今日も来てくださってありがとうございます。
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ネット書店さんへのレビューもほんとにありがとうございます(*´˘`*)♡
めちゃめちゃ嬉しいです！
※※※※※
まずは前回の〜
抱えて食べたいデリ風かぼちゃサラダ動画の記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
好みでナッツやレーズンなどを追加して、楽しんでみてくださいね♪
さてさてそんな今日ご紹介する動画は、ノンバターでヘルシーなキャロットケーキ💕
フロスティングにはバターを使ってるので、厳密にはノンバターではないですが(^_^;)💦
すりおろし人参をどっさり山盛り使った栄養満点なケーキなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
動画はこちらから↓
動画では我慢できなくて温かいままカットしてますが、やっぱりひと晩おいて落ち着いてからの方が美味しいですよ～💕
という訳でこちらにも改めてレシピご紹介しますね♪
シナモン香るキャロットケーキ❤️
◯15cm底抜け丸型♪
・☆人参 ── 2本(正味300g)
・☆胡桃 ── 50g
・☆レーズン ── 50g
・◯薄力粉 ── 75g
・◯強力粉 ── 75g
・◯ベーキングパウダー ── 小さじ2
・◯塩 ── 小さじ1/3
・◯シナモン ── 小さじ1
・卵 ── 2個
・砂糖(きび砂糖使用) ── 100g
・オリーブオイル ── 100g
・(フロスティング)
・クリームチーズ ── 100g
・バター ── 50g
・粉砂糖 ── 30g
・レモン汁 ── 小さじ1
・☆人参 ── 2本(正味300g)
・☆胡桃 ── 50g
・☆レーズン ── 50g
・◯薄力粉 ── 75g
・◯強力粉 ── 75g
・◯ベーキングパウダー ── 小さじ2
・◯塩 ── 小さじ1/3
・◯シナモン ── 小さじ1
・卵 ── 2個
・砂糖(きび砂糖使用) ── 100g
・オリーブオイル ── 100g
・(フロスティング)
・クリームチーズ ── 100g
・バター ── 50g
・粉砂糖 ── 30g
・レモン汁 ── 小さじ1
※オイルは好みのものでOK❤️
人参は綺麗に洗って皮ごとすりおろす。
くるみは煎ってレーズンと一緒に粗めのみじん切り。
型にはクッキングシートをしいておく。
ボールに卵を溶きほぐし砂糖を加え混ぜる。
オリーブオイルを加えさらに混ぜる。
☆を加え混ぜる。
○をふるい入れヘラでさっくり混ぜる。
練らないように❤️
型に流し入れ180度に余熱したオーブンで45分ぐらい焼く。⬅竹串を差して生地が付いてこなければOK♪
焼けたら型ごとあら熱を取り、冷めたら型から出してラップに包んで常温で保存する。
もちろん焼き立てでも美味しいですが、翌日以降が落ち着いてさらに美味しいです(´ڡ`❤)
クリームチーズとバターを室温に戻しクリーム状にしたら粉砂糖とレモン汁を加えよく混ぜてフロスティングを作る。
トップにたっぷり塗って、好みで胡桃をパラパラ～
好みにカットして召し上がれ(*´˘`*)♡
ふんわり香るシナモンがたまらん(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
一昨日ご紹介したチーズナンの動画↓
あっという間に400万回再生ですって！
沢山観て頂いてほんとにありがとうございます(≧▽≦)♪
お気に入りのレシピなので撮り直して良かった～
昨日は凄い悪天候で傘も壊れたって言ってましたが、今日以降はそこそこ良い天気?!みたいなので良かった～♪
ディズニーのホテルに泊まるらしいですよ！
めちゃめちゃ羨ましい(≧▽≦)♪
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
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