おはようございます

スッキリいいお天気の兵庫ですが、朝から緊急地震速報が流れドキドキする時間を過ごしました。こちら関西は大きな揺れはなく、また石川県が揺れたみたいですね。まだ水道も復旧していない地域があると言うのに、また不安な日々が続きそうだと思うと胸が痛いです。地震が起きてからもう何ヶ月？5ヶ月になるのに、まだ水道が復旧していない地域があるなんて、どうして？って気持ちになりますね。他国との関係も大切だろうけど、自分の国で苦しんでいる人をまず助けていただきたいですね。

岸田さんしっかり

まぁ、文句はこれくらいにして

休日はだんじりさん釣りの大会。今回はがまかつ杯？家島に釣りに出掛けていました。今回は大きな魚も釣れたようですが、大会はクロを5匹釣らないとダメなので、今回もダメだった様子。それに写真の真鯛は全て自分で釣ったんじゃなくて、貰ったのも入ってるらしい流石にこの大きさだと捌きやすく、お刺身作りました。２人では食べきれず、残りはお弁当に使いました。

日曜日の朝は5時前にゲリラ豪雨

バケツひっくり返したようなすごい雨音で目が覚め、だんじりさんプチパニック。前日の夜洗って干している釣り道具を雨の中片付けに行ってずぶ濡れ。私は窓から見守るだけで濡れず、そのあと二度寝。7時から起きてご飯済ませてから、お魚捌きました。1番大きい1匹は、お魚持って行くと喜んでくれると向かいお隣さんへ。残りは我が家で食べる事にしました。

釣ったお魚は夜ご飯にしたのですが、お昼は京都一の傳さんからこれ届いたので、銀だら使ってお昼ご飯作りました。

休日は忙しい。

ご飯作って片付けての繰り返し。この日もやっと掃除も片付けも終わったと思ったらおやつの時間。あれだけ食べても、おやつもしっかり食べる我が家。今日はパン屋さんで買って来たパン。私はレモンパイ。これ美味しいんです

真鯛は食べると美味しいですが、釣りたてのニオイが半端ない臭さ。嗅覚鈍くてこの臭いはやばい。クロの方が臭いはマシだわ。それに、食べ比べてもクロの方が脂が乗って美味しかったです。

夕飯はこんな感じ。

お刺身にすると美味しいんですけどね。

鯛のお刺身、クロのハンバーグとお味噌汁は今回からクロのアラで、後はブロッコリーマヨと焼きなすでおしまい。

ハンバーグはこんな感じに作りました。

椎茸、にんじん、大葉、豆腐、茗荷、新生姜、胡麻油、片栗粉に画像の味塩だけ。胡麻油で焼いて砂糖と醤油で味付けで完成です。臭みもなくふわふわで美味しく出来上がりました。

フードプロセッサーを提供いただいたので、魚のミンチも一瞬で出来、大活躍でした。ブンブンチョッパーはお野菜だけの時にして、これはお肉やお魚ミンチにするのに良さそうです。

夕飯の片付けをしてからお弁当の下準備。かぼちゃの煮物だけ作りました。あとは、クロのハンバーグをチンしていれて、お刺身の残った鯛を塩焼きするだけの、今日は手抜き弁当です。

今日のお弁当はこちら

鯛のハンバーグって買いてますが間違えたクロのハンバーグとたいの塩焼き、玉子焼き、かぼちゃの煮物、黒豆、紅生姜さつま揚げ、ししとう塩焼き、ウィンナー

週末はいつも食べっぱなし。

平日はセーブして生活します。

今週も元気に頑張りましょう。

レシピも入ってて、材料も使う分だけ小分けで調味料いりなので、ほとんど用意するものはなし。

温玉も豆腐にねぎや海苔までついてました。ご飯は炊きましたけどね。

よく考えられてます！

この金額がずっとだと我が家も定期便で取り寄せるけど、通常価格は結構するみたいです。気に入ったものだけ選べるシステムならいいのなぁ。

色んなお安くなるセットがあるみたいです。私は15品に果物付きで1980円選んで購入しましたが、とても良かったよ。

だんじりさんはご飯食べてからは、釣りの餌を買いに出掛け用意をしてと大騒ぎ。18時からはLIXILさんが来てくれ、壊れていたトイレ直してくれましたが、高〜いコック取り付けの部品代は2000円程なのに人件費が半端なくて、ちょっといい靴買えるくらい支払いました。2階のトイレ壊れたら次は部品だけ取り寄せて自分で付け替えることにします。笑

夕飯はあるものでパッと食べて、お風呂に入ってからはだんじりさんは寝て、日付が変わってから起きて来て、釣りに出掛けて行きました。今日は家島でがまかつ杯なんだって。今年はいい成績残せそうだと張り切って出掛けました。私は見送ってSECOM入れてからは爆睡マサヒロの鳴く声で目が覚め6時に起床猫って時間正確でほんと困るわ

今日のお掃除も洗濯物終わったから、ちょっと早いけどお昼ご飯の用意しようかな。

今月も元気に頑張りましょう。

オイシックスは1食分セットで野菜まで入っているから、材料残すことなく使いきれエコ。写真のメニューに汁物付ければいいんだろうけど、我が家作り置きあるから、メインだけ使って夕飯食べました。お豆腐と納豆はオイシックスで届いたものを使いましたよ。

