今日は年に一度の自治会の草引き清掃の日
例年母の日でしたが今年は一週遅れ
お天気がちょっと怪しいですが
カンカン照りよりはよいかも
マンションの公園でお喋りしながらの草引き
手より口が忙しくなりそう
では昨日の夕飯です
５月１８日の夕飯
ミルフィーユカツ
付け合せは
そら豆のポテサラ・トマト・スナップエンドウ
豚もも薄切り肉・大葉・シュレッドチーズ
豚肉に柚子胡椒をぬって
大葉とチーズをサンドしてカツに
豚肉は上下二枚づつ四枚重ね
むかーし梅田で食べたミルフィーユカツ
十二単カツのネーミングでした
白ナと松山あげの炊いたん
焼きナスと絹さやのお味噌汁
薬味は桜貝割れ
油揚げの代わりに揚げ玉
今日の揚げ玉は
カルディの柚子こしょう味
ごちそうさま
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