しゃぶ鍋・鍋シーズンに嬉しく簡単!
    2人分豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 200g白菜 1/4株エリンギ 3本豆腐 1丁ニンジン 1/2本水 1500ccだし昆布 (5cm角)3枚ぽん酢 適量1.鍋に水とだし昆布を入れ、10分以上置いて火にかける ↓2.白菜は一口大に切る ニンジン…09月22日 07時30分
  • ザ・そうめん!
    2人分素麺 4束青じそ 3枚ネギ小口切り 適量麺つゆ 40cc水 40ccわさび 適宜1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、素麺を入れる 2.箸でほぐしながら表示時間通り茹でる3.ボウルに水を入れて準備して、2をざるに取る4.流水を流しながらボウル…09月21日 07時30分
  • 白菜とスモークチキンのスープ仕立て
    2人分白菜 1/4株スモークチキン 80gニンジン 1/2本玉ねぎ 1/2個生姜 1かけ塩、粗挽き黒胡椒 各適量麺つゆ(2倍希釈) 大さじ4水 大さじ4〜5醤油 小さじ11.白菜は2cm幅位に切る2.ニンジンは細切り 玉ねぎは繊維に逆らって…09月20日 07時30分
  • ベビーリーフとスモークチキンのサラダ
    2人分ベビーリーフ 1袋スモークチキン 130g塩、粗挽き黒胡椒 各適量オリーブ油 小さじ21.ベビーリーフは洗って水分をふき取る2.器に1を盛り、スモークチキンを盛り付ける3.塩、粗挽き黒胡椒を振り、オリーブ油をかけるベビーリーフは気軽に…09月19日 07時30分
  • ベーコンたっぷりトマトパスタ
    3人分スパゲティ 300gホールトマト缶 1缶ベーコン 1パック(85g)玉ねぎ 1/2個にんにく 2かけオリーブ油 1/4カップ塩、胡椒 各適量粗挽き黒胡椒 適量粉チーズ 適宜1.ベーコンは1、5cm幅に切る 2.玉ねぎは粗みじん切りにす…09月18日 07時30分
  • STEAK&WINE EBISU・ホタテ貝柱のカルパッチョ
    STEAK&WINE EBISUへお邪魔して来ました。下関で、洋食ならここ!前菜に、ホタテ貝柱のカルパッチョ。彩り良く洒落ています。ワインは、パヌール ピノ・ノワール リザーヴオーク・エイジド。ピノ ノワールと言うチリワイン。すっごく香り良…09月17日 08時00分
  • ゴーヤチャンプルー・中華風
    2人分ゴーヤ(自家製) 3本豚薄切り肉 120g 酒 小さじ2ちくわ 2本卵 2個 塩 少々塩、粗挽き黒胡椒 各適量ごま油 大さじ1オイスターソース 大さじ1 1/21.ゴーヤは縦半分に切り、種を除け(ワタはそのまま) 3〜4mm幅に切って…09月16日 07時00分
  • ニンジンしりしり
    4人分ニンジン 2本ツナ 1袋卵 1個塩 少々[a] みりん 大さじ1 1/2 醤油 小さじ1 1/2 創味シャンタン 小さじ1/31.ニンジンは皮付きのまま縦に5mm幅位に切り さらに細切りにし、好みの長さに切る2.フライパンに油を熱し、…09月15日 07時30分
