気を抜くと、ポプラの綿毛が口に入る季節。

久々の晴れ渡った青空に、やっぱりこうこなくちゃ

 

 

 

西野二股を超えてすぐの中通りを曲がると…

 

 

まだ誰も来ていない店先に一番乗り

２週間前のリベンジのため、20分前に着いて正解。

 

 

なのに、後続カップルが先に並ぶとは

 

しかも、車もちゃんと端に寄せないので、

４台分の駐車場が３台しか停めれない状態

 

 

 

そのまま、２番手で暖簾を潜ります

店内は、カウンター４席、テーブル席３つ。

 

 

「お好きな席へどうぞ～」

「一番最初のお車の方ですよね」

 

お母さんが、われわれに声を掛けてくれます。

見てる人は、ちゃんと見てくれてるんですね

 

 

 

メニューは、700円から

 

もはや、どのメニューにするかじゃなく、

どの天ぷらにするかで、悩んでいる鬼嫁

 

 

 

単品メニューは見る余裕もなく

 

 

 

通常は田舎、100円増しで更科。

並もりでも、260ｇあるんですね

 

 

 

壁にもユニークな説明書きがあるけど、

じっくり読んでいる時間はないので

 

 

スタッフは５人全員女性。

人気店ながらどこか家族的な雰囲気にほっこり

 

 

相変わらず、腰の曲がったおばあちゃんも、

お孫さんくらいのお姉さんにサポートされつつ健闘

 

 

 

 

 

20分ほどで、件のカップルより先に到着

 

どうやら、カップルは常連みたいだけど、

順番をちゃんと守ってくれるお店の対応に鬼嫁も満足

 

 

「かきあげ」　1300円。

ボクのは、丼のもりそばに、天ぷらが別盛り　

かきあげというより、げそ天そばと言った方がいいかも。

 

 

 

「げそちく」　1100円。

鬼嫁は、毎度おなじみのげそ天とちくわ天６本。

げそちく以外のメニューは、目に入らないのかーい

 

 

 

では、いただきまーす

 

 

 

黒さも太さもほれぼれする田舎そば

もちろん、啜ろうとしても啜れるわけもなく…

 

 

 

歯を押し返すようにコシが強く、

噛みしめるとモチモチ、素朴で力強い風味

 

 

 

あまりサクサクしてないけど、

大ぶりのかき揚げは、イカゲソの旨みたっぷり

 

 

ここでしか食べられない味に大満足。

そば湯もしっかりいただいて、もうお腹パンパン

 

 

 

1968年（昭和43年）新琴似で創業。

万人受けを狙わず、先代の味を守り続けるおそば屋さん。

そばの美味しさのみならず、接客の素晴らしさに感動

 

 

 

 

子どもたちの声に誘われて、

覗いてみた近くの公園の木々の緑がキレイでした

 

 

 

 

札幌市西区西野７－３

　手打そば　続八条庵

 

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６月最初のランチの前に、ちょっと寄り道。

疲れが溜まった体が甘いものを求めてたので

 

 

 

北１条宮の沢通沿い。

 

 

９時から開店の店に２年ぶりの訪問

 

店の前に車が２台停まっていたので、

先客が買い終わるのを待ってから、中へ

 

 

 

大福は、白、草、豆、ごま、くるみの５種類

こしあんとつぶあんから選べるのがいいですね。

 

開店から１時間半ほどしか経っていないのに、

狙っていたくるみ大福は、売り切れたみたい

 

 

 

串団子も気になるけど、やっぱり王道で

 

 

 

お姉さんが、どうぞと勧めてくれるので…

 

 

試食もいただいちゃいます

鬼嫁は、躊躇なくこしあんをチョイス。

 

試食も、ひと切れが大きめ。

昔ながらのコシがあって、しょっぱいあんこが特徴

 

 

 

2017年（平成29年）に山鼻から移転。

1858年（安政５年）創業って、すごい歴史ですね。

杵つき、手返しにこだわる昔ながらのお餅屋さん

 

