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皮ごと食べたときのポキッと言う食感が面白い豆です
にほんブログ村へもどうぞ野菜として出回っているエンドウは昔からサヤエンド
ウでしたが、最近はスナップエンドウと言うものも出
回っています。
アメリカ発の野菜みたいで英語では snap pea と呼ば
れています。snapはパキッと折れる、peaはエンドウ
の事でサヤが簡単に折れるエンドウと言う事のようで
す。
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