Quality of Life*JUNA

登録ID
991237
サイト名称
Quality of Life*JUNA
URL
http://juna.officialblog.jp/
紹介文
JUNAっちの家族を笑顔にする毎日のご飯&すっとこどっこい日常劇場!『JUNAさんの華やか和風ごはん』発売中。
カテゴリ
  • 家庭料理 (100%) - 11 / 441人中
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※最新の記事

  • 週末のBBQ・・・っていってもBBQで焼いた以外のもんのご紹介(笑)
    週末、古い友人(みんなおっさんw)が我が家に集まって、みんなでBBQをしたので、その時作ったものをあれこれ。まず静岡といえば「生じらす」当日朝、港で水あげされたてのものをゲットしたのよ〜。これで300gあります。モリモリw生じらすは水あげし…10月17日 21時13分
  • 【今日のおべんと】めかじきのハーブソテー弁当
    今日はお魚のお弁当&下ごしらえナッシングのお弁当♪「めかじきのハーブソテー弁当」めかじきは、解凍ものじゃない新鮮なものだったら、臭みやくせも少な目なので、表面の水分をキッチンペパーでおさえるだけで、「ふり塩」(塩をふって30分おいてから水分…10月17日 13時03分
  • ホーローバットごと蒸しシュウマイ(そのままテーブルへ)
    お弁当の記事で紹介したシュウマイはこちらよ〜♪「ホーローバットごと蒸しシュウマイ」シュウマイって基本は蒸す方法なんだけど、蒸し器がそもそもなかったり、あってもオーブンシートなんかを敷き忘れて蒸し器に皮がべったりくっついちゃったり、出す時にツ…10月16日 21時20分
  • 【土曜&今日のおべんと】両日栗ごはん & 焼きシュウマイ & 鶏…
    まずは土曜日の娘弁♪「栗ごはん&焼きシュウマイ弁当」前の晩ごはんがシュウマイだったので、それをお弁当用に4つ取っておいて、朝、焼きシュウマイにしましたよ〜。(晩ご飯の時は蒸してます)全体を焼いて中まで火を通して、仕上げにしょう油&みりん&ラ…10月16日 11時20分
  • 【今日のおべんと】HBの焼きたてパンでサンドイッチ弁当
    今日はサンドイッチのお弁当♪ホームベーカリーでサンドイッチ用のパンを焼いて、いろいろ挟んでみたわよ〜。まずは卵&チーズ。ゆで卵にクリームチーズ入りのプロセスチーズを角切りに切ったものを加えて、マヨネーズ、塩で和えてます。お次は、ツナ&コーン…10月13日 13時57分
  • 【野菜×ひき肉】かぼちゃのそぼろあんかけ / れんこんの挟み揚げ
    野菜×ひき肉の組み合わせって、私大好きで(´▽`*)まずこちらは、かぼちゃと鶏ひき肉を組み合わせた一品♪「かぼちゃのそぼろあんかけ」今月のヤマサさんの連載で紹介いただいているレシピです。よくある甘いかぼちゃの煮つけじゃなくって、あっさり塩テ…10月12日 21時46分
  • 【今日のおべんと】鮭弁
    前日になんの下ごしらえもしてなかったので、今日は鮭弁に。他は・なすといんげんの炒め物・ブロッコリーソテー・卵焼き・アイコトマト・柿です。JUNA夫さんのはごはん縦詰めにしてその上に鮭。娘のは、ごはん斜め盛りにしたんだけど、それでも鮭出ちゃっ…10月12日 09時58分
  • 夏のご飯に逆戻りw
    最近天気予報なんかで、「○○年ぶり」なんて言葉をよーーーく耳にしますけども、(今日の暑さしかりw)10年や20年ならともかく、100年ぶりとかって・・・その時のデータ、どんなもんなんですかねwwwだって100年前に電子系のデータはないわけだ…10月11日 21時51分
  • 【今日のおべんと】ビビンバーグ丼弁当
    今日のお弁当は、ビビンバーグ丼弁当ですよ〜(´▽`*)こちらのビビンバーグ丼のレシピ↓http://juna.officialblog.jp/archives/1892133.htmlをお弁当用にアレンジしてるわ。ビビンバーグってことは、ビ…10月11日 12時36分
  • 週末ご飯♪ 焼きそば&ローストビーフ / はじめての漫画喫茶w
