いや、まいったね……
とある平日の早朝、重いまぶたをこすりながら車を走らせていざ、旭川です。目的はただ「朝ラー」（朝ラーメンのこと）を食べるためです。私の地元には朝からオープンしているお店がないもので、人生初の「朝ラー」なのです。
向かったのは旭川では有名ならーめん蔵です。こちらはあの名店・山頭火がルーツのお店で、塩らーめんが特に美味しいらしいですよ。
人生初の「朝ラー」にウキウキ気分でお店に入ると、９時を回った頃にもかかわらず先客がすで５名ほど。こんな朝っぱらからラーメンが食べたいなんて、皆さんもお好きですね～。ちなみにお昼は行列が出来るそうです。
せっかくなんで、こちらのお店が元祖のたっぷりねぎらーめん（１，３５０円）にしてみました。少々値が張る気もしますが、数量限定だし…もちろん塩でオーダーしました。
８分ほどで登場です。想像以上のねぎの盛りに驚きです。私のメモによれば、軟白ねぎ２本分は入っているらしいです。この軟白ねぎがシャキシャキとしていて甘いです。刻んだチャーシューとメンマが混ぜてあります。
豚骨ベースのスープは濃厚で、コクと甘みがありながらも後味はあっさりしています。「こっさり」という言葉はこのラーメンのために存在しているのか～❓ただダクダクのねぎのおかげでかなり温度がぬるい。が、旨い。
麺は旭川特有の低加水の縮れ麺です。これは地元の佐藤製麺のもので小麦感が強く、スープをたっぷり吸い上げます。ただダクダクのねぎのおかげで、もはや麺を食べているのかねぎを食べているんだかよくわからない。が、旨い。
出来ればチャーシューが１枚入っていると嬉しいのですが、こんなたくさんのおねぎにたちに誰が囲まれると思いまっか～。あっと言う間にねぎはもちろんスープまで完ツユして満足です。続々とお客さんも入店してきてやはり人気店です。
人生初の「朝ラー」が美味しくてテンションも上がってしまい、じゃもう一軒いっちゃうー、なんつってさ。お昼も旭川ラーメンに決まりです。
いや、まいったね……
住所 北海道旭川市豊岡５条２丁目４−３
電話 ０１６６ー３２ー２３４５
定休日 金曜日
