主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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🐟 カツオのレアカツ
2024.05.12
「料理メモ」から。
包丁を入れたら衣が剥がれてきたので厚切りです。カツオにはおろしニンニクと塩胡椒を摺り込んでます。美味しく頂きました。
🥕 ニンジンとシラタキのきんぴら
🐷 豚肉とキャベツの中華煮
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