    週末は簡単にできるもんでやり過ごしましたよ〜(≧▽≦)mまずは、レンジで作るローストビーフ一度覚えたらやめられないわ(笑)作り方も味もw今回は細ねぎと大葉を添えて、本わさびのっけて、おしょう油かけて食べたわ。うん、ごちそう?こっちは、いつも…10月10日 20時22分
  • 【今日のおべんと】さんまのみそ焼き or ひつまぶし風弁当
    今日はさんまを使ったお弁当ですが、JUNA夫さん、娘、それぞれ味がちがーうっ(*'▽')JUNA夫さんのは、みそ&大葉焼きです。レシピはこっち。http://juna.officialblog.jp/archives/12328639.ht…10月10日 12時13分
  • 残ったクリチでスフレチーズケーキ焼きました
    このあいだのさつまいもタルトの時に使ったクリームチーズが残ったので、スフレチーズケーキを焼いたわよ〜(´▽`*)JUNAのお菓子本、P14-15に登場しているケーキです。JUNA夫さんの大好物なのだ。クリームチーズ、生クリーム、卵、薄力粉、…10月08日 17時15分
  • 牛のせごまダレ冷やしうどん・・・ここにきて冷やしうどんてw
    ちょーー寒くなった今日のタイミングで冷やしうどんの紹介をする不甲斐なさwwwすびすび、すびばせんっ(^▽^;)使いかけのごまだれ専科をどうしても使い切っちゃいたくて(汗)ただ、うちのJUNA夫さん、こんなに寒くなっても「足の裏が燃えたぎって…10月06日 22時46分
  • さつまいもクリームのタルト
    オーブンを使ったお菓子作りのシーズンがやっと到来〜♪って感じかしら。今日ぐらいぐっと気温が下がると、バターを使った生地もうんと扱いやすくなるわよね。というわけでこちら、「さつまいもクリームのタルト」今月のコッタさんの連載で紹介していただいて…10月05日 22時36分
  • 【今日のおべんと】ひじき入り和風チャーハン弁当
    今日はこれといった下準備もなく、朝ちょーーー寝ぼけてもいたので、主菜をどうするのか決めるのはやめて(っていうか脳が働いてなかったw)、チャーハン弁当にしました。「ひじき入り和風チャーハン弁当」具材は、れんこん、しいたけ、ひじき(乾燥を水でも…10月05日 10時16分
  • 里芋のあっさり炊き込みご飯 / やっとエピペンがもらえました( ;∀;)
    こちらは今月のやいづ善八さんのサイトで紹介していただいている「里芋のあっさり炊き込みごはん」です。え??里芋を米と一緒に炊き込むの??と思うかもですが、これがねぇ、まーーーーーーうまくって?若者風に言うと「ちょーやばい」感じ??(笑)里芋は…10月04日 22時37分
  • 【今日のおべんと】鮭のムニエルマスタードソースのお弁当
    秋鮭がスーパーに出てきたので、早速お弁当に使ってみましたよ〜(^−^)「鮭のムニエルマスタードソースのお弁当」北海道産の生鮭を使ってみました。オリーブオイルでムニエルにするのはいつもと同じなんだけど、ソースに粒マスタード使用。甘みはみりんじ…10月04日 14時50分
  • さんまのひつまぶし風ごはん→いつものお茶漬けで / ガシャガシャの実w
    この間のさんまは、娘が待ちに待った「さんまのひつまぶし風ごはん」になりましたよ〜。私からすると丸ごと焼いたほうがうんと楽なんだけどwそれだと娘はあまりさんまを食べたがらないので、シーズン初っ端は必ずこれにするのよ。さんまは小骨はすべてとりの…10月03日 21時32分
  • 【今日のおべんと】豚しゃぶ&卵スープ弁当
    今日は豚しゃぶのお弁当♪豚をゆでたゆで汁を使って、スープもつけたわよ〜ラー油でピリ辛に仕上げてあります。ボチボチ涼しくなってきたので、スープジャーの出番かなと思って(^−^)豚しゃぶはレモンをきかせてさっぱり仕立てに。横のオクラは、しょうが…10月03日 12時40分
  • ポークステーキ トマトガーリックソース
    ヤマサさんのサイトで紹介していただいているレシピ・・・9月は3品あったんだった(;゚Д゚)ということで、10月に入ってしまいましたがwこちら紹介させてください。「ポークステーキ トマトガーリックソース」あっという間にできあがる、でも見栄えも…10月02日 15時46分
