「ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ カレー」を食べてみました。（2024年4月29日発売・まるか食品）
この商品は、まろやかで飽きの来ないお馴染みの焼そばソースと8種類のスパイスを利かせた本格的なカレーソースといった2種類のテイストが味わえるハーフ&ハーフの超大盛り仕様としてボリューム感たっぷりと楽しめる一品で…2種類の味わい・全体を混ぜた味わいの1度で3度美味しい食べ応え抜群な一杯、“ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ カレー”となっております。（値段：税別250円）
ご覧の通りこちらには“特製ソース”と記載され、その背景にはウスターソースやビーフの旨味を利かせた安定感のあるソースが香ばしい麺にしっかりと絡む仕上がりイメージが掲載されており、シリーズならではのラードの旨味・風味が食欲を掻き立て、まさに誰もが好む定番の味わい・美味しさが堪能できそうです！
一方こちらには“カレーソース”と記載され、その背景には8種類のスパイスを使用した本格的なカレーソースがシリーズお馴染みの麺にしっかりと絡む仕上がりイメージが掲載されており、こちらもまたラードの旨味・風味が臨場感高い味わいを引き立て、まろやかでありながらも後味すっきりとしたスパイス感によるテイストに期待できそうです！
また、こちらには“ま〜ぜて ま〜ぜて3度おいしい!!”と記載されているように、お馴染みのソース、そしてスパイシーなカレーソース、さらにそれらをしっかりと混ぜ合わせることで3度の美味しさが楽しめるとあってレギュラーサイズとはまた違った旨味やボリューム感があり、特に今回の“ペヤング”は特別奇抜なフレーバーではありませんので、幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？（こちらは2022年6月13日にも発売されていて、今回はスパイスの利いた本格カレーソースとして再登場です。）
他にも特徴として…麺はシリーズお馴染みラードを使用した油で揚げた若干細めの麺が採用され、麺から滲み出るラードの旨味や香ばしさが2種類のソースを美味しく引き立たせ、まさに食欲を掻き立てる定番の味とカレーならではのスパイシーな味わいが最後までたっぷりと堪能できるというわけです！
馴染み深いソースはもちろん安定感があり、一方のカレーソースに関しては辛さはほとんどないものの…8種類のスパイスを利かせたことによって決して甘味のある仕上がりではなく、スパイシー感のある味わいが印象的で、全体を混ぜても意外にも相性良くマッチし、それぞれのソースがすでに納得の仕上がりとなっているため、そのまま順に食べ進めても満足度は非常に高いんですが、徐々に全体をしっかりと混ぜ合わせることによってひと味違った美味しさが際立ち、それによって満足度も増していく…そんな相性抜群なテイストがボリューム感たっぷりと楽しめる一杯となっていました！
ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ カレー
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“ペヤング”シリーズの超大盛・1,000kcal超えのハーフ&ハーフとしての新商品で、ウスターソースやビーフを利かせた馴染み深いソースと8種類のスパイスを利かせた本格感のあるカレーソースが1度に味わえるという…相性抜群なフレーバーを“定番のソース”・“カレーソース”とそれぞれの美味しさを楽しみ、徐々に全体を混ぜ合わせることで合計3度美味しい相性抜群なフレーバー同士がタッグを組んだボリューム感のある一杯、“ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ カレー”となっています。
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
このように“ペヤング”シリーズにはレギュラーサイズとして激辛なテイストから突拍子もない企業・メーカーとのコラボだったりと様々なフレーバーが発売されており、他にもボリューム感のある“超大盛”シリーズや“GIGAMAX”・“ペタマックス”シリーズなど…その種類は非常に多岐に渡り、2023年も様々なフレーバーが登場したように発売49年を迎えた2024年にも期待したいところ！
※“ペヤング ソースやきそば”は1975年（昭和50年）3月に発売されました。
他にも、ここ数年の“ペヤング”シリーズ一覧は下記の記事にもまとめてありますので、ぜひご覧ください！やはり“ペヤング”は改めて見ると多種多様なフレーバーが数多く登場していて面白いです！
それでは、今回の“ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ カレー”がどれほど馴染み深い焼そばソース、そして8種類のスパイスを利かせた本格的なカレーソースに仕上がっているのか？定番のソースとスパイシーなカレーソースそれぞれを混ぜ合わせた味わいとの兼ね合いはもちろん、なんと言ってもラードを使用した油で揚げた麺から滲み出る旨味や香ばしい風味との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り1,114kcalとなっております。（塩分は6.9g）
カロリーは、超大盛のハーフ&ハーフ・汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあってかなり高い数値のようで、塩分も同じくそれなりに高い数値となっています。
ちなみに1食当たり241g、麺の量は180gとのこと。（レギュラーサイズのちょうど2倍）
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、ウスターソースや食塩をはじめ…
- 香辛料
- 香味油
- しょうゆ
- はちみつ
- たまねぎ
- りんご果汁
- ポークエキス
- トマトペースト
- ビーフエキス
- ビーフ風味調味料
