お弁当大臣

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934185
サイト名称
お弁当大臣
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http://obentodaijin.com
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大阪2人暮らしOLのお弁当を楽しむ日記
カテゴリ
  • お弁当 (100%) - 11 / 388人中
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※最新の記事

  • オムライス弁当
    ・オムライス ムクリ。つかの間の眠りからようやく起きた。 冷凍庫のとうもろこしご飯、冷蔵庫のハム、玉葱、万願寺唐辛子を取り出し おもむろに炒める。炒飯の予定が思いつきで予定変更。 卵も焼いてオムライスになりました。 朝ごはんもいつもの感じに…08月17日 17時28分
  • ゴーヤーちゃんぷるー弁当
    ・ゴーヤーちゃんぷるー ・肉味噌おにぎり ・胡瓜の浅漬け、トマト 連休前最後の弁当はちゃんぷるーにしました。 肉味噌も沖縄のもので、沖縄めいています。 全然行けてないけど・・・・・クゥ!行きたい!! 朝ごはんには塩パンとチョコ棒のパンを食べ…08月13日 14時23分
  • サンドイッチランチ(外)
    ・サンドイッチセット 今日はめずらしく外に食べに行きました。 英国風純喫茶のようなお店でとても風変り。 函館のグリーンゲイブルズを思い出します。 日替わりのサンドイッチセットはサンドイッチ2種とポテトとサラダ、 飲み物が付いて1000円!美…08月09日 22時13分
  • 豚ニラ炒め弁当
    ・豚ニラ炒め ・とうもろこしごはん ・きゅうりの浅漬け、ミディトマト レバニラならぬ豚ニラ。レバニラの味付けの豚小間ニラ炒めです。 生キクラゲどっさり、卵と人参も。紅ショウガも! これ自画自賛だわ・・めっちゃうまかった。きくらげどっさりがよ…08月08日 21時22分
  • タンドリーチキンと茄子炒め弁当
    ・タンドリーチキンと茄子炒め ・小松菜とハムの和えもの ・とうもろこしごはん タンドリーチキン味に仕込んでいた鶏肉をフライパンの半分、もう半分に茄子を焼いて最後に一緒に合わせました。やっぱ最後に合わせるだけやと茄子にスパイス感少なかったなー…08月07日 20時01分
  • 冷やしエビ天うどん弁当
    ・冷やしエビ天 ・トマトヨーグルト 金曜日のお弁当。香川のうどんを頂いたので弁当にして持っていきました。 さすが、抜群のコシ! すだちも入れて、入れたいもの全部入れた感じ。 気が向いたので桃を切って朝食に食べました。が、切ってる最中に汁がポ…08月06日 05時29分
  • 麻婆茄子豆腐弁当
    ・麻婆茄子豆腐 ・ごはん ・トマト 沢山小分けになってる豆腐、思ったより余ってなくて 急きょ茄子と追加して麻婆茄子豆腐になりました。 豆腐も茄子も好きやからお得な料理(私が)とも言える。 先日行列のできる麻婆豆腐を食べに行って、旨辛でとても…08月03日 21時39分
  • ゴーヤーとトマトのサブジ弁当
    ・ゴーヤーとトマトのサブジ ・ウインナー ・葱入り玉子焼き ・とうもろこしごはん ゴーヤーのサブジ、いつもはゴーヤーとスパイスのみで仕上げてるんやけど 持ってるレシピ本を参考に、トマトとヨーグルトを入れて炒めてみたら いつもの味より美味しく…08月02日 20時35分
  • なすの塩炒め弁当、PL花火
    ・なすの塩炒め ・ピーマンのツナ和え ・葱入り玉子焼き ・とうもろこしご飯 みんなのきょうの料理のTwitterで見かけて気になっていたレシピを作ってみました。 皮をむいた茄子を炒めて塩味付け。最後に茗荷を加えた シンプルなものですが、茄子…08月01日 22時38分
  • ピチ・アマトリチャーナ弁当