 

 

 

すぐに食べたくなりますが、

この後ランチだし、家に帰るまでガマンガマン

 

 

 

豆大福、ごま大福、草しんこ　各180円。

大ぶりな大福は、持つとずっしり

少し硬くなりかけていたけど、何より本物という証拠。

 

コシのある餅って、最近少なくなりましたよね

厚みもあるので、餅を食べてるという歯応え＆食べ応え。

 

塩味の効いたあんこがたっぷり

 

 

期間限定の草しんこは、ほかの大福と比べて、

むちっとやわらかい食感があって、よもぎの香りが濃厚

 

 

 

やっぱり、豆大福が好きかも。

餅から飛び出す黒豆がコリッと、香ばしい

 

 

 

どら焼きも買っていました

 

 

 

 

札幌市西区西野４－３

　元祖 雷除志ん古

 

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前日とは打って変わって爽やかな青空。

ライラックまつりやラーメンショーもスルー

 

 

 

山沿いの深い緑の中を走るのは気持ちがいい。

トンネルを抜けて、右折、そして、また右折。

 

 

１週間前にパンを買いに寄ったばかり

天気もいいし、開店30分前に着いちゃいました。

 

 

 

あれっ、この日は向かいでパン営業みたい

 

 

 

あゆんぐさんの定休日の月・火が営業日。

…のはずですが、この日曜日は変則営業

 

 

でも、われわれにとっては絶好のチャンス

一番乗りのわれらに続いて、パンを購入した３人組。

 

 

 

１席だけ予約席もありましたが、

カップルが次々と続いて、ほどなく満員御礼

 

 

お姉さんのワンオペですが、

ひと組ひと組、丁寧に説明してくれます

 

 

 

本日のカレーは、山・土・里

日によっては、海もあるみたいですね。

 

鬼嫁は、せっかくだから３つとも

 

 

 

穏やかなピアノ曲が流れる中、

スパイシーないい香りが立ち込めてきます

 

 

 

テラス席も気持ちよさそう

 

 

 

 

 

15分ほどして、運ばれてきました

 

 

バスマティライスの周りに目にも鮮やかな副菜

 

 

 

「本日のカレー ３種」　1400円。

キーマカレー、ダール、カブのオーランの３種

 

 

 

もちろん、鬼嫁と同じメニュー

 

 

 

味わい深いキーマ、酸味のあるダール、ココナッツ

それぞれのカレーをちょこっとずつ味見した後は…

 

 

 

そんなに辛くはないけどスパイス感しっかり

 

ハラハラと崩れるインド米に、　

酸味やコク、複雑な味や食感が混ざり合って…

 

 

 

適当に混ぜても美しく美味しい

やさしく穏やかな味で満たされるシアワセ。

 

 

 

月・火は「あゆんぐ」、金は「MOON36」を間借り。

南インド風のオリジナルカレーと目にも鮮やかな副菜。

女性店主の雰囲気そのままにやさしい味わい

 

 

 

 

札幌市南区砥山１８０－８　あゆんぐ

　こはな堂

 

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５月最後の週末と思えないどんより寒い日。

この日運動会だった方は、かわいそうでした

 

 

 

いつもの駐車場はなぜかいっぱい。

 

 

鬼嫁御用達店に５分前の到着

 

運動会日和じゃないけど、スープカレー日和。

店主のインスタ情報に釣られて、今月２回目

 

 

 

あのテレビ番組に放送された後なので、

混み合うんじゃないかと思いましたが

 

 

 

いつもな出だし

 

 

 

ホワイトボードカモーンヌ

もはや、どっちがレギュラーか分からないほど。

 

限定からレギュラー入りというのが一般的だけど、

テレビでも紹介されたパストラミは、流れに逆行

 

ちょっと迷いましたが、初志貫徹で

 

 

 

 

 

15分ほどで、運ばれてきました

 

 

