お弁当大臣

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934185
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お弁当大臣
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http://obentodaijin.com
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大阪2人暮らしOLのお弁当を楽しむ日記
カテゴリ
  • お弁当 (100%) - 7 / 355人中
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※最新の記事

  • サンドイッチ弁当
    ・アスパラ菜のサンドイッチ ・キャロットラペのサンドイッチ パンにバター クリームチーズ ボローニャハム 茹でアスパラ菜orキャロットラペ パンにバター 上記構成となっております。サンドイッチ久しぶり。8枚切り食パンで作ったら良い厚みやった…12月15日 20時34分
  • 肉団子鍋弁当
    ・豚肉団子鍋 ・もつ丼 立派なパクチーを手に入れておりますので、パクチー生かしたメニューが続きます。挽肉だねに刻みパクチーを入れるだけで、アジア感増していいね。おいしすぎてちまちま食べたもつ煮込み、最後は煮詰めて煮詰めてたれの旨味凝縮。また…12月14日 20時24分
  • もつ煮丼弁当
    ・もつ煮丼 ・小松菜の胡麻和え ・キャロットラペ ・白菜漬け ・ゆでたまご 母からお取り寄せのもつ煮込み「もつっ子」を貰い、沢山入っていたのでええいと弁当に入れてやったわ。昼間から飲みやメニュー。うまし。ホロホロ系のもつや。家で食べる時はつ…12月13日 20時06分
  • きのこと白菜漬け鍋弁当
    ・きのこと白菜漬けの鍋 ・混ぜご飯おにぎり 干し椎茸の出汁と昆布の出汁、白菜漬けの汁で作った鍋つゆでのお鍋です。パクチーも入ってオリエンタルな味がします。鍋、いいよねー。あったまる。 台湾で食べた白菜漬けの鍋を食べたくて、もう味もうろ覚えや…12月12日 20時48分
  • ブロッコリーの玉マヨ炒め弁当
    ・ブロッコリーの玉子マヨ炒め ・キャロットラペ ・アルトバイエルン ・混ぜご飯、紅生姜 なんとも普通のお弁当です。でもブロッコリーとマヨネーズの相性って最高なので、普通に美味しいが詰まった弁当となりました。 毎日寒いから弁当の冷え込みも厳し…12月11日 20時23分
  • ピリ辛ナポリタン弁当
    ・ピリ辛ナポリタン たくさん買ってしまっている青唐辛子を1本ナポリタンに忍ばせたところ、なかなかの存在感を発揮されました。ヒー!粉チーズがなかったらどうなっていたやろう。恐ろしい存在感・・!雨なので室内灯で撮影。写るんです感あるね。 ストー…12月09日 11時51分
  • 鯖のカレー粉焼き弁当
    ・鯖のカレー粉焼き ・紅大根と小松菜となめこの炒め煮 ・ゆでたまご ・ご飯、紅生姜 今日もなめこ。毎日なめこ日和も多分今日で終わり。 年末年始に旅でも行くかとようやく重い腰を上げたのに、夫のパスポートが先月で切れており、出鼻くじかれました。…12月07日 19時29分
  • なめこ汁弁当
    ・なめこ汁 ・ご飯に人参しりしり、鶏つくね、紅生姜 ・ちーちく なめこの一番おいしいのはこれでしょうね。味噌汁。はりきって干し貝柱も出汁に入れましたので、海やら山やらの良い出汁が出まくってとても美味しく出来た。 そうそう、昨日書いてなかった…12月06日 21時15分
  • なめこの唐揚げ弁当
    ・なめこの唐揚げ ・鶏ごぼうつくね、ししとうの素揚げ ・玉子焼き ・ご飯、紅生姜 道の駅のおねえさんの方法で、なめこにから揚げ粉をまぶして揚げてみました。なめこの唐揚げとは思いつかんかったなー。斬新。これはなかなかいける! やっぱ揚げたてが…12月05日 21時21分
