2年半ほど前に作った納豆ぼかしを使い切ってしまいました。
植物を傷めず、ぱらぱらと適当に撒いた翌日から植物が生き生きする、とてもいい肥料でお気に入りでした。
代わりに化成肥料を撒いてみました。
でも、やはり米ぬかぼかしの方が使い勝手がいいです。
そこで、また作ろうと先月の初めに精米所で米ぬかをもらってきました。
前回は玄関内で納豆菌を使って作りました。
すると家じゅうに納豆のにおいが充満して夫から苦情がでました。
今回はにおいが少なそうなヨーグルト菌にしました。
欲張って前回より量を増やして、混ぜやすいように衣装ケースで作ってます。
参考にしたのは↓の動画です。
動画通りに菌を仕込んで翌日に一瞬40度まで上がったのですが、その後、すとんと温度が室温の20度まで落ちてそれっきり。
納豆ぼかしは高温が続き10日で完成したのに、ヨーグルト菌は少し弱いのか、なかなか温度があがりません。
でも温度が上がらなくても3か月すれば完成する、という情報もネットで見かけたので、気長に待とうと放置しました。
3週間後に蓋を開けると表面が乾いていて↓
よく見ると、たくさんの白い綿のようなヨーグルト菌の塊が出来ていました↓
ところどころに小さめのおにぎりサイズの固い塊があって、それを割ると中は真っ白の菌の塊↓
この塊の中は40度ありました。
それを崩してまんべんなく混ぜたら、一気に40度ほどに温度上昇。
それから2週間、混ぜても温度が下がったまま変化がなくなったので、これから天日干しをすれば出来上がりです。
1年間は持つとネットにありましたが、残ったらもう一回天日干しをしれば、使用期限は気にしなくて良いのではないかと私は思います。
次はやっぱり納豆にしようかな、強力なのですぐに出来ます。
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