  • アジのお刺身とまるかじりうるめいわし
    2人分アジフィレ 6枚青じそ 4枚ネギ小口切り 適量1.アジ2枚は斜めに格子状に切り目を入れ、2cm幅に切る2.もう2枚は1cm幅に切る3.残り2枚は細切りにして、ネギ小口切りと一緒に叩く4.器に青じそをしき、1、2、3を盛り付けるオイシッ…09月14日 07時30分
  • じゃがバター・明太風味
    2人分じゃがいも 4個枝豆 30g辛子明太子 (大)1/2腹バター 20〜30g1.じゃがいもは皮付きのまま洗って乱切りにし 水にはなす2.1を耐熱容器に入れ、ラップをして、加熱する (電子レンジゆで根菜モード使用)3.枝豆は皮から出してお…09月13日 07時10分
  • 作り置きおかず・ゴーヤのらっきょう酢漬け
    2人分ゴーヤ(自家製) (中)3本塩 適量らっきょう酢 適量1.ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを除けて、薄切りにする2.塩を振りかけて5分置き、ざるに入れて洗い水分を切る ↓3.2種類のらっきょう酢に、2を半量ずつ漬ける ↓4.冷蔵庫に1日…09月12日 07時10分
  • サマーランチかき氷セット・Happy End
    近くのケーキ屋さん「ガトー・リボン」へ行った時に、姉妹店であるランチ・カフェ・スイーツ・ワインバー『Happy End』のことを聞き、サマーランチかき氷セットに惹かれて、友達とお邪魔して来ました。夏のリゾートリゾット、軽めリッチ シューサレ…09月11日 07時30分
  • 目玉焼きdeワンプレート
    2人分卵 4個塩 適量ベビーリーフ 1袋ミニトマト 3個塩、粗挽き黒胡椒 各適量オリーブ油 小さじ2天ぷら 2枚1.フライパンに油を熱し、卵を割り入れる (2個ずつがひっつくように)2.水小さじ2(分量外)を回りから入れ、 蓋をして、1〜2…09月10日 08時00分
  • ズッキーニとナスのトマト煮
    2人分ズッキーニ 1本ナス 1本玉ねぎ 1個ウインナー 1袋ゴーヤ 1本トマト缶 1缶オリーブ油 大さじ4〜5にんにく 1かけコンソメ 1個水 大さじ1塩 小さじ1/3胡椒 適量粉チーズ 大さじ11.にんにくはみじん切りにする2.玉ねぎは粗…09月09日 07時30分
  • 海老の蓑揚げ、カマスの雲丹焼き「遊食亭 やじお」
    海老の蓑(みの)揚げ、これは初めて食べたお料理。下関市にあります、遊食亭 やじお。前回、紹介していますが、歩いて行ける居酒屋さんは、有難い。蓑揚げは、蓑虫のように見える事からの名前のよう。コース料理を頼んでいて、突き出しに、イクラと大根おろ…09月08日 07時30分
  • きんぴらごぼうと特別純米酒「貴」
    2人分ごぼう (中)2本ニンジン 2/3本赤唐辛子 1本水 1/4カップ[a] 砂糖 大さじ1〜1 1/3 みりん、酒 大さじ1 醤油 大さじ2 薄口醤油 小さじ2 塩 少々白炒りゴマ 適量1.ごぼうは、水で洗いながら、たわしで皮をこそげて…09月07日 07時30分
  • ナスとスモークチキンの味噌炒め・ナス消費第三弾!!!
