令和６年４月開店、ランチ始めました！味の王家亭＆お家で牛舌定食【青森県青森市】

今回は今年４月にオープンした焼肉屋さん「牛バラ焼肉食堂 味の王家亭」さんにおじゃましました＆焼肉を腹いっぱい食べたい時はカブセンターもおススメです！

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今回は今年４月にオープンした焼肉屋さんの紹介です！

アルファホテルを過ぎたら右折！

牛バラ焼肉食堂 味の王家亭さんにおじゃましました！

11：30からランチ営業も始まりました！

店内はカウンターとテーブル席で30席くらいでしょうか＾＾

イスの下が物入れになってます！

上着の煙対策！

ランチは３種類！

連れは肉うどん、私はバラ焼き定食をオーダー！

肉うどん759円です！

+250円でじゃこ飯追加！

スープは甘めなすき焼きのような味！

肉は牛スジと牛バラの２種類が入っています！

モチモチの麺がおいしい＾＾

スジ肉もしっかり煮込まれやわらかく味が染みています！

このじゃこが香ばしくてめちゃくちゃおいしい＾＾

ぜひ食べてみてください！

牛バラ定食930円+ご飯大盛り50円です！

バラ焼きは濃い目に見えてあっさり目な味付けがうまい＾＾

これは飯がススム！

十和田の名店の味を引き継いで進化させたそうです！

サイドメニューのさつま揚げ？もおいしかったです！

この辛いタレをつけるとさらにおいしい＾＾

ごちそうさまでした！

ウーロン茶もありがたい＾＾

焼肉は夜の部だけのようです！

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焼肉を腹いっぱい食べたい＾＾

そんな時はカブセンターへGO！

カブセンターで販売しているお肉もおいしいですよ＾＾

購入品です！

今回の肉はサガリと牛タン！

旬の野菜も取り揃えました＾＾

牛タンがあるので簡単なとろろ汁も準備します！

ワサビに麺つゆ、醤油を混ぜたら生卵をいれてタレと合わせる！

長芋は自然薯並みの粘りとふわふわ感のある青森県産もちとろろ！

タレを少しづつ入れて混ぜ合わせたら出来上がり！

まずはアメリカ産牛ハラミから！

肉は焼肉のタレに漬けておきました！今回も換気扇の下で焼いております＾＾

家焼肉なら気軽に酒も飲める！

風呂上がりのビールが最高にうまい＾＾

カルビもいいが厚めのハラミは脂乗りがちょうどいい！

肉の味が良くやわらかくてめちゃくちゃおいしい＾＾

次は新玉ねぎと極太エリンギ！

カブセレクトの極太エリンギを今回は縦切り！

コリコリしておいしいんですよ＾＾

そして新玉ねぎが甘い！

アスパラは青森県産生産者限定品！

これまたみずみずしくてめちゃ甘い！

これもうまい＾＾

最後は厚切り牛タン塩！

軽く塩味がついています！

とろろ飯を準備！

すごい粘り気！

やわらかくておいしい＾＾

何枚でも食べれる！

ネギとゴマ油、塩、レモン汁、中華スープの素で作ったネギダレ！

これはネギ好きに最高におススメ！

とろろ飯に合います！

ぜひ食べてみて＾＾

紅屋ホームページ
https://www.beny.co.jp/

味の王家亭
住所　青森県青森市橋本1-6-15
電話　017-763-5585
営業時間　11時30分～14時30分　17時00分～23時00分
定休日　月曜日