といった、2種類のソースが一緒に記載されているわけですが…ウスターソースやビーフの旨味を利かせた定番のソースに仕上がり、一方では8種類のスパイスを利かせたコク深くまろやかなカレーソースを表現、それらを少しずつ混ぜ合わせることによってさらに後引く旨味・スパイス感が引き立って感じられる満足度の高い味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 本社工場（群馬県）
また、麺の項目を見てみると…今回も“ペヤング”らしいラードが使用されていることがしっかりと確認でき、これがまた旨味といい…ほどよい香ばしさが加わっていて美味しいんですよね！
JANコード 49 02885 01066 1 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（ウスターソース、糖類、ビーフオイル、たん白加水分解物、食塩、香味油、カレー粉、トマトペースト、オニオンエキス、オニオンルウ、ローストガーリックペースト、ビーフエキス、香辛料、ビーフ風味調味料、酵母エキス）、かやく（キャベツ、味付け鶏ミンチ、ごま、香辛料、アオサ、紅生姜）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、カラメル色素、香料、かんすい、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、クチナシ黄色素、香辛料抽出物、乳化剤、重曹、ビタミンB₂、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (241g) 当たり]
熱量 1114kcal たん白質 18.1g 脂質 57.6g 炭水化物 130.9g 食塩相当量 6.9g
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく”、カレーソース、ソースやきそば、“ふりかけ”とスパイスが一緒になった4つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料など4パックとなっていて、特に“ソースやきそば”は非常にサラッとした状態、カレーソースに関しては若干ではありますが、“とろみ”の付いた状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、麺はご覧の通り“ペヤング”お馴染みのやや細めにも見えるフライ仕様となっていて、原材料にも記載されていた通りラードを使用した油で揚げた麺から滲み出る旨味・香ばしい風味が定番のソースとスパイシーなカレーソースと相性良くマッチし、今回もソースの美味しさを引き立てた仕上がりに期待できそうです！
さらに、今回は“超大盛”ということもあってレギュラーサイズの麺（90g）がふたつ並んだ状態となっています！
調理してみた
ではまず、かやくを入れてみます。
かやくには、
- キャベツ
- 味付け鶏ミンチ
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：820ml）
その後、しっかりと湯切りをしたところがこちら！
先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、特に麺には細めながらもほどよい弾力とコシが加わり、湯切りしている最中からすでにラードの香ばしい風味が食欲を掻き立て、この段階ではまだ普通に美味しそうないつも通りの“ペヤング”…といった印象の出来上がりです。
ではまずこちら“ソースやきそば”を加えていきます！
すると…ウスターソースやビーフを利かせた食欲そそる定番の旨味・風味が一気に広がっていき、非常にサラッとしたソースにほどよい油分も含まれているようでしたので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！
続いて“カレーソース”も加えていきます！
すると…カレーらしく若干“とろみ”はあるものの割とサラッとした状態で、前作よりも8種類のスパイスを利かせたことで本格的なテイストを想像させ、ふんわり香るカレー特有のスパイシーな風味が食欲を掻き立てていきます！
では、よーく混ぜてみます！
そして全体が馴染んだら“ふりかけ”とスパイスを加えて完成となります！
ご覧の通り各種ソースが馴染むと…カレーソースの方が若干黄色みがかった仕上がりとなっていて、定番の味とカレーソースといった普通に美味しそうな超大盛シリーズであり、一応ウスターソースを使用したソースとカレーならではの香辛料を利かせたカレーソースはテイストが全く異なりますので、それらを徐々に馴染ませた第3の味なんかもボリューム感たっぷりと楽しむことができ、なんと言ってもこの風味豊かな香りが良いですね！
また、今回は旨味溢れる定番のソースをじっくりと味わいつつ…スパイスの利いたコク深くまろやかなカレーソースを交互に味わい、少しずつ全体を混ぜ合わせるといった味の違い・変化なんかも楽しめる一杯ですからね！コク深くまろやかなカレーソースにはスパイシーな香辛料がしっかりと利いているものと思われるため、それぞれ単品でも申し分のない美味しさが表現されていることに間違いありません！
食べてみた感想
一口食べてみると…まず馴染み深いソースは申し分ありません！ウスターソースやビーフの旨味がバランス良く利いていて、ラードを使用した油で揚げた麺から滲み出す旨味や香ばしさによって臨場感の高い定番の味わいに仕上がり、一方の“カレーソース”は、まろやかとは言っても決して甘味のある仕上がりというわけではなく、8種類のスパイスを利かせたことによってスパイシーな味わいとなっていて、2種類のソースだけでも十分楽しむことができるようです！
また、“カレーソース”の方には辛さといった印象はほとんどありませんが、かといって甘みのあるテイストというわけでもなく、8種類のスパイスを使用したキリッとした口当たりやコク深くまろやかな味わいがバランス良く仕上がり、幅広い層に好まれる定番とも言える美味しさに仕上がっていたため、これはこれで安定感もあってハマりますね！さらにこれらソース味とカレー味を交互に食べてみるのも面白いです！
