もといや日記

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もといや日記
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http://blog.goo.ne.jp/motoiya
紹介文
横須賀の漁師が海からの写真を載せています   横須賀走水海岸で海苔養殖や海の家をしています。漁師しか撮れない写真です。
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  • 神奈川県 (100%) - 39 / 243人中
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※最新の記事

  • わかめの季節
    1月25日(日) わかめが伸びてきました。 収穫の季節が迫ってきました。 干しわかめ、塩わかめ、陸の仕事場の清掃・準備です。 でも、海苔の沖仕事がたまっています。 今日は、海苔網の張り替え作業で夕方まで。 時化が多くなると、なかなか予定通…01月25日 19時14分
  • ハバノリ
    1月24日(土) もぐり船の船底に、ハバノリが育ってきました。 不思議です。 毎年、自然にこの時期になると伸びてきます。 べつに種付けをした訳ではないのに、沖に係留している船にはたくさん育っています。 以前、このハバノリを天日干しで作って…01月24日 19時54分
  • 文化財防火デー
    1月23日(金) 昭和26年1月26日に、世界最古の木造建築の法隆寺が火災にあった日です。 そのことから、1月26日は文化財防火デーに定められました。 走水には、横須賀市の重要文化財の銅鐘が円照寺に保管されています。 今日、文化財防火デー…01月23日 22時24分
  • ひとりぼっち
    1月22日(木) 昨日も今日も、雨で北風強く寒い日でした。 昨日は大津柵の一番摘みの海苔採りでしたが、強風のため途中であきらめ陸に戻りました。 今日も予報悪く、北風が強く吹いていましたが、どうにか昨日刈れなかった海苔ととることができました…01月22日 20時03分
  • お寿司の海苔
    1月21日(水) 横須賀の三春町のおいしい広場にある、「にぎり一丁」に行ってきました。 回転寿司です。 ここのお店で使用している海苔は、走水のもといや産の海苔です。 巻き物用の海苔は、全形の海苔を半分に切って使用。 歯切れが良く、柔らかい…01月21日 20時39分
  • 海苔の佃煮
    1月20日(火) 大津柵の秋芽の生産が終わり、今日から二期作目の冷凍網の生産です。 今シーズンの秋芽は、品質は良かったのですが量が採れませんでした。 四番摘みで終漁、海苔芽が無くなってしまいました。 でも二期作目に張り替えた海苔網は順調。…01月20日 20時13分
  • 寒稽古
    1月18日(日) 昨日のことですが、防衛大学の空手部が寒稽古をしていました。 西風強くたいへん寒い日でしたが、海に入っていました。 気合を入れて正拳付き。 すっごく寒そう。 今日も、別のグループが海に入っていました。 一年中で一番寒い時期…01月18日 18時26分
  • まだ食べられている
    1月16日(金) 昨日、北の暴風が吹き荒れました。 心配していましたが、暴風でも海苔の飛ばされ方は想定内です。 張り替えた海苔網の海苔がかなり残っています。 でも想定外に、海苔が無くなっている網があります。 鴨に食べらてしまったようです。…01月16日 20時19分
  • 一日遅れ
    1月15日(木) 今、走水では雨で18mの北風が吹き荒れて、台風並みに大荒れです。 この天気予報だったので、昨日・今朝と目一杯の海苔採り、昨日は家に戻ったのは夜中の12時過ぎ。 昨日更新できなかった、一日遅れのもといや日記です。 日の出と…01月15日 19時48分
  • 漁具干場
    1月12日(月) 海苔を採る予定でしたが、北風強く海苔採りは断念。 海苔網の張り替えで、撤去してきた漁具は天日で干して、また再利用。 海苔網干し場は、今は漁具干場。 わかめが大きくなってきたら、わかめの干し場に使います。 走水には、いろい…01月12日 19時52分
  • 量産体制
    1月11日(日) 今日も、海苔網の張り替え作業。 食害で食べられてしまった網もありますが、被害は暮れに比べて十分の一程度に激減してきました。 順調に伸びて、美味しそうな海苔です。 明日刈る予定の伊勢町柵の海苔も、順調に伸びています。 網目…01月11日 20時07分
  • 貴重な一日
    1月10日(土) 今日は、一月には珍しく、一日中凪ぎで暖かい日でした。 冷凍網を出庫して、短く刈った古網を撤去して、アバ交換。 一日中、沖仕事ができました。 鳥や魚の食害が、この寒さで一段落。 海苔が順調に伸びる時期になってきました。 海…01月10日 20時24分
  • 髪の毛
    1月8日(木) 走水では、海苔を種付け後、海に張り込んで20日程度で冷凍入庫しています。 その網を冷凍出庫した日を、その海苔の生年月日と思っています。 張り込んだ日から約20日で一番摘み、人間の髪の毛に例えると20歳の成人式。 その後、海…01月08日 20時13分
  • 信漁連からJAへ
    1月7日(水) 神奈川信漁連が破たん寸前です。 信用事業が、信漁連からJAに移行するので、JAで貯金通帳を作りました。 我々漁業者は、なにも悪いことはしていないのに、これからの信用事業はたいへん不便になります。 納得できませんが、仕方がな…01月07日 19時27分
  • 大漁になるかな?
