野菜が多い(余っ)たら、作ろうと思った野菜キューブ。
作りたくてわざわざ野菜買いました。
家にあったのは、じゃがいもと玉ねぎだけ、材料は好きな野菜でOK
牛肉と塩、胡椒、牛肉ではなく鶏肉でもOK.
私は牛肉が美味しいきがしたので。
細かい切って
炒めます。この時塩加減を調整
ミキサーにかけます。水分が少なくて回すの一苦労
タッパに入れて、冷凍庫へ1.2日
ミキサーに残ったものは、お湯でといで飲んだら美味しかった‼️
後は冷凍庫からだして、キューブ状にカット
それを、ホイルで包んで冷凍庫保管。
野菜不足や料理の一品のスープにOK