来来亭の冷麺が京都で冷麺と言えばココ!って言われる(俺の中で)サ〇イと似ているらしく、検証に行ってきました
来来亭 武庫之荘店さん
来来亭さん、久しぶりだわ
メニュー(押せば豆田社長の近況が分かります)
ラーメンと炒飯のセット・冷麺をお願いしました
冷麺を注文する時に「辛子は入れますか?」って聞かれますのでお店でタレの調合をするようです
ラーメン 770円 すべてノーマル
単品のラーメンはまだ700円台で提供してくれるんだ。安いね
チャーシュー薄目
メンマ
スープは背脂浮き
色など見た目は京都の新〇菜館に似てるな
麺・具の構成・タレなど見た目はサ〇イ(器は全然違うけど)
麺も太さなど同じ
いただきまーす
冷麺ですけどKP系です。鼻に抜ける和辛子の香りとツーンと来る刺激、酢と油を混ぜて作るマヨネーズ風の冷麺タレがそっくり。麺も食感、風味太さなど含めてそっくりで目を瞑って食べるとサ〇イかどうか分からないと思う。それぐらいそっくりで大変美味しいです(サ〇イの冷麺はマヨネーズ風の和辛子が入ったタレが独特で、西宮阪急などでも家で作るタイプの物が売っています)びっくりしました
ラーメン、久しぶりに食べるけど美味しいですね。以前はコクが薄っぺらく感じましたが年と共にこれぐらいが良いのかなぁ、麺含めて食べやすく背脂もくどさ感じず美味さを足す感じで良かった。チャーハンも色目ほど味は強くなくてこのラーメンや冷麺に合っていると思います
ごちそうさまでした
魁力屋さんの冷麺もサ〇イにそっくりという事なので検証してみようかなと思います
しかし京都まで行かなくてもあの味が味わえるのには驚きました。大盛りも出来そうなので夏場に再度行こうかなと思います。