  • 【今日のおべんと】やわらかヒレカツ弁当 & 野菜の作りおき(下処理)
    10月に入って、お弁当もなんとなく秋っぽい感じかしら。週末豚ヒレブロックが特売だったので、それを使って今日は「ヒレカツ弁当」にしたわ。ヒレは分厚く切っておいてカット面を上にして麺棒でたたいて、無惨にペッチャンコ(笑)さらに包丁でもつっついて…10月02日 14時29分
  • イベントでみなさんにお配りしたお菓子♪
    今回はお菓子本の中から「マドレーヌ」といつもの「くるみ&チョコのクッキー」を作ってみなさんにお配りさせていただきましたよ〜(^−^)作り慣れたものじゃないとねw マドレーヌはこんな感じでラッピング↓型はこれを使って焼いてます。入れてある袋→…10月01日 22時42分
  • 【先週金曜日のおべんと】ありあわせだよー弁当w
    イベントがあった週はたまたま娘のお弁当がほとんどない週だったので、月・金だけお弁当〜♪というわけで、こちら金曜日のお弁当です(^−^)といっても週末でメインになるようなものもなかったので、ウインナーで逃げたわwあとはねぎ&ごま入り卵焼きとれ…09月30日 22時18分
  • JUNA×Nadia×マルハチ村松さんイベント報告 その2(完結編)
    イベント報告その1はこちらさて、ではJUNAによる料理デモンストレーションからの報告をまとめたいと思います。司会兼ボケ担当は、いつもの相方Nadiaのしゃっちょうさんっ。自称日本一の筋肉と日本一の襟ピンを持つ男wっていうか、なんでパジャマな…09月30日 08時50分
  • JUNA×Nadia×マルハチ村松さんイベント報告 その1
    イベント終了後、魂が抜けたようになったわたくし、昨日はほぼ一日中寝ておりましたwwイベント報告を楽しみにしてくださっている方、お待たせしてすびばせんっ。とりあえず写真が処理できたところまで、本日レポ挙げていきたいと思います(^−^)といって…09月28日 16時59分
  • 明日のイベント、楽しみにお待ちしております(^−^)
    すっとこどっこいなことにならないようw週末、イベント料理の復習をもう一回したよ(≧▽≦)うん、大丈夫っ?なはずww娘もJUNA夫さんも、「とってもおいしいから、きっとみなさんに喜んでもらえるよ!!」って言ってくれています。(信じてw)たくさ…09月25日 22時07分
  • 【今日のおべんと】味つきとんかつ弁当
    今日はとんかつ弁当〜♪とはいっても、今日は下味を入れたものをとんかつにしてます(^−^)前の晩に浸けこんでおくのよ。こうやって。ちょぴり濃い目で。酒、しょう油、おろしショウガ、塩・コショウっていったところかしら。それに朝衣を付けて揚げ焼きに…09月25日 16時29分
  • チキンとキャベツのあっさりスープ / 「逃げよう。」
    この時期、肌寒かったり蒸し暑かったりして、服装もなかなか迷う時期(^^;)食事面も同じで、ちょっと肌寒くなったからあったかいもの食べたいなって思うこともあるんだけど、実際食べると汗だくwでもって、濃厚なものだと、汗だくな上にくどさも相まって…09月23日 15時24分
  • 【今日のおべんと】気もそぞろな豚照り弁
    朝5時すぎになんとか老体にムチ打って起きた時、あまりに体が重くてあああ、もう今朝は頑張れないかもーーーー( ;∀;)なんて弱気になっていた時に、テレビからめちゃくちゃうれしいニュースが流れてきて(NEW SMAPのこと!!!!)一気に覚醒w…09月22日 13時59分
  • 牛ひき肉で作るバターコロッケ
    今日のお弁当に入っていたコロッケはこちら♪「牛ひき肉で作るバターコロッケ」昨日はJUNA夫さんが遅かったので、先に娘と2人で食べたんだけど、娘と一致した意見は「コロッケって牛ひき肉で作る方がおいしいよね?」ってこと(笑)今までは合いびき肉と…09月21日 19時34分
  • 【今日のおべんと】まんまるコロッケ弁当
    昨日の夜コロッケを作ったので、お弁当にも残しておいて、コロッケ弁当にしました(^−^)こっちがJUNA夫さんの。コロッケ3個は入らなかった(;´∀`)特大メンパだと入るんだけどなー深さがやっぱりちょっと足りないかも。ごはんはたっぷり入ってる…09月21日 10時02分