    ・ピチ・アマトリチャーナ ・ゆでたまご ・ピーマンのツナ和え イタリアに行ってから、自分でアマトリチャーナを作りたくて仕方がなかったのをようやく達成! 落合シェフのレシピを参考にしましたよ。 イタリアで食べたのはもっと酸味が強かったけど、こ…07月31日 20時49分
  • ゴーヤーちゃんぷるー弁当
    ・ゴーヤーちゃんぷるー、椎茸の含め煮、紅生姜 ・肉味噌入りおにぎり 金曜日のお弁当。今年初のごーちゃん!おいしー! 肉はSPAMのポルトギューソーセージ味。こんな味買ってたの 忘れていた。おそらくガーリック味と思って買っていたと思う。 ハワ…07月30日 13時57分
  • 焼肉丼弁当
    ・焼肉丼 ・胡瓜の浅漬け、トマト、ゆでたまご、焼き茄子 これで食べ切った牛肉、今日は念願の塩胡椒をして焼いただけですが あれ・・固い・・? 煮込めばいいやつか・・。ご馳走様でした。 朝は適当にこんな感じでした。飲むヨーグルトとアイス。。 こ…07月27日 20時29分
  • 茄子と牛肉の時雨煮弁当
    ・茄子と牛肉の時雨煮 ・胡瓜の浅漬け、ゆでたまご ・肉味噌おにぎり 今週は牛肉ウィークとなっております。セレブ! 固いと噂やったけど、ほんま柔らかいんやけど。。てか美味しいから 醤油や砂糖で味付けするの勿体なくなってきた。塩胡椒で食べたい!…07月26日 20時46分
  • 茄子とトマトのハヤシライス弁当
    ・茄子とトマトのハヤシライス ・小松菜と揚げのさっと煮、ゆでたまご 昨日のハヤシライス、1人前にはちょっと足りない位の量が残ったので 茄子をソテーしたものと、ミディトマトを足しましたよ。夏野菜や! 今年は茄子ばっかり食べていて、特に焼き茄子…07月25日 21時15分
  • ハヤシライス弁当
    ・ハヤシライス ・胡瓜のライタ 牛肉を実家から頂戴し、一部ハヤシライスにしました。 牛肉!まだある!固いと一部家族から聞いていたけども 煮込んだおかげか?やわらしかお肉でした。おいぴー! 朝ごはんもライタを食べました。 冷たい物を食べ過ぎた…07月24日 20時58分
  • 鶏のピリ辛和えサラダ弁当
    ・鶏のピリ辛和えサラダ ・肉味噌入りおにぎり 鶏胸肉をしっとり茹でて、豆板醤と醤油や酢で和えてサラダにしました。 緑部分は千切りきゅうりやゴーヤーのスライスがぎっしりです。 肉味噌は沖縄土産のもの。嗚呼。沖縄に行きたい・・・。 会社に着いた…07月21日 20時40分
  • 豚キムチ弁当
    ・豚キムチ ・玄米ご飯 ・ゆでたまご、胡瓜の浅漬け、プチトマト ずっと豚キムを食べたいと思ってキムチを酸っぱくして待ってました。 ニオイ問題にて一人で弁当食べる時位しか持って行けないのでね。満を持してです。おいしー!! やっぱキムチは火を通…07月20日 20時52分
  • ゴーヤーのツナ和え弁当
    ・ゴーヤーのツナ和え ・甘い玉子焼き ・プチトマト ・生姜ご飯 ゴーヤーがようやく出回り出したので購入。今年は作っておりません。 一人暮らしの時、ゴーヤー育てるのはまりまくっていたなあ。懐かしい。 ツナと言えばいつもの塩昆布和えも良かったん…07月19日 20時51分
  • 豚肉ときくらげの玉子炒め弁当
    ・豚肉ときくらげの玉子炒め丼 ・きゅうりと茄子の浅漬け、プチトマト またきくらげ買ってしまったわ。そしてまた同じ味付けにし 調子に乗って適当に調味したら薄味に・・失敗や! いつもの朝ごはんセット。 コーヒー牛乳を朝飲むようになりました。あと…07月18日 20時32分
  • フランスパンサンド
    朝食にサンドイッチを作りました。 コンテチーズにサラミ、粒マスタード、バター。今日はフランス風味です。 シンプルでおいしい味や〜。素材の味が光る。 あー、3連休が終わる・・・。つらい。 連休は主にぐうたらして過ごしていました。食べて寝て、涼…07月17日 21時28分
  • トスカーナサンド弁当