    2人分ナス 2本スモークチキン 100gゴーヤ(完熟) (小)2本しめじ 1/2袋もやし 1/2袋塩、粗挽き黒胡椒 各適量 [a] 味噌 大さじ1 みりん 大さじ2 酒、酢 各大さじ1 おろし生姜白炒りゴマ 適宜ネギ小口切り 適量1.ナスは…09月06日 07時30分
  • 小松菜と油揚げの煮浸しリメイク
    2人分小松菜と油揚げの煮浸し 残りちくわ 2本砂糖 小さじ1醤油 小さじ21.鍋を火にかける2.ちくわを斜め切りにして加え、2〜3分煮る3.器に盛り付ける前回紹介した「小松菜と油揚げの煮浸し」を翌日、リメイクです。味が少し薄かったので、砂糖…09月05日 07時30分
  • ベーグル・玉子、ベビーリーフ、ミニトマトdeサンド
    2人分ベーグル(冷凍) 2個バター 10g卵(白身) 2個分卵(全卵) 1個 砂糖 小さじ2 塩 小さじ1/3ベビーリーフ 1/3袋ミニトマト 4個1.卵に砂糖、塩を入れて溶きほぐし、フライパンに 油を熱し、菜箸で大きく混ぜながら形を作り取…09月04日 07時30分
  • 小松菜と油揚げの煮浸し
    2人分小松菜 1袋油揚げ 1枚[a] 水 1 1/4カップ みりん、酒 各大さじ1強 醤油 大さじ2 薄口醤油 小さじ1 砂糖 小さじ2〜3 塩 少々かつお節 2/3袋1.小松菜は洗って、5cm長さに切り、軸と葉に分ける2.油揚げは細切りに…09月03日 07時55分
  • 生しらす丼・生まれて初めての味に感動
    2人分生しらす(冷凍) 100g焼き海苔 適量青じそ 5枚白炒りゴマ 適量卵黄 2個分ご飯 2杯分わさび 適量醤油 適量1.生しらすは、流水で解凍する ↓2.丼にご飯を盛り、白ゴマを振る ↓3.海苔を細切りにして全体に散らす ↓4.青じそは…09月02日 07時30分
  • ゴーヤのピカタとグリーンカーテン
    2人分ゴーヤ(自家製) 1本塩 適量小麦粉 大さじ2卵 1個粉チーズ 大さじ1オリーブ油 大さじ11.ゴーヤは7〜8mmの輪切りにし、種のみ手で除ける2.塩を振りかけ、3分置く ↓3.2の水分をふき取り、小麦粉をまぶす4.卵に粉チーズを振っ…09月01日 07時30分
  • 寿し 四海・湯葉入りお刺身盛り合わせ
    お盆行事後半、息子が19日に帰省したので、寿し 四海に、初めて一緒にお邪魔しました。アコウダイ、ヒラソ、アジ、タコ、貝、一番左側に湯葉。海ブドウ綺麗。湯葉、珍しいですよね。食感が柔らかいので、面白い。上品です。突き出しには、ナスが挽き肉と上…08月31日 07時30分
  • ナスの浅漬けと塩麹漬け・ナス消費第二弾!!
    【ナスの浅漬け】 2人分ナス 1/2本塩 適量1.ナスは縦半分に切り、3〜4mm幅に切り、大きいければ さらに半分に切って塩を振りかけ、10分〜15分置く ↓2.水分を絞って、器に盛る3.お醤油をかけて頂きます農家さんに頂いたナス、料理を作…08月30日 06時45分
  • マグロ丼・火を使わず15分で完成
    2人分マグロ(ネギトロ用たたき) (75g)2袋青じそ 7枚卵(黄身) 2個白炒りゴマ 適量温かいご飯 2杯分わさび 適量1.青じそ3枚は千切りにする 4枚は飾り用にする2.丼にご飯を入れ、1の飾り用青じそを乗せ、マグロ 1袋を盛る ↓3.…08月29日 07時30分
  • ナスと豚ミンチの和風煮・ナス消費第一弾!
    2人分ナス 2本半豚挽き肉 200g生姜 1かけ砂糖 大さじ1 1/2〜2[a] みりん、酒 各大さじ2 醤油 大さじ2〜3 水 大さじ3〜4青じそ 3枚1.ナスはヘタを除け、長めの乱切りにして水にさらす2.生姜はみじん切りにする3.フライ…08月28日 07時30分
  • みんさんの焼きビーフン2種類・食べ比べ
    ビーフンが食べたくて、オイシックスの「みんさんの焼きビーフン」食べ比べをしてみました。醤油味とピリ辛の2種類。今月初旬くらいに食べてたもので、どちらがどっち?か、記事書いていて記憶が・・・。(;´▽`A``お野菜たっぷり、彩りが綺麗です。お…08月27日 07時45分
  • 焼肉 たら福で、たっぷり肉!夏を乗り切ろう!