  • なめこのバター醤油焼き弁当
    ・ごはんになめこのバター醤油焼き ・小松菜と大根の肉巻き ・玉子焼き 立派ななめこでしょう。昨日十津川で買ってきたものです。わさと笠を開かせてから収穫している大きななめこ。名産品らしくて道の駅で売ってました。歯ごたえムチ&コリで好きな食感!…12月04日 20時51分
  • 十津川日帰り
    ねこたちは留守番で日帰りドライブで十津川村へ行ってきました。奈良ですよ。 谷瀬の吊り橋という、長くて高くてミシミシ言う橋があるのです。 こんな、板がホッチキスで止まっただけのような吊り橋…!恐ろしい。カタカタミシミシ、揺れる、揺れるで。 サ…12月04日 08時17分
  • 天津飯弁当
    ・天津飯 ・大根のお漬物胡麻ポン酢和え ・金平牛蒡 12月や。師走!あっという間に年を越そうとしているんやろな。今日の弁当は天津飯。中華でから揚げと肩を並べる私の2トップ好物。天津飯はまだまだ納得がいく味が作れず。プレミアムウェイパーベース…12月02日 07時11分
  • 鶏胸肉の胡麻焼き弁当
    ・鶏胸肉の胡麻焼き ・ピーマンと玉ねぎ入り玉子焼き ・赤大根のお漬物 ・ご飯、紅生姜 鶏胸肉を唐揚げ味に漬け込んで、片栗粉と胡麻を混ぜた衣をつけて焼いとります。簡単なのに美味しいし、ちょっと華やかではないですか。白と黒が有るのがいいな。胸肉…11月30日 21時32分
  • 2色そぼろ丼弁当
    ・2色そぼろ丼 ・大根と大根葉のお漬物 ザ・お弁当のそぼろ丼。黒糖消費運動をしており、たまごそぼろも黒糖で作ったら、同じ様な色に・・。茶色い。 食料庫消費運動はとても順調に進んでいて、あれよあれよと食べつくし、残る砦は黒糖と生春巻きの皮!そ…11月29日 20時09分
  • いくらおにぎり
    ・いくらおにぎり 昼ごはんを食べる時間が無い見込みだったので 移動中にサッと食べれて満足感の得られるもの=いくらおにぎり に。凍ったままのいくらを具に入れたら、食べる頃に丁度良く解凍されてダレずにうまい。 朝はゆっくりだったので猫たちも大興…11月28日 21時13分
  • ラザニア弁当
    ・ラザニア ・茹で小松菜、きんぴらごぼう 4連休にしてのんーびり過ごしていたので、ラザニアなぞ作ったのです。初めて。イタリアで何を思ったのかラザニアのパスタを買ってきており、いつか作ってみたい・・を無事実現。 たくさん作ってお弁当用にも取っ…11月27日 22時41分
  • ドライカレー弁当
    ・ドライカレー目玉焼き乗せ パラリと炊けたご飯は適材適所でドライカレーにしたら上手い具合になりました。パラつき具合が良い感じ。同じお米を炊いてるのに、こんなに食感が違うのは不思議です。 またもゴリラ定食ですよ。ヨーグルトは実家にあげたついで…11月23日 10時22分
  • 椎茸と春菊と豚肉の生姜炒め弁当
    ・椎茸と春菊と豚肉の生姜炒め ・牛蒡の味噌金平 ・ハム玉子 ・白御飯、紅生姜 肉厚の大きな原木栽培椎茸をゲット。丸焼きにしたり、炒め物に使ったりして楽しんでいます。今週の炊飯失敗した。いつも柔らかいから少し固めにしようと水の量減らしすぎた。…11月21日 19時41分
  • 牛蒡と豚肉の味噌炒め弁当、休日のおやつ
    ・牛蒡と豚肉の味噌炒め ・菜の花のピリ辛ナムル ・味玉 ・白御飯、紅生姜 牛蒡の味噌炒めを沢山作っておいて、今日は豚肉足して炒め合わせたものを。 もう菜の花が売っていた。姿はなんか違うものやったけど、ちゃんと菜の花の味がしたわ。今週は3日し…11月21日 06時04分
  • 回鍋肉弁当
    ・回鍋肉 ・甘酢肉団子、紅生姜 ・ご飯 昨日から食べたかったので朝楽しみに作ろうとしたら、なんと豆板醤が、ほぼ無い!ほぼ無いというのは、うちはチューブタイプの豆板醤を使っているのですが、使い切り寸前の歯磨き粉のようになっていたということ・・…11月18日 22時32分