  • 【今日のおべんと】ロング肉巻き
    今日のお弁当は、ロングな肉巻きを切らずにそのままイン♪いや、オン(笑)アスパラに豚バラを巻き巻きして焼いて、そのまんまごはんの上にのせちゃったわ。ポリポリうさぎのように食べておくんなさい(笑)といっても、娘のは半分にカットして入れたわ。女子…09月20日 14時11分
  • キムチ入りアヒポキ丼 / 夫婦共同作業再びw
    こちら、今月のヤマサさんの連載で紹介していただいているもう一品♪「キムチ入りアヒポキ丼」でございます。作り方めっちゃ簡単(≧▽≦)タマネギとアボカドとまぐろを、キムチ+しょう油+ごま油で和えるだけ〜♪あっというまにできるうまうま丼の詳しい作…09月19日 20時53分
  • 【今日のおべんと】念願のから揚げ弁当
    お弁当がなかった8月中、ずっとデリバリーの鶏のから揚げ丼を食べていたJUNA夫さんにとって(どんだけ好きなんだw)念願の妻のから揚げ弁当登場w毎日「まだ〜? まだ〜?」って聞かれるので、根負けしたわよっ(笑)こちらがJUNA夫さんの。から揚…09月19日 13時34分
  • 【今日のおべんと】娘の土曜弁
    ちょっと朝涼しかったので、保温ジャーはどうかと思い、お弁当をつめたものの、作ってる途中で湿気が多いことに気が付きw結局保温ジャーには詰めずに、布巾に包んでいつものように保冷バッグに入れましたっていうお弁当(笑)スープジャーみたいにそれだけだ…09月16日 15時37分
  • 自給自足な焼き浸しw
    今週はなぜか冷蔵庫がすでにすっからかんなので(野菜がないw)、庭になっていたミニパプリカ、なす、きゅうりをもぎとって、焼き浸しにしましたっ(≧▽≦)全部炒めてから保存容器に並べます。左から中途半端に残ってしなびかける寸前だったえのき、しいた…09月15日 22時15分
  • 【今日のおべんと】ハムステ丼
    今日はJUNA夫さんだけお弁当♪というわけで、JUNA夫さんが大好きなハムステーキを、ごはんの上にどーんとのせましたw一応ごはんは小豆ごはんなんだけど、見えない(笑)ハムステーキはこんがりと焼いてからしょう油をジューーーッとまわしがけ、黒コ…09月15日 10時43分
  • 【今日のおべんと】鮭弁
    今日は鮭弁です。久々にJUNAわっぱに詰めてみましたよ〜。他は・さつまいもとにんじんのきんぴら風・なすとパプリカのみそ炒め(八丁味噌、酒、みりん、しょう油=1:1:1:1)などO157のショッキングなニュースが流れていますね・・・。料理は調…09月14日 13時10分
  • 市販のエプロンをちょこっとハンドメイドで世界にひとつだけのエプロンに
    エプロンは私にとって毎日つけるものなので、気に入ったものがあるとちょこちょこ買う私。気分転換にもなるので、あれこれ付け替えるのよ。昔はねぇ一から全部作ったりもしたんだけどwこういうのとか、こういうのとか。でも今はなかなか時間がとれないので、…09月13日 21時52分
  • 【今日のおべんと】チーズのせポークステーキ弁当
    今日は、がっつりポークステーキのおべんと♪ステーキ用の厚切り肉を筋切りしてから塩・コショウ→薄力粉→油でソテー→みりん、しょう油で味付け→チーズのせるこんな感じ〜(^−^)溶けるスライスチーズが1枚しかなかったので(笑)半分に切って娘とJU…09月13日 11時03分
  • 鮭のムニエル ぽん酢バターソース
    こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいている1品♪「鮭のムニエル ぽん酢バターソース」でございますよ〜(^−^)ヤマサさんの昆布ぽん酢とバターの組み合わせです。過程写真もいらないほどめっちゃ簡単!このツヤはオリーブオイル×バター…09月12日 22時34分
  • 【今日のおべんと】チキンライス弁当
    今日は冷凍ご飯を使って「チキンライス弁当」にしましたよ〜っていえば聞こえがいいんだけど、オムライスにするのが面倒だったためwチキンライスを作ってから、上にてきとーに作った卵をのっけたっていう弁当だすwチキンライスには、鶏もも肉のこま切れ肉が…09月12日 16時44分