    お盆前、家族で、たまには、がっつりお肉を食べようと、下関でも満足度が高い、「焼肉 たら福」へお邪魔しました。まずはビール。牛タン2人前、一番最初に食べるのは、必ず、これ!レモンをじゅ〜っと絞って、爽やかさUP。美味しい〜。牛カルビとロース2…08月26日 07時30分
  • ゴーヤと油揚げの豚玉ソテー
    3〜4人分ゴーヤ(自家製) 1本ゴーヤ(自家製完熟) 1本油揚げ 1枚半豚薄切り肉 150g 酒 大さじ1ニンジン 1/3本もやし 1/4袋ごま油 大さじ1〜2卵 3個 塩、胡椒 各適量塩、粗挽き黒胡椒 各適量オイスターソース 大さじ11.…08月25日 07時30分
  • ハモのムニエル・作り方は簡単、他の魚でもOK!
    3人分鱧 500g酒 大さじ1塩、胡椒 各適量小麦粉 適量オリーブ油 大さじ1レタス 1〜2枚きゅうり 1本ミニトマト 6個ハム 5枚1.鱧は長さを3等分にして、塩、胡椒を振り、5分置く2.酒を振りかけ、5分置く ↓ 3.きゅうりは斜め切り…08月24日 07時20分
  • ローストポークとチーズで2品!!サラダ
    2人分ローストポーク 1パックベビーリーフ 1袋ボストンレタス 1/2袋チーズ 80gミニトマト 8個パセリ 適宜[a] 醤油 大さじ1 みりん 小さじ1 ソース 少々1.ベビーリーフ、ボストンレタスは洗って、水分を ふき取る2.ミニトマト…08月23日 07時30分
  • 紀州南高梅 梅茶漬けと嬉しいお土産
    紀州南高梅 梅茶漬け、こんなご馳走があるのだろうかと思う。夫婦で、吃驚おいしく、贅沢なお茶漬けに感激。娘からのお土産で、これを貰ったのは2回目。思わず、「これ、美味しいよね。」と口に出る程。(*^▽^*)何しろ、生の紀州南高梅の梅干しが丸ご…08月22日 07時45分
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    紀州南高梅 梅茶漬け、こんなご馳走があるのだろうかと思う。夫婦で、吃驚おいしく、贅沢なお茶漬けに感激。娘からのお土産で、これを貰ったのは2回目。思わず、「これ、美味しいよね。」と口に出る程。(*^▽^*)何しろ、生の紀州南高梅の梅干しが丸ご…08月22日 07時45分
  • フラワーレタスと豆のサラダ・粗挽き黒胡椒でアクセント
    2人分フラワーレタス 2/3袋サラダ豆 1/2袋きゅうり 1/2本ミニトマト 6個[a] 塩 適量 粗挽き黒胡椒 適量 オリーブ油 小さじ1〜21.レタスは洗って水分をふき取り、手でちぎる2.きゅうりは斜め切り ミニトマトは半分に切る3.器…08月21日 07時30分
  • フラワーレタスと豆のサラダ・粗挽き黒胡椒でアクセント
    2人分フラワーレタス 2/3袋サラダ豆 1/2袋きゅうり 1/2本ミニトマト 6個[a] 塩 適量 粗挽き黒胡椒 適量 オリーブ油 小さじ1〜21.レタスは洗って水分をふき取り、手でちぎる2.きゅうりは斜め切り ミニトマトは半分に切る3.器…08月21日 07時30分
  • 下関名物・たかせ瓦そば
    下関名物で、ちょっと有名なもの、テレビで時々取り上げられたり。温泉のある川棚が発祥なのですが、元祖たかせ瓦そば、美味しいです。瓦に乗っかって出てくるので、初めての方は、吃驚されるかも。お盆に義父と一緒に、お邪魔して来ました。店内は、お盆メニ…08月20日 07時30分
  • フライパンで簡単玉子焼き