「スパイシー鶏とアスパラカレー」　1350円＋50円。

相変わらず、具だくさんなスープカレー

 

 

 

いつも納豆の鬼嫁も、同じメニュー

しかも、ライス250ｇ、辛さ100番までまったく同じ。

 

 

 

旬のアスパラをはじめ、ピーマン、ナス、

ブロッコリー、じゃがいも、人参、ゆで玉子

 

底には、スパイシーチキンがゴロゴロ

 

 

 

スモーク玉ねぎは、店主からのサービス。

パストラミを仕込んだ玉ねぎを有効活用したんだそう

 

 

 

いつものサラサラあっさりスープは、

色味が濃く、ややとろみが加わって厚みが

 

スパイシーチキンのせいなんでしょうか

 

 

いつもの100番より辛めに感じますね

スパイスがバシッと効いて、キレもいい。

 

 

 

ターメリックライスが進みすぎるのを

セーブしながら食べるって、難しいかも

 

 

 

スパイスがしっかり揉みこまれた

スパイシーチキンは弾力もあって絶妙

 

 

 

旬のアスパラをはじめ、野菜も見事に昇華

 

 

来るたびに、記憶が塗り替えられる美味しさ。

鬼嫁が新規開拓に興味をなくすのも分からなくもない

 

 

 

2019年（令和元年）12月オープン。

旬の味覚も見事なひと皿にまとめ上げる巧み店主。

テレビに紹介され有名になった後も、いつもな感じ

 

 

 

 

札幌市中央区南５東２

 Hot Spice Shop Hood Dog

 

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このまま帰るにはもったいない天気。

もう少し辺りの緑の中を散策したくなって

 

 

 

さらに登山口方向へ車でゆっくり。

 

 

しばらく寄ってなかった山小屋に10年ぶり

さっきのおそば屋さんにも匹敵する手作り感。

 

 

途中、登山帰りらしいグループとすれ違いましたが、

紙袋を手にした人が多かったので、残り少ないかも

 

 

靴を脱いで、スリッパに履き替えて上がると、

中は木のぬくもりを感じるアットホームな雰囲気

 

 

 

テーブル席では、２組ほどがランチ中

「お食事ですか？」とお母さんに聞かれます。

 

 

 

われわれは、テイクアウト狙いなわけで

 

 

開店時間から30分後だし、まだありました

 

 

 

気になるカレーパンもみっけ

 

 

 

これからの季節、テラス席もいいですね

 

 

 

買ったどー

 

 

 

「あんバターサンド」　250円。

おそばを食べたばかりですが、

自宅まで待てない鬼嫁は、車内でデザートタイム

 

 

 

2013年（平成25年）オープン。

自家製天然酵母と石窯で焼き上げたパン。

緑の中でもテイクアウトでも楽しめます

 

 

 

八剣山に別れを告げ、帰宅

 

 

 

 

 

「スペルト小麦くるみパン」　500円。

スペルト小麦100％の石窯パンは、持つとずっしり。

思ったほど焦げてないし、ほどよい酸味がやさしい

　

素朴な小麦の風味とくるみが絶妙の組み合わせ。

紫がかった色からしても、ワインに合いそうですね

 

 

 

「いちじくとくるみのパン」　380円。

全粒粉やライ麦などを使った生地はふかふか。

いちじくとくるみがたっぷり

 

 

 

「クロワッサン」　200円。

サクサクじゃなくザクザク、歯ごたえしっかり

エアリー感がほとんどない、ここならではの噛みしめ系。

 

 

 

「こはな堂のキーマカレーのカレーパン」　450円。

ここの間借りカレーとのコラボカレーパン

揚げた生地は、思った以上にもっちりしていて…

 

 

 

ゆで玉子も入ってました

スパイスが効いた本格的なキーマカレーですね。

 

俄然、間借りカレーも食べたくなりました

 

 

 

 

札幌市南区砥山１８０－８

 カフェと石窯パンのお店  あゆんぐ

 

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