2023年9月上旬、取引先と会食があって、名古屋・新栄で飲んで来ました。
そのお店は、こちら。「味彩 山久(あじさい さんきゅう)」。
「山九」は、名古屋市営地下鉄東山線・名城線 栄駅から広小路通を新栄駅方面に進み、高速の高架線のある東新町交差点を横断し、広小路通を進み、一つ目の右手の路地を右折。そのまま南下し、2つ目の四つ角を左折した左側にあります。そのまま直進すると、白山中学校に突き当たります。
栄駅と新栄駅の中程になりますね。
当店は、初訪問。
この日は、コース料理でした。
ビールで乾杯して…この日は生ビール♪笑
まずは、付け出し。冷やし茶わん蒸し♪じゅんさいのあんかけでした!
お次は、お造り♪タコ、マダイ、〆サバ、鱧、カンパチ、マグロ赤身、キンメダイ♪
続いて、合鴨ロース♪
それから、金時草お浸し♪「キンジソウ」と詠みますが、正式には「スイゼンジナ(水前寺菜)」というそうですが、表面が濃い緑色、裏は紫という、鮮やかな葉が印象的な野菜です。
お次は、焼鳥♪砂肝、ねぎま、レバー♪
続いて、ポテトサラダ♪
アナゴ天ぷらに…
牛タン土手煮♪
〆は。うなぎ飯♪お茶碗一杯というのが、丁度いい量ですな~♪
そして、牛タンピリ辛スープ!お味噌汁ではなくて、ピリ辛スープって!?面白い組み合わせだこと 笑
あ~美味しかった♪
名古屋・新栄の路地にある和食、海鮮料理のお店「山九」。
お肉に魚と、いろいろとユニークな料理が楽しめる、こだわりのある居酒屋。
なかなか面白かったな~♪お蔭で、取引先との会話も弾みましたし♪
ごちそうさまでした♪
味彩 山久
愛知県名古屋市中区新栄1-10-21 寿々やマンション新栄1F
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