    2人分卵 4個砂糖 小さじ3〜5塩 小さじ1/2豆乳 小さじ1青じそ 2枚1.卵に砂糖、塩、豆乳を入れて溶きほぐす2.フライパンに油を熱し、1の1/3量を入れて 外側が固まりかけたら折っていく3.油を少し足し、1の1/3量を入れて2と同様に…08月19日 07時30分
  • 四季の味 喜膳deランチ
    娘とのお買い物の前に、ランチにと、下関市中之町にあります四季の味 喜膳へお邪魔し、月替わり膳を2人で味わいました。お刺身には、ヒラソとタイかな。青じその後ろ側にも、たっぷり魚がありますよ。蒸しもの、餡がかかっており、ちょっぴり甘めでした。焼…08月18日 07時30分
  • ゴーヤチャンプルー・厚揚げたっぷり簡単ゴーヤ料理
    2人分ゴーヤ(自家製) 1本厚揚げ 1パック(2個入り)ニンジン 1/3本にんにく 1かけ卵 3個塩、胡椒 各適量粗挽き黒胡椒 適量オイスターソース 大さじ1かつお節 適宜1.ゴーヤは縦半分に切り種を除け(わたはそのまま) 5mm幅の斜め切…08月17日 07時30分
  • ドミノピザ・クワトロ&アメリカン
    先日、ピザが食べたい気分の時、時々利用しているドミノピザで、クワトロともう1種類選びました。今回はアメリカン。いつもマルゲリータなどを頼むことが多いので、変えてみたのです。ドミノピザ、店頭へ取りに行くと、2枚目がサービスになります。お安い方…08月16日 07時30分
  • パクチーとしらすのタイ風de朝食
    1人分パクチー 2枝釜揚げしらす 10g青じそ 5枚[a]ドレッシング レモン塩 小さじ1/3 水 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 ナンプラー 小さじ1/21.パクチーは茎はざく切り、葉は長めに切る2.青じそ3枚は飾り用、2枚は千切りにす…08月15日 07時50分
  • 寿し 四海・サプライズすしケーキ
    誕生日の8月9日、寿し 四海?で、お祝いでした。うわ〜!心の籠ったサプライズ、寿しケーキが出てきました。美しいです。大将お手製。まずは、マスターズドリーム?で"( ^-^)/且☆且\(^-^ )"お造りに、ヒラソ、タイ、タコ、ウニ、赤貝、イ…08月14日 07時30分
  • さんま刺身用フィーレでお造りとお盆帰省のお知らせ
    さんま刺身用フィーレを使って、お造りにしました。けんには玉ねぎ、青じそ、そして、おろし生姜を薬味に。オイシックスで見つけ、これは良いなと冷凍保存。食べたい時に冷蔵庫で2〜3時間解凍して使えるので、便利です。青じその下に玉ねぎ薄切りを置いて、…08月12日 06時15分
  • ゴーヤとツナの夏色サラダ
    2人分ゴーヤ(自家製) (大)1本ゴーヤ(自家製) (小)2本ツナ 1袋パプリカ(赤) 1/2個玉ねぎ 1/2個[a] マヨネーズ 大さじ2〜3 レモン塩 小さじ1 カボス果汁 小さじ1 胡椒 適量1.ゴーヤは縦に切り、種とワタを除いて薄切…08月11日 07時45分
  • カレーうどん、マルちゃん正麺アレンジ
    2人分マルちゃん正麺(カレーうどん) 1袋水 550cc豚挽き肉とじゃがいものカレー風味 適量天かす 適量ネギ小口切り 適量1.鍋に分量の水を沸かし、カレーうどんの麺を入れ 3分茹でる2.添付のカレー(粉末)を加えて混ぜ、2分茹でる3.丼に…08月10日 07時30分
