ワイン生活@オーストラリア

登録ID
981828
サイト名称
ワイン生活@オーストラリア
URL
http://auswines.blog.jp/
紹介文
自然大国オーストラリアから、美味しいワイン情報をお届けします。
カテゴリ

※最新の記事

  • 日常の風景はこんなもの
    普段インスタグラムやFacebookに写真をあげるときは極力お見苦しくないよう、周囲を片付けてから写真を撮りますが普段の我が家の風景医はこんな感じです。洗濯物、書類や資料の山でごちゃっとしたテーブル値段が書かれたままのボトル。でも、実際これ…06月26日 20時50分
  • ピッツィー二のアルネイス Pizzini Arneis
    イタリア品種中心にキング・ヴァレーでワインを作るピッツィーニのアルネイス。北イタリアのピエモンテの、ロエロやランゲの白品種。アロマティックでテクスチャーのある白。ほんの少し香ばしい苦みがあるような?最近オルタナティブ品種が台頭中のオーストラ…06月25日 09時06分
  • シャルドネがカムバック
    最近減少していたオーストラリアのシャルドネの輸出量が増えているそうです。オーストラリアのシャルドネは80年代90年代に人気が高騰しその後飽和状態になってABC Anything But Chardonnayなんて言葉が生まれて敬遠されたりも…06月23日 18時00分
  • シドニー映画祭/Back to Burgundy
    また時間が開いてしまいました。昨日は冬至でした。これから少しずつでも、また日が長くなっていくのだなと思うとちょっと前向きになれます。家に帰ったら外が真っ暗、というだけで、気がめいりがちです。さて、先日シドニー・フィルム・フェスティバルでフラ…06月22日 20時33分
  • 英国女王誕生日に英国シェフのレシピで、英国のワインを
    今週末は3連休でした。平日は家でも仕事をすることが多くて、しかも料理の大半がBBQを使うこともあって、BBQが得意な夫に料理をまかせっきりなのでせめて週末ぐらいは妻っぽいことを。ビーフ・ブリスケットです。最近シドニーで流行っている肉料理と言…06月12日 16時30分
  • 冬の3連休にスパッチコックxフィアーノ
    先日ニンニクを大量に買ってしまった為(バラで売ってなかった)、消費できるレシピを。剥くのがめんどくさいレシピ、Spatchcock with 40 cloves of garlic with a Rhone white元のレシピは4人分なの…06月11日 13時09分
  • タスマニアのシングルモルト
    今年2度目の風邪を引いたので、喉の殺菌用ウィスキーを。タスマニアのシングルモルト、Hellyers Road Distillery Original Single Malt Whisky。水のきれいなタスマニア、実はウィスキーがいろいろ作ら…06月10日 13時51分
  • ドライでフルボディなロゼ Small Forest & Luke Lam…
    最近ロゼといえば、プロヴァンス風の、桜の花びらのような淡い色のものが流行ってますが敦子さんのロゼを飲んで以来「色が薄けりゃいいってもんじゃない」と分かったのです。オーストラリアで(ニュージーランドもかな)、色の濃ゆいロゼを飲むと大体ジャムみ…06月07日 19時33分
  • Everleighのカクテル・ボトル
    メルボルンのカクテルバー、The Everleighのカクテルボトル。一杯分のカクテルが、スタイリッシュなボトルに詰められています。ギフトにもピッタリ!メルボルン発祥のものはやはりおしゃれ。というか、オーストラリアでオシャレなものはだいたい…06月05日 19時18分
  • 修業は続く
    時々思い出したように日本語の本が読みたくなって密林書店さんでがっさり注文します。今回はありがたいことに、日本出張中の方に持って帰っていただきました。久しぶりに日本語の本をたくさん読むとどんな文章が人を引き付けるのかとか設定が良くても展開がい…06月04日 10時00分
  • ニューキャッスルのジェラーテリア Popolo
    また間が開いてしまいましたが、元気でございます。先週末、夫のマウンテンバイクのレースに付き合ってニューキャッスルへ行ってきました。大きすぎず小さすぎない、海沿いの綺麗な街で今回2度めですが、とても好きな街です。魔女の宅急便のモデルになったと…06月03日 11時41分
  • イツカ、ぜったい
    今朝、通勤途中に50ドル札を拾いました。現金がぺらっと落ちていることが、結構あります。現金を警察に届ける、というシステムはたぶんこの国にはない、と思う届けたところで落とし主が見つかることもないだろう。ということで拾った。とはいえ、こういうお…05月25日 19時48分
  • メモリーツリーの薦め
    最近、昔のドラマを見たのですがドラゴン桜 DVD-BOX [DVD]阿部寛メディアファクトリー2005-12-22山P、ガッキー、若っ!可愛い!いや、そこじゃなくて。漫画が原作の、落ちこぼれ高校生たちが東大現役合格を目指すというドラマですが…05月20日 17時33分
  • Aqua Diningxオーストラリアワイン
    少し前のことなのですが、アジアからのメディア&業界関係者の方々にオーストラリアワインをショーケースするディナーに同席させていただきました。ミルソンズ・ポイントの歴史あるスイミングプールの上に建てられたイタリアン・レストラン、Aqua Din…05月19日 19時13分
  • A Ka mate! Ka mate! ハカのラベル!
    新商品が入ったよ、と笑いながら持って帰ってきたこのワイン。世界最強ラグビーチーム、オールブラックスでおなじみ、ハカダンスのラベルでございます。これ見たら、絶対その場でハカやるよね‘〜笑最初の掛け声って、「ガンバッテーガンバッテー」って聞こえ…05月14日 07時29分
  • オコタ・バレルズ リースリング Ochota Barrels Kids of T…
    数日前の写真ですが、オコタ・バレルズのリースリング。週の中日(なかび)のご褒美です。テクスチュアルなリースリング、キッズ・オブ・ザ・ブラックホール。ブラックホールの子供????オコタ・バレルズのネーミングはいつもちょっとQuirkeyですね…05月11日 21時15分
  • 平日用ヘビロテシャルドネ Burn & Fuller
    月曜日、今週もはじまりました。今朝急に冷え込んだシドニー、いよいよ冬がやってきます。平日に飲みたいのは、サクッと飲める、シンプルな、けどしっかり美味しいもの。Burn &u Fullerのシャルドネはまさにちょうどいい感じのシャルド…05月08日 19時31分
  • ワイン寺小屋 結オープン(仮)
    おーなんと!ε=ε=(;´Д`)気がついたら最後の更新から10日以上も経ってました。コラムを書いて、翻訳やって、毎日何かしら「書く」作業はしているのですが。さて、昨日は市内某所にてワイン・レッスン的な座談会を行いました。オーストラリアワイン…05月06日 10時52分