  • 炒飯弁当
    ・シンプル炒飯、紅生姜 ・ポテトサラダ プレミアムウェイパーなるものをGET。試しに炒飯作ってみました。具はハムと玉子と小松菜。味付けはウェイパーと仕上の醤油ちょろり。普通に美味しく出来ました。素朴な疑問は、どの辺りがプレミアムだったのかと…11月16日 20時26分
  • 鶏味噌鍋弁当
    ・鶏味噌鍋 ・味玉おにぎり 温まるわ〜。楽やわ〜。健康的やわ〜。 鍋弁当ってなんていいことだらけなんでしょう。最寄りのスーパーは、いつもそんなに賑わってなく、かといって暇そうでもなく、いつもやんわりお客さんが居てるのですが、無駄に広くてすん…11月15日 23時08分
  • 鯖の照焼弁当
    ・ご飯に鯖の照焼 ・小松菜のピリ辛和え ・煮卵入りポテサラ いつもと違うポテサラにしようと、煮玉子を適当に切って入れてみたところ、まあまあ美味しい。まあまあね! 今日は雨だったので朝の家の中の暗いことよ〜。 朝ごはんは塩いくらご飯です。 ふ…11月14日 20時44分
  • ジンギスカン弁当
    ・ジンギスカン ・味玉 ・おにぎり 実家より北海道物産展土産のタレ漬けラム肉をGET! 鉄のフライパンで焼き色付けて香ばしく頂きました。うまし。 今週は久しぶりに味付け煮玉子を仕込み。創味のつゆで漬けてみた。美味しいけど違和感があり、何が原…11月13日 20時07分
  • スパゲッティ アマトリチャーナ弁当
    ・スパゲッティ アマトリチャーナ ・コーンとかぼちゃのポタージュ イタリア行ってからこのアマトリチャーナにハマっており、何度も作っている。オリーブオイルでハム(またはベーコン)とニンニクをじっくりソテーして、トマト缶加えて煮詰めるだけの物が…11月12日 08時33分
  • 鶏マヨ弁当
    ・鶏マヨ ・小松菜のおかか和え、フライドエッグ ・明太ポテトサラダ、塩南瓜、紅生姜 ・五目ご飯 鶏胸肉の鶏マヨ。和え衣はマヨとはちみつと粒マスタードで、何かで見たレシピ。結構おいしくていつからか定期的に作っている。 珍しくおかずが沢山弁当で…11月09日 19時59分
  • オムライス弁当
    ・オムライス ・豚と野菜の生姜焼き ・塩かぼちゃ、紅生姜 オムライスの中には五目御飯が・・・! 毎朝&毎昼食べて3日目。そろそろ変化が欲しい頃。薄焼き卵で包んでみました。味の変化というよりも、見た目の変化が嬉しい。 6合炊いとるからね。週末…11月08日 19時48分
  • 豚と野菜の生姜炒め弁当
    ・豚と野菜の生姜炒め ・ゆでたまご ・五目御飯、紅生姜 やっぱり生姜焼きは甘くない派やわ〜。これでもかと言う位生姜がキリリと効いているのがいい。 ご飯は今日はおにぎりスタイルにしました。昨日ポロポロして食べにくかったのです。よしよし、今日は…11月07日 20時02分
  • 五目御飯弁当
    ・五目御飯、紅生姜 ・出汁巻玉子 ・かぼちゃの塩煮 ・小松菜と鶏胸肉のスパイス炒め 弁当らしい弁当となりました。ご飯の茶色が秋っぽい・・・ と言いたいところですが、本当に寒かったなー3連休!今日も寒い。 秋通り越して冬ではないのかこれ。 朝…11月06日 20時12分
  • ?ミラノ風ドリア弁当
    ・ミラノ風ドリア 朝から有る物で何できるかな〜としばらく考え、ミラノ風ドリアGO! ミートソースを鍋で作りつつ、フライパンで茄子焼きつつ、電子レンジでホワイトソース作るの同時進行で、30分程で完・成。 ホワイトソース、塩入れすぎて急きょ牛乳…11月03日 10時14分
  • チキンカレー弁当
    ・チキンカレー、ごはん 神戸のあの店で・・と思うと他店で買えずにまだコリアンダーがない。なのでまたインデラカレーのカレー粉に頼ってカレー。 繰り返し言うようですけど、このカレー粉で作ったカレーがほんと美味しいのです。今回は玉葱どっさり、にん…11月01日 21時49分