    ・トスカーナサンド ・トマトと玉ねぎのサラダ フィレンツェで一番人気のフォカッチャ屋さんのことを思い出しながら、 電車の中で目を見開いておいしー!と唸ったサンドイッチのことを思い出しながら作ったサンドイッチです。 そのサンドイッチには遠く及…07月15日 07時38分
  • 新生姜ご飯弁当
    ・新生姜ご飯の上に 小松菜の海苔和え、ウインナー、甘い玉子焼き、紅生姜 適当弁当にしました。 ウインナーは袋から出してそのまま入れているので チンしたら皮パリッパリで食べられます。 生姜ご飯も相変わらずの爽やかさ。甘い玉子焼きは良い色だ。 …07月13日 20時48分
  • もちちーずお好み焼き弁当
    ・もちちーずお好み焼き ・小松菜の海苔和え、トマト、ウインナー お好み焼きのタネもみじん切りにしたキャベツもまだあったのです。 今日はもちチーズお好み。 4等分にした丸もち1つ分と、エメンタールチーズがわんさか入ってておいしー。 もちチーズ…07月12日 21時54分
  • 新生姜ごはんおにぎり弁当
    ・新生姜ご飯おにぎり ・トマト、胸肉中華和え、小松菜の海苔和え 旬の新生姜の千切り&すりおろしを入れて炊き込みご飯を作りました。爽やか&ぴりりと辛くておいしいです。冷めても美味しい。この季節にグッド。 おにぎりだと、暑い季節もお米食べやすい…07月11日 20時35分
  • 豚玉弁当
    ・お好み焼き豚玉 ・胸肉ときゅうりと豆もやしの中華和え お好み焼きにしました。長芋と粉を練って、水は使わないレシピ。 キャベツたっぷりでキャベツを少ないタネでつないでますので、軽くて美味しい。 昔の実家のお好み焼きは、まるでホットケーキミッ…07月10日 20時16分
  • ハーゲンダッツ ピスタチオ味?
    私の大好きアイスクリームフレーバー、ピスタチオ。 これを自宅で再現すべく、EATARY (もう懐かしい響き・・)でピスタチオペーストを買ってきてたのです。イタリアはBABBI社の、上質なピスタチオペーストですよ。めちゃ濃厚である。 これを混…07月09日 22時53分
  • 鶏の中華和え素麺弁当
    ・鶏と豆もやし、きゅうりの中華和え ・素麺 酢醤油ベースで花椒効かせた和え物にソーメンを混ぜて食べてようと言うアイデア。 アイデアは良かったんやけど、もうちょっと具の味を濃くしなければいけなかったみたい。 でも良い線言ってたので改良したら良…07月07日 20時51分
  • ししゃも弁当
    ・ししゃも ・ご飯にニラ玉 ・れんこんの甘辛中華炒め ・トマトとごぼうのサラダ 最近魚と言えばししゃもばっかり食べています。多分一人暮らし時代はほぼ食べてなかったので、その穴を埋めるように・・。美味しい! 気づいたけど、結構焼くのが難しいね…07月06日 20時47分
  • 休み。
    今日は弁当休み〜。家でぐうたら過ごしました。大事。 朝食はカリカリに焼いたトーストの耳にコンテチーズとごぼうサラダ、ゆずバター。ヨーグルト。 昼寝して起きたらハンモックでねこたちがギュウギュウになって寝ていた。 最初はコトラだけで安眠してい…07月05日 21時15分
  • ブリあら大根弁当
    ・ブリあら大根 ・玄米ご飯 ・紅生姜入り玉子焼き ・牛蒡サラダ たまに行くスーパー、魚が良い感じなので行ったらついつい魚買いたくなる。 いつも行くスーパーが魚×なので、全然買わなくてお久しブリでした。 立派なアラやった〜。 創味のつゆで味も…07月04日 21時01分
  • キーマカレー弁当
    ・キーマカレー ・いんげんとトマトとゆでたまごのサラダ ・玄米ご飯 久々に夫にカレーを作ってもらったんやけど、久しぶりで失敗したようです。 超あっさり。コリアンダーを別のものと間違えて入れたのが敗因ぽくて、コリアンダーとヨーグルトとナッツの…07月03日 20時42分
  • オムライス&ハンバーグ弁当
    ・オムライス、ハンバーグ、モロッコいんげん ・トマトのポン酢がけ お子様ランチのようなお弁当です。ハンバーグはおかん作の冷凍食品。うちのおかんはやたらとハンバーグをくれるので、自分で作ったことがここ数年ありません。 ハンバーグはトマトが浸か…07月01日 09時58分