  • 8月9日誕生日・雑貨とケーキでお祝い♪
    8月9日、暑〜い日に生まれたものだなぁと、つくづく思う。しか〜し、嬉しいのです。o(*^▽^*)o~♪ギラギラ太陽も好き今年は、旦那さんからのプレゼント、欲しいものがあったので、一緒にお買い物に行き、1つは選んだのですが、一番欲しかった物が…08月09日 06時30分
  • 豚挽き肉とじゃがいものカレー風味
    4人分豚挽き肉 200gじゃがいも 1袋(6個)玉ねぎ 1個ニンジン 2/3本ナス 1本にんにく、生姜 各1かけ塩、胡椒 各適量ガラムマサラ 大さじ1〜2[a] 酒 大さじ2 みりん、醤油 各大さじ1 水 1/2〜1カップ 創味シャンタン …08月08日 07時45分
  • ルッコラと炒り玉子のサラダ
    2人分ルッコラ 1袋ハム 4枚卵 1個卵白 2個分砂糖 小さじ1〜2塩 小さじ1/3サラダ豆 1/3袋[a] 塩 適量 白胡椒、粗挽き黒胡椒 各適量 オリーブ油 小さじ21.卵に砂糖、塩を加えて溶きほぐし、フライパンに 油を熱し、炒り玉子を…08月07日 07時45分
  • ゴーヤときゅうりの酢の物・喜界島粗糖
    2人分ゴーヤ(自家製) (中)1本ゴーヤ(自家製) (小)2本[a] 酢 大さじ2 2/3 砂糖 大さじ2 塩 一つまみ白炒りゴマ 適量1.ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを除けて薄切りにし 塩をぱらぱらと振って、しばらく置く2.きゅうりは薄…08月06日 08時00分
  • 時短料理・しらす丼、火を使わず15分で完成
    2人分釜揚げしらす 1パック(20g)青じそ 6枚ご飯 2杯分黄身 2個分白炒りゴマ 適宜生姜 1/3かけわさび 適量醤油 適量1.青じそは洗って、3枚は飾り用にのけ、残りは千切り2.器にご飯を盛り、1の青じそをしき、シラスを乗せる ↓3.…08月05日 07時40分
  • 馬刺し、炙りシメサバ、「遊食亭 やじお」
    「遊食亭 やじお」初めて紹介しますが、歩いて行ける家の近くに新しく出来たお店です。1年位前かな。お刺身五点盛りには、ヒラソ、サザエ、タイ、エビ、イカ。馬刺しを食べさせるお店は、珍しいし、私、好物なのです。ガーリックチップが添えられ、意外と合…08月04日 07時45分
  • ピクルス&ブログ開設13周年
    ココログより引っ越しをして、アメブロで再スタートトータルでは8月3日で、13周年になり、14年目に突入本日のレシピは、『ピクルス』を紹介。暑い夏にお薦めです。 1瓶分ホワイトセロリ 1/2袋パプリカ 1個きゅうり 1本ニンジン 1本新玉ねぎ…08月03日 07時45分
  • ヒラソのお刺身と波佐見焼の器でお惣菜
    一昨日、料理を作るにはあまりにも暑すぎ、スーパーへ走りました。ヒラソのお刺身を選んで、ガラスの器に盛り付け、これがメイン料理。ガラスの箸置き、涼し気でしょう?南蛮漬けが大好物の旦那さん、今回は、サバをチョイス。いつもはアジが多いですが、サバ…08月02日 11時38分
  • スモークチキンとグリーンレタスのサラダ
    2人分スモークチキン 1袋(200g)グリーンレタス 1/2袋蒸しサラダ豆 1袋ホワイトセロリ 1枝ニンジン 2/3本ミニトマト 2個[a]ドレッシング オリーブ油 大さじ3 塩、胡椒 各適量 粗挽き黒胡椒 適量 酢 小さじ1 醤油 小さじ…08月01日 07時15分