２０２４年５月４日（土）
チゲ酒場 りすざるはサル
■住所：札幌市豊平区平岸２条１２丁目１－１ 第２川崎ビル１Ｆ
■営業時間：ランチ１１：３０～１４：００（ラストオーダー１３：２０）／夜の部１７：００～２２：３０（ラストオーダー２１：３０）
■公式サイトは
南平岸エリアにある、全て手作りの韓国料理を提供する居酒屋。
奥さんのリクエストで、こちらのお店に初訪問。
ランチセットより。
マンドゥチゲ
１，５８０円（税込）
石焼ビビンパ
（ハーフ）
＋５５５円（税込）
ウーロン茶
＋１１１円（税込）
＋１１１円でドリンクをプラス。
ウーロン茶にしました。
最初に、ランチセットに含まれるパンチャン（おかずの盛り合わせ）が提供されました。
おかずには、ナムルやシリシリ、チヂミなど魅力的な８皿があります。
野菜中心の料理で、胃袋のウォーミングアップ完了。
数種類あるチゲの中から、マンドゥチゲを。
共通の具材プラス、まあるい餃子のマンドゥ。
マンドゥは、もちもちの厚めの皮でたっぷりの餡を包んでいます。
豚肉・豆腐・あさり・卵・白菜・ニラが共通の具材です。
店員さんからは、卵が固まる前に割るようにと。
和出汁が香る、やさしいチゲ。
辛さは中辛、大辛から選ぶことができ、中辛に。
和出汁の風味が辛さを凌駕していました。
＋５５５円で、ランチセットのライスをハーフサイズの石焼ビビンパに変更しました。
チゲと同じように、アツアツ。
非常に旨みが際立つビビンパでした。
最後はデザートまで。
マッコリのプリン。
上品な甘さでした。
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チゲ酒場 りすざるはサル （韓国料理 / 南平岸駅、平岸駅（札幌市営））
昼総合点★★★☆☆ 3.6