そして、食べ進めていくに連れて徐々に全体を混ぜ合わせるわけですが、ウスターソースやビーフの旨味がカレー特有のスパイス感のあるコク深い旨味と相性良くマッチし、全く違和感なく馴染んだことで1度で3度楽しむことができ、超大盛シリーズらしいボリューム感もさることながら…安定感のある美味しさが食欲そそる風味とともにかなり満足できるかと思われます！
麺について
麺は、ご覧の通り“ペヤング”らしいやや細めでラードの旨味が滲み出る香ばしい仕上がりとなっていて、お馴染みの“ソース”や“カレーソース”がそれぞれしっかりとコーティングされたことで、シンプルながらも見た目以上に安定感のある味がたっぷりと楽しめことと思われます！
そんな麺には…ウスターソースやビーフの旨味を利かせた安定感のあるソースがよく絡み、一口ずつにコク深くも王道を行く深みのある味わいなどが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るラードの風味が後味良く抜けていきます！…というかこちらのテイストに関してはもはや説明の必要もありませんね！普通に美味しいです！
一方でカレーソースが馴染んだ麺には…ビーフや野菜の旨味、そして8種類のスパイスを利かせた風味豊かなカレーソースがよく絡み、コク深くまろやかな味わいやスパイス感のある香辛料などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るスパイシーな風味やラードの香ばしさが後味良く抜けていきます！…こちらは以前より本格カレー味に際立ったのかと期待していましたが、そこまで大幅に変更しているわけではなく、子どもから大人まで楽しめそうな味わいと言えるでしょう！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらのキャベツが入っていて、使用されている数・サイズともに申し分なく、シャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯に対してちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
他にも、こちらの味付け鶏ミンチが使用されていて、“ペヤング”ならではの具材で“ねちょっ”とした食感に仕上がり、旨味そのものもそうですが…個人的にこの食感が若干気になるところではありますので単品で楽しむというより、全体をしっかりと馴染ませ、後ほど麺と一緒に絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
他にもこちらの“ふりかけ”に含まれる“ごま”・アオサ・紅生姜はそれぞれちょっとした風味や辛みとしてのアクセントとして“焼そば”と相性良く馴染んでいるようです！
ソースついて
まずお馴染みの“ソース”は、ウスターソースやビーフの旨味をバランス良く合わせたことで“ソース焼そば”ならではのほんのりとした酸味やコクが心地良く、さらに原材料にも記載されていた通り麺にはラードが使用されていますから…それによって鉄板焼したかのような調理感のある香ばしさが引き立ち、カレーソースが絡む麺と交互に味わってみると満足度も増して楽しめることに間違いありません！
カレーソースについて
続いての“カレーソース”は、見た目からするとやや薄味にも感じられるかもしれませんが、ビーフをベースに野菜の旨味や各種本格香辛料を利かせたことで、後味すっきりとしたスパイシーな仕上がりとなっています！しかも想像以上に濃いめなソースとなっているため、物足りなさといった感じも一切ありません！
そして気になる辛さは…あくまでカレーならではのスパイス感となっているため、辛さスパイスとは異なり、かなり幅広い層に好まれるフレーバーと言えます！…というか今回のソースとカレーとの相性は定番ながらも非常に良いですね！全体を混ぜた味わいも恐らく美味しいと思われるんですが、この“カレーソース”だけでも十分満足できることでしょう！
混ぜてみた
では、続いて“ハーフ&ハーフ”の醍醐味である両者のフレーバーを混ぜてみます！
すると…カレーならではのスパイス感にウスターソースやビーフの旨味が加わったことで厚みのある味わいが際立ち、ほとんど違いはないのかと思っていたんですが…ソースとカレーの相性が意外なほど良く、これはこれで第3の味としてボリューム感たっぷりと楽しめるものと思われます！
そして個人的に…どうしてもカレーの方がクセが強いので“カレーソース”が勝つかな？と思いましたが、意外とお馴染みの“ソース”も負けじと食欲そそる旨味・風味を際立たせているようです！というか…全体をしっかりと混ぜ合わせることによって旨味そのものが増しますね！ウスターソースとコク深いカレーソースの旨味・風味、そしてキリッとした口当たりが絶妙にマッチしていて、互いの旨味を引き立て合うかのようにも感じられ、超大盛りのボリューム感ながらも箸が進みます！
まとめ
今回「ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ カレー」を食べてみて、シリーズとして定番の“ペヤング ソースやきそば”とコク深くまろやかでありながらもスパイシーな“カレーソース”を“ハーフ&ハーフ”として組み合わせて登場した一杯には…ウスターソースやビーフの旨味が8種類のスパイスを利かせたカレーソースと想像以上に相性良くマッチし、安定感のある美味しさということで決して脂っこさといった“くどさ”はなく、まさに最後まで飽きの来ない旨味溢れる食べ応え抜群な一杯となっていました！
やはり“ペヤング”シリーズの定番は以前も好評だっただけあって安定感ありますね！一見インパクトが弱い気がしましたが、実際食べてみると…お馴染みのソースと“カレーソース”との相性の良さ、旨味溢れる味わいはもちろん、風味に関しても申し分なく、ボリューム感のある一杯ということもあってがっつりと食欲を満たす満足度の高いフレーバーと言えるのではないでしょうか？
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