    1月6日(火) 海苔採りから帰ってくると、陸がなにやら騒がしくなっています。 仏様が砂浜に辿り着いていました。 漁師が海で仏様を見つけると、その漁師は漁に恵まれるという言い伝えがあります。 仏様が、「見つけてくれてありがとう」と恩返しをし…01月06日 19時34分
  • 張り替え
    1月5日(月) 秋芽の海苔の品質が落ちてきたので、海苔網の張り替えの時期になってきました。 他の海苔師も、張り替え作業で大忙しです。 秋芽の海苔が、4番摘み・5番摘みになってきたので、冷凍網に張り替えです。 もといやでも、張り替えの時期で…01月05日 20時44分
  • 仕事始め
    1月4日(日) 今日から本格的に、仕事を始めました。 今年最初の海苔採りです。 忙しかった暮れの疲れは、寝正月で体力回復。 でも朝の寒さは強力でした。 昼間は暖かくなり、凪ぎも良く沖仕事日和。 夕方まで、沖仕事ができました。 お正月で増え…01月04日 18時47分
  • 初詣
    1月2日(金) 家族揃って、走水神社に初詣に行きました。 私は、年末から消防団で特別警戒をしていたので、元旦の警戒の終わった後に初詣をしました。 私だけ、二度目のお参りです。 元旦の午前0時のお参りのお客さんは減ってきましたが、お正月の昼…01月02日 20時14分
  • 今年もよろしく
    1月1日(木) 新年あけましておめでとうございます。 大晦日には、わかめがこれだけ育っていました。 もといやでは、昨年叔父さんが亡くなったので、地味なお正月です。 今年も、もといや日記をよろしくお願い致します。  01月01日 17時43分
  • 年末年始火災特別警戒
    12月29日(月) 土曜日、予想外の猛烈な北風が吹きました。 また海苔が吹き飛ばされ、年末の仕事の予定が大幅に狂ってしまいました。 夜は、消防団の年末年始火災特別警戒です。 大晦日まで、毎晩8時から12時まで、消防団詰所で警戒しています。…12月29日 06時49分
  • 伸びてきました
    12月26日(金) 食害の最も多い、伊勢町柵の海苔が伸びてきました。 食害のメッカなので、食害対策は普段の倍の労力がかかりました。 努力の甲斐があって、順調に伸びました。 しかも、潮の最も速い漁場。激流対策もしています。 潮が速く、走水水…12月26日 22時25分
  • 境い目
    12月25日(木) 最初に張り込んだ海苔網が、三番摘み・四番摘みになってきます。 品質がだんだん落ちてきます。 網の張り替えの時期になってきました。 二期作目の冷凍網の出庫です。 網の張り込みをしていると、雲行きが怪しくなってきました。 …12月25日 21時25分
  • 間に合わない
    12月23日(火) 注文された青混ぜ海苔の生産が、間に合いません。 昨晩は、家に戻ったのが深夜の12時ちょっと前。 今年は、青海苔も採れ始めが遅くなっています。 協業の相方も、青混ぜ海苔の生産です。 年内中に、製品にしてお客様のもとへ。 …12月23日 21時49分
  • 牡蠣も旬
    12月21日(日) ここのところの冷え込みで、走水の牡蠣も旬になってきました。 今年も順調に育っているようです。 牡蠣師のヒデカズくん、カキの選別・掃除に大忙し。 大きく育ったカキから出荷しているようです。 走水の牡蠣も軌道に乗ってきまし…12月21日 21時39分
  • のり・わかめ・こんぶ
    12月20日(土) ここのところの冷え込みと、凪ぎ続きで海苔が伸びてきました。 この冬で一番多く海苔が採れました。 わかめ・こんぶのいかだに、成長具合をチェックしに行きました。 わかめが順調に育っています。 根株がかなり張って来ています。…12月20日 19時58分
  • どっちが高くなるのかな?