だんじりさんは鯖の味噌煮肩身食べましたが、私は1キレにして、今日のお弁当用に保管することに。

今朝は魚をチンして、付け合わせの人参はきんぴらに、かぼちゃは焼いて、小松菜はおひたしにして入れました。今日のお弁当は、あとは切り干し大根煮と黒豆、カニカマとねぎ入り玉子焼きとウィンナーでした。骨抜きしてる魚は、お弁当なさい的だわ

さぁ、今朝も冷んやりした朝でしたが日中は暑い様子。明日はお天気イマイチみたいなので、今日は衣替えも第二弾して夏物まで入れ替える事にします。

今日も元気に頑張りましょう。

おはようございます

今日は雨降りの兵庫ですが、週末はとてもお天気が良くて、だんじりさんの部屋のベット周りやマット類をお洗濯しました。

土曜日は迷惑なくらい大きくなった木の枝を、だんじりさんが剪定してくれましたが、容赦なく切り落としまうから見た目は最悪です😅。ついでに家の周りの雑草を抜いてくれ、私は家の中から応援するだけ。彼のシャワー準備とお昼ごはん作り労いました。

土曜のお昼は、娘さんがお土産でくれた山越うどん使って釜玉うどん。私達夫婦生卵が苦手なので、ポーチドエッグにしてトッピング。久しぶりの天ぷらは、ピーマンとちくわだけ。

あとは春菊の白和えと、妹に簡単で美味しいよーって教えてもらった新玉ねぎのちんするだけのもの。

カットしてラップしてチンするだけで、トロトロの甘くて美味しい1品になりました。知らなかったーこんな食べ方！と思ってInstagramに載せたら知ってる人多くてビックリ。これ！かなりアレンジできると思うので、新玉使ってレシピ色々作れそうです。

シャワー浴びて貰ってお昼食べたら、『暇だから今から和歌山行こうか』とだんじりさん。『こんな時間からいきなり行ったら怒られるから行かない』とお断りしましたが、どこかに出掛けたい様子。来週がまかつ杯だから釣りがしたいみたいなので、ご近所の芦屋浜に少しだけ付き合うことに。到着は16時半。陽が落ちるまで数時間竿を出しました。私は横で竿で掻き回し邪魔ばかりするから、キレ気味に怒られる始末。この日は空が綺麗で、夕陽も綺麗でしたよ。

家に帰ったのは20時過ぎていたのでお風呂を先に済ませ、適当にあるもので食べました。疲れたからこの日は爆睡で、翌朝はいつものように5時に目覚め、早めの朝食はガッツリ食べ、衣替えのだんじりさんのシャツを出して全て洗って干して、9時半からは買い物に出掛け、ここまでは調子良かったのに、買い物の帰り道から頭痛がして来て、そこから気分悪いくらいの頭痛でお薬飲んでも効かずひたすら寝る。お昼ご飯はだんじりさんだけお弁当買って来てもらって済ませてもらいました。

夕方17時ごろから頭痛が少しマシになって来たので、急いで洗濯取り入れ夕飯準備。

お昼食べてなかったから、しっかり作ってガッツリ食べました。ブリアラの塩焼き、ゴーヤ卵炒め、しらす大根、豆腐納豆、ひじきの煮物、トマトとブロッコリー、お味噌汁。

昼の頭痛はなんだったんだ？その後はすっかり直りましたが、左手が熱くてものを持ち上げると震えるのが嫌な感じ。毎年これくらいの季節から梅雨明けるまで、なんか調子良くないんですよね。あと1回タイサブリだから苦手な季節も再発せずに過ごせるだろうけど、折角調子良かったから薬かえるの残念だなぁ次の薬もサルコイドーシスにはちょっとって感じでタイサブリしたけど、結局次の薬しかなくて打つ事になりそう。また熱出るんだろうなぁとか不安もあるけど、今治ってるサルコイドーシスが悪化しない事を1番に願う。他の科の先生達も、薬に合わせて検査入れてくれる様子なので先生達にお任せして、お薬馴染むまで大人しく過ごす事にします。

とりあえずあと1回。

今日は最後のタイサブリ受けてくる事にします。　

今日のお弁当はこちら

豚生姜焼き、ねぎ入り玉子焼き、ひじきの煮物、紅生姜入りさつま揚げ、ゴーヤマヨ、ウィンナー

いつも神経内科受診は雨にあたらないけど今は雨。出掛ける頃にはやんでくれるといいなぁ。

今週も元気に頑張りましょう。

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楽天市場

GW前に買ったグリーンリーフ。

根本部分に濡れキッチンペーパー巻いて、爪楊枝をさして袋に入れています。

本日の状態はこんな感じ。

最後まで綺麗に使い切れそう。今お野菜お高いから大活躍しそうですよ。この袋マチがあり大きいキャベツも入りそうだけど、チャックついてないのよね。そのおかげで大きいものも入るんだけど、厚手の袋なので何度も使えていい感じでした。