  • 【今日のおべんと】ロールパンサンド
    今日は簡単にロールパンサンドのお弁当に(^−^)ロールパンは市販のものを使ってます。・卵サンド・サラダ菜+きゅうり+ウインナーサンド・さつまいもマッシュサンド他、プチトマト、巨峰パン弁当でも、サンドイッチはけっこう時間かかるんだけど、これは…09月11日 13時19分
  • 9月に思うこと / ルーなしで作るハヤシライス
    9月のこの頃っていうのは、子どもたちにとってはかなりナーバスな時期で、いろんな問題が表面に出てきやすい、そんな頃だと思います。その子が持っている体の不調も出がちな時期なんですよね・・・。我が家にとっても9月というのは、毎年毎年「来たな」と思…09月08日 21時29分
  • 【今日のおべんと】ハンバーグオタクが作るハンバーグ弁当
    昔からこのブログを読んでくださっている方はすでにご存じかと思いますが、私はとてつもないハンバーグオタクですw 知ってるかw(ハンバーグっていっても、家庭料理のハンバーグよ〜。外食はべつもん)その度合いは、たぶん「変態」の域をうろつく感じなの…09月08日 14時03分
  • 【今日のおべんと】なんの下ごしらえもしてなかったので・・・
    昨日は、カホコちゃんのドラマが夜遅かったので、弁当の下ごしらえはなんもしなかったのね(;´∀`)そんな時はやっぱり「豚肉」が一番のお助けアイテム♪下ごしらえいらず、焼くのに時間もいらない素材なので。朝起きてあまりにぼーーーーっとしている時は…09月07日 11時51分
  • 【超定番レシピ】五目しぐれ煮
    こちらは今月の「やいづ善八」さんのサイトで紹介していただいている「五目しぐれ煮」家庭で長く愛される定番レシピを!というお題だったので、おかずとして安定したうまさを発揮する「しぐれ煮」をチョイスしてみたわ。といっても、いつものしぐれ煮とは少し…09月06日 21時35分
  • 【今日のおべんと】ささみから揚げ弁当
    や、や、野菜が少ないっ(;´Д`)という今日のおべんとw・ささみのから揚げ・厚揚げのグリンピースのトロトロ煮・かぼちゃのソテー・いちじくこっちはJUNA夫さんんでこっちが娘の。全体的に茶色かったんだけど、しば漬けとプチトマト置いたらなんとな…09月06日 10時25分
  • 【今日のおべんと】は前の日の晩ご飯を流用です
    今日のお弁当はこちら・和風チキンハンバーグ・鰆のみそ漬け(JUNA夫さんだけ)・野菜のコンソメ炒め(キャベツ、にんじん、エリンギ)・糸こんにゃくのピリ辛炒め・ゴールドキウイ(娘だけ)チキンハンバーグは、昨日の晩ご飯だった「ミニパプリカの和風…09月05日 20時51分
  • おつまみいろいろの休日ごはん
    ************先にお知らせを金曜日に告知させていただいたように9/26(火)に東京でイベントをさせていただきます。参加費は無料です(^−^)詳細は下記ブログ記事からhttp://juna.officialblog.jp/archi…09月05日 08時08分
  • 【今日のおべんと】一口鮭のムニエル弁当
    *******先にお知らせを金曜日に告知させていただいたように9/26(火)に東京でイベントをさせていただきます。参加費は無料です(^−^)詳細は下記ブログ記事からhttp://juna.officialblog.jp/archives/2…09月04日 13時46分
  • おだし料理のイベントのお知らせ
    いつもおだし料理の連載をさせていたたいているやいづ善八さん主催で、このたびイベントをやらせていただくことになりました(^−^)まずは大事なお日にちを。9月26日(火) 16時〜18時半(15時半受付開始)んでもって大事なこと。無料ですwww…09月01日 18時00分
  • ドライカレー弁当
    やっとこさ夏休みが終わり、久々にお弁当作りをした朝。・・・・要領思い出すの大変だったわwいつもだったら休み明けは「から揚げ」ってパターンなんだけど、昨日の夜JUNA夫さんに、「ねぇ、夏休みの間、お昼ご飯どんなもん食べてたの?」って聞いてみた…09月01日 10時30分