    12月19日(金) やっと風が治まり、今日はベタ凪になりました。 朝は寒かったのですが、日中は陽射しもあり久しぶりに暖かくなりました。 横須賀中央の駅の近くに高層マンションがふたつ建設中のようです。 お互いに、高さを競い合っているように見…12月19日 20時21分
  • 初氷
    12月18日(木) 今朝も冷え込みました。 樽にたまっていた水が凍っていました。 初氷です。 昨日猛烈に吹いた西風が弱まりました。 心配しながら沖の様子を見に行きました。 軽傷です。いかだはほとんど無事。 海苔も7〜8割残っていました。 …12月18日 20時46分
  • 数年に一度の猛吹雪
    12月17日(水) 二つの低気圧が北海道付近で合体して、爆弾低気圧に発達しました。 北海道では、数年に一度の猛吹雪。 日本中、暴風が吹き荒れています。 走水でも、西風が猛烈に吹いています。沖は真っ白。 沖の海苔はどうなっているのかな? 暴…12月17日 21時01分
  • 青混ぜ
    12月15日(月) 今日は、青混ぜ海苔です。 黒海苔3に対して、青海苔1の割合で青海苔を混ぜます。 黒海苔の甘さと青海苔の風味が、この割合が一番合います。 もといやでも人気の商品です。 もっと量産したいのですが、今年は黒海苔も青海苔も量が…12月15日 22時36分
  • 寒かった
    12月14日(日) 久しぶりの海苔採りです。 今日の朝は冷え込みました。 この冬一番の寒さ。寒かった。 時化が多く、海苔が伸び悩み。 今日も海苔採りは、わずか二軒。 晴天で冷え込み、富士山も真っ白。 冬の景色になってきました。  …12月14日 21時06分
  • 風との戦い
    12月13日(土) 伊勢町柵は食害の多い場所です。 でも潮が速く上質の海苔の採れる漁場です。 伊勢町柵の海苔網の単張り作業をしていますが、思ったように仕事が捗りません。 食害のメッカなので、単張り作業をしながら、ボラよけ網を張って鴨対策で…12月13日 19時44分
  • 忘れ物
    12月12日(金) 最近、年のせいか忘れ物が多くなってきました。 今日は、カメラを沖に持っていくのを忘れてしまいました。 ということで、写真はありません。 伊勢町柵の海苔の様子を撮りたかったのですが・・・  12月12日 20時20分
  • スリル満点
    12月11日(木) 雨で南西の風が強くなる天気予報でした。 でも朝は、雨も風も弱かったので、沖仕事に出ました。 いつ風が吹いてくるかハラハラドキドキしながら沖仕事をしていたら、予報通り大粒の雨とともに強風が吹いてきました。 まわりの空を見…12月11日 20時42分
  • 今年の海苔はよく落ちる
    12月10日(水) 海苔採りの予定ですが、昨日かなりの北風が吹いたので、いかだの様子を採る前にチェックにいきました。 行って良かった。 いかだが少し壊れていて、大丈夫だった場所でも海苔がかなり落ちていました。 これでは、予定の半分も海苔が…12月10日 18時04分
  • タナゴも海苔を食べるの?
    12月7日(日) あまり海苔が伸びていないのですが、今日も海苔採りです。 西の空には、きれいな満月。 大潮で潮が速くなっています。 月に向かって出船。 満月なので、まわりのかなり明るくなっています。 海苔採りが終わると、もぐり船を掃除をし…12月07日 18時53分
  • 予定通りには行きません
    12月6日(土) 久しぶりの海苔採りに出船しました。 夜明けとともに、鴨対策の重り取り、ボラ避け網の撤収。 ボラよけ網には、十数匹のメジナがかかっていました。 でも、網がかなり汚れていたので、魚にもかなり食べられていました。 海苔網を沈め…12月06日 19時57分
  • 息子の彼女?
    12月5日(金) やっと凪ぎて、沖仕事ができました。 ボラよけ網に、珍しくスズキがかかっていました。 生きていました。おかずになります。 なにか小魚がいるみたいです。 カモメがたくさん集まってきました。 息子の船に、カモメが泊まっています…12月05日 19時55分
  • 三日連続
    12月4日(木) 今日も西風が強く吹いています。 これで三日連続、西風が吹きっぱなしです。 海苔の天敵の鴨も、時化続きで沖仕事はお休みかな? 陸に上がり、羽を休めています。 堤防に囲まれた波の低い浅瀬にも、集結しています。 盛んに、港内に…12月04日 21時22分
  • 今日も西風
    12月3日(水) 今日も西風強く、時化です。 波崎の木の葉も、強風にあおられ皆裏返っています。 もといやでは、焼海苔は専門業者に依頼しているので、まだ焼き上がっていません。 今のところは、乾のりだけの販売です。 お客様の希望の帖数に応じて…12月03日 20時17分
  • 新海苔で手巻き
    12月2日(火) 予報通り、西寄りの風が猛烈に吹きました。 昨日、海苔が採れて良かった良かった。 時化で沖には出れないので、陸仕事。 出来立ての新海苔を、一帖づつ乾燥剤を入れて袋詰め。 新海苔の販売を始めました。 今晩の夕食は、新海苔で手…12月02日 21時09分
  • 海苔採れました
    12月1日(月) 心配された天気予報でしたが、無事に海苔を採ることができました。 雨は降っていましたが、風が強くなる前に刈り終わりました。 もといやの海苔の生産は、協業生産です。 大時化になる前に海苔採りしようするのは、他の海苔師も同じ考…12月01日 23時18分