広告
広告
 |
——————————————————
今、「ラーメン」が大ピンチ！相次ぐラーメン店の倒産、止まらない“４重苦”とは？
日本の国民食「ラーメン」が大ピンチだ。2023年には過去最多となる63件のラーメン店が倒産。物価高騰など、ラーメン屋を取り巻く“４重苦”に迫る。
物価上昇、人件費高騰、新紙幣の対応、1000円の壁がラーメン屋を倒産に追い込んでるらしい。
物価上昇や人件費高騰、新紙幣の対応も理解出来るけど、1000円の壁って。。。
ラーメンを1000円以上での価格設定にすると言うことらしい。。。
よっぽど味に自身があるラーメンじゃないとおそらく成立しないかな。
1000円超えたら高いと感じるわよね。。。
これまでの価格が根付いていて、今後、値上がりする際には博打のような感じになるような気もするわね。
ラーメン屋のみならず、どこの飲食店も同様の問題で苦労されてると思う。
政府は当てにならないし、この先、大型店舗以外、閉店してしまいそうで怖いわね。。。
——————————————————
広告
